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Motto Piane Soave Doc 2019 con Sugo ai frutti di mare
Aprite le cozze, vongole, sgusciate i gamberi, scampi, pulite i
calamari, qualche pomodorino, olio, aglio e prezzemolo fresco. Le cozze e vongole sul fuoco.
Cucinate velocemente anche gli scampi e i gamberi e una parte dei molluschi la usate per il classico sugo con pomodori, aglio e vino bianco.
Preparata la base. Scolate gli spaghetti al dente e rimettete nella padella e cucinatela come il risotto, nella padella con il sugo e aggiungete il resto dei crostacei e prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
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Roncà Lessini Durello Metodo Classico 60 Doc VSQ 2014 sboccatura 2021 |
91/100 |
48/60 |
36€ |
si |
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Roncà Lessini Durello Metodo Classico 36 Doc VSQ 2016 sboccatura 2021 |
90/100 |
48/60 |
20.50€ |
si |
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