Cantina Valle Isarco
Loc. Coste 50
39043 Chiusa (BZ)
Tel. +39 0472 847 553
info@cantinavalleisarco.it
https://www.kellerei-eisacktal.it/it/contatti/
Pasta al pesto con pomodorini e salmone norvegese fresco con Riesling Aristos
Ingredienti per 4 persone: 600 g di filetti di Salmone Norvegese, senza pelle né lische, 12pz. di pomodori ciliegini, 400 g pasta integrale, 1 cucchiaio di burro, 1 cucchiaio di olio d’oliva, 3 dl di crème fraiche, 6 cucchiai di pesto, 100 g di pinoli, 2 cucchiai di basilico fresco, sale e pepe.
Preparazione: Tagliare il salmone norvegese a cubetti e i pomodorini a metà. Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo, rosolare in padella i cubetti di salmone con burro e olio d’oliva, poi aggiungere i pomodorini. Mescolare il formaggio cremoso con il pesto. Aggiungere la pasta, il salmone e i pomodorini, e mescolare bene. Regolare di sale e pepe a piacere. Aggiungere infine i pinoli e il basilico tritato o a foglie.
| Vino | Premio | Prezzo | In cantina | Lo trovi da… | Foto |
|---|---|---|---|---|---|
|
Grüner Veltliner Aristos Doc 2024 |
|
15.90€ |
si |
|
|
|
Sylvaner Aristos Doc 2024 |
|
15.90€ |
si |
|
|
|
Kerner Aristos doc 2024 |
|
20€ |
si |
|
|
|
Adamantis Vigneti delle Dolomiti Bianco 2022 IGT |
|
89.90€ |
si |
|
|
|
“Aristos” Riesling Alto Adige DOC 2024 |
|
17.80€ |
si |
|
|
|
Pinot Noir Riserva Sudtirol DOC Aristos |
|
34€ |
si |
|
L’articolo Cantina Valle Isarco Eisacktal sembra essere il primo su Il vino per tutti Guida ai vini italiani.
Il vino per tutti visita il link
