Maurizio Onorato

... altresì, la propria formazione nella degustazione del vino, delle grappe e delle acqueviti ...

Piero Rotolo

... allargato i suoi orizzonti scrivendo di cucina e vino.   Siciliano Doc, considera la sua terra ... ricette, il tutto in compagnia degli amici e del buon vino!

Anna Stevan

... enogastronomico». Frequenta il Master in Cultura del vino e del cibo per le risorse ... ventre, ma più di ogni altra cosa ama il buon vino e la buona cucina, e la cultura dello ...

Andrea Borghi

... contribuire a migliorare il rapporto fra i produttori del vino e il mondo della grafica di ... personalizzata e ben identificabile ogni bottiglia di vino, perché anche in Italia si ... Collaboro con varie pubblicazioni legate al mondo del vino fra cui “Terre del Vino” il ...

Paola Tarzia

10 anni fa mi sono avvicinata al mondo del vino, ne sono stata travolta, completamente catturata e ... spinning o più semplicemente  qui su www.oliovinopeperoncino.it  

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... agevolarvi il più possibile la navigazione in Olio Vino Peperoncino Oliovinopeperoncino.it è un testata on line sull'enogastronomia registrata al tribunale di Ferrara il 08/08/2007 ...

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... dell'enogastronomia suddivise in varie categorie. Vino e dintorni
Cosa succede in...
Giacimenti ...

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... Puisaro 11/ 1,  44020 - Goro (Ferrara), per ogni vino partecipante, devono essere presentate ...

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... secondo scrittore Federico Ligotti della squadra Olio Vino Peperoncino   Giacomo Camedda ...

Educational pesce dell'Adriatico e vino autoctono

... Goro organizza Educational pesce dell'Adriatico e vino autoctono Corso di avvicinamento al vino autoctono con cena in abbinamento di pesce dal crudo alla padella. Capire come si crea l'armonia di ...

La nostra rivista al Vinitaly

... l’equilibrio perfetto tra la sapidità del Soave, vino nato da suolo vulcanico, e la ... curatori della rivista enogastronomica online www.oliovinopeperoncino.it,
da sempre sostenitori ...

La drammatica conversione di un degustatore astemio

... chiacchierar con Bacco. Oltre naturalmente al suo vino. Che faccio mio. Per amarlo o per ... sughero, non avvertendo altro che un soave profumo vinoso: mi rilasso.
Levo la borgognona e ne ... pare estasiato nel martoriare in quel modo il povero vino. Fosse un solido, potesse afferrarlo e ...

San Gimignano, tradizione e "minoranze" enoiche alla ribalta

... della Doc, a giugno sarà presentata Vernaccia 40, un vino frutto del raccolto di tutte le 76 ... grandi varietà italiche a bacca bianca. In sostanza: vino=vitigno=territorio. Non è probabilmente ...

Torna Vino in Villa!

Vino in Villa torna “all’Italia”… Proprio così: il festival internazionale del Prosecco doc di ... ma in un’ottica internazionale. Il 19 e 20 maggio Vino in Villa aprirà le porte al prodotto ... dell’imitazione all’Estero è sempre più presente.
A Vino in Villa si parlerà anche di questo ...

Tavolo regionale per l'agricoltura. Coinvolte le Città del Vino toscane

Le Città del Vino della Toscana entrano nel nuovo tavolo regionale per la “promozione e la ... tecnico siederanno anche il Movimento Turismo del Vino, la Federazione delle Strade del Vino della Toscana e le Città dell'Olio. Dopo quello con la Regione un altro accordo importante sta per ...

E’ la Sicilia a ospitare la Selezione del Sindaco 2007

... partecipazione congiunta delle aziende, con piccole partite di vino, e dei Comuni, a forte ... enologico, in cui si partecipa in due, Città del Vino e cantina.Dal 18 al 20 maggio 2007 le ... organizzata da Recevin, Associazione Nazionale Città del Vino, In Comune SpA (già ...

Torna "Vino e Vignette", alla sua II edizione

... con la Confcommercio della Provincia di Imperia. “Vino e vignette”, cinque giorni all’insegna del buon vino e del divertimento. Appuntamenti per gustare il nettare di Bacco attraverso un ricco ... febbraio 2007 - Cinque giorni all’insegna del buon vino e del divertimento. Dal 20 al 25 aprile ...

Dolcissima! In arrivo a Bomporto un fiume di dolcezza...

... e biciclette da gelatai, l’associazione Città del Vino, l'Assoenologi regionale e l'Ais, ...

L'azienda Candido in ascesa, sia in Italia sia all'estero

... all’ufficio comunicazione. Alla base, naturalmente, c’è il vino e la sua indiscutibile qualità, che ...

Wine & Web, un “Dico” possibile?

... vini Soave e Recioto di Soave, presso la Casa del Vino, si è svolta una stimolante tavola rotonda sul legame vino e Internet. Conviene ai produttori sfruttare il Web? Se sì, in che modo? Mediante ...

seppie con piselli

... olio extra vergine, 1 scalogno, peperoncino Q. B., vino bianco secco gradazione non inferiore a 12° ... come inizia a rosolare aggiungeremezzo bicchiere  di vino quando è sfumato aggiungere le seppie ...

Vernaccia 40, se la vita comincia a quarant'anni...

... 19 febbraio, in occasione della manifestazione Il Vino bianco e i suoi territori. Quattro vitigni, ... Convention Nazionale dei Sindaci delle Città del Vino, che si terrà a San Gimignano dal 20 al 24 ...

Abbazia di Monteoliveto e Pietrafitta, le "new entry" del Consorzio della Denominazione San Gimignano

... maggiormente esaltano le qualità organolettiche del vino Vernaccia. Progetti condotti direttamente ...

Seratico = Sarego alla scoperta di nuovi bordolesi

... il calcare e l’argilla. Sono le marne che danno al vino la qualità, l’energia e l’aroma portati dal ... finanche evitano cadute in direzione del cosiddetto “vino del falegname”.
Vini che sanno di terroir ...

Soave: dieci capitelli, un unico paesaggio

... della primavera.L'iniziativa, voluta dalla Strada del Vino di Soave e dal Consorzio di Tutela del ... sottolinea Paolo Menapace, presidente della Strada del vino di Soave – che opera in sinergia per ...

Quale futuro per Fontanafredda?

... le soluzioni più convenienti per l'immagine del vino langarolo e italiano in generale.Non passa ... da fare diventare il Brunello sul quel mercato un vino di culto: con ricadute largamente benefiche ...

“Festa del Vin da Stup in fiore ” nel concentrico di Caraglio in provincia di Cuneo

... svolgerà domenica 01-04-2007 la Mostra -mercato del buon vino (Dolcetto, Barbera , ... consuetudine ,delle famiglie locali, imbottigliare del vino buono proprio nel periodo Pasquale ... parenti . Per questo motivo si chiama Vin da stup - vino da bottiglia .Quindi questa ...

La storica "anfora" cambia d'abito

... incontrastata di prestigio e riconoscibilità nel mondo del vino. Vani i tentativi di imitazione da ...

Salcheto e Ciccio Tramontano: vino e arte a braccetto a Milano

... Galleria Spazio Fidena, in Piazzetta Brera a Milano, vino e arte ancora una volta sono andate a braccetto, flirtando amabilmente...!Il vino è il Salco Evoluzione dell’azienda Salcheto, un vino Nobile dalla sorprendente complessità e morbidezza che matura sei anni nelle cantine dell'azienda e ...

Un gioiello di nome Carménere

... l’arte, presentando ufficialmente alla stampa l’inedito vino rosso con un’esposizione artistica di ... simbologia vitinicola. "La preziosa arte del vino", titolo della mostra che suggella lo ...

Ostriche di Olio Vino Peperoncino

... pomodoro, peperoncino, olio extra vergine qb, 100 cc vino biancomescolate il tutto con il ... minuti. servirle calde, ma non bollenti, abbinamento vino: Durello Metodo Classico azienda Casa Cecchin.senza bollicine vino Soave Classico Az. Tessari Bine Longhe 

Pia Donata Berlucchi, forever president!

L’Associazione Nazionale delle Donne del vino ha eletto per la seconda volta consecutiva Pia Donata Berlucchi, lady del vino per eccellenza, presidente delle "Donne del Vino".Mercoledì 7 marzo, durante l’ultimo consiglio dell’Associazione Nazionale “Le Donne del Vino”, riconosciuta ...

Vinitaly 2007: mai così intenso per il Soave

... dire un internet poit per i blogger e gli amanti del vino e delle Rete al quale si potrà accedere ... le tipicità che fanno riferimento alla Strada del Vino del Soave, del Lessini Durello e ...

Città del Vino e qualità della vita...

... della vita fa crescere l’offerta delle Città del Vino. In 20 anni (1987-2006) nei Comuni associati ... 100 strutture ricettive, 15 sono nelle Città del Vino. Sono appena il 6,7% dei Comuni italiani ma ...

Parte il Treno del Vino!

Oltre 60 sindaci sul primo Treno del Vino. Il battesimo al Vinitaly. Valentini, presidente delle Città del Vino: “Più enoturismo slow per scoprire i nostri territori”.Oltre 60 sindaci terranno a battesimo il Treno del Vino con un viaggio da Verona a Desenzano del Garda e ritorno, in tempo ...

Torna VINIADARTE, alla sua seconda edizione

... di Romagna chiama a raccolta tutto il meglio del vino della sua regione, tra ceramiche d'arte e ... ceramiche d'arte del museo le loro etichette sia di vino che di olio.L'idea di questa 'riunione di ...

Il "sistema Soave" accede alla Blogosfera

... scorso 2 marzo aveva organizzato presso la Casa del Vino "World Wine Web" -  Il Vino nel Mondo del Blog, un convegno in cui alcuni fra i più importanti blogger italiani del settore enogastronomico hanno parlato del rapporto fra vino e rete, ha deciso di fare il salto di qualità, ...

Finalmente il Cartizze perde la parola Prosecco!

... disciplinare di produzione, il Cartizze è il primo vino della Doc a portare in etichetta solo il ... anche l’occasione per presentare la X edizione di Vino in Villa, dedicata all’Autentico Italiano. ...

Le Strade del Vino al Vinitaly

Le Strade del Vino italiane. Centro Fieristico “Veronafiere” 31 Marzo – ore 09.30 – Sala Respighi. ... dalle 09.30, si terrà l’ Incontro delle Strade del Vino Italiane sul tema “Prospettive e ... vitivinicoli e di commercio attorno alle Strade del Vino, rende necessario organizzare in maniera ...

L'Enoteca Italiana a Verona, con il meglio dell'enologia

... agli amanti dell’aperitivo e dei cocktail a base di vino con colorati e gustosi bicchieri in ... Centro Servizi Brà Pad 8/9); “Orcia: in un calice di vino l’anima di un territorio” (venerdì 30 ...

Il Franciacorta Satèn di Ricci Curbastro miglior vino della Lombardia

... realizzazione ormai ventennale del Museo Agricolo e del Vino e l’attenzione nella salvaguardia del ...

Gavi & Colli Tortonesi, due realtà che hanno capito che "remare" insieme conviene

Consorzio Vino Docg Gavi - Terre del Gavi  &  Consorzio Piemonte Obertengo Colli Tortonesi Doc, ... rossi (Dolcetto) e spumanti (Brachetto).
Il Consorzio Vino Docg Gavi  ed il Consorzio Piemonte ...

Torna "Tutti i Colori del Bianco"

... longevi.
Sono oltre 100 le aziende produttrici di vino bianco provenienti da tutta Italia che ... bianchi.
Ogni cantina infatti metterà in assaggio lo stesso vino prodotto in due annate differenti: ...

11-12 maggio, torna il Simposio Tecnico sugli Spumanti Italiani

... quella di creare valore aggiunto e conoscenza verso un vino che è speciale nella produzione, ma ... Rotundo, Andrea Curioni, Fabio Pezzi, Raffaele Lovino.
Il Simposio 2007 ha avuto il patrocinio ...

Al Vinitaly, la Toscana porta i produttori "Campioni del mondo"

... Protagonisti i produttori Campioni del Mondo, le Donne del Vino e l’Eccellenza della Toscana: uno ... Vinitaly con una squadra vincente. I produttori di vino "Campioni del mondo". Quest’anno ...

Quest'anno, a Vicenza, la primavera è "Palladiana"!

... anniversario della nascita di Andrea Palladio, le strade del vino ed i consorzi di tutela dei vini ... dal 27 maggio a luglio - compreso - spazio a “ArteVino2007”, l’incontro tra arte e vino lungo la ...

I SIGNORI DEL VINO: immagini di gente che sa d'uva e di terra

... spesi, sia chiaro.

Roger Sesto
Titolo: I Signori del Vino
Autore: aa.vv., 19 fotografi e 5 ...

Sgravi fiscali in vista, per chi protegge il "terroir"

... Montepulciano ma potrebbe aiutare centinaia di territori del vino. Il "caso Montepulciano" ... architettonica sul territorio. Pdl promossa dal Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, con il ...

...ma Vinitaly significa anche Oli extravergini di qualità

Al Vinitaly spazio non solo al buon vino ed ai distillati: giovedì 29 marzo si inaugura anche la ... alla grande cucina attraverso l’Haute Cusine: olio, vino e ristorazione di livello insieme per dar ...

Interventi per i nuovi vigneti del Vino Chianti: si investono oltre 250 milioni di Euro

Il Consorzio del Vino Chianti, con la collaborazione di Fidi Toscana e Artigiancredito, ha messo a ... impianto, ai fini del miglioramento qualitativo del Vino Chianti e del suo collegamento con le ...

Presentazione Olivinopeperoncino al Vinitaly ospiti della cantina Colli Vicentini

Le donne di oliovinopeperoncio: Cornelia Tessari dell'omonima azienda racconta la sua passione per ... è tenuta la presentazione ufficiale del sito oliovinopeperoncino. La calorosa ospitalità è arrivata ...

Le ostriche di Goro apprezzate da Katia Ricciarelli

... e non solo. Nello stand del Consorzio Tutela del Vino Soave, il matrimonio tra le ostriche di Goro ... prodotti ha dimostrato la grande versatilità di questo vino che sposa bene il salmone norvegiese, ...

Carpenè Malvolti presenta Promotico

... tradizione della zona, la pastorizia transumante.
Il nuovo vino fa parte della linea “L’Arte ... all’azienda, finalizzata a ottenere ogni anno un vino speciale spumantizzato con metodo di ... offrire alle nuove generazioni e agli amanti del vino di alta qualità”.
La presentazione di ...

Marzia Morganti Tempestini, "Benemerita della vitivinicoltura italiana"

... occupa da vent’anni di comunicazione nel mondo del vino e dell’enogastronomia. Collabora con ... e guide enogastronomiche. La sua passione per il vino e l’enogastronomia l’hanno portata ad ... socia onoraria, e membro dell’associazione Donne del  Vino.

A Vittorio Moretti il Premio Internazionale Vinitaly

... ma anche fondatore del gruppo Terra Moretti (nel vino, con Bellavista e Contadi Castaldi in ... ettari della Tenuta La Badiola. Al suo debutto, il vino bianco della tenuta - “Acquadoro”, la cui ...

Al Vinitaly il San Martino della Battaglia sposa il Gorgonzola

... & C. 1898.Il San Martino della Battaglia è un vino liquoroso di antiche origini che si ottiene ...

Finocchio al Salmone

... condire con sale olio extravergine e pepe.servire caldo Vino consigliato Rosato del Salento

Soul Satèn Contadi Castaldi: quando l'abito fa il monaco

... isolante e mantiene più a lungo la temperatura del vino alle condizioni termiche ideali per la ...

16.000 Euro per un "Colore"? Perbacco, ma è un affarone!

... formato da 2/3 di canaiolo e da 1/3 di colorino. Il vino è indiscutibilmente eccezionale, toscano ... (12 litri), e metterlo in vendita, alla Bottega del Vino di Verona, alla cifra di 16mila Euro? ...

Al via il III Concorso Europeo Ambasciatori dello Champagne

... lavoro di quanti formano i futuri professionisti del vino.
Ogni paese selezionerà un finalista. In ...

L'ultima annata? Io la rifiuto!

... che fa si che a dicembre si pretenda di bere il “vino nuovo”. Concetto già di per sé aberrante. ... cerchiamo di suggerire al cliente di consumare un vino di un’annata più matura, questi si rifiuta, ...

1° aprile, dopo lunga malattia s'è spento il Tocai

... al regolamento: “La denominazione Tokaj designa un vino di qualità prodotto in una regione ...

Sull'Ocm interviene la Confederazione italiana agricoltori della Toscana

... in etichetta; nuovi strumenti di promozione per il vino"."La produzione di qualità, ... preveda un sostegno alle attività di promozione del vino, per incrementarne un consumo ragionato e ...

Giulio Gambelli, l'uomo che sa ascoltare il vino

... intitolato Giulio Gambelli – l’uomo che sa ascoltare il vino è opera di Carlo Macchi, giornalista ... pubblico.
A seguire una chicca che gli appassionati di vino non potranno perdersi: l’assaggio dei ...

Rosé, spumanti sempre più di moda anche da noi

... purezza. Una scelta non così comune, atta ad ottenere un vino deciso e di carattere.
L’impiego del ... 60mila create ogni anno dalla casa franciacortina. Il vino è dedicato alla memoria di Gianni ...

Cambiamenti climatici, che accadrà alla viticoltura?

... organizzato in collaborazione con l’Accademia del Vino Ungherese, l’Accademia Italiana della Vite e del Vino, massima istituzione nazionale nel campo vitivinicolo, celebrerà il primo evento ... presidente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino, “in quanto offre una possibilità ...

Soave, "senatore" dei bianchi

Il grande vino veneto il 18 aprile torna a Roma (ormai ci ha preso gusto) e si presenta in Senato. ... riconoscano la qualità e che sappiano che questo è un vino che si produce solo a Verona. A tal fine ...

In attesa dell'approvazione del decreto per la nuova Doc Via Lattea e Docg Terra, parliamo per ora della Igt Italia

... una specifica richiesta della rivista VQ - vite, vino & qualità, che ha domandato al "re ... sulla nuova Igt Italia caccerebbe nei guai tutto il vino italiano, anche quello di qualità.
La Igt ...

"Sorsi di pace" per Emergency: Nebbiolo di nuovo protagonista

... L'originale asta di opere uniche con protagonista il vino è nata nel 2003 per sostenere Emergency, ... L’originale asta di opere uniche che vedono protagonista il vino è nata nel 2003 per sostenere ...

Crema di Porri con punte di Asparago e Bacon

... accompagnandole con crostini di pane passati nel burro. Il vino consigliato: Vespaiolo di Breganze ...

FARFALLE PRIMAVERA

... gr. di gamberetti
- buccia di 1 limone
- scalogno
- vino bianco secco
- granaIn una larga padella ... Agiungere i gamberetti sgusciati, un mezzo bicchiere di vino e lasciare evaporare dopo di che ...

STRANGERS IN THE…..VINITALY!

... Italia siano ancora impreparati alle lingue ma trovino qualsiasi mezzo per agganciare il buyer ... esigenti che vogliono scoprire e penetrare il mondo del vino italiano, anche quello più sconosciuto ...

RISOTTO CON LE FRAGOLE

... fragole di 500 gr. circa
- 350 gr. di riso carnaroli
- vino spumante secco
- panna da cucina (a ...

Educare, non terrorizzare, please

Noi di Oliovinopeperoncino, riteniamo doveroso dare giusta eco a un'esternazione di Andrea ... di Andrea Sartori.Ancora una volta il settore del vino è chiamato a fare fronte comune contro un ... presidente della Confederazione Italiana della Vite e del Vino - Unione Italiana Vini - regna la ...

Montalcino, Città del Brunello?

Città del Vino chiede emendamento: la legge sui piccoli Comuni taglia fuori Montalcino. Nessun ... Montefalco (5.600 abitanti) e altre 240 Città del Vino non potranno indicare nella cartellonistica ... si identificano. Solo nella rete delle Città del Vino su un totale di 550 Comuni ben 311 potranno ...

Vino italiano negli Usa, sempre più su!

I dati a gennaio 2007: continua la crescita del vino italiano negli Usa. Le importazioni USA di ... tenuto conto dell’elevato volume di importazioni di vino sfuso dall’Australia, pari a quasi un ...

La Guida di Bibenda premia l'extravergine Valloni

... nessuno e che è errato considerarlo a traino del vino. Il risultato di oggi non è solo frutto della ... slm.), Le Rancole e Valloni. Qui si producono olio e vino e si allevano asini. Fanno parte ...

Se via Sarpi nel vino…è tutta un’altra cosa.

... prodotto di punta delle nostre esportazioni è il vino cha ha raggiunto, nel 2005, i 4,6 milioni di ... Cina. Insomma gli occhi a mandorla per molti nel vino più che un incubo sono un sogno. Ma c’è da ...

Come sviluppare il potenziale turistico delle oltre 130 Strade del Vino?

... sabato 12 gli "stati generali sul turismo del vino". Le anticipazioni sul VI rapporto Città del Vino/Censis. Come sviluppare nei prossimi cinque anni almeno la metà del potenziale ... turistico ancora esprimibile dalle oltre 130 Strade del Vino italiane?Con oltre 2,5 miliardi di € ...

Gli Spumanti d'Italia: da Veronelli Editore una guida che (dis)orienta, non pontifica

... Roger Sesto, Michèle Shah. Prossimamente, su Oliovinopeperoncino, una recensione critica del ... luce delle variazioni del target di consumatori di vino, sempre più giovane e meno tradizionale; ...

La pianta dell'allegria

... appunto coraggio, infatti la borragine, aggiunta al vino, era usata appunto dai Celti per dare ... ...

Italia, quest'anno 15 nuove doc

... 64 denominazioni.
La geografia della produzione di vino di qualità attribuisce il numero più ...

Il vino fa sistema: Orvit a Verona

A Verona il vino italiano è riuscito veramente a “fare squadra”: protagonista è Orvit, Società per ... Verona il 19 aprile.
“Dalla constatazione che il vino veronese, ad eccezione dell’Amarone, non ha ...

Arte, donne e vino: triade indissolubile secondo Olivieri

“Venere & Vino” è il titolo della personale di Giuseppe Olivieri, un artista nato nella bella ... raccolto in una collezione dal titolo “Venere & Vino”. Sabato 28 aprile 2007 presso ... inserito, quale importante e raffinato abbinamento, il vino della Tenuta “La Tenaglia” di ...

Vicenza: a “Parlando di vino a Palazzo Pisani”

... una grande presenza  di  pubblico. Il Palazzo del Vino di Lonigo (Palazzo Pisani) si conferma un ... nel settore dell’enologia e l’incontro “Parlando di vino a Palazzo Pisani”, tenutosi al suo interno ...

Settimana dei Vini a Slow Fish e grande successo per l’Osteria Toscana

... il giro d’Italia approdando in diverse regioni del vino, come Genova, Fosdinovo (Ms), Velletri (RM) ... principe d’Italia.
Dopo Genova il viaggio nel mondo del vino approderà nella “casa madre” di ...

Riva del Garda, Biteg 2007 il più grande Forum sul turismo enogastronomico in Italia

... presentati anche i risultati del VI Rapporto Città del Vino/Censis sull'enoturismo. Il dibattito di ... omogenea. L'iniziativa è organizzata da Città del Vino, la rete dei 550 Comuni doc, in ... della legge 268/99 che ha istituito le Strade del Vino e dei Sapori (oggi circa 140) tutte le ...

Campi Flegrei c’è Malazè, il cratere del gusto

... coinvolge 24 ristoranti e 7 cantine di produttori di vino da Pozzuoli a Monte di Procida. I ... anche visite guidate, eventi culturali, cultura del vino, convegni, laboratori didattici per ... collaborazione con l’associazione “Le strade del vino - Campi Flegrei”. Segreteria: Associazione ...

Innovazione e ricerca vitivinicola: Città del Vino si mobilita

Città del Vino aderisce all’appello per l’innovazione e la ricerca in campo vitivinicolo. Il Presidente dell’Associazione Nazionale Città del Vino, assieme al direttore Paolo Benvenuti e a Paolo Corbini, direttore della rivista Terre del Vino, aderiscono all’appello lanciato dal ...

La Compagnia del Cioccolato a Cooking for wine

... infine dimenticare che siamo in una grande fiera del vino, quindi sceglieremo una serie di vini ...

Otto autori per il Soave

... ad esso si accompagnano prodotti come l’uva e il vino.
Capire l’evoluzione di un territorio come ... della sua influenza e percezione nella qualità del vino, del suo essere strumento di lavoro e di ...

Stelvio…una nuova DOP per i formaggi italiani.

... dell’alto adige e si potrebbe anche abbinare un altro vino tipico dell’Alto Adige come ad esempio ...

Domani inizia l'edizione 2007 "Tutti i colori del bianco"

... d’Alpone, sarà infatti possibile degustare ad esempio il vino che Silvio Berlusconi acquista ... Sicilia. Ogni cantina metterà in assaggio lo stesso vino prodotto in due annate differenti, con una ...

1a Festa del Vespaiolo

... tutta speciale,
una festa in onore del Vespaiolo, il vino bianco D.O.C. ottenuto
dall'omonimo ...

Grechetto Latour a Civitella 2006 - Sergio Mottura

... fare troppi preamboli: è forse il miglior vino bianco del Lazio - e in assoluto tra i grandi ... appassionati e critici di settore. E’ un vino a base Grechetto che sta mostrando ...

