Giornale Online di EnoGastronomia

Bolle di Malto – 5^ edizione

Appuntamento dedicato alle birre artigianali e allo street food di qualità.

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Dal 29 agosto al 2 settembre nel centro di Biella Bolle di Malto, il festival dedicato ai microbirrifici piemontesi. Saranno presenti 22 birrifici da tutto il Piemonte e alcuni invitati speciali dal territorio nazionale che permetteranno ai partecipanti di provare le loro creazioni. Le birre, oltre 200,  saranno accompagnate da vari punti di ristoro e street food di qualità.

Come ormai tradizione, il giorno prima dell’inaugurazione dell’evento, un incontro dal titolo “Biella città della Birra” e la cena di gala  “Aspettando Bolle di Malto”.
Quest’anno un partner d’eccezione per una chef d’eccellenza, Maria Beatrice Petrini patron del “Ristorante 19.28” a Noceto (PR). L’amore per il suo lavoro si avverte tra le sue parole e i suoi piatti. Maria Beatrice fonde tradizione e innovazione, al punto che le sue creazioni sono abbinabili sia al vino che alle birre artigianali.

Fonte: Ufficio stampa

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