Navarra Domenico
Via Nino Buccellato, 7
91014 Castellammare del Golfo
cell. 3356884282
domenico.navarra@geopec.it
Al Rossoscampati di Navarra abbiniamo un antipasto con cipolla e speck. Spellare un mazzetto di cipolle scalogno e togliere la parte verde. Lavarle, avvolgere 200 gr. di speck attorno alle singole cipolle e mettere in una teglia con carta da forno. Aggiungere un filo d’olio extra vergine di oliva. Mettere nel forno a 180° per 10/15 minuti, avendo cura di non far bruciare lo speck. Non aggiungere sale. Servire tiepidi.
| Vino | Voto | Packaging | Prezzo | Vendita in cantina | lo trovi da… | Premi |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Rossoscampati Syrah Igp Terre siciliane 2017 |
86/100 |
50/60 |
10€ |
si |
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Bianco Inici Igp Terre siciliane 2019 |
85/100 |
50/60 |
10€ |
si |
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