Il Ministro De Castro inaugura l’Enoteca multimediale

... comunicare a consumatori ed esperti il mondo del vino, il suo fascino, i suoi segreti, la sua ... dal 1933 in prima fila per la valorizzazione del vino e, con l’inaugurazione della nuova mostra ...

Un Pinot Nero della Val Venosta al vertice

... su 100.
Il vigneto dal quale è stato ottenuto il vino è situato su una collina ai piedi del Monte ...

Se la Garganega emoziona... con l'età!

... vitigno che predilige l'affinamento in bottiglia del vino.
Avevo già partecipato ad una splendida ... arricchita ancora da una sapidità notevole. Insomma un vino che avrei potuto confondere ancora con ...

Colli Berici, dove il vino va sempre più a braccetto con l'arte

Artevino 2007. Anche quest'anno, tra le vigne e le cantine dei Colli Berici, avrà luogo ... dei Colli Berici organizza la terza edizione di ArteVino.Un appuntamento estivo per presentare i ... realizzeranno di nuovi davanti agli occhi dei visitatori. ArteVino è un'iniziativa orientata non ...

Domenica 17 Giugno parte il "Treno del Vino"

... culturale che a partire dall’esempio del Treno del Vino promuove la valorizzazione e lo sviluppo ... www.bookingsiena.it.
Per informazioni ulteriori sul Treno del Vino si prega di consultare il sito ...

Anthony's steakhouse, la carne in riva al mare

... genovese.
L’abbinamento di questi primi piatti con del vino rosso del posto esalta la pastosità ...

Milano, "Sette Stelle" per Ornellaia

... matura, è di trasportare intatta l’anima di questo vino dalla cantina storica dove viene custodito ... voce recitante creato per il ventennale del primo vino della Tenuta e “Bellaria”, luogo dove sorge ...

Un inceneritore nella Rùfina? Non scherziamo!

... hanno una “reputazione” particolare, l’olio e il vino (area DOCG Chianti; all’interno di tale DOCG ...

Cantine aperte... fra polvere, pentole e motori

... un pellegrinaggio sui sacri luoghi dove si produce vino. Iniziativa lodevolissima, tendente a ... lenti, tra i vigneti, poi del pane ed assaggi di vino che anticiperanno un pranzo semplice, seduti ...

Spumanti d'Italia: punto sul 2° Simposio

Ocm-vino 2007: riforma strutturale, eliminare distillazione e zuccheraggio, via i sostegni al ... anticipazioni del dirigente Ersilia Moliterno, capo Unità Vino ed Alcol della direzione generale ... italiane pro-contro alla proposta della nuova Ocm-vino dal 2007 al 2013 del Commissario Fischer ...

Messaggi in etichetta e pubblicità: il parere delle Città del Vino

Città del Vino: "No a limitazioni pubblicita', pero' di messaggi su etichette si puo' ... comportamenti virtuosi. Secondo una ricerca Citta' del Vino dalle origini dell'Istituto ... "pubblicità scorretta" appena 8 riguardavano il vino. "Il vino non va confuso con le ...

Al via il packaging Centolio, made in Chianti Classico

... ristoranti, che magari ha speso una cifra cospicua per un vino, viene presentata a tavola una ...

Festa del Vespaiolo: una prima edizione di successo

Festeggiamenti per il vino bianco autoctono della zona di Breganze. “Festa del Vespaiolo”, successo ... dedicato ai veri protagonisti della giornata, il vino Vespaiolo Doc Breganze e l'olio extra vergine ...

VitignoItalia 2007, un'edizione di buon successo

... la terza edizione di VitignoItalia, il salone del vino da vitigno autoctono che si è svolto a ... è radicare al sud il secondo evento italiano del vino, migliorarlo e arricchirlo. Il programma per ...

Cultura e territorio, sono nel Dna della filosofia Zenato

... superare ogni volta le aspettative degli appassionati di vino.
Per informazioni la stampa può ...

Tessari, apre i battenti la nuova cantina!

... colline di Monteforte d’Alpone, nella zona classica del vino Soave, sorge la nuova struttura della ...

Lunedì 28 maggio, "Tutti i Colori del Bianco" fa tappa nella Città Eterna

... Ogni cantina infatti metterà in assaggio lo stesso vinO prodotto in due annate differenti, con una ... dell’annata in commercio, accompagnata dallo stesso vino non più recente dell’annata 2002.
Sarà ...

Perché mai le guide enoiche dovrebbero essere oggettive?

... poesia, musica, politica, storia, filosofia… Per il vino no. Ma guarda. Fosse almeno, l’analisi ... dico: lana caprina. Ma cari miei, cosa importa che un vino venga valutato senza conoscerne ... che sia influenzato, semmai è vero il contrario: il vino è anche suggestione e poesia, non si sta ...

Ocm vino, la parola alle Coop abruzzesi

... Montepulciano d’Abruzzo – per il secondo anno consecutivo il vino Doc più premiato all’ultimo Vinitaly di Verona, ma anche il vino più venduto nel 2006 nella Gdo (fonte Ac Nielsen) con oltre 12 ...

Vini e prodotti tipici agroalimentari della Lombardia fanno il giro del mondo

... sicuramente ripagato (basti pensare che l’importazione di vino in bottiglia è aumentata dal 19% al ... Lombardia sbarcano in Inghilterra, un mercato del vino consolidato, ma difficile per la concorrenza ...

Nasce Pink Vinum, il nuovo calice Riedel per i rosé

... prestigiosa cristalleria austriaca leader nei calici da vino: si tratta di un bicchiere speciale a ... determina la forma”. Infatti, per ogni tipologia di vino e di vitigno, viene determinato il giusto ...

In arrivo inediti tappi: dopo vetro e silicone, un'ulteriore alternativa?

... ancora un legame con l’immagine tradizionale del vino: la maggior parte di loro è vincolata ... chiusura combina la familiare forma delle capsule del vino con i numerosi vantaggi delle nuove ... portoghese Quinta do Cotto (Montez Champalimaud) con un vino rosso del Douro, la francese Brocard ...

Zenato promuove il dibattito sul turismo enogastronomico di qualità

... storia, per riuscire a raffigurare l’invisibile in un vino, l’essenza del suo essere” ha detto ... di eccellenza, tenuto conto che la qualità di un vino è intrinsecamente connessa alla qualità di un ...

I vini di Marisa Cuomo: stile, raffinatezza e tradizione dalla Costa Amalfitana

... Gambellara nel contesto delle bellissime serate sul vino che ogni anno si tengono tra le colline ... sole e dalla luminosa bellezza del mare. L’Oscar del Vino al Fiorduva quale “miglior bianco ... ripetizione alla Selezione del Sindaco delle Città del Vino, il riconoscimento “Best of Class” ...

Basta con la "happy hour": anche in Italia arriva il "Vino Party", ovvero, l'aperitivo a denominazione di origine!

... l’ambiente glamour dei locali sposa la grande qualità del vino e dei prodotti tipici italiani. Da ... Hollywood a Miami, da Londra a Tokyo si afferma il vino party, ovvero l’aperitivo terroir-chic a ...

Asti Metodo Classico De Miranda: in arrivo il 2004

... cittadina natale dell’Asti Docg, decise di creare un vino frutto del recupero storico, capace di ... Con la rifermentazione in bottiglia, tuttavia, il vino sviluppa delle caratteristiche uniche che lo ...

Maiolini presenta il quarto volume de "I Quaderni di Cantina"

... un’ideale unione tra l’arte universale e la cultura del vino.
Un binomio che risulta essere ... che il maestro Aligi Sassu ha dedicato al mondo del vino.
Un corredo iconografico importante ... dedicati alla vendemmia, all’uva ed all’immagine del vino nella tradizione classica legata alla ...

Il Memorial Martinelli premia Giuseppe Coffele. L’edizione 2007 premia le aziende di piccole dimensioni

... accanto alle Cantine Sociali, rendono grande il nostro vino>>.
Giuseppe Coffele, quarto di ... Castelcerino e lavora per migliorare la qualità del vino fin dalla vigna. Oltre a lavorare in ...

Cocciante: le bollicine del Durello celebrano il suo Giulietta e Romeo

... l’aperitivo di Verona. Lo spumante Lessini Durello, vino di Giulietta come da tradizione, è stato l’unico vino con cui si è brindato sia all’aperitivo organizzato alla Trattoria di Giovanni Rana in ...

ELICHE GUSTOSE

... gr. di zucchine 100 gr. di carote
1 bicchiere di vino bianco
1 scalogno
olio, sale e pepe q.b.In ... facciamo rosolare molto bene dopodichè aggiungeremo il vino bianco che lasceremo evaporare a fuoco ...

Nonostante le tante Doc inutilizzate, continua la corsa a sempre nuove denominazioni

... Federdoc. Per ora limitiamoci a registrare che Città del Vino sostiene il progetto Docg Frascati: a ... per il salto di qualità".Anche le Città del Vino sostengono il progetto per la nuova Docg ...

Elio Archimede eletto presidente

L’Associazione Enoteche pubbliche e Strade del Vino ha deciso un piano di informazione sulle Do. ... Italiana delle Enoteche Pubbliche e delle Strade del Vino. Si sono infatti riunite in assemblea il ...

Donnafugata negli Usa con Folio

... nostra  presenza in un mercato strategico per il vino di qualità.”
“Il nostro obiettivo – afferma ...

Do-Mi, due note per il vino. Ambasciatrice: Pia Donata Berlucchi

... “Convegno e Cena Sociale” organizzato dalle Donne del Vino. Relatrice di spicco della serata è ... per riunire le 21 Regioni Italiane delle Donne del Vino in un incontro di cultura, amicizia, ... parole di Pia Berlucchi, la Presidente delle Donne del Vino, oltre che amministratore delegato ...

Ritorna Vinellando: Morellino alla ribalta

... mentre, come di consueto, il sindaco stesso premiarà il vino ritenuto più tipico.
Naturalmente, ...

Sulle Colline Pisane, vino e musica a braccetto

... Terricciola, tenuta Podernovo, "Musica divina e di vino nell’incanto delle Colline ... Terricciola, il ciclo di concerti “Musica divina…musica di vino”. In calendario concerti di musica ...

Le bottiglie si raccontano alla nuova Mostra Permanente multimediale "Parladivino"

... contribuire alla diffusione di una vera “cultura del vino”, evidenziandone i legami, oltre che col ... il giapponese.
L’esposizione permanente, “Parladivino", attraverso il nuovo sistema digitale, ...

Città del Vino replica alla Uiv: "La ricerca, l'abbiamo sempre sostenuta"

Città del Vino ha sempre sostenuto la ricerca scientifica in campo vitivinicolo, altra cosa invece ... Vini a seguito della firma da parte di Città del Vino del recente Appello per la Ricerca e ... dubbio la legittimità dell'adesione di Città del Vino all'Appello per la Ricerca perché su ...

Tra spumanti Ferrari e rossi Primitivo, tra potenti e no global

... si fa presente nell’altro comunicato, è stato il vino che ha accompagnato i panini dei ...

Terradeiforti, armonioso insieme di diversità

... Terradeiforti-Valdadige è un tassello imprescindibile a patto che il vino venga venduto in simbiosi ... frontiera a cerniera. In questo sistema la vigna ed il vino sono elemento preponderante. Sarebbe ...

Basta!

... aperta a Francesco Turri, direttore editoriale di Oliovinopeperoncino, il nostro Attilio Scotti ... dell’enogastronomia…Caro direttore editoriale di OLIOVINOPEPERONCINO - Rivista di enogastronomia on ...

CALAMARI ripieni con GAMBERONE in bella vista

... peperone rosso
1/2 bicchiere di latte
1 bicchiere di vino bianco
sale q.b.Frullate le teste dei ... calamari e i gamberoni, fate asciugare e versare il vino bianco. Face cuocere per 30 / 35 minuti a ...

Trucioli, pagliuzze e travi

... voluto cominciare così il mio pezzo sui trucioli nel vino, ma di sagra, non di fiera, si tratta: ... fotografi, innanzi all’idea di immergere segatura nel divino nettare, nonché, modestamente, miglior ...

Arriva il Barolo 2003, ed è subito entusiasmo

... Re Rebaudengo, la Presidente Movimento Turismo del Vino del Piemonte Chiara Soldati Caracciolo di ...

Coop abruzzesi: voglia di aggregazione!

... rappresentano oltre il 75% dell’intera produzione di vino, alla quale si aggiunge circa il 30% ... percorso qualitativo intrapreso dall’Abruzzo del vino, ossia consolidare il successo nazionale ed ...

Giulio Ferrari, una Riserva all'insegna della continuità

... giugno 2007. Il Ferrari fa poker con l'Oscar del vino. La Casa di Trento ha conquistato per la ... con il bon ton, ahinoi ...  n.d.r.).

L’Oscar del Vino 2007 è stato consegnato a Mauro Lunelli, ...

Villa, in profonda verticale

... principe – Bologna
• Arte - Vicenza
• Wine bar Provino – Treviolo (Bg)
• Caffè Leonardo – ... prodotte: 595

Primo anno di produzione di questo vino. A 15 anni dalla data di sboccatura, un ...

Oliovinopeperoncino presente all'inaugurazione di Casa Artusi

Anche OLIOVINOPEPERONCINO, con una cronaca in diretta del nostro inviato Attilio Scotti, sarà ... il gusto dei prodotti tipici, l’ebrezza del buon vino, la poesia pascoliana, il divertimento sulle ... solo per un quotidiano svizzero, ma anche per “oliovinopeperoncino “ rivista on line che con ...

I controlli aiutano il riposizionamento del Chianti

... bilancio interessante quello che il Consorzio del Vino Chianti può fare oggi, a circa due anni ... vinicoli delle funzioni di controllo.
Il Consorzio del Vino Chianti ha dunque ricevuto l'incarico ...

Chardonnay Doc Piave Barollo, tra i migliori bianchi italiani al London International Wine and Spirits Fair 2007

... la medaglia di bronzo con il suo Chardonnay, unico vino della sua zona a essere premiato.

Lo ...

Nuovo look per i due vini "base" di Le Pupille

... questa realtà vitivinicola: uno pezzo di storia del vino italiano, tutta al femminile.

Olio extravergine vicentino, dall'altare al desco

... sue qualità straordinarie...Ne ha dato prova, il vino autoctono breganzese, nei giorni scorsi, in ... settentrionale dell'olivicoltura mondiale, in cui tutto, dal vino al formaggio, dalla sopressa alle ...

Ristora 2008, in vista la IV edizione con interessanti novità

... Swiss Wine Festival, il salone internazionale del vino e dei distillati che presenterà migliaia di ...

Ecco come scoprire i trucioli nel vino...

... rivoluzionario metodo che consente di capire se un vino è stato elevato in piccoli legni, oppure se ... Metodo che si basa sulla rilevazione del tenore nel vino dei composti empireumatici.Trucioli o ...

Salento: un importante convegno per capire il futuro enoico dell'area

... organizzato dall’Accademia Italiana della Vite e del Vino. Particolarmente originale la formula ...

Vinexpo 2007: i trend di consumo internazionali aprono nuovi scenari per il Soave

... coordinata dal Consorzio di Tutela del Soave. Un vino che sa cavalcare con abilità le nuove ... tutto il mondo. Netta la propensione ad un consumo di vino bianco fresco, leggero e fruttato, con ...

Anche il Tocai Rosso, come quello friulano, costretto a cambiar nome

... ritrovano nel Tocai Rosso Torengo de Le Pignole, vino di notevole complessità olfattiva, con note ...

Curtis in Lama, un Lambrusco spumante di rosa vestito

... che esce, caso più unico che raro per il celebre vino emiliano, un anno dopo la vendemmia, arriva ... nero: Curtis in Lama il suo nome, che - noi di OLIOVINOPEPERONCINO - avremo il piacere di recensire ...

Nomadi: "Il vero intenditore è morigerato!"

Anche i Nomadi, neo Ambasciatori delle Città del Vino, a favore del consumo consapevole. Durante il ... poco e di qualità fa bene alla salute, perché il vino è cultura, non è sballo. Il vero intenditore ...

Vinexpo di Bordeaux: diamo i numeri

... sensazione palpabile e tangibile. Non solo per il vino francese che con questa manifestazione gode ... che da Bordeaux nasce una nuova primavera per il vino mondiale.Ci sono segnali molto positivi che ...

Andrea Sartori di nuovo presidente

Confederazione Italiana della Vite e del Vino-Unione Italiana Vini. Sartori riconfermato presidente ... presidenza della Confederazione Italiana della Vite e del Vino-Unione Italiana Vini per il triennio ...

VITeff: dal 17 al 20 ottobre 2007, torna l’universo dell’effervescenza

... Ricerca Applicata” e “Coprodotto della vite e del vino”, che vedranno la partecipazione di ... Innovation Grand Est sul tema delle “tecnologie del vino e delle bibite effervescenti” ...

Vinexpo 2007: i Colli Berici ci provano

... Bordeaux la 14ª edizione del Salone Internazionale del Vino, cui ha partecipato, per la prima ... parterre internazionale della prestigiosa “biennale del vino” di Bordeaux.Vinexpo è da sempre un ...

Oh my God!! La Phyllossera attacca l’Australia!

... soprattutto la trasformazione delle tipologie di vino prodotte. Soprattutto si perderà il ...

I Magnifici Sette….a Cà Rugate!

... ricchezza della terra di Sicilia che ha plasmato questo vino nei secoli. Complesso al naso, ... significativa e una struttura meno “grassa” del solito. Un vino dotato di un bouquet olfattivo ... senso negativo, ossia per la caduta di stile del vino, quanto nel senso positivo ossia di una bella ...

Nuovi Stati Generali del Vino sulla riforma Ocm. Li propone De Castro da Lecce in visita a VinTage

... ministro delle Politiche Agricole invita le Città del Vino a partecipare a un nuovo incontro di ... propone un confronto con tutta la filiera sull’Ocm Vino. “Mi auguro che si possa fare anche con ...

550 Comuni a vocazione vitinicola hanno deciso di sostenere il disegno di legge sulla tutela del paesaggio agricolo e vitivinicolo.

Territorio e prodotto uguale origine. Città del Vino sostiene il disegno di legge sulla tutela del ... esauribile e va tutelato. Ecco perché le Città del Vino (550 Comuni a vocazione vitinicola e 21 ...

“Soave Ways”: un premio alla visione soave della vita.

Verona: 100 selezionatissime bottiglie di vino Soave provenienti dalle migliori cantine ed un ... origini. Verrà premiata l’opera ispirata al Soave, un vino che riflette luci antiche di un ... Consorzio di Tutela Vini Soave e dalla Strada del Vino Soave.

Muller Thurgau, 125 anni e non li dimostra

... significativamente intitolato: “1882 – 2007: 125 anni di vino, 20 di Rassegna Internazionale. Müller Thurgau: origini e virtù di un vino sempre in prospettiva?”.Al convegno hanno preso parte, ... 600 metri di altitudine dimostra di conferire al vino maggiori note aromatiche, e apre ...

La Confraternita della Sciabola d’Oro torna al Relais Duca di Dolle

... all’antico, al culto e alla gioia spumeggiante del vino. Venerdì 20 e lunedì 23 luglio il Relais ...

Angelo D'Uva salta... in alto: i vini del produttore molisano sponsor della nazionale ai Campionati di Atletica di Osaka

... valorizzare le tipicità del territorio. Nasce così un vino rosso dal colore rosso cupo che ... di mora, con sottili note di violetta. In bocca il vino è denso, polposo, persistente, nel gusto ... consapevole ma meno impegnativo e che inserisce il vino in momenti segnati dalla festa e dalla ...

Riccardo Ricci Curbastro riconfermato alla presidenza di Federdoc

... attività per il prossimo triennio. La nuova proposta OCM vino rischia di vanificare 200 anni si ... verso il basso, come sta avvenendo per la nuova OCM vino. In particolare la nuova proposta ... indipendentemente dal luogo in cui vengono trasformate in vino. In questo modo verrebbe reciso quel ...

Il Prosecco varca l'Oceano

Vino in Villa USA arriva a New York e San Francisco e conferma il buon momento del Prosecco Doc. ... dimensioni. Per più di un produttore è stato proprio Vino in Villa Usa ad aprire il mercato ... intenditori ma anche dai giovani che si avvicinano al vino e da chi desidera un prodotto moderno. ...

L'ambasciatore del Brasile in Italia, arriva in carrozza a Livigno...!

... brasiliano a base di erbe aromatiche rupestri spontanee e vino rosso valtellinese si arriva al ... sarà offerta al signor ambasciatore con un calice di vino rosso valtellinese, nel segno ...

Ciambella e Zuppa inglese

... fatela raffreddare. Se vi piace potete intingerla nel vino, si presta bene il Recioto di ...

Schio: aperta la prima enoteca automatica

... prodotti fragili e delicati come le bottiglie di vino.
“Abbiamo colto – spiega Piergiorgio Laverda, ... acquisti in orari diversi da quelli di un negozio”. E il vino è per molti versi un prodotto che si ...

200 Città del Vino pronte a festeggiare Calici di Stelle

... e 500 mila bottiglie da stappare per un valore in vino di oltre 2 milioni di Euro. I comuni, per ... spettacoli, mostre, musica, poesie e naturalmente tanto vino da bere, con moderazione per far bene ...

Gaja: "Così la penso sull'Ocm Vino"

... integralmente la recente esternazione di Angelo Gaja sull'Ocm Vino. Offre spunti davvero ... costruttivo dibattito.Ecco il testo:"Il mondo del vino italiano sembra non avere bene accolto la nuova OCM vino. .....Penso invece che la commissione agricola di Bruxelles abbia avanzato una ...

Calamaretti che passione

... oggi pare si debba, pare ti giochi sulla lingua. È vino nobile, ma di nobiltà contadina, schiva e ...

Soave Versus un appuntamento da non perdere

... Consorzio di Tutela Vini del Soave, dalla Strada
del Vino Soave e dall’Associazione Soave Versus, ... eccellenze
gastronomiche a cura della Strada del Vino Soave, tra cui l’Olio
Extravergine d’Oliva ...

Idee per il menù di Ferragosto

... tocchetti
cipolla
polpa di pomodoro
1,5 lt. di brodo
vino bianco
aglio
zefferano
peperoncino ... pezzetti (sempre per 10 minuti) salando e
 bagnando con vino bianco; togliere entrambi, aggiungere ...

C’è alcool e alcool nel calderone dell’ipocrisia

... astemi, bacchettoni, politici, come se un bicchiere di vino sia da paragonare a quei beveroni che ... condizioni, in questo caso l’alcol, che solitamente non è vino, diventa di contorno.
Cosi succede ...

Sarda in Saor, un piatto della tradizione marinara

... freschissime
 500 gr. di cipolle biance
 aceto bianco di vino
 olio di oliva
 sale Lavare le ...

Arturo Stocchetti commenta le scelte della guida "Vini Buoni d'Italia"

... rapporto qualità/prezzo e momento di degustazione del vino. Corpo, eleganza e gamma aromatica del vino sono stati i parametri presi in considerazione per l’attribuzione del simbolo della corona. ...

Federica Nardello una ragazza Soave

... fa… In realtà… la passione per il vino deriva da una tradizione molto ... Raccontiamo la nostra storia in aderenza al nostro vino , che nasce tra queste due colline ... storica e maggiormente vocate alla produzione di questo vino , nel quale le vecchie pergole ...

Al via Falanghina Felix 2007

... nello studio e nella divulgazione della cultura del vino. Le degustazioni nella Grande Enoteca sono ...

Aiuto arrivano ospiti improvvisi! Una soluzione rapida e gustosa

... fettine di vitello o scamone
farina
1 bicchiere di vino bianco
1 manciatina di capperi
1 manciatina ... lascio rosolare per qualche minuto,
aggiungo il vino bianco e faccio evaporare, aggiungo le olive ...

Convegno "Geologia dei Vini: esperienze a confronto”.

... collettiva di incisioni artistiche dal titolo "Il vino Inciso. La vite, l'uva, il vino" Per quanto concerne il Convegno ecco una breve traccia del programma e degli
interventi che sono al ...

Benvenuto & Buongusto

... differenza fra la quantità di alcol in un calice di vino rispetto a 3-4 volte tanto dei ... presente con 18 aziende) e gli Spumanti delle Donne del Vino ( presenti con 10 Franciacorta, 18 ...

Marche, il territorio da (ri)scoprire di Lucia Siliprandi

... vite: qui nasce il superbo Lacrima di Morro d’Alba, vino d’origine antica prodotto in quantità ... zona. Il Lacrima di Morro d’Alba è sicuramente un vino corposo, dal gusto asciutto e lievemente ...

Donne e vino, un connubio sempre più felice e produttivo

Cinquecento le sommelier, corsi di enologia affollati di studentesse. Una tendenza che si sta verificando un po’ ovunque - in Italia come negli altri Paesi -ma che in Toscana ha assunto l’aspetto di un vero e proprio fenomeno, con donne presenti in ogni segmento: produttrici, enologhe, sommelier, ...

I formaggi aromatici di Biella & dintorni

... di uva grossa,  uvette piccole e messa a bagno nel vino Barbera per una settimana.
Al consumatore, ... il tapulòn, carne d’asino macinata e brasata nel vino rosso (Nebbiolo, of course). Il piatto è ...

