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# Olio Vino Peperoncino - Giornale Online di EnoGastronomia: Giornale Online di EnoGastronomia e turismo

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## Articoli
- [Casale del Giglio – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/casale-del-giglio-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/):  
- [Santa Barbara Vini – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/santa-barbara-vini-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-3/): Borgo Mazzini, 3560010  Barbara (AN)info@vinisantabarbara.it+ 39 0731 205761www.santabarbara.it
- [Torricino Az. Agr. in Tufo](https://www.oliovinopeperoncino.it/torricino-az-agr-in-tufo-4/):  
- [Az. Agr. Proietti – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/az-agr-proietti-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-2/): Ingredienti per 6 persone
- [Snackpacking, 10 mete irresistibili da gustare](https://www.oliovinopeperoncino.it/snackpacking-10-mete-irresistibili-da-gustare/): È lo Snackpacking la nuova tendenza dei giovani viaggiatori. Secondo un recente report menzionato da Forbes International, l’89% dei Millenial e dei Gen Z organizza le proprie vacanze anche per scoprire nuovi sapori, non più in locali esclusivi, alla ricerca delle radici del gusto con street food o mercati rionali. Una buona parte del merito va data comunque ai social: video di panini che diventano virali e clienti disposti a fare la fila per ore per provare l’esperienza di un panino «famoso».
- [CantinAmena](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantinamena/): Rosam Rosato Lazio Igp 2025 con Lombata di coniglio con pancetta e olive al Balseto Laudense
- [Antica Hirpinia – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/antica-hirpinia-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/):  
- [Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-35/):  
- [Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-34/): Contrada Petriera – 86046 San Martino in Pensilis (CB)Tel.: +39 0875 604945Fax: +39 0875 603916Sito: www.catabbo.itEmail: info@catabbo.it
- [Eliseo Santoro Az. Vitivinicola – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/eliseo-santoro-az-vitivinicola-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-2/):  
- [Corte Laureana Winery – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/corte-laureana-winery-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/):  
- [Cantine dell’Angelo – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantine-dellangelo-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-3/):  
- [L’Armenia e i suoi festival. Un Paese tutto da scoprire](https://www.oliovinopeperoncino.it/larmenia-e-i-suoi-festival-un-paese-tutto-da-scoprire/): Armenia, nel Caucaso meridionale, uno stato incastonato tra Georgia, l’Azerbaigian, l’Iran e la Turchia, senza nessuno sbocco sul mare
- [Mancinelli Vini – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/mancinelli-vini-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/):  
- [Cantine Iannella 1920 – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantine-iannella-1920-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-3/): Torrecuso (BN)+39 0824972382
- [Marisa Cuomo – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/marisa-cuomo-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/): Via G.B. Lama 16/1884010  Furore (SA)                                                        info@marisacuomo.com                                               www.marisacuomo.com
- [Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-33/): Ingredienti                                                                                   
- [Terre del Veio – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/terre-del-veio-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-2/): Via Formellese, 173/d 00123 Roma RMinfo@terredelveio.it+39 0630888470+39 351 9582910https://terredelveio.it/
- [Perché oggi una cantina dovrebbe partecipare a La Grande Festa del Vino?](https://www.oliovinopeperoncino.it/perche-oggi-una-cantina-dovrebbe-partecipare-a-la-grande-festa-del-vino/): Perché oggi una cantina dovrebbe partecipare a La Grande Festa del Vino?
- [PREMIO LETTERARIO MANDRAROSSA: TRA LIBRI E STORIA A SELINUNTE](https://www.oliovinopeperoncino.it/premio-letterario-mandrarossa-tra-libri-e-storia-a-selinunte/): Dove un tempo sorgeva una delle città più importanti e potenti della Magna Grecia oggi si celebrano la cultura e l’identità sicane. Il Tempio di Hera, all’interno del Parco Archeologico di Selinunte, sarà il prestigioso palcoscenico su cui andrà in scena la seconda edizione del Premio Letterario Mandrarossa, iniziativa aperta al pubblico in programma sabato 25 luglio alle 20.00. Il premio è  ideato e promosso da Mandrarossa, brand di Cantine Settesoli dedicato al mercato on trade. All’interno del parco archeologico più grande d’Europa ogni pietra ha una storia da raccontare, come le pagine di un libro e come le 93 opere in concorso, proposte dalle librerie indipendenti delle città Capitali della Cultura Italiana dal 2015 a oggi, con l’aggiunta di Barcellona, Boston, Parigi e Marsiglia.
- [Nasce Hiberica: Edoardo Freddi International cresce all’estero](https://www.oliovinopeperoncino.it/nasce-hiberica-edoardo-freddi-international-cresce-allestero/): La nuova export management company porta sul mercato spagnolo il modello EFI. Prosegue lo sviluppo di EFI & Friends tra vino e spirits premium Edoardo Freddi International rafforza il proprio percorso di sviluppo internazionale con Hiberica, nuova export management company con sede in Spagna creata per accompagnare le cantine locali nei mercati esteri. Il progetto si inserisce in EFI & Friends, l’ecosistema realizzato per ampliare il raggio d’azione del gruppo oltre il vino italiano e sviluppare nuove competenze e opportunità sui mercati internazionali. Hiberica nasce dall’applicazione del modello sviluppato da Edoardo Freddi International al contesto spagnolo: supporto alle aziende vitivinicole nella definizione delle strategie export, costruzione delle reti distributive, selezione dei partner commerciali e valorizzazione dei brand nelle piazze internazionali. Lanciata nei primi mesi del 2026, la nuova società rappresenta già 8 realtà delle aree vitivinicole più prestigiose della Spagna come Familia Martínez Bujanda, gruppo presente nelle principali denominazioni del Paese, Bodegas Comenge in Ribera del Duero, l’Albariño Lagar do Batán delle Rías Baixas e Laureado Brut, espressione contemporanea della D.O. Cava. Nel complesso, il portfolio di Hiberica riunisce aziende che coltivano oltre 700 ettari di vigneto di proprietà e sono distribuite in più di 60 Paesi. Allo sviluppo del progetto è dedicata una parte del team internazionale di EFI, che mette a disposizione competenze commerciali, di marketing ed export management per accompagnare la crescita sui mercati internazionali. ​ Ma la crescita di EFI & Friends non riguarda solo la Spagna. Prosegue infatti anche lo sviluppo di Sapiens Spirits, progetto dedicato agli spirits premium che supporta produttori orientati ai contesti internazionali in distribuzione e promozione, fungendo da collegamento con i distributori esteri. Questa strategia di diversificazione si colloca in una fase di potenziamento per Edoardo Freddi International. Dopo aver chiuso il 2025 con oltre 120 milioni di euro di fatturato gestito e 38 milioni di bottiglie commercializzate operando in 112 Paesi, EFI conferma nel 2026 la volontà di rafforzare la propria dimensione globale e di sviluppare competenze verticali su categorie e modelli distributivi differenti: nel primo semestre dell’anno in corso, ha registrato una crescita del 6% del fatturato e una presenza consolidata in oltre 115 mercati internazionali. Il numero di cantine partner è cresciuto a 68, mentre il team ha raggiunto la quota di 40 professionisti specializzati. ​ “Negli ultimi anni abbiamo capito che il nostro futuro non può essere legato a una sola origine geografica o a una sola categoria di prodotto – commenta Edoardo Freddi –. Con Hiberica portiamo per la prima volta all’estero un modello di business che ha già dimostrato in Italia la propria efficacia sui mercati internazionali. Allo stesso tempo continuiamo a investire in nuovi segmenti attraverso Sapiens Spirits, con l’obiettivo di costruire un ecosistema capace di creare opportunità concrete per produttori e distributori”. Con Hiberica e Sapiens Spirits EFI & Friends consolida così il passaggio da realtà specializzata nell’export del vino italiano a piattaforma internazionale orientata a connettere produttori e distributori nei settori del vino e degli spirits premium, anticipando le tendenze che definiranno la crescita del settore.
- [Cioccolato, dai Maya a oggi: storia e benefici di un alimento da 120 miliardi di dollari](https://www.oliovinopeperoncino.it/cioccolato-dai-maya-a-oggi-storia-e-benefici-di-un-alimento-da-120-miliardi-di-dollari/): Ogni anno il 7 luglio si celebra il World Chocolate Day, una ricorrenza dedicata a uno degli alimenti più apprezzati a livello internazionale. Ottenuto dai semi della pianta del cacao, il cioccolato ha attraversato secoli di storia, trasformandosi da alimento rituale delle antiche civiltà mesoamericane a protagonista della cultura gastronomica mondiale.
- [Eccellenza e Innovazione](https://www.oliovinopeperoncino.it/eccellenza-e-innovazione/): Il mondo dell'enogastronomia di qualità torna protagonista su Egnews. Sono ufficialmente aperte le call per due dei concorsi più attesi e prestigiosi del panorama nazionale: il Venice International Wine Trophy e il Premio Mediterraneo Packaging. Due occasioni imperdibili per le cantine e i produttori che desiderano far valutare l’eccellenza dei propri vini fermi e l'originalità delle proprie scelte comunicative da giurie d’eccezione.
