OlioVinoPeperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia e turismo

Il Premio Mediterraneo Packaging fa rotta su Venezia per la sua tredicesiama edizione! Dopo l'edizione numero diciotto, ospitata a Castellammare del Golfo nel 2024 e caratterizzata da una formula ridotta per ragioni che preferiamo non approfondire, siamo entusiasti di presentare il rinnovato…

Friuli Venezia Giulia e India: nuove opportunità per i vini friulani e per il Prosecco Doc Azienda Agricola San Simone Porcia (PN)   Il Friuli Venezia Giulia rafforza i legami con l’India nel settore vinicolo e agroalimentare. Oggi Antonio, Anna e Chiara Brisotto, famiglia che da quattro…

DEA SOCIETÀ AGRICOLA Di Caldart A. & C. S.S. Vicolo Longher, 3C 31030 Bigolino di Valdobbiadene Tel. 0423 971017 info@dearivalta.it

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Bigoli rustici con ragù di coniglio patavino e speck  Ingredienti per 6 persone  1 Coniglio disossato,  4 fettine di…

Via Molini 28, 38017 –Mezzolombardo, Trentino, ItaliaTel. 349 554 3239 –info@cantinadevigili.ithttp://www.cantinadevigili.it/ Sogliole alla Mugnaia con Trento Brut DOC “Art” 4 sogliole150 g burro farina 00 q.b.1 ciuffo di prezzemolo il succo di 1 limone1 spicchio d’aglio sale q.b.pepe…

Cecchetto ripropone a Coste di Maser una giornata formativa all’aria aperta agli studenti della scuola Paolo Veronese

DOC Colli Berici e Vicenza: un confronto tra esperti su ricerca, sperimentazione e pratiche in vigneto per affrontare le sfide del clima

I dieci Top del Venice International Wine Trophy Bubbles da 96 centesimi a cento Saranno premiati con il trofeo, il 29 marzo a Villa Farsetti nell'ambito di Bollicine in Villa a Santa Maria di Sala Venezia. In ogni categoria abbiamo premiato i migliori di categoria in più il trofeo ai cosiddetti…

A Schenk Italia l'Oscar di Cantina dell'Anno 2025 L'azienda di Ora che produce milioni di bottiglie premiata da Luca Maroni, autore dell'Annuario dei Migliori Vini Italiani, per lo straordinario indice di piacevolezza e qualità-prezzo. "Un vino xè bon o no xè bon" diceva il saggio Ottavio…

  Girello di vitella marinato e leggermente affumicato con emulsione alla senape in grani ed erba cipollina Ingredienti per 10 pax : 1) Girello 800gr girello di vitella, 80 gr. sale fine, 60gr. zucchero semolato, 50gr. trito di erbe aromatiche ( prezzemolo50% rosmarino,salvia, basilico,…

  AgriturSandro Alvast Brut MCIl piatto completo prevede anche l’aggiunta di Alici e altri pesci di paranza, ma ci concentriamo sulla preparazione del tonno.Preparate per due una bella fetta di tonno fresco 250/300gr. , Prezzemolo  tritato, pane grattato, olio extra vergine dop Garda, erba…