Successo di pubblico oltre ogni attesa per l’edizione 2007 di Soave Versus

... dal Consorzio Tutela Vini Soave, dalla Strada del Vino Soave e dall’Associazione Soave Versus, al ... durante la quale ogni produttore raccontava il proprio vino. E’ stato poi realizzato un breve ...

Al via la XVI mostra assaggio del consorzio Vini bolognesi nella rocca di Bazzano

... alle 21, avrà come protagonista un vecchio-nuovo vino espressione di tipicità bolognese, ma a volte ...

Vongola di Goro, un incontro Soave

... cornice del Palazzo del Capitano, per tre giorni il Vino Soave, presentato dai produttori in tutte ... ai salumi, ai formaggi e ai dolci della Strada del vino Soave, è stato un tripudio di eccellenza ...

Ossibuchi alla milanese con polenta

... Ingredienti per 6 persone
6 ossibuchi di vitello
1/4 di vino bianco secco
250 gr. di pomodori ... appassire. Rimetto gli ossibuchi, li bagno con il vino lascio evaporare e aggiusto di sale e pepe, ...

Carlo Cambi, Le ricette e i vini del Gambero Rozzo 2008, pp. 480, € 20,00

... ristoratori hanno suggerito anche l’abbinamento con il vino.
Queste indicazioni sono state ...

Roma scopre la Falanghina in anteprima

... delle più importanti aziende produttrici del famoso vino bianco campanoLunedì 10 settembre è stato ... Caserta e Napoli, zone di produzione del pregiato vino bianco. Dalle 16 alle 21, sempre presso la ...

SOAVE: “Da sempre l’amore è Soave”

... di una importante campagna promozionale del grande vino bianco italiano Dal 23 settembre sulle Reti ... grande livello qualitativo conquistato dal Soave: un vino bianco fresco, piacevole e raffinato, ...

Vino, dopo il primanto di precocità, sarà l'annata più scarsa degli ultimi trent'anni

Ismea e Uiv rivedono le previsioni verso il basso La campagna vitivinicola 2007/2008, dopo il primato della precocità sul fronte vegetativo, potrebbe annoverarsi nelle statistiche anche come la più scarsa degli ultimi trent’anni in termini produttivi.
E’ quanto emerge dalla seconda ricognizione, ...

SANA 2007 rilancia i prodotti naturali

... sughi di pomodoro, olio extra vergine di oliva e vino sono i protagonisti dell’importante kermesse. ... sostanze di sintesi. Oppure i vini di Libera Terra, il “vino giusto” perché nasce su terreni ...

Prime cantine con bollino rosa a Montalcino

... impegno che viene sottoscritto dalle produttrici di vino e dichiara la loro intenzione di orientare ... come prime destinatarie le socie delle Donne del Vino, associazione che ha dato il suo patrocinio e ...

Con la vendemmia 2007 si completa il progetto di zonazione per la Doc

Consorzio Tutela Vino Bianco di Custoza Doc Marcatura “ a zona” per i bianchi della Doc Con la ... rilasciate da Giulio Liut, direttore del Consorzio Tutela Vino Bianco di Custoza Doc, a margine del ...

Pesto e… dintorni

... degustazione del condimento, all’abbinamento con il vino fino ad arrivare a tutte quelle ...

Carnaroli e Zucca Delica

... va bene anche la violina
1 scalogno
brodo vegetale
vino bianco
grana
sale pepePulisco la zucca e la ... rimangano interi, aggiungo il riso faccio tostare,
il vino e lascio evaporare. Di tanto in tanto ...

In alto i calici…e non solo, per il debutto dell’ASPI Associazione della Somellierie Professionale Italiana.

... interpretare anche bevande estremamente diffuse oltre a vino e liquori come le acque, le birre, ... abbinamenti un tempo considerati “eretici” come quello tra vino e cioccolato o tra vino e gelato ...

A ottobre la terza edizione del Concorso enologico internazionale “Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme”

... l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino, che ad oggi lo ha concesso a meno di una ... che per questa terza edizione avrà come tema “Il vino: dalla Promozione alla Vendita”. L’incontro ...

Una sbornia intellettuale!

... il Nepente di Oliena, fatto dall'uva di cannonau, vino DOC, che ha sedotto ed inebriato il gusto ... tramonto. Il suo nome, si dice, derivi da olio (oleum) e vino (enos). Terra di rughe di roccia, ...

Gera D’Adda In Tavola

... tradizioni del territorio. Tutti accompagnati dal vino emblema del territorio orobico: il ...

A Treviglio va in scena “Storia e Sapori in Cortile”

... Rurale di Treviglio dove, dopo una degustazione di vino Valcalepio, verrà loro consegnato un ... Consorzio Tutela Valcalepio che metterà a disposizione il vino per la degustazione finale. “Non ...

I sapori della gastronomia trentina

... sta proprio nella partecipazione di sei Strade del Vino e dei Sapori del Trentino che sono presenti ... informazioni si può consultare il sito internet www.stradedelvinodeltrentino.it. Infine il 15 ed il ...

Più di 150 vini partecipanti provenienti da 10 nazioni

... al 20 Ottobre.
In programma anche il Convegno “Il Vino: dalla Promozione alla Vendita”.Sono ... l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino che ad oggi lo ha concesso a meno di una ... manifestazione internazionale fa parte della Campagna Vino è gestita da Unavini.
 “Parallelamente ...

Un week-end dedicato al Passito di Pantelleria

... profumo dolce che ricorda la frutta matura. Questo vino liquoroso è il risultato di un sapiente ... la prima rassegna enogastronomia per promuovere il vino liquoroso prodotto nell’Isola. Una mostra ...

4ª Rassegna ed Esposizione di Pesto e dintorni…

... degustazione del condimento, all’abbinamento con il vino fino ad arrivare a tutte quelle ...

Bacalà sposato al Durello fidanzato al Vespaiolo

... (finalmente) sciolto ogni riserva su quale sia il vino ideale per questo piatto dalle infinite ... piatti ed il più intrigante dei mondi: quello del vino. In questo ho chiesto aiuto ad alcuni ... bocca, ma va attutita attraverso un giusto bere. Il vino deve accompagnare questo piatto, farlo ...

A Ramon Castro, fratello di Fidel piace bere Chardonnay italiano

Per la prima volta un vino Made in Italy presente alla Fiesta del Vino a L'Avana I complimenti della famiglia del Lìder Màximo agli imprenditori padovani Barollo, gli imprenditori padovani hanno ... in Italy alla 12a edizione della "Fiesta del Vino in Havana", la fiera internazionale del ...

Conto alla rovescia per Dolce Vi, la manifestazione italiana dedicata al bere assolutamente dolce

... l’Associazione Italiana Sommelier Veneto, la Strada del Vino Arcole Doc, la Strada del Vino Torcolato Breganze, la Strada del Vino dei Colli Berici, la Strada del Vino Lessini Durello, la Strada del vino del Recioto di Gambellara, insieme agli sponsor Vivai Cooperativi Rauscedo, Vason ...

Il Prosecco a prezzi da Champagne, «Io non ci sto!»

... «Io non ci sto!».Si tratta di un assai rispettabile vino, che dà, però, il suo meglio, secondo la ...

«Mas-cio moro, castagna lessa, porta lardo e gran sopressa»

... macinato, di grana grossa, “battezzato” con tannico vino rosso, è oggi amalgamato per le necessità ... abbondante, tagliato finissimo e lasciato in infusione nel vino rosso prima di incorporarlo ...

Risotto di verza e salciccia

... carnaroli
1/2 verza non troppo grande
4 nodi di salsiccia
vino bianco
burro
grana
1 scalogno
brodo ... aggingo il riso,faccio tostare, metto un bicchiere di vino bianco, lascio evaporare, e procedo alla ...

La famiglia Ruffino ospite al Milan Marriott Hotel

... numero 00000001 fu apposta sul Chianti Ruffino. Il “vino della casa” era piaciuto al grande maestro ... Duca D'Aosta, di passaggio in Toscana, assaggiò il vino e decise di utilizzarlo nel suo ducato come ...

Emozioni dal mondo: provenienti da 12 paesi gli oltre 150 i vini che parteciperanno!

... 18 al 20 Ottobre.
In concomitanza il Convegno “Il Vino: dalla Promozione alla Vendita”(che rientra nella Campagna Vino è, gestita da Unavini) durante il quale verranno presentate le possibili ... “Consorzio Tutela Soave (“La promozione di un grande vino”), Carlo Vischi, giornalista della ...

Gianpietro Comolli: Una considerazione, scritta di getto

... devono abbassare i prezzi ; c) forse finalmente il vino italiano e il Prosecco Spumante e tutti gli ... nazionale che ha sempre considerato il pane e il vino " prodotto di tutti e della ... prezzo" ma un" valore" del prodotto vino, che non si fanno paranoie mentali e non si ...

FRANCESCO SITTA è il nuovo presidente della strada del vino Arcole Doc

... Francesco Sitta il nuovo Presidente della Strada del Vino Arcole DOC,  come deliberato nell’ultimo ... consiglio del Comitato Promotore della Strada del Vino Arcole DOC e dei Prodotti tipici, che si è ...

Cantina Sociale Bergamasca, due giorni di festa per il mezzo secolo di attività

... potranno effettuare visite guidate, degustazioni di vino della Csb in abbinamento a prodotti tipici ... e nell’affermazione di quello che è diventato il vino del Colleoni, avviene nel 1974 con la ...

Premio Terre Sicane

... la vincitrice della prima edizione di “Donne & Vino”, riconoscimento enologico per accendere i ... passione si dedicano alla promozione e alla crescita del vino e della cultura enologica ... alta e riconosciuta qualità”. Il Premio “Donne & Vino”, alla sua prima edizione, è organizzato ...

Chianti d'Autunno il gusto dei sapori antichi

... cosiddetto “Quinto quarto” è il quarto meno nobile del bovino (testa, interiora ecc.), quello che ... d'Autunno è realizzato in collaborazione con il Consorzio Vino Chianti Classico e cofinanziato ...

Penne rigate pasticciati al pesto di pistacchi

... se necessario un pò di burro. Servire nei piatti.
Vino consigliato: Verdicchio dei castelli di ... Sartarelli

Buon appetito
Marinella
m.ciampi@oliovinopeperoncino.it

La coesione dei produttori, il coinvolgimento emotivo del consumatore, le carte vincenti per una promozione e una vendita di successo

... e Cabernet Insieme”, si è svolto il convegno “Il vino: Dalla Promozione alla Vendita”, facente parte della Campagna “Vino è” promossa da UnaVini. I relatori : Aldo Lorenzoni (direttore del ... convegno, che rientra tra le iniziative della campagna “Vino è”.Sono sintetizzabili in originalità ...

Recioto di Soave Docg: un successo lungo 10 anni

... garantita, la prima ad essere stata conquistata da un vino veneto. All’interno di una stagione ... 2004 – Gran medaglia d’Oro alla IV edizione di Biodivino-Il Recioto di Soave – evidenzia Arturo ...

Cresce il mercato dei vini dolci, il parere dei big del settore

... L’Ungheria oggi è famosa soprattutto per il Tocai, vino dolce, ma vi sono molti altri vini secchi ... concentrato>>.Fausto Maculan: L’uva è dolce. Il vino è secco. Tutti i metodi per fare il vino ...

L’oro del Veneto brilla a Dolce VI

... visitatori, tra appassionati, ristoratori e amanti del vino pregiato  hanno infatti preso parte ... questo livello dedicato interamente alla produzione di vino dolce.Dolce Vi è stato voluto dal ...

Roma capitale degli spumanti d’Italia.

... uno scopo totalmente diverso da quello logico del vino , cioè espressione di un modo di dire e di ...

Valle del Chiese ricca di sapori.....da scoprire

... eccellenza, l’amato fiume Chiese - da allegri rivoli di… vino trentino. Una visita alla Mostra, ... carbonera, condita con pasta di salame, spressa e vino rosso... Ma allora… una tre giorni in Valle ...

Cosce di Faraona all’arancio

... successo!!Ingredienti per 4 persone
6 cosce di faraona
2 arance
vino ... raggiunto un bel colore dorato aggiungo un bicchiere di vino e lascio evaporare, metto il coperchio ... balsamico, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Vino consigliato: Cabernet di almeno due anni ...

DUEMILAVINI 2008

... Professionisti e Comunicatori, per il Popolo del Vino curioso e appassionato, e per tutti quelli ... Vini e ai Ristoranti d’Italia, con l’indicazione del vino per tutti i giorni e del suo Abbinamento ...

«Adelante, Pedro, con juicio, si puedes»

... comunicato della Confederazione Italiana della Vite e del Vino – Unione Italiana Vini, comunica ... garbate polemiche, ma proprio per l’amore che a quel vino portiamo e che ci fa temere mosse ... beni voluttuari tra i quali è oggi indubbiamente il vino, sempre più percepito nella sua valenza ...

L' armata Soave alla conquista dell'Alto Adige

... Rugate Soave classico “San Michele” 2006 Guida al Vino Quotidiano Soave classico “Monte Fiorentine” ... d’Italia
    
Cambrago Soave classico “I Cérceni” 2006, Guida al Vino Quotidiano
    
Cantina di ...

Gnocchi di Zucca in salsa di noci

... trasferiteli nella padella con la salsa di noci.

Vino consigliato: Soave Ca' Visco az. Agricola Coffele

Buon Appetito.
Marinella
m.campi@oliovinopeperoncino.it

E' successo a Bergamo “Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme”

... ottobre. Il programma prevedeva anche il Convegno “Il Vino. Dalla promozione alla ... l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino che ad oggi lo ha concesso a meno di una ... un’informazione capillare per far conoscere come il vino deva essere consumato in modo che entri a ...

“Il primo dèblocage bresciano in casa A.R.T.HO.B”

... Bianca: protagonista il Novello”, è giunto il giovane vino, quello bresciano di altissima qualità, ... giornata di martedì 6, per un levar di calici corale, il vino novello della Provveditoria ha fatto ...

Principessa del Feudo Lorena Nastasi

... legale.“C’era una volta un nonno che faceva il concentrato di vino con le carrube e le mele cotogne da versare nella botte di rovere per rendere il vino più profumato e armonico….”. E’ fra quegli ...

Il Valcalepio si presenta alla Baviera e riscuote il meritato successo

... di affascinare il mercato tedesco non solo per il vino ma per il mix di cultura, natura e ... manifestazione è stato pubblicato un numero della rivista DiVino  con la  recensione di vini ...

Di scena Degustivina 2007

... del Sud d’Italia per quanto riguarda il mondo del vino.  Riunire in una cornice suggestiva e ... dell'olio.
                Piero Rotolo
                p.rotolo@oliovinopeperoncino

Giuseppe Coffele,Trent’anni tra giornalismo e cantina”

... attività avrà prodotto quaranta milioni di ettolitri di vino (non scherzo); ma ha anche insegnato ... nostro olio; ma abbiamo capito che ne è passato di vino entro e fuori le mura di Soave e- dati i ...

A Fiera Milano in mostra le vignette di Vincenzo Buonassisi

... acquistata  dalla delegazione Piemontese delle Donne del Vino con il sostegno della Regione ... delegazione piemontese dell’Associazione "Donne del Vino", associazione che riunisce ... femminile. “Sono molto contenta che le Donne del Vino del Piemonte abbiano deciso di acquistare la ...

Gran Palio della signoria dei Bentivoglio, rassegna internazionale dei vini passiti

... "icewine", "passito muffato" e ";vino chinato-aromatizzato" - e i ... portabicchiere con  tracolla, saranno compresi un assaggio di vino ed uno di panspeziale bolognese. ...

Frittata al Radicchio

... calda, ma anche fredda come antipasto o aperitivo. Vino abbinato: Petelia della Val di Neto, Az ... Bianco

Buona frittata a tutti!!!
Marinella
m.campi@oliovinopeperoncino.it

Vini Buoni d'Italia 2008

... crescita e di interesse da parte degli amanti del vino e degli operatori di settore, un crescente ... durante la cerimonia di inaugurazione del “Salone del vino”. Durante la premiazione, verrà ... vineria o in enoteca, chi è colto dal dubbio su quale vino scegliere, Vinibuoni mobile è il ...

Agrifood il Soave protagonista del distretto del vino bianco

... ragione viene ormai definito il distretto italiano del vino bianco. I quasi 7000 ettari vitati ... premia le produzioni italiane di qualità e in esse il vino ha una parte molto importante. Per ... e nella valorizzazione della denominazione e del vino qui prodotto. Il lavoro di zonazione ...

Marsala presenta "Wine Sicily & Jazz 2007

... tipiche isolane. Sarà lui a guidare le degustazioni di vino e pesce povero che si terranno nella sede delle Strade del Vino in via XI Maggio. Mai come in questo periodo il pesce azzurro è ... manifestazione torna a essere la capitale siciliana del vino. Piero ...

Andar per vigne

... altamente qualificato c’è alle spalle di una bottiglia di vino Valcalepio o di un IGT della ... per far conoscere prerogative e caratteristiche del vino del Colleoni che ha riscosso, e continua a ...

La Bottarga, eccellenza del mare

... tonnara. Questo cibo squisito va accompagnato da un buon vino bianco secco, catarrratto o grillo.Piero Rotolo
p.rotolo@oliovinopeperoncino.it

La dolce tradizione di Soave

... produttori hanno ben presenti. Solo così infatti, dal vino del contadino il nostro Recioto di Soave ...

L’arte di insaccare la pecora

... spiega Enrico Pedersoli prevede l’uso di carne di ovino, preferibilmente quella da settembre a ... salsiccia di castrato è quindi “fabbricata” con carne di ovino sgrassata, brodo non salato ottenuto ...

Brasato al Barolo

... girello1 bottiglia di barolo (ma va bene anche un vino rosso corposo)3 gambi di sedano3 carote3 o 4 ... terrina,
aggiungo la carne, metto tutti gli aromi e il vino, copro con un coperchio e lascio ...

Non solo Eiswein

Nove produttori di vino austriaci della Regione Burgenland hanno presentato a Milano una gamma ... Amadè, Gerhard Nekowitsch (Illmitz) distribuito da Vino&Design, Elfenhof (Rust) distribuito da ...

Federica Morricone...la “giovane leonessa” del vino abruzzese

... d’Abruzzo “Non avrei mai pensato che il mondo del vino sarebbe stato il mio mondo, il ... Teramane”, ben 150.000 le bottiglie prodotte ogni anno. Il vino di punta Montepulciano ...

Spumanti a …sproposito”

... di origine ( docg e doc ) italiane riferite ad un vino spumante  purchè  e solo se  citate e ...

Trento Doc: Bollicine oscurate, spunta lo champagne

... centrato sullo champagne. Perplesso il mondo del vino locale, che punta il dito contro i rapporti ...

Marchio ombrello per i vini della Sicilia Occidentale

... offerta, tale da realizzare vendite e fatturato. Il vino offerto sotto il marchio ombrello, proprio ... marchio ombrello, si vuole portare sul mercato del vino imbottigliato una parte della produzione ...

Wine Spectator premia il Grenache: di buon auspicio per il Tocai Rosso

... americano Wine Spectator, quest’anno ha eletto migliore vino del mondo lo Châteauneuf-du-Pape Clos ... lievemente tannico e di grande persistenza”. Torengo è un vino complesso e di buon equilibrio, che ...

Presentate le analisi sulle qualità salutistiche di uno dei prodotti di punta del Made in Italy

... produzione indicata nell’etichetta. Nel caso del vino il consumatore è ormai abituato a ricercare ... gestisce con il marito, Lorenzo Massart, (che segue il vino) a Subbiano. La dott. Chiarion ...

La trasparenza del Soave

... (Organizzazione comune di mercato, per i profani) sul vino e antagonisti ai quali non è sempre ...

Conoscere il Fortana,… quali possibilità per il futuro?

... futuro; la valorizzazione di un vitigno con il suo vino legato indissolubilmente ad una zona ... di Fe e Ra un lavoro di zonazione.

Parlare del vino che ne deriva da questa uva un po’ rustica è ...

Soldi alle Bollicine? Meglio investire sui prodotti locali

... mercato»

TRENTO — Accademico corrispondente del vino, enologo e giornalista pubblicista, ... non scrivere “sparkling wine” sulle etichette, ma “vino spumante”, in italiano. Di fronte a questo ... diventa impellente prevedere all’interno dell’Ocm vino un attenzione particolare per gli spumanti ...

Spaghetti alle Peverazze ( Camelia Galina)

... questo piatto gustoso e delicato, consigliamo un vino bianco secco in particolare un Soave, noi ...

Il Custoza si presenta con il passito

... Comune e dalla Pro Loco di Sona, dal Consorzio Tutela Vino Bianco di Custoza con l’Associazione Strada del Vino Bianco di Custoza. La serie di incontri si apre il 6 dicembre con il convegno ... di scienze tecnologie e mercati della vite e del vino, animerà una tavola rotonda che avrà come ...

Gelatine di vino e formaggio Brescialat: la scelta dei veri imprenditori

... gradimento: l’abbinamento Formaggi Brescialat – Gelatine di Vino. Sarà supportato durante il ... capace di risvegliare ricordi lontani. Le Gelatine di Vino infatti sono infatti un prodotto totalmente naturale, ottenuto da vino dealcolizzato di vitigni tipici nazionali con l’aggiunta di ...

“Il vino è una scelta” così Elena Nicodemi ci racconta la sua storia

... oltre ciò che guarda. “Nel 2000 anche io ho scelto il vino. Voglio sottolineare la parola –scelto-. ... tutto ciò che accade. Il prodotto del mio lavoro è il vino che, come un figlio, ti fa stare in ...

“Il piacere della carne”

... suoi intrinseci pregi, senza nemmeno l’ausilio di un vino appropriato. La fesa fine rivaleggia con ...

Un buon tacere non fu mai scritto

... barile per il petrolio del suo paese? Scherziamo? Il vino in barrique è venti volte più caro. Certo ...

Olio e vino della tenuta di Capezzana protagonisti

... trascorso la mattinata imparando come si produce il vino e l’olio extra vergine d’oliva nella ... storica cantina della tenuta di Capezzana sono stati vino e olio, già famosi nell’804 come hanno ...

Il panettone con le bollicine

... moderna, antichi sapori della tradizione veneta. Qui il vino pregiato viene usato sia all’interno ... alla temperatura di 22/25° centigradi. Con quale vino abbinarlo? La risposta è ovvia e scontata: ...

Donella Vannetti una donna tutta Doc

Presidente del Consorzio del Vino Orcia, una giovane doc delle terre di Siena estesa su 13 comuni, ... incastonati tra le prestigiose realtà del Brunello e del Vino Nobile di Montalcino.


Raccontaci ...

Taurasi una certezza italiana

... addirittura ancora in botte. Lo è ancor di più con un vino come il Taurasi, che, come dice ... centro delle dinamiche qualitative e di mercato del vino nazionale; ma se fino a ieri era celebrata ...

Premio Giornalista Durello 2007

... Vicenza, Cassa Rurale di Vestenanova e Strada del Vino del Durello. Riserbo sul nome del ... giornalista; Aldo Lorenzoni, Direttore del Consorzio Tutela Vino Lessini Durello; Livio Pizzoli, ...

Il vino siciliano si vende poco all’estero

Diminuiscono le esportazioni di vino sfuso e crescono quelle del prodotto in bottiglia. L’export di vino sfuso è soggetto a forte instabilità e variabilità perché risente di fattori di mercato ... competitivo.

Si può essere fra i maggiori produttori di vino e non riuscire ad esportarlo? ...

Arrivano le bollicine del Lessini Durello ed è subito festa

... di Natale, in collaborazione col Consorzio Tutela Vino Lessini Durello.Il Lessini Durello sarà il vino ufficiale del concerto di Sergio Cammariere che si terrà giovedì 13 dicembre al Teatro Nuovo ...

Scheda per verificare il Bianco di Custoza

Custoza: vino giovane di età ma ricco di storia. La cucina moderna veloce e vivace ama vini ... contempo lievemente aromatici: questo è il Custoza.
Un vino innovativo, affermato sul mercato ... la loro componente minerale e che rendono questo vino estremamente piacevole in estate, fresco con ...

Ambasciatori dei vini di Sicilia

... contributo determinante nella diffusione della cultura del vino di Sicilia e dell’alta qualità ... e Giuseppe e Lucio Tasca d’Almerita, maestri del vino; il barone del Murgo, Emanuele Scammacca,  ...

E’ Lino Dainese l’Ambasciatore del Torcolato nel Mondo 2007

... Dainese al rango di diplomatico del Torcolato, il vino dolce di Breganze, alla presenza della ... Ristorante “Giardinetto” di Vicenza, il maestoso vino bianco dolce, esclusivo della zona DOC di ...

Emergenza Durello, un successo che preoccupa.

... è proprio il Durello Metodo Classico.
Per questo vino è infatti previsto un affinamento in ... parlare di un vero e proprio matrimonio tra cibo e vino. Basti pensare all’abbinamento storico con ...

Morello il Giornalista Durello 2007

... e a volte dura, così come il Lessini Durello, il vino che nasce su queste colline e che meglio di ... l’austriaco Heinz Kammer “La profonda emozione che ti dà un vino non si dimentica mai. Ed è appunto ...

Marta Magnabosco da 18 mesi in azienda ed è subito Tre Bicchieri

Soave: un paese, un vino e la storia di grandi Cru. In uno scenario quasi fantastico, in un tempio del vino costruito dalle mani del suo fondatore, nascono i vini dell’azienda agricola Monte ... sempre fatto, e si dedica soprattutto alle vendite del vino, ma non solo, anche ...