- [Eccellenze in Abbazia: una serata all’Abbazia di Sant’Eustachio all’insegna della solidarietà](https://www.oliovinopeperoncino.it/eccellenze-in-abbazia-una-serata-allabbazia-di-santeustachio-allinsegna-della-solidarieta/): Il 16 luglio il complesso monumentale restaurato da Giusti Wine ospiterà l’esclusiva cena di gala promossa dell’associazione Montello a Tavola. Il ricavato sarà devoluto all’associazione Il Filo di Simo
- [Quignones Casa Vinicola – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/quignones-casa-vinicola-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/): Quignones Casa Vinicola, uffici Corso Vittorio Emanuele 62 – 92027 Licata (Ag)
- [Visite mediche pre-vendemmiali: tre centri attivi nell’Alta Marca Trevigiana](https://www.oliovinopeperoncino.it/visite-mediche-pre-vendemmiali-tre-centri-attivi-nellalta-marca-trevigiana/): Cantina Produttori di Valdobbiadene ha ospitato l’incontro tra Ulss 2 Marca Trevigiana, Consorzi di Tutela e organizzazioni agricole La sede di Cantina Produttori di Valdobbiadene ha ospitato venerdì 3 luglio il tavolo istituzionale che ha portato all’attivazione di tre centri dedicati alle visite mediche pre-vendemmiali per gli stagionali impiegati nei vigneti dell’Alta Marca Trevigiana. I presidi saranno aperti a Valdobbiadene, Montebelluna e Pieve di Soligo, con l’obiettivo di agevolare aziende agricole e lavoratori in vista della prossima vendemmia. All’incontro hanno partecipato il Direttore Generale dell’Ulss 2 Marca Trevigiana, Giancarlo Bizzarri, il Presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Franco Adami, il Presidente del Consorzio Vini Asolo Montello Michele Noal e i rappresentanti delle organizzazioni agricole CIA, Coldiretti e Confagricoltura. A fare gli onori di casa il Presidente di Cantina Produttori di Valdobbiadene Stefano De Rui. Il confronto, ospitato nel cuore dell’area produttiva del Conegliano Valdobbiadene, ha messo al centro la necessità di rendere più semplice e accessibile il percorso sanitario obbligatorio per i lavoratori stagionali coinvolti nella raccolta delle uve. Una fase che ogni anno richiede una preparazione puntuale da parte delle imprese vitivinicole e un coordinamento efficace tra aziende, istituzioni sanitarie, consorzi e associazioni di categoria. La collaborazione tra Ulss 2 Marca Trevigiana, Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG e Consorzio Vini Asolo Montello, con il supporto delle organizzazioni agricole, consentirà di distribuire il servizio su tre punti del territorio, riducendo tempi e spostamenti in un periodo particolarmente intenso per il comparto vitivinicolo. I centri di Valdobbiadene, Montebelluna e Pieve di Soligo serviranno sia le Colline del Conegliano Valdobbiadene, riconosciute patrimonio UNESCO dal 2019, sia l’areale dell’Asolo Prosecco. Le organizzazioni di categoria CIA, Coldiretti e Confagricoltura supporteranno la diffusione delle informazioni operative presso le aziende associate, così da favorire l’accesso al servizio e accompagnare le imprese nella preparazione alla vendemmia. Soddisfazione è stata espressa dai Presidenti dei due Consorzi di Tutela, che hanno sottolineato come questa iniziativa rappresenti un ulteriore passo verso una gestione sempre più organizzata e sostenibile del lavoro stagionale in collina. ​ Altri dettagli su sedi, date, orari e modalità di prenotazione delle visite saranno comunicati attraverso i canali istituzionali dei soggetti coinvolti.
- [Cantina di Venosa – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantina-di-venosa-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-2/): Cantina di Venosa Via Appia, 86 85029, Venosa (Pz)
- [Azienda Agricola Colle Manora s.s.](https://www.oliovinopeperoncino.it/azienda-agricola-colle-manora-s-s-2/):  
- [Casa Grazia – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/casa-grazia-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-2/): Cantina Casa Grazia: Strada Vicinale Spina SantaC.da Passo di PiazzaVia Leontini, 9Gela, (CL) 93012export@casagrazia.comwww.casagrazia.com
- [Ravioli alla mozzarella di bufala e salsa di pesto](https://www.oliovinopeperoncino.it/ravioli-alla-mozzarella-di-bufala-e-salsa-di-pesto/): Ravioli alla mozzarella di bufala e salsa di pesto con AmbRosè Franciacorta Rosé Brut Docg Millesimato 2022Ingredienti (per 4 persone)  320 g di pasta all’uovo colorata con spinaci e rapa rossa.
- [Il mercato del vino tra sfide e resilienza](https://www.oliovinopeperoncino.it/il-mercato-del-vino-tra-sfide-e-resilienza/): Il mercato del vino in Italia sta affrontando una trasformazione profonda. Il 2026 si conferma un anno di selettività estrema: i consumatori, spinti da una crescente attenzione alla salute e da una maggiore consapevolezza, riducono i volumi di acquisto, premiando tuttavia i segmenti di fascia alta.
- [Az. Ag FRATTINA di Manlio Della Frattina](https://www.oliovinopeperoncino.it/az-ag-frattina-di-manlio-della-frattina/):  
- [Cantina Rotaliana in Mezzolombardo S.c.a.](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantina-rotaliana-in-mezzolombardo-s-c-a-2/):  
- [Società Agricola Antonio Fattori Vignaiolo](https://www.oliovinopeperoncino.it/societa-agricola-antonio-fattori-vignaiolo-3/): Via Olmo, 6 – 37030 Terrossa di Roncà VeronaTel. +39 045 7460041Fax +39 045 6549140info@fattoriwines.comhttps://www.fattoriwines.com/
- [Linguine all’Astice – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/linguine-allastice-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-2/):  
- [Amerigo Vespucci: la «nave più bella del mondo» in tour](https://www.oliovinopeperoncino.it/amerigo-vespucci-la-nave-piu-bella-del-mondo-in-tour/): Prosegue il tour della Amerigo Vespucci  nel nuovo continente. Dopo i 20 mesi di Gran Tour Mondiale tra il 2023 e il 2025 che ha toccato 5 continenti, 33 Paesi in e 53 porti, per un totale di circa 49.500 miglia nautiche percorse — più di due volte la circonferenza terrestre - in compagnia del Villaggio Italia,  per promuovere l'eccellenza italiana nel mondo. Un progetto ambizioso, che ha attirato oltre 1,2 milioni di visitatori e che, secondo gli analisti di Interbrand e Confindustria, ha generato un ritorno economico complessivo di oltre 3 miliardi di euro.
- [Estate nelle Eolie: in cantina alla scoperta della Malvasia](https://www.oliovinopeperoncino.it/estate-nelle-eolie-in-cantina-alla-scoperta-della-malvasia-delle-lipari/): Il Consorzio Malvasia delle Lipari invita i visitatori a conoscere aziende, vigneti e paesaggio viticolo dell’arcipelago
- [Fattoria La Maliosa inaugura la nuova cantina](https://www.oliovinopeperoncino.it/fattoria-la-maliosa-inaugura-nuova-cantina/): Sabato 18 luglio gli spazi di Fattoria La Maliosa saranno aperti al pubblico e ospiteranno le opere dell’artista Nina Eaton
- [Off Road Wine: le proposte uniche di Studio Cru per enoturisti curiosi](https://www.oliovinopeperoncino.it/off-road-wine-le-proposte-uniche-di-studio-cru-per-enoturisti-curiosi/): Esperienze da vivere e luoghi da scoprire per chi nel calice cerca l'unicità di un luogo Tuffando il naso nel calice il vino ci restituisce un paesaggio, una storia, un’identità. Ci racconta un luogo, chi lo vive e lo disegna ogni giorno allevando la vite. ​Abbiamo tracciato un itinerario fuori rotta segnalando le proposte enoturistiche più curiose, le iniziative e i siti imperdibili in un viaggio alla ricerca di esperienze capaci di esprimere tutte le peculiarità e la bellezza di un territorio, ciò che lo rende unico e memorabile. Nove tappe da segnare per un viaggio enoico tra le meraviglie italiane. La cantina nel rifugio antiaereo di Casa Pisoni ​Pergolese (Trento, Trentino) I Trentodoc di Casa Pisoni affinano nel cuore della montagna, in un tunnel scavato nella roccia che durante la Seconda Guerra Mondiale fu utilizzato come rifugio antiaereo. Qui i vini riposano per mesi o addirittura anni, in attesa del momento perfetto per essere degustati. La cantina e la distilleria di Pergolese (Trento), nella splendida Valle dei Laghi, sono aperti al pubblico e visitabili. Oltre ai Trentodoc Casa Pisoni, è possibile assaggiare anche grappe e spirits, nati dagli alambicchi Tullio Zadra. ​Guidata oggi dalla quarta generazione, Pisoni nasce nel 1852 ma il legame della famiglia con il territorio e con la produzione di vini e acquaviti affonda le proprie radici in tempi remoti. Già nel Cinquecento, infatti, Carlo Antonio Pisoni forniva vini e acquaviti alla corte del Principe Arcivescovo Cristoforo Madruzzo durante il Concilio di Trento. Da allora, la storia della famiglia Pisoni attraversa secoli di cambiamenti, trasformazioni e passaggi generazionali, mantenendo saldo il rapporto con la terra, con il sapere artigianale e con una vocazione produttiva che oggi si esprime attraverso due identità distinte: Pisoni 1852, dedicata al mondo degli spirits, e Casa Pisoni, il brand riservato ai Trentodoc. Visitare l’Abbazia di Sant’Eustachio con Giusti Wine ​Nervesa della Battaglia (Treviso, Veneto) Giusti Wine sorge dalla volontà di Ermenegildo Giusti, originario di Volpago del Montello (Treviso) ed emigrato giovanissimo in Canada, di far conoscere l’angolo incontaminato delle Prealpi trevigiane dove è cresciuto, il Montello. Tra i pendii di questa “piccola montagna”, ai cui piedi si stende il fiume Piave, nascono vini dal carattere fortemente identitario e territoriale. Dalle vetrate della cantina ipogea si scorge Abbazia di Sant’Eustachio, vero e proprio simbolo del Montello e dove a metà del Cinquecento Monsignor Giovanni Della Casa scrisse il Galateo. Dopo un lungo periodo di abbandono, oggi il complesso è tornato agli antichi splendori grazie al mecenatismo di Ermenegildo Giusti, che ne ha interamente finanziato il restauro restituendo l’Abbazia alla comunità. ​Giusti Wine offre visite guidate al sito e degustazioni dei vini più rappresentativi dell’azienda come Oro Asolo Prosecco Superiore Extra Brut, Augusto Recantina Asolo Montello Doc e Antonio Asolo Montello Doc, cene ed eventi esclusivi tra le mura antiche. Dalla terrazza della cantina, palcoscenico perfetto per aperitivi raffinati, è infine possibile ammirare Sant’Eustachio in tutto il suo splendore. Una notte in cantina con Roeno ​Brentino Belluno (Verona, Veneto) Roeno, azienda vitivinicola guidata da generazioni dalla famiglia Fugatti, si trova nella Terradeiforti, vallata tra Veneto e Trentino solcata dal fiume Adige. Una storia che narra la dedizione, il territorio, la ricerca agronomica ed enologica e l’attenzione verso una proposta enoturistica ricercata, immersiva e coinvolgente. ​Con l’esperienza Una notte in cantina Roeno crea un percorso di pace e gusto: si inizia con un benvenuto in azienda per poi spostarsi nel vigneto storico pre-fillossera di Enantio, con viti ultracentenarie. Successivamente si torna nella sede principale per visitare la bottaia e dare il via a una degustazione speciale dedicata a Le Firme, il progetto enologico più importante di Roeno: dal Pinot Grigio Rivoli, al Riesling Renano Collezione di Famiglia, dall’Enantio Riserva 1865 Pre-Fillossera al Cristina Vendemmia Tardiva. ​Alla sera gli ospiti potranno gustare la cucina di Locanda Roeno e concludere la giornata pernottando nelle stanze di proprietà dell’azienda, per svegliarsi infine al mattino avvolti nella quiete della Valdadige e della natura circostante. Ventaglio Tour con Argentiera ​Bolgheri (Toscana) Ventaglio Tour è il percorso più esclusivo e ricercato che Argentiera riserva ai suoi ospiti. L’esperienza inizia con la visita della cantina per poi spostarsi nel vigneto di 1,5 ha che abbraccia a giropoggio la sommità del colle, assumendo l’iconica forma a ventaglio, con baricentro un grande leccio. Dai grappoli di Cabernet Franc qui coltivati nasce il primo single vineyard dell’azienda. La visita termina con una degustazione guidata. ​Argentiera si trova allo zenit meridionale della Doc Bolgheri, sulle alture di Donoratico, i cui splendidi vigneti si affacciano sull’arcipelago toscano. Il vigneto di proprietà si estende per 85 ettari nel comune di Castagneto Carducci, un luogo incantevole, scrigno di fascino e autenticità italiana. Qui, da 25 anni, Argentiera rappresenta la moderna sintesi della visione enologica di una delle più pregiate aree vinicole d’Europa. Picnic alla Quercia con Trequanda ​Trequanda (Siena, Toscana) A partire da giugno, ogni mercoledì alle 18.00, Trequanda organizzerà il Picnic alla Quercia: nell’agriristoro dell’azienda sarà possibile acquistare una box con leccornie del territorio e una bottiglia di vino a scelta dalla sua selezione. I visitatori si potranno recare al punto panoramico, all’ombra di un’antica quercia che domina solitaria un campo di grano, allestita con bancali e tovagliato. ​Trequanda possiede 1.200 ettari, 60 dei quali vitati, all’interno dell’omonimo comune premiato con la Bandiera Arancione dal Touring Club Italiano per la qualità turistico-ambientale. Crocevia tra la Val di Chiana, che con l'Unione dei Comuni della Val di Chiana Senese è stata nominata Capitale della Cultura Toscana 2025, e la Val d'Orcia Patrimonio Unesco, Trequanda offre un'esperienza enogastronomica memorabile, con i suoi vini Chianti Docg e Orcia Doc testimoni della tradizione, i bianchi contemporanei e la carne Chianina, una vera e propria eccellenza del territorio proveniente dall’allevamento di proprietà. Dormire in StarsBOX© sotto uno dei cieli più belli d’Italia da Fattoria La Maliosa ​Saturnia (Grosseto, Toscana) Fattoria La Maliosa è un’azienda agricola di circa 170 ettari immersa nella Maremma collinare nel comune di Saturnia, in provincia di Grosseto, una delle zone più autentiche e selvagge della Toscana. Il nome deriva dal verbo ammaliare e richiama l’idea di meraviglia, catturando il carattere del luogo: un paesaggio incontaminato in cui l’azienda lavora dal 2010 con profondo rispetto della natura. Qui si producono vini naturali e oli extravergine di oliva biologici in modo artigianale, in un ecosistema formato da vigneti, uliveti, seminativi e boschi che convivono in equilibrio. ​La filosofia della fondatrice, Antonella Manuli, guida un progetto che affonda le radici nella sostenibilità e nella tutela del territorio. Tutto ruota intorno a un principio ispiratore: custodire l’unicità della Maremma. ​Per comprendere pienamente lo spirito del luogo, Fattoria La Maliosa propone un’esperienza unica nelle quattro StarsBOX©, disposte in diversi punti panoramici: Aria, Terra, Uliveta e La Maliosa sono micro-cabin di design immerse nella rigogliosa natura toscana, da dove è possibile ammirare il tramonto e dormire sotto uno dei cieli più belli d’Italia. Le StarsBOX© consentono di aprire completamente il tetto, permettendo agli ospiti di vivere l’esperienza di stare sotto le stelle all’aperto, nel completo comfort. Beewatching con Pucciarella ​Corciano (Perugia, Umbria) L’azienda agricola Pucciarella è una realtà enoturistica leader nell'Umbria cuore verde d’Italia, con la sua tenuta di 300 ettari tra i comuni di Magione e Corciano (Perugia) affacciati sul lago Trasimeno. Pioniera del Metodo Classico in regione e riferimento per l’autoctono Trasimeno Gamay, Pucciarella si distingue per la linea vini territoriale e dalla beva contemporanea, frutto di tecniche moderne e pratiche sostenibili. ​Per l’estate 2026, accanto ai percorsi degustazione vini, l’azienda propone l’attività di Beewatching, in collaborazione con l’Apicoltura Galli. I visitatori potranno osservare le arnie in totale sicurezza e comprendere la vita dell’alveare attraverso laboratori didattici creativi, pensati in particolare per i bambini, concludendo l’esperienza con una merenda a base di pane e miele. L’esperienza è disponibile il giovedì e il sabato, riservata a gruppi di minimo dieci persone e solo su prenotazione. Il museo della Villa Romana di Feudo Antico ​Tollo (Chieti, Abruzzo) Feudo Antico, incubatore artigianale di Cantina Tollo, è dove storia e futuro si intrecciano, un progetto sperimentale di archeo-enologia che ha l’obiettivo di rivitalizzare le coltivazioni autoctone e proteggere un ambiente unico, rafforzando al contempo il senso di appartenenza della comunità. Il progetto si focalizza su piccole produzioni artigianali e di nicchia e sulla Tullum Docg, una delle più piccole denominazioni d’origine controllata e garantita d’Italia, che conta solamente 18 ettari coltivati interamente all’interno del Comune di Tollo. ​La sede di Feudo Antico, inaugurata nel 2021 e creata per la valorizzazione e protezione dei resti romani rinvenuti durante gli scavi, è il primo esempio di museo realizzato all’interno di una cantina. Durante i lavori di preparazione del suolo per i primi reimpianti di Pecorino sono venuti alla luce i resti di un edificio romano: il primo vigneto è stato impiantato proprio lì, dove duemila anni prima sorgeva quella che gli storici considerano il primo esempio di grande azienda agricola organizzata. ​Oggi il Museo è aperto al pubblico ed è anche possibile soggiornare nelle sei camere di Feudo Antico affacciate sul Mar Adriatico e sulla storia millenaria di questo angolo d’Abruzzo. Sa Frorèa e l’Anfiteatro con Tenuta Olianas ​Gergei (Cagliari, Sardegna) Visitare Tenuta Olianas, nell’entroterra sardo del Sarcidano, significa scoprire un luogo poliedrico, composto da ambienti diversi e nato per esaltare il dialogo tra architettura e paesaggio. Sa Frorèa - il cui nome richiama il concetto di fioritura in lingua sarda - è un grande spazio dalle ampie vetrate che si apre sul panorama circostante, pensato per accogliere matrimoni ed eventi speciali in un'atmosfera di luce e connessione con la natura. L'Anfiteatro, incastonato tra i filari di Semidano, varietà ancestrale dell'isola, ospita invece rappresentazioni teatrali e concerti sotto le stelle, offrendo un palcoscenico naturale per la cultura. I due ambienti si integrano con le esperienze proposte dalla cantina: degustazioni di vini e oli EVO, picnic tra le vigne, percorsi sensoriali che intrecciano enologia, storia e archeologia locale. ​Tenuta Olianas, grazie alla sua vocazione turistica, diventa la destinazione ideale per raccontare un capitolo importante di Famiglia Casadei, realtà che si divide tra Toscana e Sardegna e fonda la sua produzione sulla filosofia BioIntegrale®. Una visione in cui viticoltura e vino fanno parte di un ecosistema fatto di storia e innovazione, di foreste e borghi, di animali e persone, di cultura e territorio.
- [Maurizio Potocnik, in arte Reeds, riscopre l’estate e l’amore con un brano unico](https://www.oliovinopeperoncino.it/maurizio-potocnik-in-arte-reeds-riscopre-lestate-e-lamore-con-un-brano-unico/): Maurizio Potocnik, in arte Reeds, riscopre l’estate e l’amore con un brano unico che unisce musica e sapori: “Prosecco e Risate” 
- [Tenuta Ambrosini Franciacorta – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/tenuta-ambrosini-franciacorta-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-2/): Via della Pace, 60,25046 Cazzago San MartinoBresciaTelefono:030 725 4850+39 3355716809http://www.tenutambrosini.it/
- [RONC DI GUGLIELMO – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/ronc-di-guglielmo-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-2/): RONC DI GUGLIELMOVia Cormons, 185Spessa di Cividale del Friuli (UD)Piva IT01211640303
- [Goppion e Consorzio CSC: 30 anni di caffè tracciabile](https://www.oliovinopeperoncino.it/goppion-e-consorzio-csc-30-anni-di-caffe-tracciabile/): Goppion aderisce dal 1996 al progetto CSC che certifica origine, controlli e filiera: “Oggi la trasparenza è una risposta concreta per baristi e consumatori”
- [Azienda Agricola Zeni R. di Andrea e Roberto Zeni ](https://www.oliovinopeperoncino.it/azienda-agricola-zeni-r-di-andrea-e-roberto-zeni-4/): Via Stretta, 2 –Grumo San Michele all’ Adige -38010 (TN)Tel: 0461.650456 Fax: 0461.650748www.zeni.tn.itinfo@zeni.tn.it
- [Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-32/): 0575.48.182055.28.80.95
- [Taglierini con ragù di faraona, fagiano e finferli](https://www.oliovinopeperoncino.it/taglierini-con-ragu-di-faraona-fagiano-e-finferli/):  
- [Al via in Portogallo la stagione della “decortica”](https://www.oliovinopeperoncino.it/al-via-in-portogallo-la-stagione-della-decortica/): Benvenuti in Portogallo, per la precisione nelle foreste dell'Alentejo. Qui, in questi giorni, tra giugno e luglio, si celebra il rito della "decortica", operazione manuale di rimozione della corteccia delle querce da sughero, una vera e propria spogliazione che dà origine a uno dei materiali naturali più straordinari al mondo: il sughero. Una festa, un rito, un processo ciclico che avviene ogni nove-dieci anni, cui ho assistito alcuni anni fa ospite del colosso Amorim, leader mondiale dell'industria del sughero. Un gesto antico che rigenera le foreste.
- [Azienda Agricola F.LLI Bernini – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/azienda-agricola-f-lli-bernini-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/): Via Sparano 2Bosnasco PVtel 379 2780015fratellibernini@gmail.comInstagram: f.lli­­­_bernini, Facebook: F.lli Bernini
- [Pasini San Giovanni società agricola srl](https://www.oliovinopeperoncino.it/pasini-san-giovanni-societa-agricola-srl/): Gamberi in crema di piselli e frutti con Rosa Green 2025 – Valtènesi Doc – Bio
- [Gaggioli Maria Letizia – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/gaggioli-maria-letizia-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-3/): Agriturismo Borgo Delle VigneVia Raibolini Il Francia, 5540069 Zola Predosa (BO)
- [Torna Gustus – Vini e Sapori di Vicenza 2026: si brinda alla 16^ edizione](https://www.oliovinopeperoncino.it/torna-gustus-vini-e-sapori-di-vicenza-2026-si-brinda-alla-16-edizione/): Gustus – Vini e Sapori di Vicenza 2026 torna il 19 e 20 settembre al Conservatorio Pedrollo con oltre 30 cantine, 120 etichette e due WineLab
- [Pojer & Sandri – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/pojer-sandri-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-4/): Via Molini, 4, 38010 Faedo TN, Italiainfo@pojeresandri.it           www.pojeresandri.it+39 0461 650342Oltre alla cantina dispongono di casetra i vigneti della valle di Cembra.
- [AA De Vigili – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/aa-de-vigili-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-4/): Via Molini 28, 38017 –Mezzolombardo, Trentino, Italiatelefono: 3490567061mail: info@devigili.winesito: www.devigili.wine
- [Tenuta Sant’Antonio – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/tenuta-santantonio-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-4/): Castagnedi Massimo, Armando, Tiziano e PaoloVia Ceriani 23 località San Zeno37030 Colognola ai Colli (VR) Italytel. 0039 045 7650383 – fax 045 6171098info@tenutasantantonio.ithttp://www.tenutasantantonio.it/
- [Tramonti in Ongaresca: cinque giovedì d’estate nella Lessinia Vicentina](https://www.oliovinopeperoncino.it/tramonti-in-ongaresca-cinque-giovedi-destate-nella-lessinia-vicentina/): Torna a Costabissara  la rassegna estivaTramonti in Ongaresca, che l’azienda vitivinicola della Lessinia Vicentina dedica all’incontro tra enogastronomia e musica. La quinta edizione si svolgerà ogni giovedì del mese di luglio, a partire dalle ore 19.00: cinque le serate in calendario, dal 2 al 30 luglio, ideate in collaborazione con realtà culinarie e di intrattenimento del territorio. ​
- [Pojer & Sandri – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/pojer-sandri-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-3/): Via Molini, 4, 38010 Faedo TN, Italiainfo@pojeresandri.it           www.pojeresandri.it+39 0461 650342Oltre alla cantina dispongono di casetra i vigneti della valle di Cembra.
- [AIS Veneto: Nicola Martin vince il Concorso Miglior Sommelier del Veneto 2026](https://www.oliovinopeperoncino.it/nicola-martin-miglior-sommelier-del-veneto-2026/): Nicola Martin, 28 anni, è il Sommelier del Ristorante Exforo di Padova. Omar Crosera e Agatha Facchin conquistano il secondo e terzo posto
- [AA Grigoletti Nomi Trento – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/aa-grigoletti-nomi-trento-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-4/): Via Garibaldi 1238060 Nomi TrentoTel 0464 834215info@grigoletti.comwww.grigoletti.com
- [CANTINA SOCIALE BARBERA DEI SEI CASTELLI](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantina-sociale-barbera-dei-sei-castelli/): Reg. Opessina nr. 41 – 14040 Castelnuovo Calcea  (AT)Reg. Salere nr. 6 – 14041 Agliano TermeTel. 0141-957137 – Fax 0141-957087Tel. 0141-964004 – Fax 0141-964314https://www.barberaseicastelli.it/ qualita@barberaseicastelli.it
- [Ermesbotanica srls – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/ermesbotanica-srls-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/): Ermesbotanica srls –Strada di Oselin, 8033047 Remanzacco (UD)331 7999666 Daniele3913988178 Andreainfo@ermesbotanica.comhttps://www.ermesbotanica.com/
- [Cantina Valle Isarco Eisacktal](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantina-valle-isarco-eisacktal/): Pasta al pesto con pomodorini e salmone norvegese fresco con Riesling Aristos
- [Filetto di branzino e gamberi dello Ionio](https://www.oliovinopeperoncino.it/filetto-di-branzino-e-gamberi-dello-ionio/): Filetto di branzino e gamberi dello Ionio con Spumante Valentini di Weinfeld Millesimato 2021 Brut 
- [Cantina di Casorzo SAC – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantina-di-casorzo-sac-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/): Via San Lodovico Casorzo (At) 140320141 929229commerciale@casorzodoc.itinfo@casorzodoc.it
- [A CAVAION VERONESE NASCE PERCORSI DI LIBERTÀ, LA RASSEGNA CULTURALE DI LE FRAGHE](https://www.oliovinopeperoncino.it/a-cavaion-veronese-nasce-percorsi-di-liberta-la-rassegna-culturale-di-le-fraghe/): Il 2 luglio l’azienda vitivinicola di Matilde Poggi ospita l’atleta di paraclimbing Nadia Bredice e il 16 la scrittrice Giacinta Cavagna di Gualdana (Neri Pozza) Dal vino alla cultura, mantenendo il legame con il territorio: Le Fraghe inaugura Percorsi di libertà. Il coraggio di diventare protagoniste, nuova rassegna in programma nel mese di luglio a Cavaion Veronese. Due incontri aperti al pubblico metteranno al centro storie di donne che hanno scelto di costruire il proprio percorso: dalla montagna come soglia da superare al lavoro come spazio di autonomia e crescita. La rassegna nasce per volontà di Matilde Poggi, vignaiola dal 1984 e figura di riferimento della DOC Bardolino, che amplia così le attività di accoglienza e apertura al territorio, affiancando all’attività vitivinicola occasioni di incontro dedicate alla valorizzazione delle esperienze femminili. In un paesaggio compreso tra lago di Garda, Monte Baldo e Valdadige, la corte aziendale e la sala degustazione diventano luoghi di dialogo aperti alla comunità. Il primo appuntamento, giovedì 2 luglio alle 18.30, sarà dedicato a Oltre l’oscurità, progetto documentaristico di Nadia Bredice, classe 1988, campionessa italiana di paraclimbing e vicecampionessa mondiale a Seul nel 2025. Nel corso dell’incontro verrà presentato il teaser del documentario, in lavorazione per l’estate 2026, insieme alla storia personale e progettuale da cui nasce il film. La serata sarà anche occasione per illustrare la campagna di crowdfunding avviata per sostenere la realizzazione del docufilm completo. ​ “Il filo che unisce questi appuntamenti è la libertà letta attraverso scelte reali: salire una parete, dare forma a un progetto, conquistare spazio nel lavoro, immaginare un futuro diverso da quello atteso – dichiara Matilde Poggi –. È un tema che sento vicino anche alla mia storia: ho iniziato a vinificare le uve di famiglia nel 1984 scegliendo sin da subito una strada autonoma, legata al territorio e lontana dalle mode”. ​ Il secondo incontro, giovedì 16 luglio alle 18.30, vedrà protagonista Giacinta Cavagna di Gualdana, autrice di Un milione di scale. Le ragazze della Rinascente (Neri Pozza), storica dell’arte e docente all’Università degli Studi di Milano. Il romanzo ripercorre la storia della Rinascente dalla fine dell’Ottocento al 1957: Bice, Eleonora e Cristina – nonna, madre e figlia – attraversano tre generazioni e un’Italia in trasformazione, trovando nell’impiego nel celebre grande magazzino milanese una concreta possibilità di emancipazione personale. Gli incontri sono a ingresso libero, con prenotazione consigliata. Al termine di ciascun appuntamento si terrà un brindisi con i vini rosa aziendali, espressione del territorio gardesano. Per informazioni e prenotazioni: 045 7236832 – 348 6055139. Percorsi di libertà in breve Dove: Le Fraghe, Via Colombare, 3 – Cavaion Veronese (Verona) ​Quando: giovedì 2 luglio e giovedì 16 luglio 2026, ore 18.30 ​ ​Ingresso: libero, con prenotazione consigliata ​ ​Informazioni e prenotazioni: 045 7236832 – 348 6055139
- [Fattoria La Maliosa è la più votata nella categoria Progressive Approach nei Wine Travel Awards](https://www.oliovinopeperoncino.it/fattoria-la-maliosa-e-la-piu-votata-nella-categoria-progressive-approach-nei-wine-travel-awards/): L’azienda fondata da Antonella Manuli ha ottenuto 764 preferenze. Ricco il calendario degli eventi estivi
- [Tenuta San Giorgio  srl  Società  Agricola s.u.](https://www.oliovinopeperoncino.it/tenuta-san-giorgio-srl-societa-agricola-s-u/): Via Piave n. 11  Loc. Grave di Papadopoli31052  Maserada  sul  Piave (TV)  –  ItaliaT. 0422 743135  F. 0422 743721shop@tenutasangiorgio.comwww.tenutasangiorgio.com
- [Soc. Agr. MEAvitis s.s. – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/soc-agr-meavitis-s-s-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/): Piazzetta N. Bixio, 1833170 Pordenone (PN)info@meavitis.comhttps://www.meavitis.com/
- [Prosit con il Cartizze superiore dry di Col Vetoraz](https://www.oliovinopeperoncino.it/prosit-con-il-cartizze-superiore-dry-di-col-vetoraz/): Nel cuore della storica denominazione Conegliano Valdobbiadene, questo gioiello esprime livelli qualitativi di assoluta eccellenza. La morbidezza, l'aromaticità e l'eleganza della versione dry di questo Cartizze raccontano la storia dell'azienda di Santo Stefano e l'anima autentica di un territorio straordinario che, sorso dopo sorso, regala emozioni ai wine lover.
