Il mondo di tweeter a MortadellaBo’

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Curiosità

La kermesse bolognese con la Mortadella Igp ha festeggiato la sua seconda

La kermesse bolognese con la Mortadella Igp ha festeggiato la sua seconda edizione ospitando il mondo social con “Tawards 2014”,…

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Trattoria in cerca di chef

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Life Style

Marko Gorela, giovane chef che fa parte del team LifeClass di Portorose in Slovenia,

Marko Gorela, giovane chef che fa parte del team LifeClass di Portorose in Slovenia, è protagonista nel reality show culinario…

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Grappa di Pinot Nero

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Eccellenze d'Italia

Una grappa in edizione limitata per festeggiare i 70 anni di Günther Roner.

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Facciamo merenda!

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Scaffale

è il grido di gioia dei più piccoli a metà mattina e pomeriggio.

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Wine Spectator celebra l’Istituto Grandi Marchi

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Vino e Dintorni

Wine Spectator celebra il decennale dell’Istituto del vino italiano Grandi Marchi

Wine Spectator celebra il decennale dell’Istituto del vino italiano Grandi Marchi, dedicandogli un evento speciale alla Wine Experience di New…

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Sfida fra cuochi al Tartufo Nero

Sfida fra cuochi al Tartufo Nero

Viaggi e scoperte

Sabato 18 ottobre a Bagnoli Irpino si chiude l’evento itinerante “Un Gran Tour in Irpinia

Sabato 18 ottobre a Bagnoli Irpino si chiude l’evento itinerante “Un Gran Tour in Irpinia lungo sei secoli tra storia,…

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Il bastardo di burlina, antico formaggio dei Veneti

Il bastardo di burlina, antico formaggio dei Veneti

Eccellenze d'Italia

La Burlina è un antica razza bovina del Veneto, precisamente dell'Altopiano dei Sette Comuni

La Burlina è un antica razza bovina del Veneto, precisamente dell'Altopiano dei Sette Comuni, ove sarebbe giunta con i Cimbri,…

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Entro il 20 dicembre 2014 il termine per far pervenire i campioni di vino presso la redazione di Oliovinopeperoncino Via del Puisaro 17/B 44020 Goro (Fe).
I campioni da inserire in guida saranno selezionati da giurie di esperti del settore con alcuni wine lowers.

Quando la pizza si reinventa

Un' idea tanto semplice quanto innovativa. Un "Giro del mondo dei Sapori" come lo ha battezzato Michael Cortelletti, titolare di tre pizzerie storiche, nel cuore di Verona, che ha voluto interpretare in modo nuovo, ma anche tradizionale, i menù dei suoi locali.

Fiasco Janine

L’artista francese Clet, conosciuto per le sue installazioni sui cartelli stradali, ha creato una edizione speciale del nuovo fiasco di Ruffino.

Il pregiato caffè equosolidale Doi Chaang

Il pregiato caffè tailandese Doi Chaang, uno dei migliori monorigine Arabica del mondo frutto dell’avanzato progetto di sviluppo Beyond Fair Trade®, disponibile in Italia sia in purezza che nella miscela Premium bar blend".

“ShowRum”, Festival italiano del Rum

Seconda edizione di pieno successo la ShowRum Tasting Competition 2014, la prima “blind tasting competition” pensata in Italia, completamente dedicata al Rum, tenutasi l’altra settimana nel Salone delle Fontane a Roma Eur, tra degustazioni, seminari, cocktail competition e masterclass mirati.

Grazie ad una ricerca condotta sull’Amarone Tedeschi, sono state identificate le molecole responsabili delle sensazioni di acidità, dolcezza, amarezza ed astringenza nel vino.

La Focara di Novoli

Un immenso falò brucerà a lungo la notte del 16 gennaio nella cittadina pugliese rinnovando un antico rito tra sacro e profano. Jannis Kounellis ha creato un’installazione di ferro a forma di croce che resisterà al fuoco e resterà sulla piazza come simbolo di amore e pace nel mondo.

Venerdì 17 dalle ore 10 e sabato 18 ottobre 2014 a Villa d’Este di Cernobbio si tiene la quattordicesima edizione del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione organizzato da Coldiretti in collaborazione con Studio Ambrosetti.

140anni di storia e di gusto

La celebrazione del 140mo anniversario della Creazione del primo Brut millesimato della Storia dello Champagne, voluto da Madame Louise Pommery, ha dato espressione alla Expérience Pommery #12, che celebra lo spirito della Maison e scopre i fondamentI inventati da questa Signora coraggiosa e lungimirante, scrivendo una pagina importante della storia.

Uno dei piatti simbolo del Made in Italy diventa protagonista a Gusto in Scena, evento enogastronomico caratterizzato dai valori storico culturali delle idee e dall’elevata qualità delle scelte, ideato e curato da Lucia e Marcello Coronini. L’appuntamento con la VII edizione è a Venezia, alla Scuola Grande di San Giovanni Evangelista l’1 e 2 marzo 2015.

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