Sua Maestà il Marsala

Vino di origini aristocratiche, la sua scoperta e la sua notorietà sono riconducibili ad una storia ... approdato nella città lilibetana fu conquistato dal vino locale, robusto e solare, il perpetuum. ...

Natale o Capo d'anno

... gr. di salmone affumicato
 erba cipollina
 burro, vino bianco
 panna da cucina a piacere
 sale e ... il
 burro  e un pizzico di sale, aggiungete poco vino bianco e fare evaporare,
 aggingete, se vi ...

Carpenè Malvolti: aumento dei volumi dell’11% nel 2007

... tradizione culturale e una passione per il mondo del vino che pone al centro della propria mission ...

Forum Spumanti d'Italia

... rispettose delle diversità e peculiarità di ogni vino. La Cernobbio degli Spumanti.
E’ quasi un ... le differenze tipologiche e  caratteriali di ogni vino e territorio  come fattore ed elemento di ...

Quasi non bastasse l’annata magra che ci siamo lasciati alle spalle, ci si mette anche l’UE a rabbuiare l’orizzonte del 2008.

... topolino e l’OCM (Organizzazione comune di mercato) sul vino impostata dal commissario Mariann ... de doléances, i motivi di malumore dell’Italia del vino, il Nostro rincara la dose: «Partita persa ...

Il 20 gennaio 2008 alle 14.30 Prima del Torcolato, Breganze ha fatto tredici

... coltivazione della vite. Il festeggiato della Prima è il vino dolce della zona, il Torcolato, in ... quasi completamente disidratate, prima di dare un vino che possa essere degustato con l’appellativo ...

Amarone in BMW

... Valpolicella è oggi considerato a ragione il più prestigioso vino rosso veronese ed uno tra i primi ...

La bravura di Sofia Pepe è stata quella di abbracciare la filosofia produttiva paterna,

... questa storica azienda abruzzese, dal 1899. Vende vino a Torano Nuovo, un piccolo paesino in ... diventata più capillare (prima gran parte del vino era venduto praticamente solo in Abruzzo) ...

Isabella Mottura, la principessa della Tuscia.

Mottura è un nome storico nel mondo del vino laziale. La giovane Isabella è la figlia ... da sempre considerata zona d’elezione per il vino e l’olio. La gestione della cantina ...

Appuntamento il 20 gennaio 2008 alle 14.30 Prima del Torcolato, Gian Antonio Stella ospite d’onore sul palco a Breganze

... L’autore de “La Casta” alla XIII Prima Spremitura del vino dolce di Breganze sarà insignito del ... Dainese. Anche a Stella sarà consegnata una cassetta di vino speciale, cosiddetta ... prime e più antiche “tracce” letterarie del gustoso vino di Breganze) ed altri materiali sul ...

Anteprima dei vini siciliani

... pone l’obiettivo di posizionare verso l’altro il vino di eccellenza prodotto in ... Rotolo
                             p.rotolo@oliovinopeperoncino.it

Maurizio Onorato dice: - Torcolato intrigante realtà.-

... non trasmettere anche ai miei nuovi lettori d’Olio Vino Peperoncino considerazioni che, a dire il ... estrarne l’ormai assai ridotta frazione liquida.È un vino di cui ho avuto modo d’occuparmi con ...

Durello Carnival: “Cento” bollicine per una grande festa

Lo spumante autoctono di Verona e Vicenza è il vino ufficiale del Carnevale d’Europa curato dal Comune di Cento (Ferrara) Lessini Durello, il vino simbolo tra gli spumanti da vitigno autoctono in ... curiosi e quanti vogliono saperne di più su questo vino autoctono veneto.
Gli appuntamenti cadono ...

Le Città del Vino al Quirinale

... Napolitano il sostegno al Manifesto a difesa del vino di qualità. L’incontro chiude idealmente le ... Comuni e 28 tra Province, Comunità Montane, Strade del Vino e Parchi, sottoporrà all’attenzione del ...

Tutta la “Prima del Torcolato” minuto per minuto

... unisce la terra dall’Astico al Brenta, in onore del vino dolce DOC Breganze E’ una “Prima del ... Innocente Dalla Valle, nascerà il “Torcolato 2007”, vino in onore del quale la Strada del Torcolato ...

Fatascià Stefania Lena, nata per fare il vino

... Riccardo Cotarella che le disse: tu sei nata per fare il vino e il vino questo lo avverte! Ricorda,
il nostro è un mestiere che ami per sempre o dopo un mese scappi. E Stefania Lena ... ...

Passi nel tempo, la passeggiata tra le colline del Soave

... non competitiva voluta dall’Associazione Strada del Vino Soave e dal Consorzio di Tutela Vino Soave, in collaborazione col Gruppo Sportivo Dilettantistico Valdalpone De Megni, in occasione ... sottolinea Paolo Menapace, Presidente della Strada del Vino Soave – ideato per creare un collante ...

Mi ha sempre dato fastidio essere vista semplicemente come “la figlia del produttore"

... “caldi” della regione. Qui i Di Camillo producono vino da uve di proprietà, sperimentando vitigni e ... racconta Valentina – “quella che non sa niente di vino”. E quindi gli studi e la laurea ... raccontarmi la sua storia e il suo approccio al mondo del vino, Valentina si intimidisce un po’. ...

“Di Vigna in Vino”

... Vicentini la presentazione del volume “Di Vigna in Vino”, l’ultimo lavoro editoriale voluto ... che da sempre pone le sue basi nella produzione del vino. In questa direzione gioca un ruolo strategico il nostro Lessini Durello, vino che nasce dalla Durella, il vitigno autoctono che meglio ...

Mangiare bene spendendo poco e bere poco spendendo tanto.

Ristorante: il Vino è servito.
“Bacco” dipinto ad olio su tela del Caravaggio (1597), conservato ... che ai giorni nostri costerebbe decisamente cara.Il vino oggi, per chi ha il palato fino, produce ...

Gnocchi tra leggenda e realtà

... abbia ordinato di distribuire gratuitamente pane, vino, burro, farina proprio ai Sanzenati durante ... permetterà di trattenere e esaltare il condimento.Vino consigliato
Valpolicella. Az.Agicola  Monte ...

Cameriere…..il vino è caro?

Non è facile stabilire se un vino è caro, se il ristorante applica un giusto prezzo. Con una piccola indagine scopriamo che il ricarico di un vino all’interno di un ristorante è di almeno tre ... l’atmosfera sono incluse nel prezzo e visto che lo stesso vino viene proposto in più locali, il ...

Il veneto, noialtri e il vino

... nazionale e internazionale. Il Veneto, noialtri e il vino è il sesto volume della collana ... area produttiva italiana Il Veneto, noialtri e il vino "svela" 63 aziende vitivinicole e ... ma soprattutto ciò che sta "dietro" al vino e alla
sua realizzazione.  Un percorso che ha ...

Cornelia Tessari “Da piccola facevo quasi fatica, essere sempre a contatto col vino”

... Monteforte d’Alpone, nella zona Classica del vino Soave.
 Specializzata in marketing, ... facevo quasi fatica, essere sempre a contatto col vino non era facile, ma la voglia di dimostrare ...

Franca Miotti e il Torcolato. Due personalità……..amabili

... Mio padre mi ha sempre detto: “Devi fare il vino che piace a te, perché se le cose ... non vanno affatto male. Dai tempi del nonno, che il vino lo vendeva in botti, ai giorni nostri con ...

Arianna Occhipinti - Il vino è fatto per essere bevuto a tavola -

<<Pensare al vino, assaggiarlo, gustarlo, innamorarti di esso, pensare oltre. Mille ... simbiotico, con il territorio e con i suoi frutti. Vino in primis, ma anche olio, che da sempre ... siciliani opulenti ed iperconcentrati.<<Il vino è fatto per essere bevuto a tavola, ...

IDENTITA’ GOLOSE ha fatto da cornice a 140 anni di CARPENE’ MALVOLTI

... Conegliano e Valdobbiadene.
 
<Oggi nel bicchiere del vino siamo stati educati a trovarci ... 100 viticoltori conferitori, eccelle nel mondo del vino per aver saputo interpretare le esigenze ...

I vini siciliani incontrano l’alta moda

... in collaborazione con l’Istituto della Vite e del Vino, che sponsorizza la Milano Fashion ... siciliane alla ribalta internazionale.
 “La Sicilia del vino rappresenta oggi una realtà forte, ... numerosi imprenditori. Lo stile siciliano di fare il vino è ormai riconosciuto in tutto il mondo e ...

BYOB. Bring your own bottle

... Tappo”, la possibilità di portarsi la bottiglia di vino da casa, corrispondendo al ristorante il ... soffrire lo stoccaggio dei contenitori di “nettare di…vino”.“Mangiare bene spendendo poco e bere ...

Alcamo, Capitale del vino

... Stati Generali dell’Associazione delle Città del Vino. Scopo dell’incontro definire il programma ... proseguito il Sindaco – è legata a doppio filo con il vino». Il Presidente Nazionale ... l’Associazione si muoverà nel 2008.
Le Città del Vino hanno presentato il manifesto in difesa ...

Intervista Presidente nazionale delle Città del Vino, Valentino Valentini

... Montefalco (Pg), è il presidente nazionale delle Città del Vino che conta 560 Comuni. ... vitivinicolo. Il programma dell’Associazione Città del Vino per il 2008? «Qui ad Alcamo il Consiglio Nazionale delle Città del Vino ha discusso sulle attività che svolgeremo nel 2008. L’anno ...

Festival dei prodotti tipici delle Marche: made in Marche da gustare

... ciausco-lo, maccheroncini di Campofilone, lonza di fico, vino cotto, tartufi e salame di Fabria-no; ...

Pappardele di San Valentino

... tritato e scaglie di grana.
Vi consiglio un buon vino rosso.
Buon appetito e Buona serata! ...

Puzzone: formaggio profumato

... dolce con retrogusto amarognolo da accostare ad un vino rosso, giovane, di corpo, mediamente ...

Dattilo Susy Ceraudo, l’arte di fare il vino

Cresciuta nel mondo del vino, ha vissuto le trasformazioni dell’azienda creata dal padre in ... Calabria. E dal genitore ha acquisito la passione per il vino e per la sua terra. Sedotta dai ... l’avvio della produzione delle prime bottiglie di vino le fanno amare questo mestiere. ...

Vicenza e i Colli Berici

... Lonigo
Il Dott. Fabio Piccoli - Coordinatore Palazzo del Vino
La Sig.ra Lara Cristoferi - ... nuove opportunità di collaborazione con  “Palazzo del Vino” al fine di valutare la possibilità di ...

Soave ma…. determinato.

... L’impresa non era delle più semplici ma il grande vino bianco autoctono di Verona ha accettato la ...

Sabrina Impacciatore premiata con l’ampolla d’oro 2008

... consegnato da chi ama le cose preziose come l’olio e il vino, prodotti della terra che aiutano a ... cui non voglio rinunciare nella stessa misura del vino. Un onore, inoltre, ricevere questo premio ...

Spaghetti alla bottarga di tonno

...
olio di extra vergine di oliva;
 mezzo bicchiere di vino bianco;
pepe e sale.Preparazione: Far ... grossolanamente per qualche minuto e aggiungere il vino bianco. Versate gli spaghetti scolati nella ...

Angela Maculan. L’orgoglio di essersi conquistata il suo posto.

... Fausto per accompagnare e far esprimere al meglio il vino fiore all’occhiello di tutta la ...

Giovanissimo Micèl è un pioniere del Prosecco

... proprio di Nonno Egidio.
L’amore di Michele per il vino possa sfociare in una vera ... per poter esprimere al meglio il suo concetto di vino e riuscire nel suo obbiettivo: riportare nel ... vitigni autoctoni che si usavano per ottenere questo vino, come la “Bianchetta” e altri che vitigni ...

Debutta in rete SELECTUS con tutto quello che un navigatore si aspetta

Un sito commerciale sul vino e dintorni non è certo una novità: ci vuole, ovviamente, qualche buon ... spesso il consumatore evoluto accosta il mondo del vino e della tavola  – corsi, degustazioni, ... di degustazione s’innamora “a primo sorso” di un vino intrigante e alquanto difficile come lo ...

«Che cosa manca ai Colli Berici per soddisfare il turista evoluto? Lo sci d’acqua al Lago di Fimon».

... giornalista Fabio Piccoli, neocoordinatore del Palazzo del Vino, inaugurato il 24 marzo dello ... Strada dei Vini dei Colli Berici e la Strada del Vino Arcole DOC e dei prodotti tipici.La grande ...

Il Custoza alla prova del sale: da Ristorexpo a Roma, un percorso all’insegna del gusto

Prosegue la partnership del vino scaligero con Saltexpò: dalle librerie Feltrinelli alla rassegna ... prodotti salati il Custoza Doc si è proposto come vino ideale per rappresentare il concetto di ... ettari.
Il Bianco di Custoza o Custoza Doc è un vino ottenuto da Garganega (20-40%), Trebbiano ...

Il viaggio del TOCAI ROSSO: Lunedì 3 marzo a VILLA BRAIDA

... per Gerard Depardieu il prestigioso Sine Nomine, vino di rara eleganza prodotto nel Priorat ...

Si apre il sipario sull’Italia del vino

... Trentino, Basilicata, Marche e Abruzzo.


“Vigne Vino Territorio Tour” è il percorso teatrale ... promosso da Agrilinea e Bayer Crop Science, dedicato al vino italiano, condotto dalla giornalista ...

Il Soave dei grandi CRU

... culturale che su quello tecnico e commerciale. Il vino non è un dono gratuito della natura. Una ... dell’uva abbandonata a se stessa non diviene mai vino, del vino abbandonato a se stesso si altera e ...

BENVENUTO BRUNELLO 2003: ma chi lo berrà?

Ancora rimbomba l’eco della Settimana del vino toscano, evento-rassegna dedicato a uno dei simboli ... letto che a Montalcino era già venduta la metà del vino. […] S’è poi letto che l’annata è a cinque ...

La Strada del Vino Soave conquista il primo premio al Roma Wine Festival

Perché proprio Soave? Perché Soave non è solo un vino, ma è anche un territorio, una cultura e una popolazione dedita al vino. La maggior parte degli abitanti del territorio del Soave, quindi i 13 ... terreno coltivati ad uva garganega.La Strada del vino Soave nasce nel 1999 e conta oggi 130 soci di ...

The Wine Show ad Alba la 32° edizione di VINUM 2008

... italiano. Che emozioni i grandi appassionati del vino italiano, ogni anno più sensibili ai grandi ... palcoscenico ci regalerà la storia di un protagonista; il vino in assaggio – una verticale delle ...

A scuola di eccellenza sulla Strada del Vino Soave

... d’ordine: formazione. E proprio per questo la Casa del Vino di Soave - la struttura nel centro ... Consorzio Tutele Vini Lessini Durello, la Strada del Vino Soave e la Strada del Vino Lessini Durello – è stata recentemente selezionata dalla Regione Veneto quale sede ideale per attivare dei ...

Lasciate ogni speranza voi che entrate, da Grisino certo non digiunate

... peccato capitale. Nel curriculum degli amanti del buon vino e della buona cucina, ma anche ...

Vino: in calo gli acquisti domestici nel 2007

... acquisti domestici Ismea/AcNielsen, i consumi di vino e spumante, nel mese di dicembre 2007, si ... 2007), le variazioni degli acquisti domestici di vino rispetto al 2006 risultano complessivamente ...

Caponata di melanzane

... po’ di aceto e altro zucchero. Servire in tavola
Vino da abbinare: Sarebbe preferibile un bianco ...

ROMA WINE FESTIVAL Grandi nomi e grandi vini sbarcano nella Capitale!

... all’estero per la loro pluriennale attività nel mondo del vino.

Un’edizione “zero” che nonostante ... guidata, si è trattato di una chiacchierata intorno al vino e ad alcuni dei suoi magistrali ...

Ornella Ariano: “L’amore per il vino è un esperienza quotidiana”

... sorpresa!”
Crede in un lato femminile nel Vino? “Si, tutto ciò che è ...

Il viaggio del Tocai Rosso

... che sta alle sue spalle: quello di realizzare un vino diverso dal Tocai Rosso di pronta beva e dal ... origine italiana e del Sine Nomine di Gerard Depardieu, vino che l’attore francese produce nella ...

Promosso a pieni voti il vino siciliano

... rappresentativi dei diversi terroir della Sicilia.
Un vino a cinque stelle, quello che ... ...

Il vino della speranza

... l’impegno dello Stato e della società civile. Il vino prodotto dalla cooperativa rappresenta il ... Rotolo
                             p.rotolo@oliovinopeperoncino.it

Extra vergine di oliva diventa aperitivo. ma e' una provocazione o un gioco ?

... ottenere un prodotto del genere costa più di un buon vino, che in genere viene apprezzato più di un ... buon olio (basta considerare che una bottiglia di vino di qualità non ha più un prezzo sul ...

Laura Rizzotto, wine-promoter d’eccezione

... del Consiglio di Amministrazione della Strada del Vino Soave e dell'Associazione Nazionale Donne del Vino, conduce assieme al padre l’azienda agricola Balestri Valda, sulle colline del ... spiega Laura – la passione di famiglia per il vino. Questa attività l’ha ...

Luca Bergamini, presidente Effelle Pesca: "Frutti di mare d’eccellenza"

... ricette su come cucinare il prodotto».

Il vino da abbinare ai vostri prodotti?

... per esempio».


Piero Rotolo
p.rotolo@oliovinopeperoncino.it   www.effellepesca.com ...

Gran Galà Viniplus 2008

... è aperto il convegno che aveva per tema &ldquo;Vino creativo, vino etico o alla moda? La via percorribile” al quale hanno partecipato alcune tra le voci più autorevoli e ...

Un Tocai Rosso tra i Bolgheri

... etichette per 10 partecipanti. 3 bottiglie per ogni vino, di cui 1 tenuta da parte come ... Senza cibo. Si prende la prima bottiglia di ogni vino (da 1 a 10) e si procede ad un giro ... turno, ognuno si faceva versare nel bicchiere il vino che gli è piaciuto di più per ...

La dove il “Tai” e' rosso !

... In Italia c’è una DOC dove ... dei Colli Berici, a Sud di Vicenza, che esprime un vino fresco e beverino, non molto concentrato, ... Dopo immani peripezie, salite impervie e crolli rovinosi, alternatisi in questi ultimi dieci lunghi ...

Bocconcini di Carne in Agrodolce

... Contorno di Fagiolini e Dolcezza di Peperoni

Il vino consigliato Prosecco di Valdobiadene ...

“Vorrei che dentro questi vini si sentissero la mia passione e la mia terra”.

... <<Un produttore è bravo quando il suo vino è riconoscibile. Questo è il ... importante!>> -

mi racconta Elena.

<<Se poi il vino piace o non piace è un ...

Cacio all'argentiera

... aggiungere un po’ di pepe. Servire caldo.

Vino da abbinare: Sarebbe preferibile un bianco ...

GARDA CLASSICO, Un VINITALY in rosa all’insegna del chiaretto

... all’edizione 2008 di Vinitaly: «È un vino ricco di potenzialità – ...

Successo a Dusseldorf per i vini bergamaschi

... internazionale non solo le grandi qualità del Vino del Colleoni che nulla ha da invidiare a ...

RADICI DEL SUD”

... terrà il “Primo forum dei produttori di vino della Campania”, in cui si analizzerà il futuro del vino campano dopo la crisi di immagine della regione. Il seminario ... Parade” del Tg2, Gianni Fabrizio, responsabile Settore Vino di Slow Food, su ...

Una chiave per aprire le porte del Soave

... specialità gastronomiche della Strada del Vino Soave. Ore 16.30 – Corte del Castello ... sarà possibile degustare del buon Soave, il vino dell’amore. Ore 18.00 – Corte ...

Inchiesta sul Brunello

... Sangiovese nel Brunello, come vuole il disciplinare del vino più famoso d'Italia, ma anche ... Brunello tagliato con altre uve, il disciplinare del vino più famoso d'Italia tradito ...

Michela Carlotto “Questo è un Pinot nero di Mazzon, e questo è un Lagrein di Ora!”

... vignaioli in Italia ad essere riusciti a tirar fuori un vino da Pinot Nero finalmente degno di tal ... è proprio vero che, come si sente spesso dire, il vino buono nasce in vigna, e diventa ...

Al Vinitaly tutti pronti a giocare con “IndoVino”

... Al Vinitaly tutti pronti a giocare con “IndoVino”, il primo wine game di Enoteca ... ideato dall’Ente Vini con il titolo “IndoVino: nuove vie per informare, comunicare e ...

“Soave wine and Japanese Cuisine”

... suolo vulcanico: tale origine infatti conferisce al vino una chiara mineralità e una marcata ... Soave per rimarcare la facilità con cui il vino Soave sa proporsi accanto alle più ...

Matilde Poggi ….Corvina Corvina Corvina!!!

... In quanto produttrice come prevede il futuro del vino italiano? In questo momento avverto una ... futuro molto più florido per il mercato del vino “quotidiano”.
L’Italia ...

CARLO CAMBI Gli Agriturismi del Gambero Rozzo 2008

... sull’enogastronomia come presidente della Strada del Vino Terre di Arezzo. Dice di se ...

Tris del Casentino al VINITALY

Vino ed olio ai concorsi internazionali del VINITALY 2008
Un vino al 16° Concorso Enologico Internazionale (Poggiotondo 2005), un altro in degustazione (Le Rancole 2003) ed un olio (Le ... degustatori, buongustai ed esperti per bere con loro il vino che lo ha fatto conoscere e per ...

L’Azienda Agricola Le pignole di Brendola (Colli Berici) presenta a Vinitaly il DesmoRosso, il vino targato Ducati.

... novità assoluta. Si chiama DesmoRosso: è il vino prodotto da Le Pignole per Ducati.
... ancorché poco conosciuto, come i Colli Berici. Un vino che promette di conquistare consensi ...

“Picasso & Dominguin Un Soave Incontro diVino nei ricordi di Lucia Bosè”.

La Strada del Vino Soave, migliore strada del vino d’Italia al Roma Wine Festival 2008, ospiterà all’inizio dell’estate la prestigiosa mostra d’arte dal titolo ... “Picasso & Dominguin - Un Soave Incontro diVino nei ricordi di Lucia Bosè”. ...

Roberta Dotti di Conti Sertoli Salis, il ritorno alle radici

... Coira.
La coltivazione della vite e la produzione del vino sono quindi attività che il ... nocciole e molte altre gustose delizie.
Non solo vino, quindi?
Il vino resta il nostro focus ...

Successo per le Doc di Matera con l’Enoteca Italiana

... Matera Doc e intitolata “Orcia, in un calice di vino l’anima di un territorio” ...

Al direttore di Eat Parade Marcello Masi il Premio “Arte Spumantistica ai protagonisti della Comunicazione”

... nazionale e internazionale, enologia, abbinamenti cibo-vino.  I migliori classificati di ... l'associazione che per le aziende operanti nel mondo del vino come consulenti per la definizione ...

XIII° Primavera Prosecco DOC 2008. Le eccellenze enogastronomiche dell'Altamarca Trevigiana

...  
COMBAI  "E' Verdiso" Mostra del Vino e della Grappa
 2 maggio-11 ...

I Vini Valcalepio mietono consensi al Vinitaly

... Cantoni – è quello di promuovere con il Vino Valcalepio, il territorio a 360 gradi a ...

Elena Zeni, un’artista che vive il vino

... poi all’estero, in Olanda. Ma il richiamo del vino è stato più forte.
Elena ... nel team della Cantina Zeni, nel 2003, il mondo del vino lo aveva vissuto da lontano, seguendo a ...

Alcesti, vini al femminile

Dalla passione per il vino di Valeria e Chiara è nata l’azienda Alcesti, una giovane ... Musillami due cognate legate assieme dal mondo del vino, guidano la Cantina Alcesti, una giovane ...

Dal cuore della Lombardia un vino per grandi emozioni

... storia e la sua nascita?.
“L’origine del vino nella bergamasca – spiega ... infatti, furono i Legionari Romani. E che il culto del vino fosse particolarmente radicato fin da ...

Valcalepio ieri, oggi, domani

... le prime basi per una nuova, grande, avventura del vino”.
Fulcro di questo progetto ... invecchiamento del Valcalepio Rosso per ottenere un vino più fruttato e l’introduzione ...

Primitivo: un vino da scoprire

... fierezza il proprio lavoro di “artigiano del vino” sottolineando che i suoi migliori ... scese addirittura da sola per degustare il nettare DiVino”. E continuando con ... dessert Vittorio racconta: “Passione è un vino ottimo per grandi momenti. Pensate che ...

Il girone dei golosi

... rinnovato per l’occasione, tra il cioccolato e il vino, rigorosamente siciliano, in ... ...

Premio Versilia 2008

... Villa Borbone a Torre del Lago. Per tre giorni, il vino torna protagonista in riva al mare insieme ...

Vinitaly, Donelli Vini ha svelato la nuova immagine

... segmento di mercato. Questo perché è un vino che risponde alla domanda di ... Giovanni: “Il Lambrusco è un grande vino, nel senso che partendo dalle nobili terre ... graffio rosso in 3D, che subliminalmente rimanda al vino che gira nel bicchiere.
Coerentemente ...

Isabella Pelizzati Perego AR.PE.PE.

... punto di riferimento per tutti coloro che cercano nel vino originalità ed espressione del ... dal fratello Emanuele – continuano a produrre vino come hanno sempre fatto, puntando ... dopo anno.
Qui sulle terrazze della Valtellina il vino era moneta, e ogni famiglia aveva la sua ...

A MORCONE (BN), per le terre del Gusto, riuscita tavola rotonda sui vini dolci

... mattina, si è tenuto un convegno su "Il vino dolce in Campania. Quali ...

CASCINA DELLE ROSE - Barbera d'Alba Rio Sordo 2005

... sentito dire un gran bene. Senza nulla togliere a quel vino – ottimo esempio di Barbaresco ... accuratamente selezionate in base alle caratteristiche del vino. Torna per un breve periodo in ...

Bancarel’Vino premia i vini più venduti

... maggio 2008 attraverso il sito internet www.bancarelvino.it. La rassegna, presentata oggi a Roma, ... sede della Stampa Estera a Roma“Bancarel’Vino” il premio per i vini più ...

A BOLZANO,“SPECKFEST” dal 22 al 25 Maggio spazio alla tradizione

... dissetarsi, tra un ballo e l’altro, con il miglior vino altoatesino e con la dissetante birra ...

Chiara Rodighiero, nel vino per nascita

... con la passione per l’arte di fare il buon vino. Dal 2007 è socio proprietario ... pieno alla sua azienda. “La mia passione per il vino è nata quando ero ... Classico “Il Roccolo” 2005. “Questo vino è stato scelto – spiega ...

Branzino al cartoccio

... persone 1 branzino di 1 kg,
1 cipolla,
1 limone,
vino bianco secco,
 rosmarino,
1 ... fettine d’aglio. Aggiungete mezzo bicchiere di vino. A questo punto chiudete  il ...

PRAESIDIUM – Montepulciano d’Abruzzo Ris.2003

... uve sono arrivate in vendemmia molto mature e il vino lo testimonia chiaramente. I profumi sono ... giusta acidità e con un finale lunghissimo. Un vino che probabilmente non avrà la ...

MOCAVERO – Santufili Primitivo 2001

... un’altissima probabilità di stappare un vino ben fatto proposto ad un prezzo ... tendenti all’affumicato. Si nota anche una certa vinosità e un residuo di ... piacevoli.
In bocca è senz’altro un vino compatto e molto ricco di sapore: i tannini ...

In vetrina l'aglianico del Taburno verso la nuova docg?

E' di nuovo il vino il protagonista del terzo ed ultimo  appuntamento con la rassegna Le Terre ...

“Premio BancarelVino 2008”

Si rinnova il Premio “BancarelVino 2008” , il riconoscimento dedicato al vino più venduto nelle enoteche, nei wine bar e nei locali specializzati. Concorso promosso dal ... venticinquesima edizione del Premio “BancarelVino 2008”. Nato dal concetto del ...

Inaugura T.E.S.S.A.R.I.

... nostro essere imprenditori agricoli e del nostro fare vino. I nostri prodotti sono genuini, ...

Giovanna Tantini, il vino, la sua avventura

... realizzare il sogno della sua vita: realizzare un vino che fosse l’espressione del suo ... proprietà del padre e nel 1997 decide di dedicarsi al vino. “La Grande esperienza di ...

Vinitaly 2008: gran menzione per il Sangiovese riserva 2004 “zanarina” di cantine Intesa

... 2004 di Sangiovese di Cantine Intesa è un vino di qualità o meno, per essere “terra-terra” se è un vino buono o meno.
Per me, Claudia Donegaglia, enologo che ha dato vita a “Zanarina”, un vino è di qualità quando le aspettative ...

Cantinaroeno Cristina Fugatti, col vino nel sangue

... discendente da una famiglia che da sempre ha prodotto vino lungo la Val d’Adige, oggi ... annesso agriturismo.
Cristina Fugatti il rapporto col vino l’ha avuto sin dalla nascita ... laurea in Viticoltura ed Enologia.  “Il vino l’ho nel sangue perché la mia ...

Il vino segno per segno

... bevitore, vizi e virtù di chi beve il buon vino. Simpatica lettura sulle scelte enologiche ... scritto  garantisce che è vero. Ariete
Per te il vino è cultura e ... è davanti al camino, d'inverno, con i profumi del vino che si uniscono all'odore intenso di ...

JADAVAGANDO II Edizione

... sarà il connubio tra arte, musica e la cultura del vino e del cibo, simbiosi storicamente ... dall’azienda Bisol, per sottolineare che il vino non è “qualcosa da bere” ...

Le "altre" bollicine

... frizzanti, invece, restano una delle facce che un certo vino può assumere, sia quando viene ... alcuni casi note semiaromatiche che nel corrispondente vino tranquillo restano parzialmente ...

Cantine d'Italia Guida per il Turista del Vino

... per l'Enoturismo
E’ una Guida ai luoghi del vino, ovvero alle Cantine. Una guida che conduce ... un’escursione per andare verso i territori del vino.
L’associazione Go Wine, nata per ...

"Vino rimanere competitivi per continuare a vincere la sfida dei mercati"

... 24/27 aprile 2008 - hilton molino stucky.
&ldquo;Vino: rimanere competitivi per continuare a ... sessioni, la prima sarà dedicata a &ldquo;Vino: finanza, marketing e territorio”, un ...

Tutti i colori del bianco: quando il vino bianco “parla Soave”

... si trasforma per due giorni in capitale  del vino bianco. Tema di quest’anno ... del Bianco” è il forum nazionale sul vino bianco italiano, un evento coordinato dal ... Ogni cantina metterà in assaggio lo stesso vino prodotto in due annate differenti, con una ...

L’Oltrepò di Elena Franco

... simpaticissima e molto solare ci racconta la sua visione vino italiano: 
“Come la ... sulla zona e per la zona che può promuovere il vino italiano di qualità, la Sicilia ...

Picasso & Dominguin nei ricordi di Lucia Bosè. Un Soave Incontro diVino

... una veste nuova sarà ospite della Strada del Vino Soave, per una mostra incentrata sul ... ricordi di Lucia Bosè - Un Soave Incontro diVino”, un evento di forte respiro internazionale voluto dalla Strada del Vino Soave, in collaborazione con il Comune di Soave e il ...

Il vino abruzzese viaggia in Ferrari

I vini abruzzesi avranno un posto d’onore nell’ambito delle iniziative legate all’inaugurazione dello showroom Ferrari a Bucarest, prevista per il 6 e il 7 maggio prossimi. Con il progetto “by Abruzzo” a Bucarest partner della casa di Maranello
Grazie infatti alla ...

Concorso mille bollicine per un vespaiolo

... spumantizzazione portata avanti dalla Beato Bartolomeo. Un vino di territorio che vuole trovare, ... Laverda – che a dirci come abbinare il nostro vino fosse chi i sapori vicentini li conosce ...

Dal 5 maggio il Premio Versilia 2008 Ais Toscana di scena a Viareggio a Villa Borbone

... prestigioso appuntamento in riva al mare dove il vino diventa protagonista insieme ai prodotti ...

Il Prosciutto Toscano

... il Prosciutto Toscano accompagnato da eccellente vino rosso toscano.
Rappresentanti del Consorzio ...

Consegna annuale delle Patenti O.N.A.V.

... dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino le patenti per assaggiatori professionali ... che devono distanziarsi dall’indovinare un vino ad occhi chiusi come fosse un gioco a premi. ...

Truffe alimentari: brava la contessa, ma adesso chi paga tutti i conti?

... Brunello taroccato ai criminali che ci spacciano per vino quello che la magistratura non ha ancora ...

3° simposio tecnico sugli spumanti italiani

... Organizzazione Internazionale  della Vite e del Vino-OIV Parigi. 
... tema “Spumanti Doc e non Doc:  tutela del vino e garanzia per il consumatore”, e ... innovative di certificazione e tutela previste dalla OCM-vino alla vigilia di entrare in vigore nel ...

Al via “Colori e Sapori d’Occidente”

... enogastronomico. La location è lungo la strada del vino Alcamo doc, nel cuore della Sicilia ... convegni, la degustazione dei prodotti tipici, del vino e le dimostrazioni di arte pasticcera a ...

Cantrina di Cristina Inganni, l’eretica del vino

... Per uno strano destino ha abbracciato il mondo del vino; con il tempo questo lavoro è diventato la sua passione. Da dieci anni produce vino lungo le ultime colline del lago di Garda, ... l’avvia ad intraprendere il percorso di produttrice di vino. “Sono rimasta vedova ed ho ...

UGO LEQUIO – Barbaresco Gallina Riserva 2001

... suo sito web <<la convinzione che un grande vino nasca nel tempo e che l'attesa, gestita ... in progressione su belle note minerali e speziate. Vino virile, dalla lunghezza infinita! ...

Formaggio Asiago e Prosecco, matrimonio in nome della tutela del paesaggio

... “caseus” delle Prealpi vicentine ed il rinomato vino della sinistra Piave, verrà annunciato nell’ambito di &ldquo;Vino in Villa”, il festival internazionale del ... simboli della montagna veneta e trentina.   &ldquo;Vino in villa”, Festival ...

Priapo 2004 Le Due Vallate

... giusta morbidezza che contraddistingue il nostro vino”. Un vino decisamente sopra le righe con una gradazione alcolica che oscilla dai 13 gradi e mezzo ai 14 e mezzo e che si sposa in modo ...

Il 16 riapre a Polpenazze il Polo Enogastronomico del Garda

... scelta, innaffiati da acqua o da un buon bicchiere di vino e da un aromatico caffè.
Le ...

Cristiana Tiberio: una “bianchista” in Abruzzo

... progressi. Dopo svariati anni di esperienze nel mondo del vino, i Tiberio hanno trovato a Cugnoli, ... e ospitalità, qui sono di casa. <<Il vino è un vettore importantissimo di ...

I Vini Valcalepio a Londra alla 28° edizione di Wine & Spirits Fair

... più alta crescita in Europa per il consumo di vino. Questa tendenza è prevista in ...

Tutti i colori del bianco. 100 Bianchi Superstar

... meno l’ingiustificata differenza di genere tra Vino Bianco e Vino Rosso. I quattro produttori più importanti di Soave si sono impegnati a proporre dei vini che si esprimessero al meglio ...

A settembre ritorna "Malazè - il cratere del gusto"

... settembre tutto il territorio flegreo in tavola con vino e piatti tipici. Previste mostre, tours, ... collaborazione con l'associazione "Le strade del vino - Campi Flegrei" si propone di ...

Lucia Zuliani, una lunga storia di vino

... – mi sono dedicata a tutt’altro che al vino”.  Ha frequentato la ... iniziata l’avventura di Lucia nel mondo del vino, con la determinazione di occuparsi della ... La paura di non essere capace da sola di fare il vino, che da sempre mi aveva attanagliato se ne ...

Altre due aziende aderiscono ad Assovini Sicilia

... locale. In atto l’azienda produce due tipi di vino, il Cuccuvaia bianco Igt Sicilia e il ... di circa 200mila pezzi dei quali almeno il 30% di vino Doc Mamertino.
Feudo di Santa Tresa ...

I bianchi longevi

... vocate ma diversamente ubicate, fino a creare un vino con una sua riconoscibile personalità. ... una già bene delimitata zona di vocazione vinosa, capace di produrre vino di esaltate ...

L’anguilla brasata della “trattoria alla baracca” è il piatto del vespaiolo extra dry

... nuovi abbinamenti per questo nostro straordinario vino”. Tutte di altissimo livello le ... l’abbinamento con il Vespaiolo Extra Dry, dove vino e pietanza si esaltano ... nel corso della serata conclusiva del Festival del Vino, presso la Cantina Beato Bartolomeo in via ...

Festa della Provincia di Bergamo, polenta e vini Valcalepio protagonisti

... convivialità in cui re e regina saranno la polenta e il vino Valcalepio. “Non potevamo ... del Consorzio Tutela Valcalepio – Il nostro vino contraddistinto dal caratteristico logo che ...

REVERDITO – Barolo Bricco Cogni 2001

... esempio di “fattoria chiusa”: cereali, vino, bestiame, legname, frutta, tutto di ...

Continua “Festa della Pizza”

... un contorno a scelta, acqua, un buon bicchiere di vino e caffè.
Le serate, tutte ...

Nuovo consiglio per il Consorzio Vini Colli Bolognesi

... è però di posizionare ancora meglio il vino e di conseguenza di innescare un aumento ... stato ottenuto, anche una concreta valorizzazione del vino. Senza per questo trascurare i vini ...

MIRIAM CAPORALI Un “Nobile” da incorniciare

... fidelizzazione. Ogni persona che si interessa al nostro vino va seguita e coccolata come se fosse ... “adotta una barrique” abbiamo trasmesso al vino quel concetto di cura e ... incontra gusti e desideri. Nasce così un &ldquo;vino su misura”, che mettiamo ad ...

Best sommelier in the world wsa - Roma, 24 Maggio 2008

... dell'Albergo, teatro dei più importanti eventi del vino del Mondo, sarà la ... Miglior Sommelier del Mondo 2008 Comunicatore del Vino e del Cibo. Un grande segno ... Sommelier, oggi più che mai comunicatore del vino a 360 gradi: Aule dei Corsi, Televisioni, ...

CANTINE APERTE: Domenica 25 maggio la 16ma edizione

... l’evento che permette ai curiosi del mondo del vino di fare un’esperienza di grande ... culturale e valore umano e che ha come protagonista il vino, la sua gente e i suoi territori. Da ...

TORRE DEI BEATI – Montepulciano D’Abruzzo Mazzamurello 2005

... rappresentare l’azienda, mi sembra giusto parlare del vino di punta: quel Mazzamurello 2005 ...

Arte e Vino – L’etichetta d’autore come immagine del gusto

... Avanzati in Venezia, una tesi sulle etichette del vino create dagli artisti.
Conseguito il ... lavoro di ricerca con la pubblicazione di Arte e Vino – L’etichetta d’autore come ...

Artevino 2008

... amanti dell'arte e dei vini pregiati Una goccia di vino, un’opera d’arte. A fianco di ... la stagione, fino ad autunno: è “Artevino 2008”, l’appuntamento ... l’arte”, in programma per quel giorno.
“Artevino” prosegue quindi in ...

Torna BereBergamo

... mostre di stampe e documenti storici inerenti al vino e alla viticoltura”. Le origini del ... formula che mira ad educare alla degustazione del vino in modo non affrettato e nello stesso tempo ...

Soave: il futuro della Doc passa attraverso la formazione e la valorizzazione del territorio

... col Consorzio di Tutela Vini di Soave, Strada del Vino Soave, Comune di Soave, Consorzio per la ... di produttori, aziende legate alla produzione del vino, istituzioni, che operano in maniera ... Giuseppe Coffele, vice presidente della Strada del Vino Soave, presenteranno il progetto e daranno ...

Il Chiaretto vino dell’estate

... Moniga del Garda.
 
Il Chiaretto è il vino dell’estate, il rosato classico del ... bene la tecnica di vinificazione del Chiaretto, un vino gentile, elegante e profumato: bastano ...

Che ti combina la zonazione di una delle più nobili DOC d’Italia, il Soave!

... che è grave che altre ragguardevoli terre da vino traccheggino ancora, rinviando al giorno ... aziende locali produce anche, e magari da prima, quel vino così vicino al cuore della gente ...

Bolgheri in Barrique

... maturano in questo preciso momento per diventare il vino di domani. La Barrique è una botte ... botticine custodiscono in questo preciso momento il vino di domani. I grappoli di Bolgheri ed il ...

Fra cent'anni, parole e note in un bicchiere

... è dedicato al connubio fra Musica, Pittura e Vino. Ed è grazie alla signora Antonella ... interessante accostamento fra l’arte della musica e il vino, un’ottima relazione quella ...

La riscossa delle eccellenze

... Lo Re, presidente del Consorzio per la tutela del vino di Pantelleria - per le difficoltà di ... 20% naturale. Il Malvasia delle Lipari è un vino a Denominazione d’Origine Controllata ...

Le “Settimane” tra salute, enoturismo urbano, premi, mostre e degustazioni

... a Siena, poi il 24 il primo Forum delle Donne del Vino.
Premio alla memoria per il giornalista ... all’Enoteca Italiana
 
Dagli effetti benefici del vino e dei suoi derivati sulla ...

Concorso Enologico a “Colori e Sapori d’Occidente”

... migliori, di stimolare i produttori al miglioramento del vino e orientare il consumatore nella ... Sperone, ad Alcamo, 4 bottiglie e la scheda tecnica del vino e dell’azienda. Per i vini ... in forma anonima da una commissione di esperti. Al vino primo classificato verrà assegnato ...

E’ donna il nuovo consumatore italiano del vino

... e…infedeli. Il primo Forum delle Donne del Vino in occasione della 42esima edizione della Settimana dei Vini. All’Enoteca Italiana il vino è di genere: presentato da Censis servizi l’identikit delle consumatrici di vino. Nuove tendenze e aspetti salutistici sempre ...

Fiera del vino Garda Classico doc di Polpenazze (Brescia)

... gardesano: da venerdì 30 giugno torna la Fiera del Vino Garda Classico Doc di Polpenazze ... competizione enologica per conquistare il titolo di &ldquo;Vino Eccellente”: oltre 80 le ...

Erika Butussi, vini di famiglia

Due grandi passioni coltivate, lo sport e il vino. Alla fine ha lasciato i campi di volley per ... strutturale, dai sapori intensi e preziosi. “Fare il vino in una terra a gran vocazione ... Rotolo
     p.rotolo@oliovinopeperoncino.it


Azienda Agricola ...

Il vino della pace

... rispendere nel mondo l’arte e la cultura del Vino per affratellare con la molteplicità ... rappresentanza di 60 nazioni, che permisero di produrre un vino amabile, morbido e delizioso, che ...

COOPERATIVA CINCINNATO – Nero Buono di Cori 2004

... alla chiusura, dove torna il sottofondo speziato. Un vino corretto, molto piacevole, che fa della ...

Le potenzialità di sviluppo per i vini a DOC Friuli Grave

... individuare una sinergia comune per l’export del vino friulano nel mondo.
Programma:
ore ...

Il Chiaretto vino dell’estate

... molto bene la tecnica di vinificazione di questo vino gentile, elegante e profumato. Bastano poche ... è compiuto. Un attimo fuggente: se si eccede il vino diventa un rosso incompiuto e se il ...

LA BADIA – Moscato D’Asti DOCG 2006

... risposto. Finché non abbiamo assaggiato il vino di La Badia.
Al colore si presenta di un ... chi, poi, bada anche all’estetica, lo stesso vino è disponibile in una bottiglia molto ...

BereBergamo

... doveva compilare una scheda di valutazione per ogni vino assaggiato. “Schede – ha ...

Come è nato il mito del Brunello

... finalizzati alla diffusione e alla valorizzazione del vino sotto ogni suo aspetto culturale oltre ...

“presi dal gusto… fino all’ultima goccia”

... unisce al massimo livello vini, gastronomia ed eventi. Vinoforum 2008 Saranno più di 6.000 i ... al visitatore attraverso le diverse tipologie del vino e della gastronomia con incontri e, magari, ...

Torta con robiola

... per voi....!!!!!
Possiamo servirla con un buon vino passito, oppure con un moscato d'Asti. A ...

COLLE PICCHIONI - Il Vassallo 2005

... l’azienda di Paola Di Mauro (una delle grandi donne del vino in Italia) e di suo figlio ... di qualità dei vini laziali.
E’ un vino elegante, prodotto su terreni vulcanici. I ...

Alessandra Dorigo, il vino, il suo universo

... Orientali del Friuli, ha sempre lavorato nel mondo del vino, sin da quando a 14 anni suo padre la ... straniere nel cassetto e una grande passione nel fare il vino. Alessandra Dorigo è titolare ...

Un bicchiere di vino contro la mafia

10. Giugno 2008 alle ore 12.00 al Cafè Aroma  www.cafe-aroma.de 10829 Berlin, Hochkirchstr. 8 – (030) 7825821. Sulle terre siciliane espropriate ai boss della mafia una cooperativa di giovani lavora con coraggio e produce una pasta e dei vini di ottima qualità.
La legge ...

L’enogastronomia di scena

... da due anni si svolge nel cuore della strada del vino dell’Alcamo Doc. Vino, olio, formaggi, dolci, un patrimonio enogastronomico che fa di questo estremo lembo della Sicilia Occidentale un ...

Con il Soave Milano si dipinge di Bianco

... vini italiani più rappresentativi, offre al vino
bianco italiano in generale, che in questo ... Ogni cantina infatti ha messo in assaggio lo stesso vino prodotto in
due annate differenti, con ...

L’Enoteca Italiana rinnova il turismo del vino

...  L’Enoteca Italiana crea il turismo del vino di seconda generazione: si svolge in ... l’Enoteca Italiana fu la culla del turismo del vino con la trasformazione delle cantine in ...

Più di duecento enoteche per Bancarel’vino

... Settimane dei vini”, verrà decretato il vino vincitore Più di duecento ... dato il proprio contributo a “Bancarel’vino” , il concorso che premia i vini ... che si tiene dal 4 al 6 luglio a Mulazzo (MS), il vino vincitore.
La kermesse è promossa ...

I vini delle aziende Assovini Sicilia valutati da Wine Enthusiast

... Larner - guarda sempre di più alla Sicilia del vino per il rapporto qualità/prezzo. Chiaramente nell’immaginario americano il vino rappresenta solo una parte di un’offerta ...

Diego Planeta è il nuovo presidente di Assovini Sicilia

... presidente dell’Istituto regionale della Vite e del Vino. Nei sette anni di presidenza ... Il processo di rinnovamento e qualificazione del vino siciliano furono avviati non solo attraverso ...

“White Wine and Health Congress”

... congresso internazionale dedicato al rapporto
tra vino bianco e salute. Sabato 14 Giugno ... congresso internazionale dedicato al rapporto tra vino bianco e salute, dal titolo “White ... dimostrare scientificamente che un consumo moderato di vino bianco, durante i pasti ed in soggetti ...

etichetta Brunello-Prime Donne della Signora del Vino Donatella

... saputo valorizzare e dare importanza al mondo del vino,
•    la sua grafica ... storica doce avviene la vendita e l’assaggio del vino (il Brunello, il Chianti e glia ltri ...

Elena Fucci – Aglianico a pieno “titolo”

... ripetuti successi del loro Titolo (questo il nome del vino), vero portabandiera di questo ... necessario per chiunque si pone l’obiettivo di fare vino di qualità.
Mi sono laureta ...

Successo per “Colori e Sapori d’Occidente”

... vivacità dell’enogostronomia del territorio. Vino, olio, formaggi, dolci, un ... ...

Sarà il Lazio!

... nell’ambito della ristorazione.
Soprattutto nel mondo del vino i ristoratori sono ancora ... Emanuela Panke (Associazione Naz. Città del Vino), Fabio Massimo Pallottino (ARSIAL), ...

Premiati i migliori vini di Sicilia

... esperti ha selezionato i vincitori fra 40 campioni di vino, sotto l’attenta supervisione di ... Alcamo Doc, il premio è stato attribuito al vino Alcamo Bianco Doc Carta D’Oro 2007, ...

Educational pesce dell'Adriatico e vino autoctono

La rivista www.oliovinopeperoncino.it  in collaborazione con Az Agr. Nardello di Monteforte ...  organizza: Educational pesce dell'Adriatico e vino autoctono Soave Corso di avvicinamento al vino autoctono con cena in abbinamento di pesce dal crudo alla padella. Capire ...

Certificata dal consorzio marchio storico dei lambruschi modenesi la bottiglia n. 500.000.000 con il ‘bollino a spalla’

... ‘sigilli di qualità’ mai attribuiti a un vino in Italia. Si tratta, ... fattore ancor più decisivo nel moderno mondo del vino, soprattutto in questa fase in cui si ...

Selezione del Sindaco – concorso etichette

... che hanno per hobby la raccolta di etichette del vino.    
La Giuria AICEV si è ... nella stupenda cornice del Centro per la Cultura del Vino “I Lecci” di Montespertoli. ...

Frascati Poggio Verde 2007 – Tenute Principe Pallavicini

... Verde '06 della Principe Pallavicini è un vino di un bel paglierino scarico dai riflessi ...

2° concorso enologico a Colori & Sapori D’Occidente

... Alcamo si è aggiudicato il primo premio, il vino:
... nazionale si è aggiudicato il primo premio, il vino:
      “ ... NATURALI” si è aggiudicato il primo premio, il vino:
      ...

Tonno in agrodolce

... rossa di Tropea;
½ bicchiere di aceto di vino;
olio extra vergine d’oliva; ... parte.
In una padella versare l’aceto di vino e lo zucchero per l’agrodolce e ... agrodolce e guarnire con le foglie di menta fresca. Vino consigliato per l’abbinamento con il ...

Profumi e sapori orientali al Cous cous Fest

... specialità gastronomica trapanese ed un bicchiere di vino siciliano, una degustazione di dolci tipici siciliani ed un bicchiere di vino da dessert.
... ...

“BY ABRUZZO” sbarca in Brasile

... prodotti ‘made in Abruzzo’, soprattutto per vino, pasta, prodotti dolciari, olio e ... etc…). E’  probabile che saranno proprio vino e pasta, seguiti dai prodotti ... favorevole rapporto qualità/prezzo: se il vino italiano arriva dopo Cile e Argentina con una ...

