Giornale Online di EnoGastronomia
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IL GUFO NERO DI COLLEGNO

Bello trovare locali che ti riportano con i sensi a tempi andati quando mangiare fuori era una festa, una coccola e non ti dovevi preoccupare se nel piatto vi erano morbidezza e croccantezza, acidità, dolcezza e amaro. Solidità e semplicità…

TERRA PICENA DA SCOPRIRE

Sono circa le 11 del mattino quando arrivo nel centro di Ascoli Piceno. Nei giorni a venire avrò tante scoperte da fare, territori da visitare e sapori da gustare, persone da incontrare e meraviglie architettoniche da vedere. Dopo avere…

DAZI USA SULL’AGROALIMENTARE ITALIANO

Non un minuto da perdere e un’azione forte dell’Europa. Utilizzare tutte le armi della diplomazia politica nel corso della missione del Commissario europeo Hogan a Washington, che avrà inizio martedì prossimo, per scongiurare la…

CAPODANNO CINESE AL BOKOK DI MILANO

Per festeggiare il Capodanno cinese il  ristorante Bokok di Milano ha deciso di inserire nel suo menu due Bao (tipici paninetti cinesi) speciali che resteranno poi in carta per tutto l'anno del Topo a partire dal 25 gennaio.…

MARCO SACCO: A TORINO AL 35° PIANO

Marco Sacco è un signore. No, non lo dico solo nell’ambito della sua pregiata cucina, dove il termine potrebbe risultare addirittura riduttivo, ma intendo in generale. Prima ancora di essere un grande chef è una persona gentile e…

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