Giornale Online di EnoGastronomia
navigazione Tag

Andea Tortora

LET IT… PAIR

Il panettone è un lievitato e, come tale, è cosa viva. Questa sua natura - vivente - determina quella che, in biologia, si chiama etologia: ovvero un comportamento che incomincia col primo impasto, culmina con la lievitazione e continua…

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi