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Tasting, vini, aziende partecipanti, risultati incoraggianti, supporto FoodMicroTeam, VinNatur, vini liberi dai pesticidi, protocollo di produzione, analisi a campione, show-room Margraf, Gambellara, Vicenza, Associazione Viticoltori Naturali, monitoraggio conformità, autoanalisi, vignaioli, Angiolino Maule, piano di controlli, vino equilibrato, metodi naturali, anidride solforosa, VinNatur Tasting, 19esima edizione, analisi residuali, Vassanelli Lab, Bussolengo, Verona, principi attivi pesticidi, quantità anidride solforosa, progetto, analisi microbiologiche, fermentazione, conservazione, difetti, alterazioni.