10 agosto 2008 a tutti gli eno-appassionati

... eccellenti e una pioggia di stelle. Le Città del Vino e il Movimento Turismo del Vino danno appuntamento . Nasi all'insu' e nasi all'ingiu' sotto il cielo stellato: La notte di san lorenzo ...

XXVIII Sagra del Fiordilatte e dei Sapori Tipici Agerolesi Fiordilatte FIORDIFESTA

... Ottenuto dalla lavorazione di  latte fresco bovino locale il Fiordilatte di Agerola  ... pregiato fiordilatte prodotto con latte fresco bovino locale. Il menù della festa non ... l’impiego di prodotti quali i paccheri e il vino DOC di Gragnano, i pomodori San Marzano e ...

Italian Taste Academy, Donelli Vini alfiere del made-in-Italy

... contribuito al successo del Lambrusco, che è il vino italiano più venduto ...

La cucina piemontese Alessandro Molinari Pradelli

... fine dei lavori in cantina o i primi assaggi del vino nuovo; ai primi piatti, come gli agnolotti ...

La Vigna di Farinet- La Vigna più piccola del mondo

... gran Cru svizzero, per ottenere 1000 bottiglie di vino.
Queste bottiglie numerate, vengono poi ... Pierre durante il suo passaggio nell'anno 2000. Questo vino è stato creato per i Pellegrini ...

Aldiano Trebbiano d’Abruzzo 2006 – Cantina Tollo

... amico mi chiede un consiglio per assaggiare un buon vino della mia regione senza incidere troppo ... avvolgente, di bella struttura, polposo e saporito. Un vino che non è un "mostro" ...

Gabriella Di Legami,Vini Berlinghieri un’altra storia di vino

... barrique, che utilizziamo per affinare il nostro vino”. Attualmente l’azienda ha una ... andare avanti a piccoli passi. Per commercializzare il vino imbottigliato, l’azienda ha ...

Inycon, una città, la passione per il vino

... edizione di Inycon, la tradizionale festa dedicata al vino e al territorio, organizzata dalle ... più antica manifestazione siciliana dedicata al vino di qualità, incontro popolare in ...

Refosco dal Penduncolo Rosso Colli Orientali del Friuli 2005 – Sara&Sara

... finale gradevolmente amarognolo, tipico di questo vino. Io l’ho abbinato ad un primo piatto ... la sua versatilità lo vedo bene anche come vino a tutto pasto.   Refosco dal ...

Assegnati a Milano i premi Luigi Veronelli

... importante per tutto ciò che riguarda il
vino della Campania, restando fedele alla ... wine-writer in senso stretto, una
profonda conoscenza del vino italiano, che dichiara di ... Nicodemo Librandi,
Miglior vignaiolo emergente Gavino Sanna.
Miglior patron - alla carriera - ...

II° edizione del Convegno Nazionale di Viticoltura: Assovini Sicilia tra i patrocinanti dell’evento

... Georgofili, dell’Accademia della Vite e del Vino, di Assoenologi, del comune di Marsala, ... Marsala, dell’Istituto regionale della vite e del vino, della Regione Siciliana, insomma di ...

Un fresco per l'estate Tai Rosso: è l'anno del lampone

... bevibilità, che sono caratteristiche del Tai Rosso, il vino DOC dei Colli Berici dal bel ... molteplici sono gli abbinamenti possibili per questo vino rosso da tenere in frigo: il Tai Rosso ...

Pasta con le sarde e finocchietto

... cucchiaio di uva sultanina;
 ½ bicchiere di vino bianco secco;
sale e pepe q.b. ... aggiungere le sarde deliscate, la salsa di pomodoro e il vino. Lavorare il composto con una spatola ...

A Olio Vino Peperoncino torna a firmare un amico

... di mettere in condizione il navigatore di www.oliovinopeperoncino.it , il più informato sul mondo del vino e della gastronomia. In questo progetto, Alpe partecipa a pieno titolo e non ... bentornato ad Alberto Pertile. Francesco Turrif.turri@oliovinopeperoncino.it

Moscato d’Asti DOCG Sourgal 2007 – Elio Perrone

... dizione è impropria, visto che parliamo di un vino che proviene da un vigneto ben preciso, ...

I sapori dello Sperone

Lungo la strada del vino Alcamo Doc, un ristorante elegante e sobrio, regno della cucina ... Chiusura: Lunedì

Piero Rotolo
p.rotolo@oliovinopeperoncino.it

Questo matrimonio non s’ha da fare!

... è arrivato al secondo con ancora nel bicchiere il vino giusto per i primi e chi, di contro, qualche vino non ha proprio capito con che cosa era abbinato.
Oltre alla logistica, non è ...

“Breganze, Terra di Torresani e Grandi Vini”

... polenta a friggere nel grasso colato nella leccarda. Il vino ideale? Secondo la produttrice Franca ... «ogni parte del Toresàn richiederebbe un vino diverso: un merlot per le alette, un ...

Con Bollicine Sotto le Stelle il Durello conquista Milano

... spumante (Classico o Charmat) e passita, è un vino unico nel suo genere, ben rappresentativo ... assaggio prodotti tipici a cura della Strada del Vino Lessini Durello e del Consorzio di Tutela del ...

Charme Sommelier 2008 – I° edizione nazionale

... un pranzo o una cena il momento della scelta del vino è sicuramente quello in cui si ... dell’AIS e sostenuto dalle otto famiglie del vino di Grandi Vini Group: Bisol, Carpineto, ... evento, aperte al pubblico: i candidati serviranno il vino ai commensali e saranno valutati da una ...

Selezione del Sindaco 2008

... sindaci e i produttori di tutte le città del vino al fine di assegnare le medaglie del ... concorso 2008. Premiato in Campidoglio il “Miglior vino d’italia 2008”, è ...

Il premio "Bancarel'Vino Quotidiano"

... d'Alpone della provincia di Verona. "Bancarel'Vino Territorio", per il vino che più di ogni altro sa rappresentare il radicamento con il territorio e l'utilizzo di di ... dell'Azienda Les Cretes – Aymavilles.
Bancarel&rsquo;Vino è giunto ieri (6 luglio) ...

In vespa tra i filari e gli olivi della Sicilia

Citta' del vino: l'eno-appassionato quest'anno si sposta su due ruote,  al via il tour in ... Bacco tra i filari dei vigneti e le Città del Vino di una delle regioni più belle ... viaggio-avventura promosso dalle Città del Vino, alla
scoperta degli itinerari del gusto e ...

Dario Cecchini, il macellaio poeta al ristorante Ca’ Takea

... depositata da Cecchini: carne di maiale stracotta nel vino bianco). Il vino abbinato sarà il Solarente 2007 Le Pignole, Pinot Grigio Veneto Igt.
Quindi verrà servito il Cosimino in ...

Brenton: le bollicine del Durello festeggiano con “Sopressa e Panbiscotto”

... Consorzio Tutela Vini Lessini Durello, dalla Strada del Vino Lessini Durello, dalla Strada del Vino Soave e dal Consorzio del Formaggio Monte Veronese, mira a  far conoscere a più persone ...

Cerasuolo di Vittoria, eccellenza siciliana

... prima Docg isolana, traguardo prestigioso per un vino di qualità. Prodotto esclusivamente ... Niscemi.   Il Cerasuolo di Vittoria è un vino legato a doppio filo con la città ...

Convegno nazionale sulla viticoltura

... Georgofili, dell’Accademia della Vite e del Vino, di Assoenologi, del Comune di Marsala, ... e dell’Istituto regionale della vite e del vino.   Piero Rotolo p.rotolo@oliovinopeperoncino.it  

Casal di Serra Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi 2005 - Umani Ronchi

... raccolte con un leggero grado di surmaturazione, e il vino che ne deriva viene poi sottoposto ad un ... che si presenta nel bicchiere, quindi, è un vino ricco e complesso.
Nonostante siamo di ...

Conegliano ospita il gran premio giornalistico 2008

... dell’altamarca vincitori da tutta Italia. Il binomio vino e informazione sembra aver preso ... allo Champagne per qualità, per tipologia di vino e per ospitalità diffusa sul ...

Il meglio del regno della due Sicilie

... canale satellitare 849 di SKY con Silvia Imparato: il vino è donna Antonello Del Vecchio, ... pugliesi, calabresi, abruzzesi e lucane produttrici di vino rosato con:
Antica Masseria Venditti, ...

Kathiuscia Arveda: Una maestra tra i vigneti.

... scuole, conosco perfettamente le mie uve e il mio vino. ” L’azienda è ... azienda. “Tantissimo. Prima commercializzavamo il vino solamente sfuso, con clienti che ... accattivanti, seguendo sempre tutto in prima persona. Ad un vino ho dato addirittura per nome la ...

l’estate dorata di Carpene’ parte dalla California

... famiglie degli Stati Uniti a confermare il successo del vino veneto per eccellenza, il Viogner ...

Scusi mi porta il conto ?

... quella per la scoperta di nuovi ristoranti e del buon vino.

Luca Zaia ha ricevuto le Città del Vino il 9 luglio a Roma

... futuro del vigneto Italia che le Città del Vino - l'associazione dei Comuni a più ... culturale del nostro Paese: basti pensare al turismo del vino con gli oltre 4 milioni di ... volume di affari di 2,5 miliardi, 140 Strade del Vino e dei Sapori, 550 Comuni operanti nel settore ...

Sulla strada della qualità

... di sviluppo dell’agricoltura in genere e del vino in particolare. Noi portiamo avanti i ... le nostre aziende, cercando di far capire come il vino siciliano non ha niente da invidiare ai vini ...

Le sfide dell’enologia siciliana

... Sicilia nel mondo è sempre più legata al vino, grazie ai risultati interessanti ... Grecanico fanno la parte del leone; dodici le Strade del Vino, venti Doc e una Docg (Cerasuolo di ...

Tra vigne e ville: la vendemmia sui colli berici a cavallo

... perché garantiva la buona riuscita di quel vino che i signorotti avrebbero riportato con ... bordolesi con cui Le Pignole produce Desmorosso, vino nato in collaborazione con la casa ...

“Milazzo Topwines”

... partecipa alla IV edizione di una tre giorni dedicata al vino, arte, musica e cultura. ... Topwines”  una tre giorni dedicata alla promozione del vino siciliano in un percorso di ... professionalità degli operatori dell'isola. Il vino - conclude il Sindaco - rappresenta oggi ...

A Sandrigo (VI) dal 26 al 28 settembre la festa del baccala

... Confraternita del Baccalà alla vicentina.  Il vino scelto è il Vespaiolo Beato ... succulento piatto vicentino che saranno accompagnate dal vino che più si addice al suo ...

Gewurtztraminer Kolbenhof 2006 – Hofstätter

... pesce.  Il Gewurtztraminer infatti è un vino che ha tanto di tutto: colore, profumi, ... buona tradizione in alto Adige - innanzi tutto un vino secco. Ha un naso bellissimo, quasi ...

18 Luglio anteprima jazz in collina 2008

... sant’angelo all’esca dal 4 al 7 agosto.
Musica e Vino. Torna per la seconda edizione ... esperto ed appassionato del buon cibo e del buon vino con prestigiose esperienze internazionali ...

La Top -Ten dei Cerasuolo di Olio Vino Peperoncino

Un grande vino rosato per l’evento romano “I Drink Pink” (“Io Bevo in ... abruzzesi come il sottoscritto rappresenta invece un vino simbolo, un testimone fedele ... necessità di un disciplinare specifico), questo vino deve il suo caratteristico colore ...

Milano, Sottomarina, Brenton: il Durello va..

... assaggi di prodotti tipici a cura della Strada del Vino Lessini Durello e del Consorzio di Tutela ... cui il Lessini Durello è stato l’unico vino ad essere servito come aperitivo ufficiale ...

Sulle ali di farfalla

... 0923921636, menu degustazione a base di pesce e del buon vino siciliano. A Levanzo Albergo ... Garibaldi 18 tel. 0923 923142. Piero Rotolo
p.rotolo@oliovinopeperoncino.it

Nasce “Lithos”: nuovo marchio per l’eccellenza del Tai Rosso

... produttivi del loro modo di intendere il Tai Rosso: vino più strutturato e complesso, dal ...

Antonella Cantarutti – L’importanza del freddo

... chiunque decida di mettersi “a fare” vino seriamente. L’Azienda si trova nei ... mai ragionato con logiche puramente commerciali. Il vino, secondo noi, deve mantenere integre le ...

Il Soave oltre la zonazione

... ufficialmente a margine del primo Congresso Internazionale su Vino Bianco e Salute, recentemente ... sostenibilità ambientale e a quello sul rapporto vino bianco e salute.   Forte plauso ...

Vini Plozner: Sabina Maffei, nel vino con i piedi per terra e con la testa in aria

... un dottorato di ricerca, ha deciso di occuparsi di vino nell’azienda di famiglia mettendo il ... innamorata della sua terra, la sua curiosità per il vino si è trasformata presto in ...

“Asiago e... bollicine”

... anche grazie alla collaborazione con Palazzo del Vino - Consorzio Vini Vicentini. Quest'anno, in ...

Conchiglie al sugo di Lumachine di Mare

... peperoncino, ciuffo prezzemolo, basilico, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 bicchierino brandy, 2 ... aggiungete le lumachine, l'acqua delle vongole il vino, il brandy e fate addensare a fuoco lento ...

Feldmarschall 2007 – Tiefenbrunner

... chiudere alla fine su note lievementi amarognole.
Un vino che ha carattere e personalità e ...

Armonie di Angimbè, racconti di gusto

... Alcamo, Comune di Castellammare del Golfo, Strada del Vino Erice Doc e Strada del Vino Alcamo Doc. Nel corso della rassegna si potranno degustare i vini Firriato, Terre di Salemi, Distillerie ... 0924530120
info@angimbe.it Piero Rotolo
p.rotolo@oliovinopeperoncino.it

“Asiago e... bollicine”, 26/27 luglio 2008

... visto il gemellaggio del formaggio Asiago con il vino Prosecco DOC di Conegliano e Valdobbiadene, ... conferma che “La vigna buona fa davvero buon vino”, il primo premio nella categoria ...

Asiago DOP: da oggi la tutela è totale

... sull’Altopiano il gemellaggio del formaggio Asiago con il vino Prosecco DOC di Conegliano e ...

Vini Ceuso Luisa Melia, convertita al vino

... è riuscita a coniugare questa sua passione con il vino, in un binomio inscindibile. Adesso ... spiega Luisa - la mia passione per le lingue, col vino. Questo binomio è il massimo per ...

Ecco i vini coronati! Finali Vinibuoni d’Italia Centro Sud 83 le corone assegnate a Terre di Conca!

... conosciuti e meno affermati possano, attraverso il vino, far conoscere risorse e ... Montepulciano Doc Occhio di Pernice 1996
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Docg Nocio dei Boscarelli 2005
Le Berne Vino Nobile di Montepulciano Docg Riserva 2004 Marche Conti di Buscareto ...

Al via “Uomini, storie, terre”

... manifestazione ideata dall’Associazione Città del Vino in collaborazione col Movimento Turismo del Vino, che nella notte di San Lorenzo offre a tutti gli eno-appasionati e non solo, la ...

Calici di Stelle 2008 trova la tua meta, oltre 200 borghi

... San Lorenzo in contemporanea nelle Città del Vino di tutta Italia, torna il tradizionale appuntamento estivo firmato Città del Vino e Movimento Turismo del Vino, dedicato all'arte, ...

Si è conclusa la III° edizione "Notte dei Culatelli"

... produttrice e presidente del Movimento Turismo del Vino, che ha messo l’accento sulla ...

Assovini Sicilia delinea le linee programmatiche del triennio 2008/2011 per fronteggiare le sfide del mercato globale del vino.

... secondo regolamento di applicazione dell’OCM vino, che entrerà in vigore il 1° ... “Paese” per indicare la provenienza di un vino, ad esempio IGP Italia, vino con l’indicazione geografica di una nazione. Considerato il forte vantaggio competitivo che ...

Agliata di pesci poveri

... resterà almeno 4 ore. Servire con verdure di stagione, vino consigliato Chiaretto Bardolino ...

IL FEUDUCCIO DI SANTA MARIA D'ORNI – YARE 2004

... sferzata acida che gli dona contrasto e dinamismo. Vino di impostazione moderna, molto ben ...

Buon Compleanno diVini assaggi.it

... professionalità, se qualche navigatore di Olio Vino Peperoncino si trova da quelle parti, ...

"Carrugi del vino"

... agosto per fare il giro delle cantine, offrendo il vino ad amici e passanti, in attesa della vendemmia ormai prossima. Carrugi del vino, l'appuntamento estivo alla scoperta delle produzioni ... Imperia. Giunto alla terza edizione, Carrugi del Vino si svolgerà giovedì 7, ...

I vini del Casentino in degustazione alla XII edizione del Gusto dei Guidi

... omaggio ai marchi che hanno reso famosa la Toscana del vino nel mondo -
 spiega Lorenzo ... (Soccorso, tra l’altro, è stato il primo vino imbottigliato con l’etichetta ...

Soave Versus 2008

torna l’appuntamento dedicato al Vino Soave e ai suoi grandi Cru. Novità assoluta di ... applicazioni del Soave in cucina e sulla tavola, come grande vino e come
elemento principe per ... – diventerà un palco scenico in cui il vino e la gastronomia si fonderanno insieme per ...

Notte dei miracoli

... Calici di Stelle, promosso dal Movimento Turismo del Vino e le Città del Vino.   Nella romantica atmosfera della notte delle stelle cadenti si brinderà con le eccellenze ... Una notte indimenticabile, dedicata al mondo del vino e alla sua promozione, attraverso i profumi ...

Istituto regionale della vite e del vino IRVV

La prestigiosa rivista internazionale Journal of Applied Microbiology, ha pubblicato uno studio realizzato dal Settore Tecnico-sperimentale dell’Irvv sui lieviti. La rivista è l'organo ufficiale della Society of Applied Microbiology (Regno Unito) e specializzata nel settore della ...

La Rotta del Vino

... prepareranno vere specialità, accompagnate dal vino della
cantina abbinata alla barca. Ore ... risotto senza trascurare l’abbinamento con il vino. Sabato 6 settembre - Aperitivo letterario ...

“Emilia da Bere” e “Romagna da Bere” Edizione 2008 - 2009

... protagoniste del ciclo di eventi dal nome “Tramonto Divino”, quattro serate speciali ... preziose indicazioni che riguardano la tipologia del vino, l’annata, l’uvaggio e il ...

Trenta aziende dei colli bolognesi invaderanno il centro di Bologna

... agroalimentari e culturali di un territorio del quale il vino è tra le espressioni ...

Andrea Vantini è il nuovo responsabile dell’area tecnica del Consorzio di tutela del Bardolino

... che rappresenta una delle enominazioni storiche del vino italiano (la doc è del 1968) e che ... economica ovviamente influisce anche sul settore del vino. Ci sono però tutti i presupposti ...

Coniglio in porchetta con la sapa

... ricetta è presentata dalle nuove amiche di Olio Vino Peperoncino Lara e Ketty, nel loro ... padella(circa 30/40 minuti)
Aggiungere di tanto in tanto del vino bianco. Raccogliere il fondo di
...

Puegnago del Garda una fiera “forever”

... “Olivo d’oro Natura-Salute-Cultura”. Vino….Il Groppello, prezioso e antico ... colline (la Valtènesi) che ne hanno fatto un vino eccellente attraverso il lavoro e la cura ...

Questo è un invito ufficiale!

... ci conducono da un produttore all’altro, dal vino  al formaggio, passando per una birra ... edizione. Come sempre gli espositori saranno vari, il vino vestirà anche i panni ...

Wine Spectator, che Figuraccia!

... ogni angolo della terra la fortuna dei produttori di vino, è stata vittima di una burla ... di un locale o di un prodotto? Un ristorante, un vino, un produttore non può essere alla ...

"INCONTRI ASOLANI" con la gradevolecompagnia dei Piave Doc

... potrà degustare una o più tipologie di vino bianco e di vino rosso scelti tra i dieci vini Doc tutelati dal Consorzio, nelle realizzazioni  dei diversi produttori che hanno aderito ...

E’ Josefa Idem l'oro per un soffio, prima donna 2008

... premiati: Il volume Storia regionale della vite e del vino - Toscana  curato dall’ ... Galletti. Quasi un’”enciclopedia” del vino e della vite in Toscana che ... vitivinicoltura italiana che l’Accademia della Vite e del Vino sta realizzando. Il Presidente ...

Intervista Vincenzo Melia "Un 2008 eccezionale"

... stato l’Istituto Regionale della Vite e del Vino. L’Istituto, con il lavoro di ricerca ... direttore dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino.  Direttore, cos’è ...

Antonella di Tonno " innamorata persa di questa vita e di questo mondo!"

... l’allegria e l’esuberanza di chi dalla terra e dal vino è stata rapita, e quasi ... che ruota intorno alla comunicazione del prodotto vino: dai rapporti con la stampa e i clienti, ...

Riso con cozze e patate

... ottimo….. !!!Buon risotto a tutti!! Marinella Vino consigliato: Ribolla gialla o Cartizze

Un 2008 eccezionale

... stato l’Istituto Regionale della Vite e del Vino. L’Istituto, con il lavoro di ricerca ... direttore dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino. Direttore, cos’è ...

"Ricerca e sperimentazione" il motto dei produttori siciliani

... strategici per competere nel mercato globale del vino. Queste peculiarità sono state ... grado di influenzare l’aroma e il flavour di un vino in maniera significativa; effetti salutistici del vino siciliano e valutazione della concentrazione di trans-resveratrolo e di altri ...

Girovagando tra vino e storia dei Campi Flegrei

Il tempio di Apollo è un'imponente edificio termale risalente alla seconda metà del II secolo d. C., che si inserisce in un complesso termale di epoca precedente (inizi I secolo d. C.). Attualmente appare fortemente danneggiato ed in parte sprofondato a
causa del bradisismo. ...

BereBergamo in Valle

... accompagnato dalle classiche degustazioni di 5 tipi di vino, a scelta fra un centinaio di ... settembre
Dalle 19 alle 24 degustazione di 5 tipi di vino a scelta con salumi e formaggi ... settembre
Dalle 16 alle 24 degustazione di 5 tipi di vino a scelta con salumi e formaggi ...

Vino: calano i consumi per l’etilometro?

... stato di ebbrezza fanno paura agli amanti del buon vino. Il vino è senza dubbio una bevanda in grado di indurre, insieme a stati di trance, quella rottura della quotidianità che ci ...

Soave Versus un appuntamento da non perdere

... 6 settembre 2008
I Ristoratori della Strada del Vino Soave propongono piatti tipici della cucina ... Ore 17.30: Sala delle Feste
Il Consorzio Tutela Vino Soave e Recioto di Soave presenta:
“ I ...

Libri da assaggiare Cibi da conoscere

... galileiane, si terrà l’incontro Galileo e il vino, a cura del prof. Alberto Righini ...

Dieci giorni all’insegna della grande cucina dei Campi Flegrei

... collaborazione con l’Associazione “Le Strade del Vino - Campi Flegrei”, ... fisso che, su prenotazione (al costo di €. 25,00 vino escluso), potranno essere serviti a ...

XXXI° Edizione della festa dell'uva Solopaca Benevento

... a Solopaca, centro sannita da sempre sinonimo di vino.
  L'iniziativa è promossa ed ... n°2) Capriglia - Magico Mulino Tarallucci al Vino; n°3) Arciulo - Solopaca DOC Sapore Vero; ...

Morgan Pasqual ospite di Soave Versus

... nell’ambito della manifestazione dedicata al vino bianco veronese. Coordina la serata ... Versus,  è organizzato dalla Strada del Vino Soave, dal Consorzio di Tutela Vini del ...

LEONE DE CASTRIS – Verdeca Messapia 2007

È facile parlare di buon vino quando si sceglie il nome Leone De Castris. L’azienda ... Ottenuto dalle non comunissime uve Verdeca, questo vino mi è piaciuto per la sua ... dove torna prevalentemente la frutta. Insomma, un vino semplice e sincero, ideale compagno in ...

Riserva 2008

... sulle Colline Novaresi In strada arte, musica e buon vino.  Un week end che sazierà i ... Street Festival
scenderà sulla Strada del vino delle Colline Novaresi con artisti ... in viso: è Street festival sulla strada del vino “riserva 2008”. Sabato 13 ...

“La Rotta del Vino 2008” Velisti e Chef salpano insieme a Grandi Cru della Costa Toscana

... una regata. Quest’anno “La rotta del Vino” ha girato la boa della sua quinta ... lecita esclusivamente a bordo e durante la regata. Il vino in abbinamento era si stato scelto dallo ...

Clarissa Botti, il richiamo del vino

... Sociologia, ha sentito una forte attrattiva per il vino ed ha sposato il progetto del fratello ... produzione di vini. “La mia passione per il vino - spiega Clarissa - non ha un inizio vero e ...

La Provola di Don Vincenzo

... deciso, ottimo da solo, o con miele di castagno  e vino Gragnano, o ancora come ingrediente di ...

Olio extra vergine di oliva: ma quanti sapori!

... propria caratteristica personalità. Se il vino è stato il protagonista negli ultimi ...

Durello alle premiazioni del "Bisato d'Oro" fa sentire la festa

... Durello, grazie alla sua acidità rappresenta il vino ideale per esaltare il gusto di questo ...

