Giornale Online di EnoGastronomia
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Vino

ANGELO SABBADIN NUOVO SOMMELIER DI BOX RIVIERA

Angelo Sabbadin è il nuovo sommelier del locale di Stra (Venezia), il quarto del gruppo Box, dove l’alta cucina si unisce alla cottura alla griglia Cresce la squadra del progetto Box. Alla guida della sommellerie di Box in Riviera, il…

WINE EXPERIENCE BY MONDODELVINO

Wine Experience è il percorso interattivo ed esperienzale di cultura del vino inaugurato qualche mese fa a Priocca (Cuneo), nel cuore del Roero da Mondodelvino spa, una holding di un gruppo di aziende vinicole italiane.  Fanno parte del…

IL TURBIANA SI ADATTA LA CLIMA

Dieci anni di clima sotto la lente di ingrandimento de l’Azienda Agricola Le Morette per cercare di comprendere gli effetti sul calice di stagioni sempre meno prevedibili. Il risultato finale conferma le potenzialità della varietà Turbiana,…

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