Giornale Online di EnoGastronomia
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FALSO EXTRAVERGINE

Aldo Cursano, Vicepresidente vicario della Federazione italiana dei pubblici esercizi (FIPE) e Presidente toscano, commenta l’operazione dei Nas di Firenze che ha portato alla scoperta di una maxi truffa alimentare, con circa 50 tonnellate…

OLEIFICIO ZUCCHI TRA LE IMPRESE VINCENTI

Oleificio Zucchi è tra le aziende vincitrici di “Imprese Vincenti”, il programma di Intesa San Paolo che valorizza gli esempi di eccellenza imprenditoriale e del Made in Italy. L’azienda cremonese è stata riconosciuta nella categoria…

TORNA WARDAGARDA A CAPRINO VERONESE

WardaGarda, il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo entroterra, torna sabato 7 e domentica 8 settembre 2019 nell’antica Corte Torcolo di Cavaion Veronese (Verona). L’evento, giunto alla sua quarta edizione e organizzato dal Consorzio Olio…

ASSAGGI D’AUTUNNO A CERNOBBIO

Assaggi d’autunno dal 21 all 22 settembre  è il secondo appuntamento di Qui c’è campo, il progetto nato per rendere Cernobbio il centro di riferimento di un’agricoltura moderna che stimoli la nascita e lo sviluppo di nuove attività e la…

OLIO EXTRAVERGINE OLIVA SABATINI

L’olio Sabatini è un prodotto raro, dal sapore unico, non filtrato, dall’acidità bassissima, ricco di polifenoli antiossidanti, una vera spremuta di olive dal gusto pieno e potente. Viene  prodotto in quantità limitata e proviene unicamente…

L’antico Frantoio Sommariva

Sommariva significa un'’impresa a conduzione familiare con  un’antico frantoio “vecchio” di oltre due secoli a ridosso delle mura medioevali di Albenga, cittadina della riviera ligure di Ponente.  L’impegno attuale svaria su più attività…

PESCA, ITTOTURISMO, AGRICOLTURA

L'isola del Giglio, nell'arcipelago toscano, una terrazza naturale che si affaccia sul mare, dove comprare ma anche mangiare il pesce appena pescato, già da sola rallegra l'animo ed è un'idea capace di creare qualche posto di lavoro, anche…

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