Olio

La quarantena ha fermato l’uomo e restituito al nostro pianeta ossigeno e tempo per “guarire” e iniziare a riprendersi i suoi spazi. Nel suo dramma, l’emergenza sanitaria ci ha mostrato una via possibile per vivere in modo più sostenibile.…

Dopo la chiusura forzata per le misure di contenimento da diffusione del Covid-19, bar e ristoranti hanno riaperto, seppur tra alcune incertezze, riorganizzando gli spazi interni ai locali e i turni del personale. Secondo un’indagine…

Per non interrompere la fortunata serie delle competizioni di Miscelazione Futurista organizzata dalla Giulio Cocchi in questi anni con il coinvolgimento dei più creativi barman della nazione e delle case storiche della liquoristica…

Un materiale leggero, resistente ai liquidi, ottimo isolante, altamente riciclabile e biodegradabile. Sicurezza e protezione senza rinunciare alla salvaguardia del pianeta: è questo il concetto alla base della Eco mascherina, la…

Anche in tempo di Covid-19, e nonostante le ristrettezze imposte dalle norme vigenti, è stata definita la graduatoria dei migliori oli extravergini d’oliva siciliani, nell’ambito dell’ottava edizione del Concorso Regionale…

“La danza delle olive che porta al sogno felice del tuo sapore. L'Olio è vita.” Alcune settimane fa ho postato su di un social questo pensiero. Mi è sorto spontaneo, pensando all’olio, ai secoli di storia, agli antichi ulivi, alle…

Gli scenari incerti che l'emergenza sanitaria legata al COVID 19 lascia presagire rispetto a grandi assembramenti hanno spinto gli organizzatori della Granfondo del Gallo Nero a rimandare l'ottava edizione al prossimo anno, e precisamente…

23 maggio: in occasione della Giornata Mondiale delle Tartarughe, Rio Mare annuncia che, negli ultimi 4 anni, sono state recuperate 64 tartarughe Caretta caretta - grazie alla partnership con l’Area Marina Protetta Isole Egadi (A.M.P.) e…

Nuova cultura dell’olio e attenzione alla sostenibilità sono i capisaldi che da sempre Oleificio Zucchi promuove, per una crescente valorizzazione del comparto. Nella giornata di oggi, la storica azienda cremonese ha trasmesso le proprie…

Il problema è ormai serio. Pesticidi, acaricidi e nuovi parassiti costituiscono una minaccia severa nei confronti di questi straordinari insetti, un pericolo per la campagna e per l’agricoltura tutta. Quando pensiamo alle api, le…