Polinas Wines – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

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via Marzabotto, 7
91014 Castellammare del Golfo (Tp),
Sicily, Italy

Sede operativa:
Bonnanaro (Sassari) Sardinia, Italy
www.polinaswines.com
mail: info@polinaswines.com

Fiori di zucca in pastella con burrata Cannonau Doc Sardegna
Pastella formata da acqua minerale gassata fredda, farina doppio zero, sale. Scaldare il burro in padella e aggiungete anche un cucchiaio di olio di girasole. Passate velocemente i fiori nella pastella e buttateli subito in padella, appena si solidificano se è necessario girateli, appena si dora la pastella toglieteli e appoggiateli su carta da frittura (Gialla) e adagiateli in uno stampo aperto e versate la burrata  e richiudete il fiore, servite caldo,  nel caso appoggiateli in una piastra  emetteteli 3 minuti in forno caldo a 200°

Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da… Premi

Cannonau Doc Sardegna 2015

85/100

52/60

14€

si

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