GRANDI NOVITA’ IN CASA RUFFONI

Olive Collection profuma di Mediterraneo ed è ispirata all’ulivo e ai suoi frutti: ecco quindi che i pomoli  dei pezzi più iconici delle linee di pentole Historia Decor e Opus Prima si arricchiscono di eleganti rametti d’ulivo.

Come per tutta la gamma Historia, il pomolo Olive Collection è realizzato in fusione di ottone, in un bel contrasto cromatico con il rame martellato a mano che caratterizza la linea. Il ramo d’ulivo impreziosisce così un set di pentole e accessori già estremamente elegante, realizzato a mano da mastri ramai in un’officina a conduzione familiare nelle Alpi italiane. Il rame utilizzato infatti è stagnato a mano sul fuoco utilizzando stagno purissimo, prodotto da quasi 60 anni negli stabilimenti Ruffoni nel rispetto delle normative vigenti. Il rame così stagnato non solo impedisce il rischio di ossidazione degli alimenti e permette di ottenere una cottura perfetta delle pietanze, delicata e rispettosa dei profumi e dei sapori, ma la sua esecuzione artigianale garantisce anche una lunga vita della pentola (che con il passare degli anni può comunque essere ristagnata, servizio offerto dall’azienda). L’aggiunta del ramo di ulivo trasforma dunque questo capolavoro di manualità in un oggetto di regale importanza, perfetto “dal fuoco alla tavola” e per impreziosire ogni pietanza.

Lo stesso decoro viene declinato anche nella linea Opus Prima in acciaio inossidabile multistrato. In questo caso, il dettaglio del rametto d’ulivo è realizzato a mano in bronzo placcato argento. Altamente performanti in cucina grazie ai loro tre strati alternati di acciaio inossidabile e alluminio con spessore record di 3 mm,  le pentole della linea Opus Prima sono pratiche da usare perché adatte a ogni fonte di calore, dall’induzione al forno, e lavabili in lavastoviglie (coperchio a parte). La superficie esterna martellata realizzata dai mastri artigiani Ruffoni, proprio come per il rame, non solo conferisce un aspetto elegante a ogni elemento della gamma, ma anche una solidità superiore alla media. Altamente performanti in cucina, dunque, le pentole della linea Opus Prima sono bellissime da portare in tavola, arricchite non solo dai pomoli che richiamano elementi della natura, ma anche dalle maniglie in acciaio inox decorate con motivi vegetali.

Per entrambe le Linee, Ruffoni propone anche la nuova Love Bird Collection con pomoli che riproducono due beccacce innamorate, dettaglio che aggiunge un tocco di romantica leggerezza alla gamma.

Grande novità di questo autunno, infine, la gamma di accessori in legno di ulivo, sempre parte della Olive Collection. Si tratta anche in questo caso di prodotti Made in Italy, di fattura artigianale, per i quali la scelta del legno di ulivo richiama quella attenzione all’eccellenza proprio della filosofia aziendale. Questa essenza infatti, oltre a essere esteticamente bellissima e riconoscibile grazie alle venature marcate che disegnano la superficie di ogni oggetto, è perfetta per l’utilizzo in cucina perché poco porosa, quindi “impermeabile” agli odori e facile da pulire. Ruffoni ha scelto di utilizzarlo per i suoi taglieri, i mestoli, ma anche i taglia tartufi e le sciabole per lo champagne. Tutti elementi che, in abbinamento con le pentole delle linee Historia Decor e Opus Prima Olive Collection, portano in tavola e in cucina un’inconfondibile atmosfera Mediterranea.

Fonte: Ufficio Stampa