Piera Genta

La prima polpetta realizzata con la “100% plant-based meat” di Beyond Meat nata negli Stati Uniti è stata ideata in Italia da Viviana Veronesi, fondatrice del brand Paulpetta (www.paulpetta.it). Si tratta  del primo bistrot italiano aperto…

Top 80 Gold Preziosa è la prima macchina elettronica placcata in oro 24 carati, prodotta da La San Marco, storica azienda di Gradisca d’Isonzo produttrice di macchine da caffè, macinadosatori e altre attrezzature professionali per bar a…

Il 5 maggio dalle 11 alle 18  otto cantine della Val d'Ossola saranno le tappe di un percorso degustazione alla scoperta dei vigneti eroici nelle Alpi piemontesi. Una giornata imperdibile per scoprire e valorizzare piccoli produttori di…

Sabato 27 e domenica 28 aprile Gelato Festival 2019  porta a Torino alcuni dei migliori 16 gelatieri artigianali della penisola per una sfida all’ultima coppetta. L’evento che per due giorni trasformerà il capoluogo piemontese nella…

Guida al mondo dell’extravergine

Jerman, Ratti ed Allegrini con la partecipazione di Joe C. Gallo, vice presidente della Lux Wines, la divisione di alta gamma della distribuzione dei vini di E. & J. Gallo hanno dato vita presso lo spazio Wine2digital del Vinitaly ad…

Grigliate, gite fuori porta con gli amici sono gli ingredienti per trascorrere le prime giornate di primavera. ''Senza pentole, senza padelle, senza acqua, senza olio, con il solo ausilio del fuoco e di un pezzo di ferro su cui posare la…

In occasione di Sol & Agrifood 2019, Verona Fiere fornisce i numeri relativi al comparto italiano dell’olio. Quest’anno l’olio prodotto nel bacino del Mediterraneo è stato scarso per ragioni climatiche, ma di alta qualità. Un comparto…

La 53^ edizione del Vinitaly viene considerata l’edizione più grande della storia con 4600 espositori da 35 nazioni su 100 mila metri quadrati netti espositivi, 125mila presenze da 145 paesi.  Cresciuta la qualità e il numero dei buyer…

Ha aperto a Torino all’interno della Nuvola Lavazza il ristorante Condividere. Si tratta di una nuova filosofia del gusto, un concept ideato e sviluppato da Ferran Adrià, guidato dallo chef modenese Federico Zanasi mentre la scenografia è…