- [Gianni Tessari Wine – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/gianni-tessari-wine-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-3/): Giannitessari società agricola srlVia Prandi, 10  37030 Roncà VRtel. 045.7460070 | fax 045.7461003 office@giannitessari.winehttp://giannitessari.wine  
- [Cantina Firmino Miotti Vignaiolo in Breganze](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantina-firmino-miotti-vignaiolo-in-breganze/): Via Brogliati Contro, 5336042 Breganze (VI)T: 0445 873006E: info@firminomiotti.ithttps://www.firminomiotti.it/it/index.html
- [Casa Pisoni premiata a Bollicine dal Mondo con Questioni di Famiglia](https://www.oliovinopeperoncino.it/casa-pisoni-premiata-a-bollicine-dal-mondo-con-questione-di-famiglia/): La guida Bollicine del Mondo ha premiato Casa Pisoni con Questioni di Famiglia, prestigioso riconoscimento assegnato all’azienda di Pergolese (Trento) domenica 7 giugno, in occasione del Congresso di Identità Golose Identità Future. La casa spumantistica e storica distilleria trentina ha ottenuto il premio grazie alla visione pioneristica del territorio e per aver contribuito alla fondazione dell’Istituto Trentodoc. Tra le motivazioni dell’assegnazione si legge: “Da cinque generazioni, a partire dal 1852, si tramanda in famiglia il mantra del savoir-faire: un saper fare già espresso ampiamente oltre che nella spumantistica di eccellenza anche nell'arte della distilleria, nel segno dell’eleganza e del territorio. Oggi con un brand spin-off dedicato esclusivamente alle bollicine, esprime una nuova e raffinata identità aziendale”.
- [Cantina Vivallis in Vallagarina – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantina-vivallis-in-vallagarina-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-4/): Via per Brancolino,4 38060 Nogaredo TN Tel. +39 0464 412073 –Fax +39 0464 412105 info@vivallis.ithttps://www.vivallis.it/
- [Risotto allo zafferano e polvere di liquirizia](https://www.oliovinopeperoncino.it/risotto-allo-zafferano-e-polvere-di-liquirizia/): Strada del Vino 14439040 Termeno (BZ) Italy+39 0471 096634shop@CantinaTramin.itTel. +39 0471 096626www.CantinaTramin.itinstagram.com/CantinaTraminfacebook.com/CantinaTramin
- [Ridracoli: Un tuffo nella biodiversità](https://www.oliovinopeperoncino.it/ridracoli-un-tuffo-nella-biodiversita/): Può un piccolo paesino disperso tra Emilia-Romagna e Toscana, nel cuore del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, a 557 m s.l.m., offrire una così vasta gamma di interessanti esperienze? Ridracoli si. La frazione del comune di Bagni di Romagna, un tempo riserva di caccia del Granducato di Toscana, offre numerose attività per una immersione totale nella natura.
- [Cantina Tramin Kellerei Tramin – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/cantina-tramin-kellerei-tramin-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani/): Strada del Vino 14439040 Termeno (BZ) Italy+39 0471 096634shop@CantinaTramin.itTel. +39 0471 096626www.CantinaTramin.itinstagram.com/CantinaTraminfacebook.com/CantinaTramin
- [Envisioning2035, un nuovo modello di valore per il vino italiano](https://www.oliovinopeperoncino.it/envisioning2035-un-nuovo-modello-di-valore-per-il-vino-italiano/): Dal summit promosso da FreedL Group cinque leve per competere: management, mercati, velocità, posizionamento e consumatori
- [Eginews evolve: non solo enogastronomia](https://www.oliovinopeperoncino.it/eginews-evolve-non-solo-enogastronomia/): Eginews evolve: non solo enogastronomia, il tuo sguardo sul mondo si fa più ampio
- [Monte del Fra AA – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/monte-del-fra-aa-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-2/): Strada Custoza, 3537066 Sommacampagna  (VR) Italiatel 045.510490  fax 045.8961384info@montedelfra.itwww.montedelfra.it
- [Marco Donati Azienda Agricola in Trentino](https://www.oliovinopeperoncino.it/marco-donati-azienda-agricola-in-trentino-4/): Azienda Agricola DONATI MARCOVia C. Battisti 41 – 38016 Mezzocorona /TN –Tel. 0461/604141 – Fax 0461/609308e-mail : info@cantinadonatimarco.itwww.cantinadonatimarco.it
- [CECCHETTO: LEZIONI ALL’APERTO E LABORATORI DI BIODIVERSITÀ PER RAGAZZI](https://www.oliovinopeperoncino.it/cecchetto-lezioni-allaperto-e-laboratori-di-biodiversita-per-ragazzi/): Mercoledì 27 maggio nel Bosco delle Coste, parte della Riserva MAB UNESCO nelle colline asolane, l’azienda vitivinicola Giorgio Cecchetto ha invitato tre classi della Scuola Secondaria di Primo Grado Paolo Veronese di Maser (Treviso) a una lezione all'aria aperta per scoprire da vicino come agricoltura, biodiversità e cura del territorio possano convivere e rafforzarsi a vicenda. L’iniziativa, giunta alla quinta edizione, nasce per avvicinare le nuove generazioni ai temi ambientali attraverso attività concrete legate alla tutela dell’ecosistema e allo sviluppo di un’agricoltura integrata. La giornata si è articolata in due laboratori principali. Il primo, dedicato all’apicoltura, è stato organizzato in collaborazione con il Comitato provinciale di Treviso dell’Associazione Regionale Apicoltori del Veneto. Guidati da Giuseppe Morosin, esperto della fattoria didattica L’Alveare del Grappa, i ragazzi hanno esplorato l’organizzazione dell’alveare, scoprendo le diverse tipologie di api e il ruolo essenziale che ciascuna svolge nell’equilibrio dell'ecosistema. La seconda attività, a cura di Federico Corrò e Mattia Carraro di Etifor – spin-off dell'Università di Padova specializzato in consulenza ambientale e strategie per il clima – ha introdotto gli studenti al mondo della botanica, insegnando loro a riconoscere e classificare le piante del bosco, a distinguere famiglia, genere e specie e a leggere nel paesaggio vegetale i segni della biodiversità, particolarmente ricca nel Bosco delle Coste, una foresta certificata FSC®-C181022 che si estende per oltre tre ettari. Dopo la raccolta di foglie, ogni studente ha realizzato una scheda da inserire nell’erbario di classe. L’attività si è conclusa con una premiazione simbolica e un rinfresco con prodotti locali curato dai Nobili Ricercatori del Gusto di Maser. “Ogni anno, quando vediamo i ragazzi muoversi tra gli alberi, fare domande, osservare le foglie e avvicinarsi a un’arnia per la prima volta, capiamo che stiamo comunicando un messaggio importante – dichiara Sara Cecchetto, responsabile sostenibilità dell'azienda –. Da sempre, siamo fortemente convinti che prendersi cura del territorio significhi anche trasmetterne il valore a chi verrà dopo di noi, e non c'è modo migliore di farlo che portare i ragazzi qui, in mezzo agli alberi, a toccare con mano cosa vuol dire davvero rispettare la terra”. L’iniziativa si inserisce nel percorso intrapreso da Cecchetto come Società Benefit – forma giuridica adottata nel 2023 – che consolida l’impegno dell’azienda verso una viticoltura etica e responsabile, in dialogo costante con il territorio, le istituzioni locali e le nuove generazioni. Azienda Agricola Cecchetto Giorgio ​L’Azienda Agricola Cecchetto Giorgio nasce a Vazzola nel 1985 e a inizio anni ’90 diventa uno dei massimi interpreti del Raboso del Piave, unico vitigno autoctono a bacca rossa della Marca Trevigiana, a cui si aggiungono interessanti proposte enoiche come il Manzoni Bianco e il Sante Rosso. Oggi Cristina, la moglie di Giorgio Cecchetto, e i figli Sara, Marco e Alberto uniscono la costante ricerca e attenzione verso la qualità a un impegno concreto in progetti di sostenibilità ambientale e sociale. Società Benefit dal 2023, Cecchetto fa impresa in maniera attenta, condivisa e inclusiva, sensibilizzando la comunità. Diverse sono le attività a tutela dell’ambiente che promuovono una viticoltura rispettosa e sostenibile e le iniziative di carattere sociale. Un esempio sono la salvaguardia della biodiversità nel bosco FSC® (ICILA-FM/COC-004492) di Coste di Maser e il sostegno ai ragazzi dell’Associazione Italiana Persone Down con progetti di vendemmia e trebbiatura solidale.
