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Filetto di branzino dello Ionio con Spumante Valentini Rosè 2021
Ingredienti a persona: Gamberone Viola di Gallipoli, pulito lasciando testa e coda, Pane di grano grattugiato e profumato con aglio, olio evo, prezzemolo e pecorino dolce grattugiato di masseria, Olio extravergine d’olive celline de La Dispensa di Caroli di Santa Maria di Leuca
Procedimento:
Impanare il fletto di branzino e il gamberone, posizionarli all’interno di un ciotolino di alluminio e portare a cottura in forno a 180° per 20 minuti circa.
Buon appetito!
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da… | Foto |
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White Rock Vigneti delle Dolomiti bianco 2023 |
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14.81€ |
si |
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Spumante Valentini Rosè 2021 |
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23.91€ |
si |
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Spumante Valentini Riserva Arminio 2017 – 0,75lt. Trento DOC |
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33.21€ |
si |
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