OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia e turismo

Aperte le iscrizioni al Venice International Wine Trophy Bubbles 2025 Venezia, 02/01/25 È arrivato il momento di far brillare le tue bollicine! Il Venice International Wine Trophy Bubbles 2025 apre le iscrizioni alla sua quarta edizione, un’occasione unica per le cantine di tutto il mondo di far…

Le 8 etichette premiate con la Gran Medaglia d'Oro e la Gran Menzione   Ecco le 8 etichtte premiate con la Gran Medaglia d'Oro e la Gran Menzione: *  Lacrima di Morro d'Alba "Re Sole" 2016 di Mancinelli (punteggio 95,50). *  Moscato Rosa di Franz Haas 2023, Alto Adige (punteggio 94,50). * …

Gioielli di Lucrezia Lessini Durello Doc Metodo Classico 60 mesi   Ostriche gioielli di Lucrezia sono allevate nei laghi tra Lido estensi e lido di Spina  in provincia di Ferrara la peculiarità: sono allevate simulando le meree e di conseguenza più callose e di conseguenza più consistenti al…

La nuova edizione del Valtidone Wine Fest è alle porte, pronta a deliziare gli appassionati di vino e i curiosi alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche della Val Tidone, in provincia di Piacenza. Quattro appuntamenti imperdibili scandiranno il mese di settembre, ciascuno dedicato a un…

Martina Centa si aggiudica il titolo di Best Wine Hospitality Manager nella categoria Emozionale dell’omonimo concorso organizzato dalla testata Wine Meridian e da Wine Tourism Hub, ente per la formazione e la consulenza nel campo dell’enoturismo. La premiazione, svoltasi mercoledì 5 febbraio…

Che siate in coppia o single impenitenti, innamorati perdutamente di qualcuno oppure di voi stessi, è sempre un buon momento per brindare all’amore. ​Abbiamo scelto otto vini, una bevanda no-alcol e un amaro per festeggiare San Valentino, ricorrenza dedicata ai cuori palpitanti, e San Faustino,…

Valtidone Wine Fest: un tour tra le eccellenze enogastronomiche   La quindicesima edizione del Valtidone Wine Fest si preannuncia come un evento imperdibile per gli amanti del vino e della gastronomia. Con il claim "Vino in Tour", il festival, giunto alla sua quindicesima edizione, quest'anno…

Tortelli di coda, sedano e cacao con Amarone della Valpolicella Riserva Villa Rizzardi 2019 INGREDIENTI PER 4 PERSONE4 uova intere 2 tuorli200g farina 00200g semola rimacinata1 coda di vitellone (1500g circa)1 cespo di sedano4 carote 4 cipolle Concentrato di pomodoro 1 cucchiaioVino rosso 500…

Bigoli lagunari con Metodo Classico TrentoDoc Cesarini Sforza Brut Cucina di pesce al massimo livello: la Trattoria Guaiane di Noventa di Piave rivela una ricetta in fondo semplice, ma che riesce a miscelare in modo originale primizie dell’orto con delizie dell’Adriatico. Il tutto per un primo…