Peperoncino

Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Terra Madre, dopo quella romana, ha scelto la Franciacorta come seconda tappa di presentazione del libro che raccoglie i temi che hanno caratterizzato i suoi incontri con Papa Francesco.…

Personalità poliedrica e multiforme, Davide Oldani – sulla cui attività è stata creata una Case history alla Harvard Business School – ha dato voce a un progetto culinario e imprenditoriale fuori dagli schemi e fortemente…

La semplicità è l’ingrediente segreto dei momenti più belli. Sabati di autunno, temperatura mite, colori tersi, il piacere vivido dell’aria aperta, assaporando la sensazione di quell’attimo lungo che saluta l’estate… Bastano uno zainetto e…

Dopo il successo delle precedenti aperture milanesi Starbucks è orgogliosa di portare la propria coffee experience a molti più consumatori nella cornice moderna di questo quartiere, che negli ultimi 10 anni si è riqualificato…

Si è tenuta a San Lazzaro di Savena (Bologna), presso la sede di SIS, Società Italiana Sementi, società del gruppo agroindustriale B.F. Spa, unica azienda del settore sementiero a capitale 100% italiano, la conferenza stampa per la…

“Ringrazio la proprietà che da sempre ha creduto in me - racconta lo chef -. Questo premio va a tutta la brigata di cucina e sarà di grande stimolo per continuare a fare meglio il nostro lavoro”. Era…

Si chiama Pizzutello ma a Tivoli, dove ha trovato il clima e il terreno ideale per crescere, i più anziani la chiamano soltanto “uva corna”. Il motivo? Semplice: la forma dei suoi acini, allungati e leggermente ricurvi,…

L’azienda Arrigoni Battista di Pagazzano (BG) ha ottenuto un importante riconoscimento ai Formaggi&Consumi Awards 2020: l’innovativo Gorgonzola DOP, nella sua versione morbida a cucchiaio, in vaschetta a peso fisso da 200…

L'anima più autentica delle Dolomiti bellunesi si riflette in un prodotto unico, il Piave DOP, che oggi celebra la sua terra e i suoi protagonisti con il reportage “Versanti di gusto”, presentato in anteprima al Festival Letteratura di…

Le ultime serate estive stanno per lasciare il posto alla brezza autunnale e nelle campagne toscane si respira aria di vendemmia, un momento unico durante l’anno che colora e anima queste terre, che producono tra i più pregiati vini…