Giornale Online di EnoGastronomia

CONCORSO ENOLOGICO VINI INCROCI MANZONI

Nuova edizione del concorso dedicato ai vitigni creati dal prof. Luigi Manzoni.

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Torna il concorso che celebra il grande patrimonio vitivinicolo nato dalle sperimentazioni del prof. Luigi Manzoni. Il celebre agronomo, figura di spicco dell’enologia italiana, a partire dal 1924 cominciò una serie di ricerche sulla vite che hanno dato vita a nuove varietà di uve adatte alla creazione di vini di qualità, oggi conosciute come “Incroci Manzoni”.

Dalla volontà di valorizzare, promuovere e premiare le migliori produzioni ottenute dagli Incroci Manzoni, la Scuola Enologica “G.B. Cerletti” di Conegliano – quale Organismo Ufficialmente Autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo – ha indetto il “Concorso Nazionale dei Vini Incroci Manzoni”, cui possono partecipare le etichette derivanti dalle varietà create dal Prof. Luigi Manzoni, già Preside dell’Istituto di Conegliano.

L’iniziativa intende dare il giusto tributo ad un patrimonio agronomico, storico e culturale ed è realizzata con la collaborazione di CREA – Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia; Unione ex-allievi della Scuola di Viticoltura ed Enologia di Conegliano; Fondazione per l’insegnamento enologico ed agrario; Comitato Provinciale delle Pro Loco Unpli Treviso.

Alla seconda edizione del concorso possono partecipare viticoltori, vinificatori in proprio, cantine cooperative, aziende commerciali ed industriali ed Enti e Istituti di Istruzione Tecnica e Professionale con indirizzo agrario e agroalimentare che producono vini DOC, IGT e VSQ ottenuti dagli Incroci Manzoni iscritti al Registro Nazionale delle varietà di vite: Manzoni bianco, Manzoni Moscato, Manzoni Rosa, Incrocio Manzoni 2.14, Incrocio Manzoni 2.3 e prodotti con almeno l’85% di uve provenienti dai vitigni sopra indicati e che siano riportati nell’etichetta delle categorie dei vini ammessi al concorso.

Il termine ultimo per la consegna dei campioni è il 26 ottobre 2019.

Le premiazioni si svolgeranno durante una speciale cerimonia nell’Aula Magna della Scuola Enologica “Cerletti”, sabato 16 novembre.

Regolamento e documentazione necessaria per iscriversi al concorso sul sito: www.cerletti.gov.it

Per ulteriori informazioni: incrocimanzoni@gmail.com

Fonte: Ufficio Stampa

 

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