É sempre difficile raccontarsi, penso che per scrivere qualcosa su di me si debba conoscerela mia storia, non vorrei dare l'impressione di ciò che non sono. Oggi ho 36 anni, nata e cresciuta a Chioggia, ho le mie radici ben radicate nel settore della pesca, un settore semplice e molto umile. Ricordo che in terza media alla classica domanda: che vuoi fare da grande? Io risposi: la cuoca!!!
Le degustazioni, i mini corsi guidati all’assaggio e i piatti della Scuola di cucina di Olio Capitale, giunta all’ottava edizione, di anno in anno suscitano un sempre maggior interesse non solo tra gli operatori nel settore.
Una grande iniziativa è stata pensata e organizzata dalla linea editoriale del Cub Olio Vino Peperoncino, che gestisce le riviste web di cultura enogastronomica “Oliovinopeperoncino” ed “Egnews”.
Le Riserve Speciali dli Sherry dell’antica azienda Sanchéz Romate di Jerez de la Frontera, nota città spagnola, cambiano aspetto, rinnovano il packaging.
Una nuova varietà di uva dal Dna, finora mai censito, va ad arricchire il patrimonio dei vitigni autoctoni italiani. Si chiama "Spigamonti", dal nome della località in cui è stata individuata, nei pressi di Montecchio di Negrar (VR), a 450 metri d'altezza, in un vigneto appartenente a un socio viticoltore di Cantina Valpolicella Negrar.
Una maratona 24 ore no-stop in programma il prossimo 1 e 2 marzo a Roncade (TV) presso la sede di H-FARM Ventures radunerà i migliori giovani sviluppatori, specialisti della comunicazione e designer che avranno l’opportunità di mettere in pratica le proprie abilità nella progettazione di nuove soluzioni digital legati al settore wine.
Una curiosa mostra verrà inaugurata il 1° aprile a Merano nei Giardini di Sissi, eletti Giardino Internazionale dell'anno 2013 e s'intitolerà “Amore in Fiore - L’Eros nel Mondo Vegetale”.
Una bella iniziativa quella della pizzeria Concettina ai Tre Santi alla Sanità.
Si chiamerà “Pizza Fondazione San Gennaro” ed è destinata a rappresentare il contributo permanente della famiglia Oliva, proprietaria della Pizzeria Concettina ai Tre Santi, alla omonima Fondazione di Comunità locale, oggi Comitato, che promuoverà progetti sociali e di valorizzazione al Rione Sanità.
Dal 5 aprile al 1 maggio nel parco del castello medievale di Pralormo, nel cuore del Piemonte, la straordinaria fioritura di oltre 75.000 tulipani e narcisi annuncia la primavera: ogni edizione di questo evento botanico ospita un nuovo piantamento, completamente rinnovato nelle varietà e nel progetto-colore.
Con l’obiettivo di promuovere la conservazione dei tradizionali cibi di montagna che possono rilanciare un'agricoltura rispettosa dell'ambiente creando economia e sviluppo, anche turistico dall’11 marzo al 16 novembre 2014 si apre la 18^ edizione di Vivere l'Ambiente che quest'anno ha preso il nome di Cibo & Montagna.
