OlioVinoPeperoncino 728 posts 0 comments

Linguine con zafferano, tartare di scampi e bottarga di muggine Tipologia: Primo piatto · Pesce Ingredienti 100 g linguine 4 scampi crudi (congelati a bordo) 1 bustina di zafferano Burro q.b. Bottarga di muggine in…

  Pacchero con crema di peperoni, olive, capperi e salsa di mandorle Tipologia: Primo piatto · Vegetariano Ingredienti 100 g paccheri 1 kg peperoni rossi crudi (resa: 500 g cotti e spelati) Mezzo spicchio di aglio senza anima 3 foglie…

Opusquinta Extra Brut  Bigoli lagunari Cucina di pesce al massimo livello: la Trattoria Guaiane di Noventa di Piave rivela una ricetta in fondo semplice, ma che riesce a miscelare in modo originale primizie dell’orto con delizie…

Calamari con piselliRicetta da fare con piselli freschi Per 4 persone: 1 chilo di piselli sgusciati, 4 calamari grandi oppure otto calamari medi.I piselli scottateli in acqua bollente salata per pochi minuti, cosi freschi…

Bombolotti all’Amatriciana Ingredienti (per 4 persone) 320 gr di bombolotti 200 gr di guanciale amatriciano stagionato 120 gr di pecorino a crosta nera grattugiato 200 gr di passata di pomodoro Sale q.b. Pepe nero macinato…

Spaghetti cacio, limone e San Marzano   Ingredienti per 4 persone• 320 g di spaghetti• 200 g caciocavallo podolico• La buccia di 1 limone• 500 g di pomodori San Marzano• Sale q.b.• Basilico q.b.• Aglio q.b. Preparazione…

Via Vallunga II, 24,38068 Rovereto TN0464 430101info@balter.ithttps://www.balter.it/   Taglierini con ragù di faraona, fagiano e finferli con Barbanico IGT Vallagarina 2020 Ingredienti (per quattro persone):  sfoglia  se fatte…

C.Da Lettiera96018 Marzamemi (Sr)tel. 09311847100www.feudoramaddini.cominfo@ramaddini.com Patrono riserva Doc Noto 2020 con Falsomagro alla siciliana Ingredienti: gr, 700 di vitello in una fetta; gr. 400 di vitello…

Tenute Maltese Contrada Rocca, 2691011, Alcamo (Tp)Cell. +39 3299883520info@tenutemaltese.ithttp://www.tenutemaltese.it Passofondo Nero d’Avola con Coniglio alla siciliana Ingredienti: 1 coniglio; gr. 50 olive; gr. 50 capperi; gr. 50…

piccola cooperativa a responsabilità limitata via Vittorio Emanuele, 100 87010 Saracena (Cs) Tel. 0981.21461info@feudodeisanseverino.ithttp://www.feudodeisanseverino.it Lacrima Nera Rosso Riserva con pasta e patate ara tijeddra  …