Piera Genta

Il 24 e 25 febbraio 2020 Montefalco (Perugia) vedrà protagonista il vino rosso simbolo dell’Umbria nell’ambito dell’evento promosso dal Consorzio Tutela Vini Montefalco, in due giorni di tasting, eventi in cantina, Masterclass e altre…

Una straordinaria alternanza di eventi, molti dei quali concentrati nel periodo estivo, tutti da segnare in calendario. MUSICA: artisti nazionali ed internazionali protagonisti dell’estate toscana È una delle manifestazioni più…

“È difficile non descrivere la 2017 come un’annata estrema, in cui gelo, sole e siccità hanno avuto un ruolo determinante. Nonostante l’’annata abbia messo alla prova il team e noi enologi, sono molto soddisfatto della qualità…

Collocata da oltre 50 anni all’interno della Fattoria dei Barbi, storica azienda a Montalcino (SI) in Localita' Podernovi 170, e concepita come un salotto con uno splendido camino centrale, la Taverna dei Barbi riapre ufficialmente al…

Sarà “Le Colline del Vino” il tema della prossima edizione di Golosaria, la rassegna itinerante ideata dal giornalista Paolo Massobrio che sabato 28 e domenica 29 marzo 2020 alzerà il sipario sull’enogastronomia e i borghi più…

Il Consorzio del Prosciutto Toscano e il Consorzio di tutela della Finocchiona IGP saranno, insieme agli altri consorzi italiani di tutela per le DOP e le IGP, parte attiva del nuovo sistema di vigilanza del MiPAAF (Ministero delle…

Sabato 22 e domenica 23 febbraio sono date da segnare in agenda per tutti coloro che amano l’olio e che vogliono imparare a conoscerlo non solo come alimento, ma anche come ingrediente indispensabile per un'alimentazione…

«Dal legno si può fare qualsiasi cosa, ma non gli alberi», si dice. Eppure ci sono volte in cui dare nuova vita a un pezzo di legno equivale a donare una possibilità a chi si trova in una situazione difficile. È quanto accade con il…

Più della metà della produzione certificata DOC e DOCG della Toscana vola sui mercati esteri, rappresentando circa il 19% del totale export di vini DOP fermi nazionali, quota che sale al 26% se si considera il valore. Il dato emerge dalla…

Il Festival del Giornalismo Alimentare, in programma a Torino dal 20 al 22 febbraio, lancia una proposta per ridurre i rifiuti alimentari: su Change.Org - la più grande piattaforma per il cambiamento sociale, con più di 9 milioni di utenti…