MARINIG DI MARINIG VALERIO S.S.A.

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Sauvignon DOC Friuli Colli Orienatali 2021 con Spaghetti alla Carrettiera.

Ricetta gustosa che esalta la sapidità di questo vino delicato al naso energico al palato, la sua persistenza lo abbina a un piatto della tradizione siciliana.

La preparazione è tutta a freddo, in una terrina mettete aglio tritato finemente, uno spicchio a persona. peperoncino, prezzemolo anche questi ben tritati, aggiungete olio extravergine e mescolate sino a far diventare una sorta di crema, a questo punto aggiungete del formaggio Ragusano stagionato o provolone e grattato a  grossolane scaglie.

A cottura degli spaghetti scolateli bene e versateli nell’intingolo e mescolate bene e velocemente, e servite in tavola








Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da… Premi

Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orienatali 2021

88/100

45/60

7.50€

si

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Friulano DOC Friuli Colli Orienatali 2021

87/100

45/60

7.50€

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Sauvignon DOC Friuli Colli Orienatali 2021

89/100

45/60

7.50€

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Merlot DOC Friuli Colli Orienatali 2020

86/100

45/60

7.50€

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Refosco dal peduncolo rosso DOC Friuli Colli Orienatali 2019

89/100

45/60

10.50€

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Schioppettino di Prepotto DOC Friuli Colli Orienatali 2019

91/100

45/60

14.00€

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