Un interessante ricerca sui consumi 2007 come e dove hanno bevuto gli italiani

... virtuali accomunati dalla grande passione per il vino. Gli Spumanti italiani stravincono, ma la ... spalmato nell’arco dell’anno , è un vino normale spesso alternativa di vini ...

"Durelliamo il pianeta" Fongaro e Cecchin conquistano prestigiosi riconoscimenti in tutta Italia

... Cecchin a festeggiare con le bollicine del Durello - vino nato dalla Durella, il vitigno autoctono ...

Linciaggio o informazione? All’Uiv non piace che si parli del Brunello taroccato

... possano essere condivise anche dai navigatori di Olio Vino Peperocino. Ai grandi produttori di vino non sembra proprio piacere che la magistratura e i giornali si occupino di cosa viene messo in ...

E’ partito da Roma il concorso nazionale di Charme sommelier

... rappresentanti dell’AIS, e delle otto famiglie del vino di Grandi Vini Group,  ha scelto ... partecipare alle più prestigiose fiere del vino e ad eventi internazionali in qualità ...

Fra cent'anni - Parole e note in un bicchiere

... è dedicato al connubio fra Musica, Pittura e Vino.
Ed è grazie alla signora ... interessante accostamento fra l’arte della musica e il vino, un’ottima relazione quella ...

Si conferma il successo per l’edizione del “Versus 2008”

... Cedrare che ha deliziato i presenti con zuppa al Vino Soave con piccoli canederli al tartufo e ... quindi una vetrina importante, curata dalla Strada del Vino Soave e dall’Associazione Soave ...

Umido marchigiano

... Pelati
G 800 di Passata di Pomodoro
1 bicchiere di vino bianco
Olio, Sale, Pepe, Strutto e ... cuocere per circa 10 min. e bagnare con un bicchiere di vino bianco.
Quando il vino è evaporato aggiungere il pomodoro, un po’ d’acqua, sale e pepe. Far cuocere il tutto a ...

Soave, la magia di un vino

... insieme a far sistema per celebrare adeguatamente un vino magico come il Soave. Il Castello ... tesoro così prezioso da stregare i cultori del vino di qualità. Attraversare le ... conquista perfino il visitatore distratto. Dietro ogni vino di qualità c’è ...

Un impianto eolico per il Durello

... Verona e Vicenza, è stato quindi scelto quale vino simbolo della tradizione  della ...

“4°Forum spumanti d’Italia, cultura e ristorazione sanciscono il successo”

... l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino, da Vason a Robino&Galandrino, da ...

"VIVI TABURNO" due educational per far conoscere il territorio

... di Laiano, salsiccia, pane giallo di granturco e vino del territorio.   E, a proposito di vino del territorio, una terra di antiche tradizioni
vitivinicole impone d'obbligo di sperimentare un ...

Oltre 100 etichette da vedere e assaggiare

... Bologna - e culturali di un territorio nel quale il vino è tra le espressioni più ...

VIII Selezione dei vini della Toscana, C’è tempo fino al 20 settembre per le iscrizioni

... tutti quei produttori che vogliono vedere il loro vino sugli scaffali degli importatori ...

Festival del franciacorta

... appassionati ma anche professionisti del mondo del vino, cultori del gusto e nuovi interessati a ...

Il Lacryma Christi

... dirotto e dalle sue lacrime nacque l’uva per il vino Lacryma Christi. Un’altra versione ... commiato gli trasforma la sua bevanda poco potabile in vino eccellente. Versioni cristiane ...

Caterina Garofoli, cresciuta a pane e vino

... generazione di una famiglia che ha fatto la storia del vino nelle Marche. L’avo Gioacchino ... all’organizzazione di eventi, al turismo del vino, che nelle Marche è in enorme ...

«Dicono di noi: il Bardolino nell’opinione dei consumatori di Verona e del Nord Italia»

... città.
La frequenza media di consumo di vino da parte degli intervistati è ... supermercato è il luogo d’acquisto del vino per il 43% dei consumatori, e il 38% degli ...

Il brindisi "quasi" più lungo del mondo in una “Ola” tutta Soave

... Soave, una tra le più antiche feste dedicate al vino in Italia; i 40 anni dal riconoscimento ... dall’ottenimento della Docg per il Recioto di Soave, primo vino veneto ad aver ricevuto la ...

La sfida del tempo

... direttore dell’istituto regionale della vite e del vino “La Sicilia ha intrapreso ormai ... ...

Crostata di zucca

... spolverizziamola di zucchero a velo. A presto Marinella
Vino consigliato: Recioto di Soave.
...

“With a little help for my friends”

... che divulgatori.
Già, perché questo vino e l’uva, la Durella, di cui è ... estendeva da ovest ad est.
Ciò conferisce al vino la sua freschezza, sapidità e ...

"Malazè - il cratere del gusto"

... qualità ma anche le cantine e i produttori di vino (associati nel 'Consorzio Tutela vino Campi Flegrei' e le 'Strade del Vino'). Registrate molte presenze di turisti provenienti dalle altre province della Campania e dalla regioni limitrofe che hanno scelto il "pacchetto ...

I migliori vini di Romagna su Wine Advocate

... dell’Oscar 2008 AIS-Bibenda quale migliore vino da meditazione del nostro Paese, ottiene una ... invece il Montepirolo ad ottenere il 91/100: “Un vino stupendo con profumi di frutti di bosco ...

Soave: quasi Guiness dei Primati col brindisi più lungo del mondo

... di Soave, la più antica festa dedicata al vino in Italia; i 40 anni dal riconoscimento della ... dall’ottenimento della Docg per il Recioto di Soave, primo vino veneto ad aver ricevuto la ...

Delizie del Golfo

... tutto sarà accompagnato dall’ottimo vino siciliano, da scegliere fra le più di ... ...

Boccaccesca La Toscana in mostra

... regionale ne i segreti dello chef, le degustazioni di vino ed olio de il paese del bengodi, i ... BOCCACCESCA, gestita dagli abitanti di Certaldo Alto con vino e caldarroste.   Un appuntamento ...

In Piemonte arriva la festa Argentina della vendemmia

... stato molto interessante per l’esportazione del vino, Barolo in primis ma non solo”.
...

Di vino e d’amore: Marisa Cuomo, la realtà di un sogno

... non avrebbe forse mai immaginato di “darsi al vino”  con dedizione assoluta se non ... riconoscimenti conquistati.
Il Furore Fiorduva, un vino estremo, ha ricevuto l’Oscar del ...

Promotico Spumante Brut 07 – Carpenè Malvolti

... patrimonio enologico italiano. In genere, da luogo ad un vino bianco secco, molto ...

Eleonora Charrère e la Val d’Aosta.

... più chiaramente a capire la qualità del vino italiano e lo dimostra il fatto che ... comunicare il proprio territorio, uscendo dai canoni di un vino standard ... (www.lescretesvins.it) Raffaele Rendina
r.rendina@oliovinopeperoncino.it

Vivi la vendemmia in Casentino

... cosa succede durante la vendemmia e come nasce il vino che berranno - spiega Massart – quindi ... maggiore attenzione verso il produttore. Chi apprezza il vino non si accontenta più di bere ...

L'Ais a Congresso

... sbocchi lavorativi e affinato il gusto dei cultori del vino. In questo contesto si inserisce il ... economico; tra i prodotti in esposizione, oltre al vino, prodotto principe, anche olio, aceto ...

Silvia Imparato all’ Enoteca L’Arcante di Pozzuoli

... verticale del Montevetrano Igt Colli di Salerno. Un vino, prodotto per la prima volta, quasi ... all’estero.
Quattro le annate in degustazione per un vino che non ha età:
2006
...

L'arte di invecchiare

... è vinta. Ci vuole altro!   Il genio del vino è nel vitigno e nel suo territorio ... è un fattore di successo irripetibile per il vino isolano, grazie alle sue caratteristiche ...

Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme

... nell’arco degli ultimi decenni ha portato il Vino Valcalepio a calcare i più grossi ... dell’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino che ad oggi lo ha concesso solo ad ...

Med Vinischia 2008: vino, mare e prodotti tipici

... “Laboratorio internazionale sulla degustazione del Vino” a cura dell’Ais ... del premio AIS 2008 “Al miglior Narratore del Vino”.
Ma Med Vinischia 2008 non ... dalle musiche della tradizione Napoletana con Note di-Vino.
Il tutto è reso possibile ...

Sul Garda Bresciano un mese di festa

... la storica 27ma “Festa delle Castagne e del Vino Nuovo”, dal 24 al 26 ottobre, a ...

Guida dei vini del Sannio

... prodotti sanniti.
Benevento è la dispensa del vino campano: questa agnifica provincia, ... Benevento è dunque
la grande risorsa del vino campano: qualità in crescita, ...

Il fenomeno “bollicine” analizzato da Wine news

... “bollicine”, neologismo nato nel gergo del mondo del vino e diffusosi ormai a macchia ... un’offerta eccessiva e sugli scaffali si trovino troppe “ bollicine” che niente ...

I vini Bresciani ai musei Mazzucchelli

 la 2° edizione del Festival Del Vino Bresciano.  I sensi del gusto sabato 18 e ... Mazzucchelli presentano la II edizione del Festival del Vino, quest’anno intitolato I Sensi ...

Longevi si nasce!

... sfida è vinta. Ci vuole altro! Il genio del vino è nel vitigno e nel suo territorio e ... è un fattore di successo irripetibile per il vino isolano, grazie alle sue caratteristiche ...

Da Bolgheri a Laura Cipriani

... produttori riversano ogni anno per la qualità del vino viene ripagato con consensi continui. Per quanto riguarda il futuro del vino italiano sono invece un pò scettica, siamo sempre ...

Evento di...Vino

... dei Benedettini di Catania.  Appuntamento col vino atteso da migliaia di appassionati che ... vetrina importante per le aziende produttrici di vino e gli operatori del settore e punto di ... Sommeliers Sicilia, che ha protagonista il mondo del vino e la sua affascinante storia. Enopolis ...

Torna la B C M dal 21-23 Novembre 2008

... purezza. Un evento unico e straordinario nel mondo del vino italiano, che si svolgerà nei ... venti nobili che, oltre a produrre varie tipologie di vino, sono tutti legati dal filo rosso del ...

Nella terra dei Ciclopi

Lungo la Strada del Vino dell’Etna, un percorso evocativo, nell’incantevole scenario ... la sua storia millenaria, si snoda la Strada del Vino dell’Etna. Un itinerario che inizia dal ...

Re-cioc, il cioccolatino al Recioto di Soave, torna al Chocolando 2008

... già del Recioto di Soave come di “un vino nato
da gigli” tanto questo nettare ... un prodotto naturale, frutto della terra, con il vino, il Recioto di Soave Docg, anch’esso un ...

Le Bollicine del Durello in corsa alla Barcolana di Trieste

... far conoscere  la qualità del nostro vino anche nel vicino Friuli, in una città ...

Abbandono definitivo dei vigneti

... è stato reintrodotto dalla riforma dell’Ocm vino, entrata in vigore dal primo agosto ... ...

Marilena Barbera, il vino, un bel gioco

... dimensione più intima ed un legame forte col vino. Marilena Barbera sin da ragazza ha ... partenza”. Nel 1997 la svolta e inizia il gioco col vino.  “Le vigne ... processi sono certificati. Piero Rotolop.rotolo@oliovinopeperoncino.it Cantine Barbera
Contrada ...

Avete mai assaggiato il Malanotte d.o.c. ?

... 1686 e il 1689 sono numerose le grandi partite di vino nero prodotto a Tezze di Piave che vende a ... coltivato era il mais e che assieme ad esso è il vino la componente più importante ...

Benedetta Lucangeli, la sua vita per il vino

... fratelli, il padre nell’avventura appassionante del vino. Il vino ha sempre fatto parte della vita di Benedetta Lucangeli, perché è una passione di famiglia da trasmettere in ...

Agra Mater organizza un interessante serata da non perdere

... e timo
Robbione2005 Ciambella di cioccolato con vino e riduzione di sommo
Sommo2006
Il costo ...

Il programma BCM, 3a edizione

... roi” Sabato 22 novembre La nobiltà del vino e i suoi bordolesi Per la prima volta 22 ...

Tutto pronto a Piacenza per l’attesa seconda edizione della “COPPA D’ORO”

... “tappa” prevede l’accompagnamento di un vino DOC che esalta nel modo migliore il ...

Emozioni dal Mondo. Merlot e Cabernet insieme

... livello internazionale.   Oltre 200 etichette di vino di 19 Nazioni, giudici del concorso ... dell'Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino che ad oggi lo ha concesso solo ad una ...

Andar per Vigne, secondo round

... azienda ad azienda. A questa novità: abbinamento vino – prodotti del territorio, ...

Vino di mare

... 2007, Doc Menfi delle Cantine Barbera è un vino di una estrema piacevolezza che porta con ... 2007, Doc Menfi è eccellente. Si tratta di un vino equilibrato, dai  profumi e sapori ...

Il Durello inaugura il Salone Internazionale del Gusto di Torino

... già presidio Slow Food, è stato scelto quale vino ideale per tenere a battesimo il ... peculiari caratteristiche rappresenta probabilmente il vino veneto che più corrisponde ai ...

Luigi Odello spiega come si svolge un concorso internazionale del vino

Miracolo al contrario: ‘dal vino all’acqua’

Dalla Romagna al Kenia... ecco il &ldquo;vino della solidarieta”. un Sangiovese doc frutto di ... per una produzione totale di 80.000 ettolitri di vino.
La Cantina Sociale di Cesena ... ‘seme della solidarietà’ nel mondo del vino è stato presentato a Cesena ...

Il grido d’allarme contro il “crack” dei comuni italiani

... Presidente Valentino Valentini - le Città del Vino chiedono al Governo una maggiore ... scenario futuro per i comuni “virtuosi” del vino, custodi di quell’immagine ... comunità internazionale. Le Città del Vino di tutta Italia, riunite in Convention in ...

San Martino in Cantina – Domenica 9 Novembre 2008

... Cantina”organizzato dal Movimento Turismo del Vino del Friuli Venezia Giulia,   grazie ... autoctoni e divertenti sessioni di abbinamento cibo-vino per assaporare le delizie del palato, ...

Grosso successo per la 4° edizione di “Emozioni dal Mondo. Merlot e Cabernet insieme”

... dell’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino che ad oggi lo ha concesso solo ad ...

Elisabetta Ciamarra: "La Collina" dall'animo femminile

... selvatico”,   il film dove il binomio vino-amore fa da sfondo a un vigneto che è ... momento che è mia ferma convinzione che il vino debba mantenere un forte legame con il ...

Divinando, Treviso profeta in patria

... dopo una lunga serie di quesiti sulle tipologie di vino, sui territori di produzione,  e il riconoscimento “bendato” di un vino. Nella prima fase eliminatoria, i quattro finalisti ...

A Lonigo (VI) stanno preparando l'evento degli eventi

... è fondamentale per la creazione di un buon vino. Assaporare un taglio bordolese vuol dire, ... processo di maturazione e d’invecchiamento del vino; in bocca, con morbidezze e durezze dei ...

In Val di Cornia con Valentina Rossi

... nel dialogo, le parole per la sua azienda e per il vino traspirano passione, esperienza e ... modo da comunicare in maniera più efficace il vino all’interno della bottiglia. Non prevede un bel futuro per il vino italiano, infatti crede che le soddisfazioni più grandi ...

Artisti nella vigna-Sandro Chia

... mondo delle etichette ritorna sul rapporto fra Arte e Vino ed in particolare su quegli artisti che ... vini o sono ancor più legati al mondo del vino in quanto oltre ad illustralo il vino lo ...

Arrivano a Milano i vini d’Abruzzo

... produzione Doc di oltre 1 milione di ettolitri e con un vino, il Montepulciano d’Abruzzo, che ...

L’arte in...........etichetta

... bozzetto per un’etichetta dedicata ad un &ldquo;Vino da…Meditazione” da parte ... maggior rapporto fra l’arte e il mondo del vino ed in particolare perché l’etichetta del vino possa diventare come già avviene in altre nazioni un veicolo ...

La civiltà del bere

... per un incontro col Marsala.
Il rinascimento del vino siciliano deve molto ai Paladini dei Vini ... contributo determinante nella diffusione della cultura del vino di Sicilia e dell’alta ...

Il Pomodoro viola che allunga la vita

... antiossidanti del gruppo dei flavonoidi, di cui il vino rosso ne è ricco.
Una polvere ... circuito commerciale. Raffaele Rendinar.rendina@oliovinopeperoncino.it

Malanotte e Carmenère due vini presentati a Torino un anno prima della messa in commercio

... per la prima volta con questo nome nel 2008, questo vino cui la Legge prescrive tre anni di ...

Mostra delle etichette

... Quadri di Etichette presso il Museo della Vite e del Vino – Centro per la Cultura del Vino “I Lecci” English version La Mostra si articolerà in due sezioni una dedicata ai ...

La Nostra Ristorazione

Non è una novità: il vino, i piatti, i discorsi, l’abbigliamento, gli ambienti ... di finanze. Le osterie vendevano, a poche lire, il vino nel “tubo”, ed erano ... Tempo che unisce cene ad affari, cibo a franchising, vino a commercio. Frenetici e sincopati, i ...

Le bollicine del Lessini Durello brindano al Festival del Cinema di Roma

... prodotto sulle colline a cavallo tra Verona e Vicenza, vino ideale per celebrare le grandi ...

Cristina Allegrini, l’artigiana del vino

... poi dal padre lo stimolo a scoprire il mondo del vino. Cristina Allegrini aveva la passione per la ... degustazione per scoprire il suo forte legame col vino.  “La mia passione per il vino ...

Conoscere il vino erbaluce

L' ambasciatrice europea dello champagne 2008 è Aurélie Labruyère di Lione

... Vin de Champagne) che premia i professionisti del vino attivi nella formazione. Con questo concorso ... sommelier, gli esperti ed i comunicatori di domani del vino più celebre al mondo e delle ...

Un dibattito su prezzi e prodotto agro-alimentari il 5 Novembre 2008 Ore 11.00

... sessioni (“Olivo e Olio”, “Vite e Vino”, “Cereali”), la ...   L’Accademia Italiana della Vite e del Vino è stata costituita il 30 luglio 1949 ...

“Lungo il Po” è il racconto di un viaggio fuori da schemi

... riviste e magazine di settore, dal mondo del cibo e del vino, a quello dell'ambiente e delle acque, ...

“Cinque giorni a tutto Novello per il Consorzio del Bardolino”

... presente con due diverse postazioni: una dedicata al vino e l’altra alla gastronomia della ... Comune di Bardolino a festeggiare il “suo” vino Novello. Sul lungolago il Consorzio di ...

I filari del Poeta

Questa volta la nostra escursione nel mondo del vino legato a personaggi sportivi si avvicina al ... artificio per mutarne la personalità di questo vino se non le più selezionate ... cascina” il percorso giusto per qualificare il vino di un territorio fondamentale per questo ...

Romagna terra di grandi vini Lo dicono anche le guide

... (1997) della Palazza di Enrico Drei Donà, vino che esprime al meglio la grande capacita di ...

Ravioli di patate ai funghi

... soddisfazione.
Dimenticavo………il vino!!! Io abbinerei uno “Schioppettino” del Collio Friulano. Vino piuttosto strutturato, equilibrato tra le ...

I RISTORANTI di BIBENDA 2009

... serata di Gala, ha compreso tutto ad eccezione del vino perché al centro della Sala dei ...

Il Soave sulla bocca di tutti i giornalisti del mondo

... “vulcanico”   E’ il Soave il vino protagonista di questo autunno sulle ... Nord Italia” inserisce il Soave come unico vino veronese tra quelli scelti e recensiti dal ...

Cantine Moser

... contribuiscono a dare le caratteristiche di un buon vino: l’azienda agricola “Maso ... dà vita dal suo grembo a tutte le cose. In questo vino, che la celebra, vi si ritrova ... struttura garantendo un leggero retrogusto amaro. Questo vino si abbina bene a selvaggina, carni ...

Countdown per il novello

... bottiglie dell’edizione 2008. A torto, questo vino non ha ancora conquistato le tavole dei ... anche i produttori.
Nato in Francia nel 1934, il vino novello fu introdotto in Italia nel 1975 ...

Pama liquore di melograno

... piacevole alternativa a un liquore alla frutta o a un vino da dessert; oppure può costituire ...

Dietro un gran vino c’è sempre una gran donna…Cinzia Merli

... investimento di una famiglia che aveva poco a che fare col vino, negli anni 80 inizia a vinificare ... più questa discriminazione, e i professionisti del vino, uomini o donne, solo se sapranno ...

Il Vino Novello è buono?

... data la grave pressione fiscale che il commercio del vino sta subendo vogliamo chiederci se in Italia il Vino Novello, oggi, ci aiuta o ci penalizza. La vinificazione che subisce il Vino Novello ...

Biscotto speciale

... dell’assaggio dell’olio appena raccolto e del vino nuovo che viene accompagnato con i ... ...

Terrazza sullo Ionio

... intorno al 1450. Castelmola è il paese del vino alla mandorla, realizzato mescolando del vino bianco secco, erbe aromatiche, mandorle ed essenze agrumarie. Questo vino è molto apprezzato liscio e fresco, con una fetta di arancia o di limone ed è indicato come ...

Paola Cocci Grifoni, custode del vino

... come un’artista dietro le quinte, custode del vino e della sua dimora, con passione e ... (Rosso Piceno, Le Torri, Vigna Messieri e Il Grifone, vino rosso vestito di bianco), uno spumante ...

Salco 2003

... Medici Senza Frontiere.
Salco Evoluzione è un Vino Nobile prodotto in una piccola ... “maturazione” nel tempo, attraverso l’affinamento del vino nella bottiglia ed con ...

Andar per Vigne, ultimo appuntamento

... azienda ad azienda. A questa novità: abbinamento vino – prodotti del territorio, ...

Belninì, il vino prodotto per UNICEF, creato da Vanessa Verdoni

... organizzato la serata per presentare ufficialmente il vino creato per Unicef,con lo scopo di ... è un Terre di Franciacorta Bianco DOC, un vino d’annata, fresco e fruttato, prodotto ...

San Paolo Novello

... le caratteristiche fruttate di questo vitigno. Un vino dal colore rosso vivo dal tipico aroma ... necessitano di un lungo periodo di affinamento. I vino viene poi filtrato e imbottigliato.

Anteprima Soave l'evoluzione del vino nuovo

Soave:con “Torbolino, vino in culla” e “San. Martino in Cantina”, la ... al femminile  
Si chiama “Torbolino, vino in culla” ed è ... primi passi del Soave, quando cioè questo vino autoctono, originario di Verona, è ...

Le Pignole scende in pista con Desmo Rosso

... (Bo). Primo appuntamento di una tournée del vino Ducati. L’Azienda Agricola Le Pignole ... campione iridato 2008. Desmorosso è l’unico vino ufficialmente licenziato da Ducati, ...

Vini di Toscana all over the world

... biennio ricco di appuntamenti dedicati all'universo del vino, a partire da Vinitaly a Verona e ...

“Né stelle Né stalle”. È nato il Forum della ristorazione italiana

... ristorazione professionale) e la rivista on line “OlioVinoPeperoncino”, con la ... turismo, con notizie aggiornate in tempo reale. OlioVinoPeperoncino è per parte una rivista ...

Un novello, tanti novelli

 Pamphelet a difesa di questo vino per recuperarne la freschezza ed i profumi perduti e con ... del mercato. Bistrattato proprio dagli amanti del vino, dopo aver conosciuto uno straordinario sviluppo, il vino novello negli ultimi quattro anni ha subito un calo notevole di produzione. ...

"le Marche si confrontano"

... sommelier di Ancona stanno veramente facendo conoscere il vino al grande pubblico con importanti ...  Passito Offida Passerina DOC Az. San Giovanni 2002
Vino Santo del Chianti DOC “SERELLE” Az.Ruffino 2002Assaggio del Vino di Visciola Barricata Az.La Montata di ...

ll poeta di vino

... presentato un gustosissimo evento.   l l poeta di.... vino sorsi di... versi ,musica e vino ...il piacere della lettura,la delizia dell'ascolto, la soddisfazione del palato! intermezzi ... osteria alternati da letture di poesia a tema, sul vino di autori di tutti i tempi il programma ...

“La rinascita del Bardolino: se ne sono accorte anche le guide di settore”

... evidenzia come “il Bardolino possa essere un vino di grande attualità e valore”, ... veronesi, come fosse un pinot nero, trasmette al vino una splendida espressività aromatica ...

Azienda Agricola “Il Rio”

... riveste la sua importanza nella produzione di un buon vino: Non crediamo di essere originali, io e ... infatti il nostro sogno di mezza età: fare vino al meglio delle nostre capacità in ...

Tai Rosso Qualithos: nei ristoranti de le buone tavole dei Berici la bottiglia viene a casa con te

... Le Buone Tavole dei Berici una soluzione per bere vino di qualità senza eccedere.
Grazie ...

Winebus itinerante

... dell'Etna e dell'Alcantara" per promuovere il vino siciliano.
Una vera enoteca ambulante, ... ricchissimo di potassio, determinano la tipicità del vino dell'Etna, ed è sul ... del vulcano che si incontrano le “strade del vino”. Questa iniziativa rientra nel ...