- [Piacenza Expo, Fiera dei Vini avvia la Carta dei Ristoranti 2026-2027](https://www.oliovinopeperoncino.it/piacenza-expo-fiera-dei-vini-avvia-la-carta-dei-ristoranti-2026-2027/): Il piano biennale coinvolgerà locali in tutta Italia. Già oltre 170 cantine confermate per l’edizione 2026 della manifestazione organizzata da Piacenza Expo
- [OFF ROAD WINE: NOVE PROPOSTE PER ENOTURISTI CURIOSI](https://www.oliovinopeperoncino.it/off-road-wine-nove-proposte-per-enoturisti-curiosi/): Un calice di vino ci restituisce un paesaggio, una storia, un’identità. Ci racconta un luogo, chi lo vive e lo disegna ogni giorno allevando la vite. ​Abbiamo tracciato un itinerario fuori rotta segnalando le proposte enoturistiche più curiose, le iniziative e i siti imperdibili in un viaggio alla ricerca di esperienze capaci di esprimere tutte le peculiarità e la bellezza di un territorio, ciò che lo rende unico e memorabile. Nove tappe da segnare per un viaggio enoico tra le meraviglie italiane. La cantina nel rifugio antiaereo di Casa Pisoni ​Pergolese (Trento, Trentino) I Trentodoc di Casa Pisoni affinano nel cuore della montagna, in un tunnel scavato nella roccia che durante la Seconda Guerra Mondiale fu utilizzato come rifugio antiaereo. Qui i vini riposano per mesi o addirittura anni, in attesa del momento perfetto per essere degustati. La cantina e la distilleria di Pergolese (Trento), nella splendida Valle dei Laghi, sono aperti al pubblico e visitabili. Oltre ai Trentodoc Casa Pisoni, è possibile assaggiare anche grappe e spirits, nati dagli alambicchi Tullio Zadra. ​Guidata oggi dalla quarta generazione, Pisoni nasce nel 1852 ma il legame della famiglia con il territorio e con la produzione di vini e acquaviti affonda le proprie radici in tempi remoti. Già nel Cinquecento, infatti, Carlo Antonio Pisoni forniva vini e acquaviti alla corte del Principe Arcivescovo Cristoforo Madruzzo durante il Concilio di Trento. Da allora, la storia della famiglia Pisoni attraversa secoli di cambiamenti, trasformazioni e passaggi generazionali, mantenendo saldo il rapporto con la terra, con il sapere artigianale e con una vocazione produttiva che oggi si esprime attraverso due identità distinte: Pisoni 1852, dedicata al mondo degli spirits, e Casa Pisoni, il brand riservato ai Trentodoc. Visitare l’Abbazia di Sant’Eustachio con Giusti Wine ​Nervesa della Battaglia (Treviso, Veneto) Giusti Wine sorge dalla volontà di Ermenegildo Giusti, originario di Volpago del Montello (Treviso) ed emigrato giovanissimo in Canada, di far conoscere l’angolo incontaminato delle Prealpi trevigiane dove è cresciuto, il Montello. Tra i pendii di questa “piccola montagna”, ai cui piedi si stende il fiume Piave, nascono vini dal carattere fortemente identitario e territoriale. Dalle vetrate della cantina ipogea si scorge Abbazia di Sant’Eustachio, vero e proprio simbolo del Montello e dove a metà del Cinquecento Monsignor Giovanni Della Casa scrisse il Galateo. Dopo un lungo periodo di abbandono, oggi il complesso è tornato agli antichi splendori grazie al mecenatismo di Ermenegildo Giusti, che ne ha interamente finanziato il restauro restituendo l’Abbazia alla comunità. ​Giusti Wine offre visite guidate al sito e degustazioni dei vini più rappresentativi dell’azienda come Oro Asolo Prosecco Superiore Extra Brut, Augusto Recantina Asolo Montello Doc e Antonio Asolo Montello Doc, cene ed eventi esclusivi tra le mura antiche. Dalla terrazza della cantina, palcoscenico perfetto per aperitivi raffinati, è infine possibile ammirare Sant’Eustachio in tutto il suo splendore. Una notte in cantina con Roeno ​Brentino Belluno (Verona, Veneto) Roeno, azienda vitivinicola guidata da generazioni dalla famiglia Fugatti, si trova nella Terradeiforti, vallata tra Veneto e Trentino solcata dal fiume Adige. Una storia che narra la dedizione, il territorio, la ricerca agronomica ed enologica e l’attenzione verso una proposta enoturistica ricercata, immersiva e coinvolgente. ​Con l’esperienza Una notte in cantina Roeno crea un percorso di pace e gusto: si inizia con un benvenuto in azienda per poi spostarsi nel vigneto storico pre-fillossera di Enantio, con viti ultracentenarie. Successivamente si torna nella sede principale per visitare la bottaia e dare il via a una degustazione speciale dedicata a Le Firme, il progetto enologico più importante di Roeno: dal Pinot Grigio Rivoli, al Riesling Renano Collezione di Famiglia, dall’Enantio Riserva 1865 Pre-Fillossera al Cristina Vendemmia Tardiva. ​Alla sera gli ospiti potranno gustare la cucina di Locanda Roeno e concludere la giornata pernottando nelle stanze di proprietà dell’azienda, per svegliarsi infine al mattino avvolti nella quiete della Valdadige e della natura circostante. Ventaglio Tour con Argentiera ​Bolgheri (Toscana) Ventaglio Tour è il percorso più esclusivo e ricercato che Argentiera riserva ai suoi ospiti. L’esperienza inizia con la visita della cantina per poi spostarsi nel vigneto di 1,5 ha che abbraccia a giropoggio la sommità del colle, assumendo l’iconica forma a ventaglio, con baricentro un grande leccio. Dai grappoli di Cabernet Franc qui coltivati nasce il primo single vineyard dell’azienda. La visita termina con una degustazione guidata. ​Argentiera si trova allo zenit meridionale della Doc Bolgheri, sulle alture di Donoratico, i cui splendidi vigneti si affacciano sull’arcipelago toscano. Il vigneto di proprietà si estende per 85 ettari nel comune di Castagneto Carducci, un luogo incantevole, scrigno di fascino e autenticità italiana. Qui, da 25 anni, Argentiera rappresenta la moderna sintesi della visione enologica di una delle più pregiate aree vinicole d’Europa. Picnic alla Quercia con Trequanda ​Trequanda (Siena, Toscana) A partire da giugno, ogni mercoledì alle 18.00, Trequanda organizzerà il Picnic alla Quercia: nell’agriristoro dell’azienda sarà possibile acquistare una box con leccornie del territorio e una bottiglia di vino a scelta dalla sua selezione. I visitatori si potranno recare al punto panoramico, all’ombra di un’antica quercia che domina solitaria un campo di grano, allestita con bancali e tovagliato. ​Trequanda possiede 1.200 ettari, 60 dei quali vitati, all’interno dell’omonimo comune premiato con la Bandiera Arancione dal Touring Club Italiano per la qualità turistico-ambientale. Crocevia tra la Val di Chiana, che con l'Unione dei Comuni della Val di Chiana Senese è stata nominata Capitale della Cultura Toscana 2025, e la Val d'Orcia Patrimonio Unesco, Trequanda offre un'esperienza enogastronomica memorabile, con i suoi vini Chianti Docg e Orcia Doc testimoni della tradizione, i bianchi contemporanei e la carne Chianina, una vera e propria eccellenza del territorio proveniente dall’allevamento di proprietà. Dormire in StarsBOX© sotto uno dei cieli più belli d’Italia da Fattoria La Maliosa ​Saturnia (Grosseto, Toscana) Fattoria La Maliosa è un’azienda agricola di circa 170 ettari immersa nella Maremma collinare nel comune di Saturnia, in provincia di Grosseto, una delle zone più autentiche e selvagge della Toscana. Il nome deriva dal verbo ammaliare e richiama l’idea di meraviglia, catturando il carattere del luogo: un paesaggio incontaminato in cui l’azienda lavora dal 2010 con profondo rispetto della natura. Qui si producono vini naturali e oli extravergine di oliva biologici in modo artigianale, in un ecosistema formato da vigneti, uliveti, seminativi e boschi che convivono in equilibrio. ​La filosofia della fondatrice, Antonella Manuli, guida un progetto che affonda le radici nella sostenibilità e nella tutela del territorio. Tutto ruota intorno a un principio ispiratore: custodire l’unicità della Maremma. ​Per comprendere pienamente lo spirito del luogo, Fattoria La Maliosa propone un’esperienza unica nelle quattro StarsBOX©, disposte in diversi punti panoramici: Aria, Terra, Uliveta e La Maliosa sono micro-cabin di design immerse nella rigogliosa natura toscana, da dove è possibile ammirare il tramonto e dormire sotto uno dei cieli più belli d’Italia. Le StarsBOX© consentono di aprire completamente il tetto, permettendo agli ospiti di vivere l’esperienza di stare sotto le stelle all’aperto, nel completo comfort. Beewatching con Pucciarella ​Corciano (Perugia, Umbria) L’azienda agricola Pucciarella è una realtà enoturistica leader nell'Umbria cuore verde d’Italia, con la sua tenuta di 300 ettari tra i comuni di Magione e Corciano (Perugia) affacciati sul lago Trasimeno. Pioniera del Metodo Classico in regione e riferimento per l’autoctono Trasimeno Gamay, Pucciarella si distingue per la linea vini territoriale e dalla beva contemporanea, frutto di tecniche moderne e pratiche sostenibili. ​Per l’estate 2026, accanto ai percorsi degustazione vini, l’azienda propone l’attività di Beewatching, in collaborazione con l’Apicoltura Galli. I visitatori potranno osservare le arnie in totale sicurezza e comprendere la vita dell’alveare attraverso laboratori didattici creativi, pensati in particolare per i bambini, concludendo l’esperienza con una merenda a base di pane e miele. L’esperienza è disponibile il giovedì e il sabato, riservata a gruppi di minimo dieci persone e solo su prenotazione. Il museo della Villa Romana di Feudo Antico ​Tollo (Chieti, Abruzzo) Feudo Antico, incubatore artigianale di Cantina Tollo, è dove storia e futuro si intrecciano, un progetto sperimentale di archeo-enologia che ha l’obiettivo di rivitalizzare le coltivazioni autoctone e proteggere un ambiente unico, rafforzando al contempo il senso di appartenenza della comunità. Il progetto si focalizza su piccole produzioni artigianali e di nicchia e sulla Tullum Docg, una delle più piccole denominazioni d’origine controllata e garantita d’Italia, che conta solamente 18 ettari coltivati interamente all’interno del Comune di Tollo. ​La sede di Feudo Antico, inaugurata nel 2021 e creata per la valorizzazione e protezione dei resti romani rinvenuti durante gli scavi, è il primo esempio di museo realizzato all’interno di una cantina. Durante i lavori di preparazione del suolo per i primi reimpianti di Pecorino sono venuti alla luce i resti di un edificio romano: il primo vigneto è stato impiantato proprio lì, dove duemila anni prima sorgeva quella che gli storici considerano il primo esempio di grande azienda agricola organizzata. ​Oggi il Museo è aperto al pubblico ed è anche possibile soggiornare nelle sei camere di Feudo Antico affacciate sul Mar Adriatico e sulla storia millenaria di questo angolo d’Abruzzo. Sa Frorèa e l’Anfiteatro con Tenuta Olianas ​Gergei (Cagliari, Sardegna) Visitare Tenuta Olianas, nell’entroterra sardo del Sarcidano, significa scoprire un luogo poliedrico, composto da ambienti diversi e nato per esaltare il dialogo tra architettura e paesaggio. Sa Frorèa - il cui nome richiama il concetto di fioritura in lingua sarda - è un grande spazio dalle ampie vetrate che si apre sul panorama circostante, pensato per accogliere matrimoni ed eventi speciali in un'atmosfera di luce e connessione con la natura. L'Anfiteatro, incastonato tra i filari di Semidano, varietà ancestrale dell'isola, ospita invece rappresentazioni teatrali e concerti sotto le stelle, offrendo un palcoscenico naturale per la cultura. I due ambienti si integrano con le esperienze proposte dalla cantina: degustazioni di vini e oli EVO, picnic tra le vigne, percorsi sensoriali che intrecciano enologia, storia e archeologia locale. ​Tenuta Olianas, grazie alla sua vocazione turistica, diventa la destinazione ideale per raccontare un capitolo importante di Famiglia Casadei, realtà che si divide tra Toscana e Sardegna e fonda la sua produzione sulla filosofia BioIntegrale®. Una visione in cui viticoltura e vino fanno parte di un ecosistema fatto di storia e innovazione, di foreste e borghi, di animali e persone, di cultura e territorio.
