Ricette e abbinamenti
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Tonno rosso del Tirreno, scottato con senape, miele e primizie
Pacchetti al Ragù Bianco di Ombrina e gamberi con Sylvaner Aristos Ingredienti per 4 persone: Paccheri, un’ombrina di circa 1kg,…
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Scaloppine di cernia agli agrumi di Sicilia
Questo Piatto del Buon Ricordo si inserisce in questo filone proponendo invece un gioco di ingredienti agrodolci come cornice del…
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Pancia di maiale alla lavanda, erbe spontanee, purea di mele
Lacrima di Morro d’Alba Superiore Doc 2023 con Pancia di maiale alla lavanda, erbe spontanee, purea di mele Per la…
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Bigoli Rustici con Limpha Irpinia Falanghina Doc 2024
Ingredienti per 6 persone 1 Coniglio disossato, 4 fettine di speck tagliato grosso, 400 g di farina “00”, 100 g…
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Ravioli alla mozzarella di bufala e salsa di pesto
Ravioli alla mozzarella di bufala e salsa di pesto con AmbRosè Franciacorta Rosé Brut Docg Millesimato 2022Ingredienti (per 4 persone)…
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Linguine all’Astice – Il vino per tutti Guida ai vini italiani
Linguine all’Astice con Durello Brut Metodo Classico VSQ In una casseruola far bollire acqua e salare, mettere a…
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Taglierini con ragù di faraona, fagiano e finferli
Taglierini con ragù di faraona, fagiano e finferli con C 66 Rosso Toscano IGT 2023 Ingredienti (per quattro persone):…
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Filetto di branzino e gamberi dello Ionio
Filetto di branzino e gamberi dello Ionio con Spumante Valentini di Weinfeld Millesimato 2021 Brut Ingredienti a persona: Gamberone Viola…
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Risotto allo zafferano e polvere di liquirizia
Strada del Vino 14439040 Termeno (BZ) Italy+39 0471 096634shop@CantinaTramin.itTel. +39 0471 096626www.CantinaTramin.itinstagram.com/CantinaTraminfacebook.com/CantinaTramin Risotto allo zafferano e polvere di liquirizia…
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Filetto di spigola scottato su crema di cacio e pepe
Filetto spigola cacio pepe Bottega VinaiVia del Ponte 31,38123, Trento (TN)0461 381711enoteca@cavit.itwww.cavit.it Filetto di spigola scottato su crema di cacio…
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