Giornale Online di EnoGastronomia

Balter Azienda Agricola – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

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Via Vallunga II, 24,
38068 Rovereto TN
0464 430101
info@balter.it
https://www.balter.it/
Azienda famigliare con idee innovative e vini di grande pregio. Segnaliamo il Lagrein Merlot 2017 con le tagliatelle al ragù bolognese originale. In una casseruola versare un trito di cipolla carote e sedano 50 grammi ognuno. Sfumare con mezzo bicchiere di vino, bianco secco, aggiungete la polpa di manzo tritata a coltello 300 gr. Pancetta tritata 150 gr. e lasciatela cucinare per dieci minuti e versate 300 gr. di passata di pomodoro aggiustate di sale e pepe e lasciate sobbollire per due ore, se si secca aggiungete un po d’acqua.

 










Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da… Premi

Balter Riserva 2013 Pas Dose Trentodoc

91/100

48/60

35.9€

si

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Balter Brut Metodo Classico Sboccatura 2018 Trentodoc

86/100

41/60

17.5€

si

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Balter Rosè Metodo Classico sboccatura 2019 Trentodoc

89/100

41/60

21.7€

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Sauvignon 2018 Igt Vallagarina

88/100

40/60

13.7€

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Gewürztraminer 2018 Igt Vallagarina

84/100

41/60

16.5€

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Barbanico 2016 Igt Vallagarina

88/100

42/60

19.5€

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Cabernet Sauvignon 2016 Igt Vallagarina

87/100

41/60

11.9€

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Lagrein Merlot 2017 Igt Vallagarina

85/100

41/60

10.9€

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