- [La Festa del Bacalà 2026 celebra il tema dell’anno per l’Accademia Italiana](https://www.oliovinopeperoncino.it/festa-del-bacala-2026/): Dal 17 al 20 e dal 24 al 28 settembre torna la Festa del Bacalà 2026. La Via Querinissima diventa Itinerario Culturale del Consiglio d’Europa
- [Rotari Trentodoc Mezzacorona Sca Castel Firmian](https://www.oliovinopeperoncino.it/rotari-trentodoc-mezzacorona-sca-castel-firmian/): Mezzacorona ScaVia del Teroldego 1/E – 38016 Mezzocorona (TN)Tel. +39 0461 616399 / Fax +39 0461 605695info@mezzacorona.it /www.gruppomezzacorona.it
- [CECCHETTO: LA CANTINA DIVENTA SPAZIO D’INCONTRO PER IL TERRITORIO](https://www.oliovinopeperoncino.it/cecchetto-la-cantina-diventa-spazio-dincontro-per-il-territorio/): Da sabato 6 giugno 2026 l'Azienda Agricola Cecchetto Giorgio dà il via a un calendario di eventi aperti al pubblico, trasformando la cantina in un luogo d’incontro per il territorio. Mercatini, workshop, attività per bambini e appuntamenti culturali accompagneranno il mese di giugno con proposte pensate per adulti e famiglie, tra creatività manuale, recupero degli oggetti, socialità e sostenibilità. L’iniziativa nasce dalla volontà dell’azienda, conosciuta per il lavoro di valorizzazione e recupero del Raboso del Piave, di aprire la cantina anche a esperienze non strettamente legate alla degustazione, ma capaci di costruire relazioni con la comunità locale. “Vogliamo che la cantina sia percepita come un luogo aperto alla comunità, uno spazio di aggregazione culturale e sociale in cui incontrarsi, confrontarsi e vivere esperienze condivise, anche al di là del vino – spiega Sara Cecchetto –. Per noi sostenibilità significa costruire continuità tra impresa, persone e territorio: come Società Benefit sentiamo la responsabilità di generare valore non solo attraverso la produzione vitivinicola, ma anche creando occasioni di partecipazione e crescita per la comunità”. Il primo appuntamento è in programma sabato 6 giugno, dalle 10 alle 18, con una giornata dedicata ad arte, vintage e creatività. Gli spazi dell’azienda accoglieranno un mercatino curato da Ilaria Tiddia di Abstract_antique_events, tra oggetti vintage, creazioni handmade, manufatti artigianali ed esposizioni di porcellane d’epoca. La giornata sarà arricchita da workshop condotti da Giulia Bonesso con attività su prenotazione dedicate sia agli adulti sia ai bambini. I laboratori metteranno al centro il recupero, la manualità e le storie custodite negli oggetti, portando all’interno di uno spazio solitamente dedicato alla produzione vitivinicola nuove occasioni di incontro e partecipazione. Sempre durante l’evento è prevista anche la presentazione dei libri La piccola bottega delle erbe di Francesca Costenaro, Gocce di benessere di Domenico Basso e Sinestesie di sguardi di Giuseppe Manzato. Allieteranno l’atmosfera l’intrattenimento musicale degli artisti jazz Masimiliano Gajo e Giovanni Gatto e lo street food di Monkey Burger. Nel corso del mese seguiranno inoltre laboratori dedicati alla decorazione di candele artigianali realizzate a partire da materiali di recupero provenienti dalle attività in vigneto, dai processi di imbottigliamento e dalle degustazioni nello spazio vendita della cantina. Le bottiglie trasformate in candele in cera di soia naturale potranno essere personalizzate con elementi ricavati dai tralci di vite e da altri scarti di produzione, dando vita a un processo circolare che traduce concretamente l’attenzione dell’azienda per il riuso, la creatività e la riduzione degli sprechi. Un progetto che racchiude il valore dell’artigianalità e della sostenibilità: il vetro recuperato racconta infatti storie di convivialità e degustazioni in cantina, trasformandosi in un oggetto di design eco-friendly, semplice ma ricco di significato, capace di valorizzare la bellezza del riuso creativo. Per informazioni è possibile scrivere alla mail info@rabosopiave.com Azienda Agricola Cecchetto Giorgio ​L’Azienda Agricola Cecchetto Giorgio nasce a Vazzola nel 1985 e a inizio anni ’90 diventa uno dei massimi interpreti del Raboso del Piave, unico vitigno autoctono a bacca rossa della Marca Trevigiana, a cui si aggiungono interessanti proposte enoiche come il Manzoni Bianco e il Sante Rosso. Oggi Cristina, la moglie di Giorgio Cecchetto, e i figli Sara, Marco e Alberto uniscono la costante ricerca e attenzione verso la qualità a un impegno concreto in progetti di sostenibilità ambientale e sociale. Società Benefit dal 2023, Cecchetto fa impresa in maniera attenta, condivisa e inclusiva, sensibilizzando la comunità. Diverse sono le attività a tutela dell’ambiente che promuovono una viticoltura rispettosa e sostenibile e le iniziative di carattere sociale. Un esempio sono la salvaguardia della biodiversità nel bosco FSC® (ICILA-FM/COC-004492) di Coste di Maser e il sostegno ai ragazzi dell’Associazione Italiana Persone Down con progetti di vendemmia e trebbiatura solidale.
- [CERVIM, fino al 7 agosto iscrizioni per il Mondial des Vins Extrêmes 2026](https://www.oliovinopeperoncino.it/cervim-fino-al-7-agosto-iscrizioni-per-il-mondial-des-vins-extremes-2026/): Il concorso internazionale dedicato alla viticoltura eroica si terrà il 25 e 26 agosto a Châtillon, in Valle d’Aosta. L’invio dei campioni dal 1° giugno al 12 agosto Prendono il via le iscrizioni al 34^ Mondial des Vins Extrêmes, il concorso enologico internazionale promosso dal CERVIM – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana e riservato ai vini prodotti in territori montani, aree a forte pendenza, sistemi terrazzati e piccole isole. I produttori potranno iscriversi online entro venerdì 7 agosto 2026, mentre l’invio dei campioni sarà possibile da lunedì 1° giugno a mercoledì 12 agosto. ​ ​ ​Con oltre 1.000 etichette presentate da 372 aziende provenienti da 17 Paesi nell’ultima edizione, il Mondial des Vins Extrêmes si conferma uno dei principali appuntamenti dedicati alla viticoltura eroica. Le degustazioni si svolgeranno martedì 25 e mercoledì 26 agosto al centro congressi di Châtillon, in Valle d’Aosta, confermando il legame tra il concorso e la regione in cui ha sede il CERVIM. Le commissioni internazionali, composte da enologi, giornalisti ed esperti del settore, valuteranno i vini secondo i criteri OIV – Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, considerando colore, profilo olfattivo e gusto. Il sistema di punteggio porterà all’assegnazione di Medaglia d’Argento (da 85 a 88,99 punti), Medaglia d’Oro (da 89 a 92,99 punti) e Gran Medaglia d’Oro (da 93 a 100 punti). ​ ​ ​Il concorso prevede diversi premi speciali, pensati per valorizzare la pluralità dei territori e delle figure che animano la viticoltura eroica: dal miglior vino in assoluto a quello biologico e/o biodinamico, dal miglior vino prodotto nelle piccole isole ai riconoscimenti per giovani viticoltori, produttrici donne, vigneti a piede franco e aree viticole particolarmente rappresentate. ​ ​“Con l’apertura delle iscrizioni entriamo nel vivo di un’edizione che conferma il Mondial des Vins Extrêmes come strumento concreto di visibilità per produttori che operano in condizioni ambientali sfidanti – dichiara Nicola Abbrescia, Presidente del CERVIM –. Ogni campione racconta un territorio, un paesaggio e un modello di viticoltura che richiede competenza, lavoro manuale e continuità. Il nostro concorso nasce proprio per dare riconoscimento a questo patrimonio e per portarlo all’attenzione di operatori, stampa e appassionati a livello internazionale”. ​ ​La premiazione si terrà il 21 novembre 2026 al VINSEUM – Museo delle Culture del Vino della Catalogna di Vilafranca del Penedès (Spagna), sede museale di riferimento per la cultura del vino scelta per rafforzare la dimensione internazionale del concorso e il dialogo tra territori vocati alla viticoltura eroica. Le Gran Medaglie d’Oro saranno inoltre in degustazione in una sala dedicata del Merano WineFestival, l’evento ideato da Helmuth Köcher, in programma nella città altoatesina dal 6 al 10 novembre 2026. ​ ​Tutte le informazioni utili – regolamento, modalità di adesione e indicazioni tecniche – sono disponibili sul sito del concorso. ​ Mondial des Vins Extrêmes in breve: ​Quando: martedì 25 e mercoledì 26 agosto 2026 ​Dove: Châtillon (Aosta) ​Segreteria Organizzativa: CERVIM – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana ​Località Ferriere, 9 – 11010 Aymavilles (AO) ​Tel.: +39 335 7050965 ​Email: segreteria@cervim.it ​Per informazioni e iscrizioni: www.mondialvinsextremes.com
- [Feel Venice 2026: +43% di presenze rispetto alla precedente edizione](https://www.oliovinopeperoncino.it/feel-venice-2026-43-di-presenze-rispetto-alla-precedente-edizione/): Sabato 23 maggio al Giardino Mistico dei Carmelitani Scalzi, Feel Venice 2026 ha registrato 1000 presenze segnando un incremento del 43% rispetto all’edizione precedente. La manifestazione, organizzata dal Consorzio Vini Venezia e giunta alla nona edizione, è nata per valorizzare le denominazioni del territorio: Malanotte del Piave Docg, Lison Docg, Venezia Doc, Lison Pramaggiore Doc e Piave Doc. Nel corso dell’evento, il pubblico ha potuto degustare le etichette di 20 cantine selezionate e partecipare a due workshop condotti dal wine educator Fabio Gobbi, dedicati a Lison Docg e Malanotte del Piave Docg. Entrambi gli appuntamenti hanno segnato il tutto esaurito, confermando l’interesse per due denominazioni rappresentative delle terre comprese tra Venezia, Lison Pramaggiore e il Piave. “Feel Venice quest’anno ha saputo raccontare attraverso il vino l’identità più autentica del nostro territorio – dichiara Giorgio Piazza, Presidente del Consorzio Vini Venezia –. L'importante crescita registrata testimonia l’interesse sempre più forte del pubblico verso esperienze capaci di unire momenti di degustazione, cultura e valorizzazione del patrimonio storico. Siamo orgogliosi di contribuire alla conservazione del Giardino Mistico e del vigneto sperimentale che ci ospita e che aggiunge prestigio alla nostra manifestazione”. Protagonisti di Feel Venice 2026 sono stati i produttori: Ai Galli, Barbaran Vini, Bonotto Vini, Ca’ di Rajo, Castello di Roncade, De Stefani, Frassinelli, Furlan, La Frassina, Le Carline, Molon Luigino, Molon Ornella, Ornella Bellia, Rizzetto Vini, Sessantacampi, Tenuta San Giorgio, Terra Musa, Terre Maddalena, Vigne del Bosco di Olmè e Villa Bogdano. La manifestazione è stata ulteriormente arricchita dalle visite guidate al giardino custodito tra le mura del Convento dei Padri Carmelitani Scalzi e alla Chiesa di Santa Maria di Nazareth aperti al pubblico per l’occasione, condotte dal priore Padre Ermanno che hanno offerto l’occasione di vivere un percorso che ha intrecciato cultura del vino e valorizzazione del patrimonio storico locale. A conferma del legame profondo tra l’evento e il luogo che lo ospita, il ricavato della manifestazione è stato devoluto ai Frati Carmelitani Scalzi per la conservazione del Giardino Mistico.
