Goppion Caffè, storica torrefazione di Preganziol (Treviso), è partner di TEDx Jesolo e TEDx Treviso, in programma rispettivamente domenica 20 settembre al Teatro Vivaldi a Jesolo, sul litorale veneziano, e domenica 4 ottobre al Teatro Mario Dal Monaco, nel cuore del capoluogo della Marca. Sarà infatti Goppion a firmare il welcome coffee e il coffee break durante le due giornate dedicate alla condivisione di pratiche e di pensieri che possano essere ispirazionali. I due eventi fanno parte del format TEDx di proprietà di TED, organizzazione no-profit il cui obiettivo è diffondere idee di valore attraverso conferenze che abbracciano diversi argomenti, dalla scienza al business, dall’arte alle tematiche globali.
Goppion, impegnata nella diffusione della conoscenza e della storia del caffè, condivide la visione e i valori del format, presente dal 2017 a Treviso e dal 2021 a Jesolo: “Per noi il caffè non è solamente un prodotto – spiega Paola Goppion, attiva nella torrefazione di famiglia con Sergio, Silvia e Mario Goppion – ma è un progetto culturale che abbraccia anche la storia di Venezia e dei suoi possedimenti in terraferma. Nella capitale della Serenissima i primi chicchi arrivarono alla fine del Cinquecento e proprio qui nacquero i primi caffè, luoghi dove intellettuali, viaggiatori e artisti dell’epoca si riunivano per discutere di scienze, arte e letteratura. TEDx è un caffè veneziano dei nostri giorni: chi ha idee brillanti le espone e ne discute, condividendo il suo sapere con il pubblico e con gli altri relatori. Per questo siamo felici di essere partner dei due eventi: la conoscenza deve essere patrimonio di tutti, come il caffè preparato a regola d’arte”.
Durante l’evento di Jesolo undici relatori saliranno sul palco per parlare di tabù, di ciò che sta nell’ombra e di cui non si parla. Il tema di questa edizione di TEDx Treviso, invece, sarà Elogio alla lentezza: dieci speaker si metteranno alla prova condividendo la loro visione del mondo, la loro etica, le motivazioni che li hanno spinti a compiere scelte in grado di lasciare il segno. “Anche con i due fil rouge dei talk ci sono delle analogie – continua Paola Goppion –. Prendere un caffè significa prendersi una pausa, sospendere il tempo per un attimo e godere di un gesto lento. Dall’altra parte, non bisogna dimenticare che la bevanda è stata per lungo tempo vietata alle donne perché considerata disdicevole, diventando di fatto un tabù”.
