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Rambëla Brut VSQ Brut con linguine all’Astice.
In una casseruola far bollire acqua e salare, mettere a lessare l’astice, per
25/30 minuti, togliere l’astice e far continuare bollire l’acqua sino a ridurre il contenuto un po addensato.
In una padella scottare olio e aglio e sale e pepe, e bagnare con il brodo ristretto aggiungete pomodorini pelati. Spolpare l’astice e tagliarlo a piacere e inserirlo nel sugo e amalgamare con le linguine.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Burson Uva Longanesi etichetta nera 2016 Ravenna Igt 14,5° |
92/100 |
46/60 |
16€ |
si |
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Decimello Passito IGT 14° |
92/100 |
44/60 |
14€ |
si |
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Blu di Bursòn 2020 Ravenna IGT |
88/100 |
48/60 |
10.90€ |
si |
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Rambèla IGT Ravenna 2021 |
90/100 |
48/60 |
9€ |
si |
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Bursôn Rosato VS Brut |
91/100 |
48/60 |
12€ |
si |
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Rambëla Brut VSQ Brut |
87/100 |
46/60 |
10€ |
si |
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