- [Cavit Trento Bottega Vinai – Il vino per tutti Guida ai vini italiani](https://www.oliovinopeperoncino.it/cavit-trento-bottega-vinai-il-vino-per-tutti-guida-ai-vini-italiani-2/): Bottega VinaiVia del Ponte 31,38123, Trento (TN)0461 381711enoteca@cavit.itwww.cavit.it
- [Il Vino per Tutti: la guida online senza filtri](https://www.oliovinopeperoncino.it/il-vino-per-tutti-guida-online-senza-f/): C’è un momento preciso in cui il lavoro in vigna e in cantina deve trasformarsi in opportunità commerciale. In un mercato globale sempre più digitalizzato, la visibilità non è più solo una questione di blasone, ma di accessibilità e velocità di lettura dei dati. È su questo pilastro che si fonda il successo della guida online "Il Vino per Tutti", l’editoriale firmato da Club Olio Vino Peperoncino Editore che sta scardinando le vecchie logiche delle pubblicazioni di settore, offrendo alle aziende vinicole una vetrina strategica senza precedenti.
- [Filetto di spigola scottato su crema di cacio e pepe](https://www.oliovinopeperoncino.it/filetto-di-spigola-scottato-su-crema-di-cacio-e-pepe/): Bottega VinaiVia del Ponte 31,38123, Trento (TN)0461 381711enoteca@cavit.itwww.cavit.it
- [AIS Veneto: con Sorsi d’Autore® 2026 paesaggio, spettacolo e letteratura si incontrano nel calice](https://www.oliovinopeperoncino.it/ais-veneto-sorsi-dautore-2026/): Dal 12 giugno al 5 luglio quattro serate di Sorsi d'Autore®: ospiti i migliori vini veneti e i protagonisti del panorama culturale nazionale
- [Panettoni Halal: Pasticceria Filippi è la prima azienda in Italia](https://www.oliovinopeperoncino.it/pasticceria-filippi-panettoni-halal/): Prima azienda nel settore dei panettoni con la certificazione Halal, ha presentato le quattro referenze a Tuttofood 2026
- [Torna il Premio Letterario Mandrarossa: al via la seconda edizione](https://www.oliovinopeperoncino.it/torna-il-premio-letterario-mandrarossa-al-via-la-seconda-edizione/): La cerimonia del Premio Letterario Mandrarossa avverrà il 25 luglio 2026 al Parco Archeologico di Selinunte
- [Il vino italiano è ancora competitivo? Il tema al centro del summit Envisioning2035](https://www.oliovinopeperoncino.it/il-vino-italiano-e-ancora-competitivo-il-tema-al-centro-del-summit-envisioning2035/): Export, margini, governance e trasformazione dei consumi al centro del summit organizzato da FreedL Group il 4 giugno a Milano
- [Giusti Wine: via alla stagione estiva con musica e storia all’Abbazia di Sant’Eustachio](https://www.oliovinopeperoncino.it/giusti-wine-musica-e-storia-allabbazia-di-santeustachio/): Il 23 e 24 maggio l'Abbazia di Sant'Eustachio ospiterà gli eventi di Giusti Wine Pentagramma di Primavera e la visita Degustando la Storia
- [Il ritorno del Premio Mediterraneo Packaging](https://www.oliovinopeperoncino.it/il-ritorno-del-premio-mediterraneo-packaging/): Dopo dodici edizioni di successo e una pausa di riflessione, la redazione di EGNews annuncia la ripartenza del prestigioso contest. La novità? Il premio "Bello e Buono" e un focus rigoroso sull'impatto ambientale.
- [Alta cucina e menù d’autore: Jesolo Gourmet Festival 2026, il programma](https://www.oliovinopeperoncino.it/alta-cucina-e-menu-dautore-jesolo-gourmet-festival-2026-il-programma/): In programma dal 15 al 17 e dal 22 al 24 maggio, Jesolo Gourmet Festival 2026 presenta i volti dell’alta cucina italiana e internazionale
- [Premio Basilica Palladiana 2026: Don Dante Carraro e Pieroad i vincitori](https://www.oliovinopeperoncino.it/premio-basilica-palladiana-2026-don-dante-carraro-e-pieroad-i-vincitori/): Il due personaggi veneti uniti dall'impegno sociale vincono il Premio Basilica Palladiana 2026 indetto dalla Pro Sandrigo
- [Envisioning2035 torna a Milano: il vino italiano ripensa la competitività](https://www.oliovinopeperoncino.it/envisioning2035-torna-a-milano-il-vino-italiano-ripensa-la-competitivita/): Il 4 giugno il summit promosso da FreedL Group riunisce imprese, manager ed esperti per discutere mercati, consumi, export e nuovi linguaggi Envisioning2035 – Wine evolution torna a Milano per la sua seconda edizione. Il summit promosso da FreedL Group si terrà giovedì 4 giugno 2026 alla Terrazza Belvedere di Palazzo Regione Lombardia e riunirà imprese, manager ed esperti del comparto vitivinicolo per discutere le trasformazioni che stanno incidendo sulla competitività del vino italiano: evoluzione dei consumi, mercati internazionali, nuovi linguaggi, sostenibilità, digitalizzazione e strategie di posizionamento. ​ ​L’appuntamento è rivolto a stampa e operatori del settore, con possibilità di partecipare in presenza o seguire i lavori in streaming previa iscrizione. Dopo una prima edizione culminata nella redazione di un positioning paper, Envisioning2035 apre una nuova fase di confronto, con l’obiettivo di allargare il dibattito a competenze diverse e portare l’attenzione su alcune priorità operative per la filiera. ​ ​Tra i panelist già confermati figurano Edoardo Freddi, CEO di FreedL Group, Alessandro Mutinelli, Presidente e AD di Italian Wine Brands, Denis Pantini, Responsabile di Nomisma Wine Monitor, Ettore Nicoletto, Wine Industry Expert, Francesco Magro, CEO e Founder di Winelivery, Pierluigi Catello, Executive Manager Food & Wine Industry e Head Hunter di Michael Page, Federico Giotto, CEO di Giotto Consulting, e Lavinia Furlani, Presidente di Wine Meridian. A moderare l’incontro sarà Fabio Piccoli, direttore responsabile di Wine Meridian. ​ ​Al centro del summit ci sarà la necessità di leggere con maggiore lucidità lo scenario attuale del vino italiano. La qualità produttiva, da sola, non basta più a garantire rilevanza nei mercati: cambiano le abitudini di consumo, si modificano i canali distributivi, cresce il peso dei linguaggi digitali e si apre una distanza sempre più evidente tra il racconto tradizionale del vino e la percezione reale dei consumatori, soprattutto nelle nuove generazioni e nei mercati internazionali. ​ ​“Il vino italiano sta vivendo una fase in cui scambi, linguaggi e consumi evolvono più rapidamente della capacità del settore di interpretarli. Il rischio non è la mancanza di qualità, ma la perdita di rilevanza verso pubblici e contesti nuovi – dichiara Edoardo Freddi, CEO di FreedL Group –. Envisioning2035 nasce come luogo di confronto concreto: per capire dove si sta spostando il valore, quali strategie servono per restare competitivi a livello internazionale e quali priorità il comparto è chiamato ad affrontare in modo condiviso”. ​ ​Envisioning2035 – Wine evolution si propone quindi come un osservatorio e una piattaforma di dialogo sul futuro del sistema vitivinicolo italiano. L’obiettivo è mettere in relazione esperienze imprenditoriali, visioni di mercato e letture strategiche del cambiamento, superando una logica puramente celebrativa per riportare il confronto su competitività, responsabilità comuni e capacità di adattamento della filiera. Envisioning2035 – Wine evolution in breve ​ ​Quando: giovedì 4 giugno 2026 ​ ​Dove: Terrazza Belvedere, Palazzo Regione Lombardia, Milano ​ ​Accesso: riservato a operatori del settore e stampa, in presenza o in streaming previa iscrizione ​Per info e iscrizioni: www.envisioning.wine
- [Feel Venice 2026: i vini della Serenissima protagonisti di workshop e banchi d’assaggio](https://www.oliovinopeperoncino.it/feel-venice-2026-banchi-dassaggio/): Sabato 23 maggio il Giardino dei Carmelitani Scalzi ospita Feel Venice 2026 ideato dal Consorzio Vini Venezia per valorizzare i vini locali

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