OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia

Con l’eleganza e il talento di Jany McPherson prende il via Jazz & Wine in Montalcino Giunta alla 27ma edizione, la rassegna propone un cartellone con artisti come John Scofield, Dave Holland, Aymée Nuviola, Andy James, Tosca   Eleganza, delicatezza, forza e straordinario talento: è…

Il vino per tutti: una nuova edizione online ricca di novità È con grande piacere che annunciamo la pubblicazione online della nuova edizione de "Il vino per tutti", disponibile gratuitamente a partire dal 10 luglio. Quest'anno la guida si presenta ancora più ricca e completa, offrendo non solo…

Via Vittorio Veneto, 8687043 Bisignano (Cs) Email. info@agricolagiuntabosca.itwww.agricolagiuntabosca.it Carpaccio di Spigola e tartare di  pomodorini e fragole con Donn’Anna Rosato Igt Calabria 2022 Preparazione: mondare i pomodori di semi e fare a cubetti, stessa cosa con le fragole e condite…

Via de Cristoforis,20 , 91011 Alcamo TP info@delgrillo.itwww.delgrillo.it Il Nero d’Avola con le Polpette di Melanzane. Sbucciare 4 melanzane, tagliarle a grossi cubi e sbollentarle in acqua salata. Quando inizieranno a diventare trasparenti, scolare e tritare con la forchetta grossolanamente.…

Amalberga annuncia l’apertura della sede a Ostuni, nel cuore della Valle d’Itria. Incorniciata da un suggestivo paesaggio di trulli, ulivi secolari e muretti a secco, l’azienda vitivinicola sceglie una struttura contemporanea, sostenibile, in sinergia con la comunità locale che offre l’opportunità…

Dal 13 al 15 settembre Mosnel apre le sue porte per il Festival Franciacorta in Cantina 2024. Novità l’esclusiva Verticale di EBB

Il cantante Reeds lancia le nuove hit dell’estate: il singolo “Lamponi e Caffè” e l’inedito progetto discografico “The Food Music” Disponibile nelle piattaforme digitali la prima ricetta “sonora” della canzone italiana, scritta con la collaborazione dello chef friulano Stefano Basello   Si…

Enogastronomo Reeds rilancia nel mondo la dance veneta - uscita internazionale Reeds, George Aaron, Anita Campagnolo: ritorna in pista la dance internazionale veneta con un tributo allo scomparso mike francis. Survivor, brano iconico della dance Made in Italy scritto da Mike Francis nel…

Spaghettino “Cavalieri” con arselle viareggine Ingredienti per 4 persone       400 g di spaghetti Antica Maccheroneria,    1 kg di Arselle o Telline,       Olio Evo Dopo Garda,  aglio ,     Prezzemolo   Preparazione Preparare le arselle aprendole in pentola con un po’ di olio all’aglio,…

A dare profumi, robustezza, carattere a questo piatto è l’uso del Refosco, grande e potente vino friulano. Il resto lo fanno le carni accuratamente selezionate e cotte lentamente con maestria. A raccogliere il sugo, un delicata purea di patate.   Ingredienti per 4 persone  8 guance di vitello, 1…