Olio

om. Raccogliendone l’invito, lanciato fin dalla copertina firmata dallo street photographer Roberto Di Patrizi, a muoversi e riassaporare il gusto di una vacanza, anche di un solo giorno, immersi nelle bellezze del nostro Paese, tra mari,…

Il Consorzio Opera Olei riunisce gli oli EVO monovarietali di sei tra i migliori produttori in Italia, rappresentativi di altrettante regioni: L’Ottobratico (Olearia San Giorgio - Calabria), 46° Parallelo (Agraria Riva…

La Tenuta privata di Punta Licosa è situata in una posizione straordinaria nel golfo cilentano di fronte all’isoletta “Leucosia” che fa parte della proprietà. La piccola isola, con il suo antico faro, racconta una fra le più amate e…

Una normativa importante per l’intero settore, non soltanto perché offre ai produttori olivicoli l’opportunità di godere degli stessi incentivi di cui usufruiscono i colleghi del comparto enoico, ma soprattutto in quanto pone…

Prosegue sino a fine ottobre 2020 la campagna di crowdfunding SALVIAMO VILLA VERDI su www.innamoratidellacultura.it prima piattaforma digitale italiana creata da una donna – Emanuela Negro Ferrero – che offre assistenza dalla fase…

Roma è la più ghiotta, ma anche nelle città minori e in provincia si registrano grandi ordini. Tra i nuovi trend anche piatti che uniscono sapori provenienti da cucine diverse, come la fusione tra quella giapponese e del…

Mangiare pesce fa bene sia alla nostra salute che all'ambiente. Meglio ancora se il pesce viene dal nostro mare, se è fresco e genuino, e se la pesca tiene presenti i cicli biologici dei prodotti ittici. Su questi capisaldi si fonda la…

Un viaggio sull’onda della mixology dietro i banconi più iconici del Belpaese, alla scoperta dei luoghi chiave della storia, della cultura e dell’ospitalità italiana. È la 44^ guida ai Locali storici d’Italia, in uscita lunedì 27 luglio con…

Un titolo eccessivo? Esagerato? Pretenzioso? Assolutamente no! E sapete perché? Semplice, perché gli Arrosticini di Maurizio e Agnese sono semplicemente strepitosi. Maurizio Cutropia e Agnese Volpone, marito e moglie dal 2002, simpatici,…

È cresciuta durante il lockdown la passione degli italiani per il verde. Se nel 2019 i green lovers erano 16 milioni (pari al 32% della popolazione), oggi post lockdown se ne contano 19 milioni (39% della popolazione). A dirlo è l’ultima…