Olio - Cultura del cibo
Aperte le iscrizioni al Venice International Wine Trophy Bubbles 2025
Venezia, 02/01/25 È arrivato il momento di far brillare le tue bollicine! Il Venice International Wine Trophy Bubbles 2025 apre le iscrizioni alla sua quarta edizione, un’occasione unica per le cantine di tutto il mondo di far…
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Le 8 etichette premiate con la Gran Medaglia d'Oro e la Gran Menzione
Ecco le 8 etichtte premiate con la Gran Medaglia d'Oro e la Gran Menzione:
* Lacrima di Morro d'Alba "Re Sole" 2016 di Mancinelli (punteggio 95,50).
* Moscato Rosa di Franz Haas 2023, Alto Adige (punteggio 94,50).
* …
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Guida Ai Vini - Il Vino Per Tutti
Castagnedi Massimo, Armando, Tiziano e PaoloVia Ceriani 23 località San Zeno37030 Colognola ai Colli (VR) Italytel. 0039 045 7650383 – fax 045 6171098info@tenutasantantonio.ithttp://www.tenutasantantonio.it/
Maltagliata di manzo alla longobarda.
Raffigurato sul piatto del Buon Ricordo un Duca…
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Gioielli di Lucrezia Lessini Durello Doc Metodo Classico 60 mesi
Ostriche gioielli di Lucrezia sono allevate nei laghi tra Lido estensi e lido di Spina in provincia di Ferrara la peculiarità: sono allevate simulando le meree e di conseguenza più callose e di conseguenza più consistenti al…
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Vino - I Nostri Assaggi
Brindiamo al Carnevale 2025 con il giornalista Giuseppe Casagrande
Giuseppe Casagrande (16 febbraio 1947) festeggia i 50 anni di giornalismo
Per festeggiare abbiamo scelto l’Arlecchino di Roberto Zeni, il Rosé di Marco e Franco Ress, la Riserva Letrari, il Blanc de Blancs Brut di Maso Martis e il…
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Martina Centa si aggiudica il titolo di Best Wine Hospitality Manager nella categoria Emozionale dell’omonimo concorso organizzato dalla testata Wine Meridian e da Wine Tourism Hub, ente per la formazione e la consulenza nel campo dell’enoturismo. La premiazione, svoltasi mercoledì 5 febbraio…
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Peperoncino - Lifestyle
“Bollicine in Villa”
Le più grandi bollicine d’Italia, Francia e resto d’Europa 8° Edizione
29-30 Marzo 2025 “Villa Farsetti” Santa Maria di Sala, Venezia
Venezia, 10 febbraio 2025
Bollicine in villa 2025: l'ottava edizione si annuncia come la più importante di sempre
Sabato 29 e domenica 30…
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Ricette e abbinamenti
Tortelli di coda, sedano e cacao con Amarone della Valpolicella Riserva Villa Rizzardi 2019
INGREDIENTI PER 4 PERSONE4 uova intere 2 tuorli200g farina 00200g semola rimacinata1 coda di vitellone (1500g circa)1 cespo di sedano4 carote 4 cipolle Concentrato di pomodoro 1 cucchiaioVino rosso 500…
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Bigoli lagunari con Metodo Classico TrentoDoc Cesarini Sforza Brut
Cucina di pesce al massimo livello: la Trattoria Guaiane di Noventa di Piave rivela una ricetta in fondo semplice, ma che riesce a miscelare in modo originale primizie dell’orto con delizie dell’Adriatico. Il tutto per un primo…
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