OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia e turismo

Prosit con le "Tre Forchette" del Gambero Rosso   Nell'Olimpo dell'alta ristorazione confermati ex aequo con il punteggio di 97 centesimi Massimo Bottura (Modena), Enrico Crippa (Alba) e Niko Romito (Castel di Sangro). Duplice riconoscimento all'Atelier Moessmer di Brunico: per Norbert…

Vanessa Negri, Hospitality Manager dell'anno Duplice, prestigioso riconoscimento per l'imprenditrice rivana che  corona così una 2025 da Oscar. La premiazione a Manduria (Taranto) nella suggestiva cornice della Masseria Li Reni, il "buen retiro" del giornalista televisivo Bruno Vespa. Duplice…

C.Da Lettiera96018 Marzamemi (Sr)tel. 09311847100www.feudoramaddini.cominfo@ramaddini.com Patrono riserva Doc Noto 2020 con Falsomagro alla siciliana Ingredienti: gr, 700 di vitello in una fetta; gr. 400 di vitello macinato; gr. 20 di pancetta; 3 salsicce; gr. 200 di prosciutto…

Tenute Maltese Contrada Rocca, 2691011, Alcamo (Tp)Cell. +39 3299883520info@tenutemaltese.ithttp://www.tenutemaltese.it Passofondo Nero d’Avola con Coniglio alla siciliana Ingredienti: 1 coniglio; gr. 50 olive; gr. 50 capperi; gr. 50 pinoli; 2 cucchiai di passata di pomodoro; 1 gambo di…

Le tre puntate di Radici di vento raccontano la storia di Anna Maria, Franco e Vincenzo. Saranno disponibili su YouTube e Spotify da novembre

Il progetto firmato Edoardo Freddi International parte con quattro cantine iconiche e l’obiettivo di ridisegnare la presenza del Made in Italy enologico nei mercati globali Debutta EFI Fine Wines, il progetto di Edoardo Freddi International nato per portare nel mondo un’esclusiva selezione di…

Festa agricoltura domenica 9 novembre 2025 Tre dimore storiche per scoprire tradizione e golosità della provincia di Alessandria La Villa e i vigneti della Marchesa Domenica 9 novembre il Castello di Tagliolo, il Castello di Piovera e la Tenuta La Marchesa vi aspettano dalle 10 alle 18 per…

Una serata magica e misteriosa a Borgo Feriani con G.R.A.S.P.O. La sera è di quelle che si segnano sul calendario, il 31 Ottobre rappresenta da sempre un momento pieno di significati e di aspettative che possono essere diversi a seconda delle diverse sensibilità e motivazioni di ciascuno di noi.…

Sgombro marinato ed erbe di campo ph. giuseppe casaburi     Marzaiolo Igp Terre siciliane Bio 2024 con Sgombro marinato ed erbe di campo. ph. giuseppe casaburiDosi e ingredienti per 4 porzioni: 400 gr filetti di sgombro; 200 ml succo di mandarini; 30 ml sciroppo di carrube;…

  Faraona ripiena con ciliegie di BagnariaFaraona ripiena con ciliegie di Bagnaria con Pinot Grigio  Friuli Doc   Ingredienti per 10 persone: 1 faraona di 1,5 kg circa, 500 g di ciliegie snocciolate, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 foglie di alloro, sale, 1 foglio di carta da…