OlioVinoPeperoncino 635 posts 0 comments

Via Molini 28, 38017 –Mezzolombardo, Trentino, ItaliaTel. 349 554 3239 –info@cantinadevigili.ithttp://www.cantinadevigili.it/ Sogliole alla Mugnaia con Trento Brut DOC “Art” 4 sogliole150 g burro farina 00 q.b.1 ciuffo di…

Via Linfano, 81 38062 –Arco (Trento)Ristorante: +39 0464 505542Negozio: +39 0464 505432– info@madonnadellevittorie.ithttps://madonnadellevittorie.it/ Fegato d’oca gratinato alla mozzarella di bufala D.O.P.  Marmellata di cipolle…

    Ravioli d’arzilla alla Vittoria Brut Junior Invecchiato sui lieviti per 18 mesi Preparazione: Tirare la sfoglia di pasta all’uovo, preferendo utensili in legno, per ottenere una superficie più porosa e ruvida.Per la farcia:…

Via Zona Industriale 1 – 33049San Pietro al Natisone (UD) – Italy+39 0432 730138info@dodis.ithttps://www.dodis.it/     Guancia di vitello al Franconia A dare profumi, robustezza, carattere a questo piatto è l’uso del Franconia,…

Via Stretta, 2 –Grumo San Michele all’ Adige -38010 (TN)Tel: 0461.650456 Fax: 0461.650748www.zeni.tn.itinfo@zeni.tn.it   I Tagliata di tonno in agrodolce Maso Nero TrentoDoc Metodo Classico Millesimato Brut 2019   Ingredienti…

Via Colombere 2 –31049 Valdobbiadene – Treviso, Italy3402561776info@lospumantedivenezia.comhttps://lospumantedivenezia.com/contact/   Ravioli al profumo di limone e vongole con Mion 7888 Metodo Classico Ingredienti per 4…

    Gamberoni in salsa di erbe. Preparare 2 cucchiai di yogurt magro, 1 cucchiaio di maionese, erba cipollina, prezzemolo e alcune foglie di lattuga. Tritare finemente le erbe condire con sale e pepe, per formare la crema…

  Girello di vitella marinato e leggermente affumicato con emulsione alla senape in grani ed erba cipollina Ingredienti per 10 pax : 1) Girello 800gr girello di vitella, 80 gr. sale fine, 60gr. zucchero semolato, 50gr. trito di…

Loc. Rori – Cimone (TN) Italiainfo@spagnollispumanti.itAlvise: 346 012 0817https://www.spagnollispumanti.it/ Girello di vitella marinato e leggermente affumicato con emulsione alla senape in grani ed erba cipollina Ingredienti…

Via S. Siro, 7/a38076 PERGOLESE (TN)Tel 0461.564106Email: info@pisoni.ithttps://www.pisoni.it/it/spumante-trento-doc Filetto di spigola scottato su crema di cacio e pepe con verdure di stagione con Pisoni Brut Rosè TRENTODOC …