Tenuta Arabona – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

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65025 Manoppello Scalo (PE)
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Mia Natura Pecorino Colline Pescaresi Igt 2021 con Pescespada piccante ai capperi

Tritate i capperi grossolanamente ed uniteli in una ciotola con prezzemolo tritato e succo di limone, origano, menta, peperoncino, olio e una spruzzata d’aceto. Friggete della mollica  di pane sbriciolata e zenzero, frullate prezzemolo, aglio e una punta di peperoncino. Ungete una padella e cuocete brevemente sui due lati le fette di pescespada avendo cura di non far seccare troppo le carni all’interno. Poi ponetele su un piatto e servire caldo irrorando con la salsa.





Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da… Premi

Mia Natura Pecorino Colline Pescaresi 2021

88/100

45/60

9.30€

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Manus Pleve Montepulciano d’Abruzzo Doc 2018

88/100

45/60

8.30€

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Mia Natura Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2021

86/100

45/60

9.30€

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