“Talk Show” sab. 22 nov. ore 9.30 "Vini aristocratici, nobili produttori"

... Perché una nobile casata, che dal 1300 produce un vino di eccezionale qualità, da ... e Lessini Durello, riunite nel “Palazzo del Vino”, con il contributo di Camera di ...

San Martino della Battaglia, una Doc… con il punto interrogativo.

... un vitigno “senza nome”. Eppure questo vino viene da sempre ottenuto dalla coltivazione ... la passione di un’azienda nella difesa di un vino che, tra l’altro, sta ottenendo ...

Sette artisti della cucina firmano i menù a “BCM

... e Lessini Durello, riunite nel “Palazzo del Vino”, con il contributo di Camera di ... ritorno, al prezzo di 3 euro.   Palazzo del Vino è la sede di rappresentanza del Co. ...

Degustivina 2008, le eccellenze in mostra

... riferimento per la conoscenza e la promozione del vino siciliano, con la presentazione a stampa, ... Sud d’Italia per quanto riguarda il mondo del vino.   Un'occasione imperdibile per gli ...

Michela Brambilla, sottosegretario al Turismo incontra le Citta del Vino

Le citta’ del vino e il presidente Valentino Valentini a colloquio con il team guidato da ... 2,5 miliardi di volume di affari, 140 strade del vino e dei sapori, oltre 550 comuni operanti nel ... sviluppo.
A questo proposito, le Città del Vino con il Presidente Valentino Valentini ...

Wine Spectator e il marketing

... come la fonte più attendibile riguardo al vino in commercio, è in realtà una ... assumono delle pratiche di cantina tali da ottenere un vino che abbia le caratteristiche premiate ...

Azienda Vinicola Lazzeretti

... originali etichette che davano risalto ad un’ottimo vino : sia il più giovane Rosso ... siloutte di donna che sembra uscire dal calice del vino.
Un’Azienda gestita da un giovane ...

Podere Castorani – Il Vino e Jarno Trulli

... hanno trasferito il loro talento anche nel mondo del Vino da Sting ad Albano a Ron e a tanti altri ... è un ‘Azienda che produce un giovane vino, che fonda le sue radici in  ... infatti, è stato designato a rappresentare il vino abruzzese nel mondo. “Questo ...

I luoghi del gusto

... capitolo a parte è stato riservato al Turismo del Vino; sono state elencate (con i relativi ... ...

Sette artisti della cucina firmano i menù a “BCM

... e Lessini Durello, riunite nel “Palazzo del Vino”, con il contributo di Camera di ... da degustazione.       Palazzo del Vino è la sede di rappresentanza del Co. ...

La Strada dei vini del Piave a Convegno e offrono nuove occasioni di turismo

... suo significato nel panorama delle 19 Strade del Vino e dei Sapori del Veneto, illustrato dal ... importanti momenti di confronto con due Strade del Vino di grande successo, quella della ... past-president nazionale dell'associazione Città del Vino.
L'interesse per l'iniziativa e ...

“Breganze Rosso”, il bordolese è servito

... Merlot”, a Villa “La Favorita” di Sarego. Un vino di taglio bordolese ...   Da secoli il breganzese è terra di vino e di viticoltori: al tempo della Repubblica ... la palma va al Merlot.   «Ma il miglior vino rosso - conclude quindi Maculan - è ...

"Come nasce un violino, come nasce un grande vino"

... “Come nasce un violino, come nasce un grande vino”, accostamento tra i percorsi ... "Come nasce un violino, come nasce un grande vino". Chiave ideativa dell'evento ... l’appassimento delle uve. “Lo strumento musicale e il vino nascono con due percorsi ...

Terre d’Arcole - la storia, i luoghi, le vigne, i vini:

... d’Arcole, cioè il primo assaggio ufficiale del vino simbolo della neo nata ... come ci siano «...due fattori che danno al vino un vero valore reale, che va al di là ... avere le carte in regola per dare valore al proprio vino, guadagnandosi sul campo i galloni della ...

Il “Miglio Zero” conquista il Nord Europa

... puntando sul pesce, ma anche sull’olio, sale e vino, con lo scopo di esaltare l’offerta ... ...

Sedici novantatre: Una storia di amici

... alternarsi delle chiacchiere, cominciano a vagheggiare un vino capace di esprimere la natura e la ... cultura di quell’angolo di Trinacria.   Un vino che si faccia interprete e ambasciatore ...

Grandissimo successo di pubblico a BCM

... accomunati dalla passione o curiosità per il vino di alta qualità, tutti attorno ai ... Italia, che da secoli portano avanti la tradizione del vino bordolese – realizzato con una ...

Radici isolane

... gamma di conserve, marmellate, confetture, creme di vino, patè e verdure sott’olio ... arance rosse, la confettura di gelsi neri, la crema di vino Inzolia o Grillo, il patè di ...

Azienda Agricola Bibi Graetz

... è un’azienda dove l’arte si unisce al vino e come in altri casi un’artista si dedica al mondo del vino e unisce la sua vena artistica anche nella creazione ... suoi quadri all'uva, grazie alla sua passione per il vino, che ha visto crescere e svilupparsi poco ...

Il vino di Visciole di Pergola (PU) il vino da meditazione amato dal Duca Federico

... scheda organolettica e sensoriale.  Il  vino di visciole e’ una  bevanda ... in questi giorni un’analisi sensoriale del vino di visciole attraverso una scheda ... Montefeltro. Nella scheda si legge:
 “il vino aromatizzato è ottenuto ...

Da oggi il Consorzio vini del Piave ha in mano i controlli della tracciabilità di tutta la produzione

... sarà possibile conoscere la provenienza esatta del vino contenuto (vigneto, data di ...

Selva Capuzza- una Cantina, un Borgo, un Ristorante

... ottenuti con il vitigno Lugana, l'ideazione di un vino da fine pasto ottenuto con il vitigno Tocai, ... nazionali. Prodotto da uve di Tocai, è un vino che fa della finezza la sua caratteristica ...

Il Valpolicella volta pagina: l’anteprima

... personalità dell’enologia veronese.
Per il vino della Valpolicella è ora di ... debutto della cantina.
Un nuovo modo di conoscere il vino e i suoi produttori, un magnum ...

“PESCE & ROSSO”: Tai Rosso Qualithos abbinato a piatti di pesce, tutt’altro che dissapori.

... provocare, sfatare il luogo comune secondo cui il vino bianco sarebbe l'unico accostamento ...

Le Marche da Bere

... Commercio, la guida nasce per descrivere e diffondere il vino regionale e orientare il consumatore ... corpo principale è dedicato ai produttori di vino, suddiviso in quattro capitoli ...

Marchio unico per i vini di Sicilia

... all’Agricoltura per sostenere le sfide future e difendere il vino isolano. “Un marchio ... Sicilia, dell’Istituto regionale della vite e del vino, del mondo cooperativo e delle ...

Piatto di fede

... farne un piatto gustoso: il budino; la ricotta; il vino cotto, un mostro concentrato a fuoco lento, ... ...

Premio Giornalista Durello

... e la Laguna e per aver favorito la conoscenza del vino Durello nella città di Venezia. Il ... Camera di Commercio di Vicenza e  Strada del Vino Lessini Durello.   E’ stata una ...

Le citta del vino vogliono che si abbassi la soglia degli OGM a 0.1% mentre la CEE prevede 0.9%

... convenzionale, a danno dei consumatori. Le Città del Vino si rivolgono al Ministro delle ... dicembre a Lapio (Avellino). “Le Città del Vino - sottolinea il Presidente Valentino ...

Nel Sannio il giusto rapporto "Qualità Prezzo"

... lavoro che, in un momento particolare del comparto vino, non può trascurare un attento ...

Artisti & Artigiani nella Terra dell’Oro

... dell’Oro.
Promosso dal Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia e sostenuto ... Elda Felluga, Presidente del Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia, conquisterà ...

Sens’of Wine 2008

... quest’anno ha visto protagonisti : Miglior Vino Bianco:
Doceassaje 2007 – Vinosia
Miglior Vino Rosato:
Rose’s 2007 – Icardi
Grayasusi 2007 – Cerando
Miglior Vino Rosso:
Montiano 2006 – Falasco
Edizione Cinque Autoctoni Sa – Farnese
Primitivo ...

Medaglia d'argento per il Merlot Fra' i Broli

Il vino dell'azienda Piovene Porto Godi vince l'ambito riconoscimento al Mondial du Merlot di Lugano. Un vino figlio dei Colli Berici. L'azienda Alessandro Piovene Porto Godi di Villaga si ... è nuovo a riconoscimenti di alto livello il vino dell'azienda Piovene: ha infatti meritato, ...

Tilli della Fratelli Berlucchi

... cresciuta in mezzo alle vigne, sentendo parlare di vino e avevo solo due possibilità: ... tempesta, come nella vita, si ricomincia... Ogni vino nuovo è un’incognita che si ... predisposizione all’analisi sensoriale del vino) Le donne hanno un ruolo tutt’ altro ...

Solo in Friuli c'è questo elisir

... annovera anche Carlo Goldoni, il quale definisce questo vino la gemma enologica più ... Abbinamenti: per le sue caratteristiche è un vino "da meditazione" da abbinare a ...

Castello di Oliveto

... per testimoniare il legame fra il territorio e il vino e il ricordo storico che si tramanda anche ... prodotti tipici di queste colline: l’olio e il vino.   Nel salone del Castello è ...

Sassella Vigna Regina 1999 – AR.PE.PE

... parlato nella nostra rubrica dedicata alle donne del vino. I vini di questa azienda valtellinese ... naturalezza di beva. Buona la persistenza.
Un grande vino, buono da subito ma che senz’altro ...

Merlot siciliani sul podio a Lugano

... dall’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV), dall’Union Suisse des ... internazionali, fra enologi e professionisti del vino, sommelier professionisti e giornalisti ...

Vermentino Colli di Luni "Solarancio" 2007 - La pietra del focolare

... piacevolezza e carattere. Trovare sul mercato un vino ligure è impresa assai ardua, sia ... filtrazioni molto blande. Il risultato è un vino vivo e originale, che nelle due selezioni ...

Maurizio Calabrese vince il 15° Gran Premio dei Templi

... pasta e il mare” con l’abbinamento di un vino, è stata caratterizzata da ...

Fabrizio Dionisio

Vogliamo dedicare la rubrica a questo vino perché ancora una volta l’impatto ... complessivi 15 ettari di superficie vitata.
Il primo vino prodotto da Fabrizio Dionisio ... "artigianali"  (per il momento su un unico vino, a base di Syrah) nella migliore e ...

chiara Soldati riceve il premio dea Terra

... Scolca di Gavi, presidente del Movimento Turismo del vino Piemonte, Consigliere del Distretto dei vini Langhe e Roero, Donna del vino che ha cosi’ commentato il riconoscimento :” questo ...

In Alto Adige non solo sci .....

... davvero la valle del gusto: buona cucina, ottimo vino e .. in questa stagione lo sci: sono tre ...

“Il Bardolino e il Monte Veronese dalla parte della Cultura popolare”

... contemporanea in tutta Italia. Ci saranno anche il vino Bardolino e il formaggio Monte Veronese a ...

Il valpolicella volta pagina

... cugini d’oltralpe. E impara.  Per il suo vino è ora di ‘Oltar pagina. Con ... Pago, la possibilità di acquistare il nuovo vino, in edizione limitata, prima della sua ...

Pane, vino... e acqua” di Don Mario Dalla Via

Si terrà presso la Tenuta La Scaletta, in via Acque Sorgive 22
Altavilla Vicentina (VI) Martedì 16 dicembre 2008 ore 17.30   Don Mario Dalla Via presta da 46 anni il suo servizio pastorale a Brendola, fino al 1994 come parroco di Madonna dei Prati, oggi nel pensionato ...

Il Chiaretto Garda classico- nota tecnica

... unita alla struttura spesso sorprendente ne fa un vino estremamente versatile ed adatto ai ...

Soave: dalla qualità del vino al turismo d’alta gamma

... stato il borgo medievale di Soave a dare il nome al vino, oppure è stato il vino a battezzare mura di cinta e castello?   La questione fa sorridere e la soluzione la lasciamo ... atavico, tra la cittadina di Soave e l’omonimo vino qui prodotto, genera anche oggi ...

I sindaci delle citta del vino per Unicef

... “sommelier” per un giorno i sindaci delle città del vino di tutta Italia ... enologico internazionale firmato Città del Vino “La Selezione del Sindaco 2008”, ...

Presentazione del volume " Terre d’Arcole - la storia, i luoghi, le vigne, i vini"

Dall’Obelisco napoleonico ad un grande vino In occasione dei 200 anni dell’Obelisco di ... come ci siano «...due fattori che danno al vino un vero valore reale, che va al di là ...

Noi non siamo criminali

... culturale, storico, salutistico e nutrizionale come il vino che interessa un settore strategico ... legge dopo una serena serata conviviale che senza vino rischia di tradursi in una banale occasione ...

Giovanna Prandini, educata al vino

... della Cantina, da quando l’uva arriva fino al vino in bottiglia prodotto e della ... commercializzazione, mentre il fratello Ettore cura la vigna. Il vino lo ha conosciuto sin da ... Giovanna – mi hanno educata ad assaggiare il vino prodotto da amici o altri vini acquistati o ...

Grande festa in piazza per il Torcolato di Breganze

... vicentino entra nel circuito delle Città del Vino.
Grande festa in piazza per il Torcolato ... dell’insegna strdale di “Breganze Città del Vino”: anche il borgo ...

Il Torcolato grandissima specialità poco conosciuta

Il Torcolato è un vino DOC a Breganze, un paese che attribuisce il nome ad una zona DOC che ... regione del Veneto.  Il Torcolato è un vino prodotto con l’uva appassita ed ... conservazione dell’uva abbia dato il nome al vino. Per appenderli i grappoli sono ...

Per un 2009 di gusto

... vero che non sono molti gli intenditori del buon vino, è anche vero che tutti sono in grado ... ...

Castel Venus, l'arte del vino di qualità

... territorio, guardiano della bellezza dei luoghi. Qui il vino ha una storia millenaria, ... d’Avola e un Syrah. Dal 2008, ha presentato un nuovo vino, proveniente dai vigneti più ... completamento della gamma di vini prodotti, con un vino da dessert di prossima produzione e uno ...

Quarant'anni di bordolesi vicentini

... Fabio Piccoli, coordinatore di “Palazzo del Vino”, organo del Consorzio Vini Vicentini ... Veronelli a suggerirle di concentrarsi su un grande vino, un rosso strutturato? «In effetti, ...

Niente Ici i comuni fanno crack, niente paura siamo in Italia

... “E’ il paradosso dei comuni d’eccellenza del vino made in Italy: rappresentano i ... risorse alternative, i comuni d’eccellenza del vino non riescono a far quadrare i loro ...

Podere La Castellaccia

... paglierino, espressivo sia al profumo che al palato, e' un vino secco e caldo, abbastanza morbido e ... sangiovese, canaiolo e ciliegiolo, che rendono questo vino tipica espressione della Toscana e del ...

I vigneti siciliani si fanno il restyling

... per adeguare la qualità della produzione di vino alla domanda del mercato.   Gli ... alla mafia. Oggi in Sicilia, la quantità di vino confezionato si aggira intorno al 13 per ...

È la “Prima del Torcolato”!Festa anche per il 40esimo della DOC e per “Breganze Città del Vino”

... inoltre investiremo molto nella comunicazione: fare il vino buono e poi tenerselo solo “in ... tabella celebrativa di “Breganze Città del Vino”: anche il borgo pedemontano ...

Territori di vini, il leone, il gallo nero, il santo cavaliere

... dell’Asti D.O.C.G. la Toscana, con il Consorzio Vino Chianti Classico e la Regione Veneto, ... Piona a rappresentare rispettivamente il Consorzio Vino Chianti Classico e Territori diVini UVIVE.
...

Folla e folklore in piazza È la “Prima del Torcolato”!

... della DOC e per “Breganze Città del Vino”
Una folla di centinaia di calici si ... inoltre investiremo molto nella comunicazione: fare il vino buono e poi tenerselo solo “in ...

Presentazione di ricerca di mercato sul Brachetto

... necessarie per stilare un piano di valorizzazione del vino, prodotto protagonista ... sul mercato italiano e sul suo interesse per questo vino. In questi anni il Consorzio ha, ... tant’è che l’appellativo &ldquo;Vino delle donne” è da collegare ...

Non tutti gli oli sono uguali c’e’ piu’ gusto con l’extra vergine

... verificato nel corso degli ultimi due decenni con il vino. Le attenzioni si concentrano tutte su ...
Riuscire infatti, come già accade con il vino,   a individuare e scoprire le ... Il prossimo passo per tutti, come avvenuto con il vino, è di diventare bravi estimatori e ...

Anticipo di primavera

... oltre 50 preparazioni diverse con la mandorla. Il vino sarà legato alle pietanze nel ... ...

Azienda Agricola Le Strie

... dei produttori attenti non solo a produrre ottimo vino ma anche a valorizzarlo attraverso ... acquistare l’attrezzatura necessaria a produrre vino di qualità.
Il vitigno ... vitigni minori: Rossola, Pignola e Brugnola.
Il loro vino è il Valtellina Superiore DOCG ...

Agrigento racconta il suo vino

... alla scoperta dei produttori e dei territori del vino, dei luoghi e delle storie che ... ...

Se dici bio... dici Soave

E’ il  Soave il &ldquo;vino biologico” bianco più buono d’Italia.
Lo ... Visco e Filippi   E’ un Soave il &ldquo;vino biologico” più buono ... Food, di Almanacco del Berebene e della Guida al Vino Quotidiano.
Il risultato è arrivato ...

I vini raccontano...

... alla scoperta dei produttori e dei territori del vino. Roberto Spera, giornalista ed enogastronomo, ... profumi di questo lembo di terra di Sicilia.   Il vino e il territorio sono raccontati ...

Braciola di Maiale alla mela annurca

... Burro
20 gr. Cipolla di Tropea
Brodo vegetale
Vino prosecco Procedimento: preparare un risotto ...

Mentre calano le vendite il Bardolino le aumenta del + 3%

... all’andamento della denominazione veronese del Bardolino, vino che gioca tutte le sue carte ... 40%. Oggi il Chiaretto vale il 27% del totale del vino prodotto nel territorio del Bardolino.
...

Il Palazzo reagisce. In minoranza i talebani del tasso alcolico

... solo in crisi l’italian style e il mondo del vino. Su www.italiaatavola.net abbiamo quindi ... mediterranea, che si basa sull'apporto quotidiano di vino, mentre dall’altro c’è ...

Verdicchio dei Castelli di Jesi 2007 - Ripa Marchetti

... ci accompagna verso il prossimo sorso.   Vino dalla struttura semplice e lineare che ...

Città del vino: per l’edizione 2009 del concorso enologico internazionale “La selezione del Sindaco”

... le originali bottiglie del concorso che elegge il vino-simbolo delle Città del Vino di tutta Italia (dal 22 al 24 maggio, Istituto Agrario di San Michele all’Adige, Trento) basterà un click

www.dilloconilvino.it
La curiosità degli eno-appassionati per ...

Sapori di mare

...   Il pasto sarà accompagnato da un buon vino siciliano, scelto fra una lunga lista ... ...

Obiettivo eccellenze

... presidente dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino, impareggiabile il suo contributo ... d’intesa con l’Istituto Regionale della Vite e del Vino, per la collaborazione al ...

Vanessa Verdoni, una strana passione per il vino

... destinati ai mercati esteri.
La passione per il vino di Vanessa Verdoni non è legata
alle ...  “La mia famiglia infatti non si occupa di vino, non posseggo una cantina – spiega ...

Esce la Guida ai vini Biologici 2009 Veneto con Filippi e Cà Orologio di Baone

... fratelli Alessandro e Filippo Filippi.  Questo vino è ottenuto dalla vinificazione in ...

Presentato il piano d’azione per i prodotti vicentini

Al Palazzo del Vino l’incontro col presidente della Camera di Commercio, Vittorio Mincato, Palazzo del Vino ha presentato un piano unico: coordinare tutti gli attori della produzione ... visita ufficiale alla sede del Co.Vi.Vi., Palazzo del Vino a Lonigo, ha premiato le nuove ...

Eredi del Gattopardo

... nomi di Planeta, Milazzo, La Lumia, pionieri del vino che hanno fatto scuola riuscendo ad ... imprenditori, donne e uomini affascinati dal mondo del vino, che hanno deciso di investire nelle ... ogni mezzo.
 Gli scenari internazionali del vino non sono rosei, i consumi non aumentano, il ...

Il gelato al profumo di mare di zanin stupisce A identita’ golose

... memoria del medico e poeta, grande appassionato di vino, Justus Kerner. La cosa che ha colpito di ...

La ristorazione davanti alla crisi

... generale tendenza all’abbassamento dei prezzi di vino e bevande, il che conferma come i ... gestionale degli ultimi mesi una riduzione dei prezzi del vino e delle bevande (con percentuali che ...

La Brugherata nuove tendenze

... invecchiati, sentori leggermente speziati.
Un tipico vino da meditazione, dove spesso i suoi ... il nostro Moscato fosse conosciuto come "il vino degli Zar",  è infatti noto ...

Promuovere i vini del territorio

... collaborazione.
Non è semplice far conoscere il vino siciliano giocando sulle diverse ... Rinascimento enologico siciliano». La Sicilia e il suo vino, un connubio indissolubile? ... coraggiosa che valorizzerebbe l’economia del vino nel medio periodo, con il risultato di ...

Giunta alla 17a edizione, TIPICITÀ propone il meglio delle Marche da gustare, da vedere e da godere

... ciauscolo, maccheroncini di Campofilone, lonza di fico, vino cotto, tartufi, vino, olio e salame di Fabriano; TipicitàMarcheTUR: Salone del turismo enogastronomico marchigiano, percorso ... serie di invitanti degustazioni, abbinamenti cibo-vino ed appetitosi eventi.
Tipicità in ...

Cascina Montagnola

... raffigurata ben sia accompagna alle caratteristiche del vino.
DUNIN Colli Tortonesi Doc Cortese ...

Il codice del gelato

... e di sorprendente concordanza tra il gelato ed il vino e altre bevande quali spirits e tisane.
...

OCM VINO, una opportunità da governare . Soprattutto del Gutturnio !!Tempi stretti fino a marzo 2009

... cerchiamo di capire. E’ vero che la nuova Ocm vino, ovvero le regole che l’Europa ha ...

Il Groppello a spasso nella cucina bresciana

... Valtènesi. “Mocasina” è un vino di un rosso rubino vivace ma non ... che definirei quasi minerale. Per cui risulta un vino particolare che necessita di una cucina ... si impegneranno per esaltare questo connubio cibo-vino. Auguro a tutti un Buon tour!! Enol. Attilio ...

Torna Vino in villa

... novità che presenterà in anteprima a Vino in Villa, Festival Internazionale ... e comunicare tutti assieme una novità: il vino divenuto simbolo di spumante italiano nel ... Presidente Franco Adami “Se fino ad oggi il nostro vino era conosciuto nel mondo come ...

Storie di…vini

... è un racconto che ha come protagonisti il vino, la sua gente ed i luoghi di questo angolo ... gente di questo lembo di terra di Sicilia nel fare il vino e all’intuizione ... raccontare attraverso le storie dei produttori di vino, della loro grande voglia di fare, dei ...

Migliaccio napoletano

... momento dell’anno. Va accompagnato da un buon vino da dessert (ottimo il passito, ma anche ...

Cococciola 2008 - Tenuta Ulisse

... aromatico degli acini e di trasferirlo intatto al vino. E gli effetti di questa lavorazione ... comunque, mi piace segnalare la Cococciola, vino da vitigno autoctono protagonista di una ...

Ubi Major, siciliano di carattere

... 2006 di Castel Venus può essere definito un vino doppiamente autoctono per costituzione. ... sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco e spezie. Vino armonico, in bocca presenta una buona ...

“Anteprima Taurasi” e “stati generali”

La settimana piu’ calda per il vino campano: - un programma ricchissimo di iniziative  ... collaterali previste in occasione degli Stati Generali del Vino in Campania: dalle vetrine ... all’ex Carcere Borbonico
Stati Generali del Vino in Campania. Avellino, 6/7 Marzo 2009
...

I PicenINvisibili a Milano

... Castelli, Oasi degli Angeli, San Giovanni, San Savino e Walter Mattoni a cui si uniscono Cameli ... ”Amici di vecchia data, ci accomuna l'amore per il vino e l'impegno nel perseguire  ...

Nuovo lancio di “Spirito di vino” alla Bit

... e dalla Presidente del Movimento del Turismo del Vino, Elda Felluga. Questo libro completa il ... sottolinea la Presidente del Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia Elda Felluga, ... Auchentaller a Dora Bassi e Serse.
Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia
Tel. ...

A marzo beviamo bolognese

... abbinamento ai piatti della tradizione.
 Il vino bolognese sta per vivere un momento di ...

Lessini Durello vince in Germania e si fa in tre

... Wein Trophy 2009, rispettivamente nelle categorie Vino Bianco Fermo e Vino Spumante. La manifestazione, che si è tenuta nella capitale tedesca dal 22 al 26 gennaio, ha visto la ...

Un corretto rapporto tra gli operatori del settore vinicolo e i mezzi di comunicazione

... nell’ambito del corso “Packaging e Comunicazione del Vino” realizzato con il ... problema che coinvolge solo in parte il mondo del vino, perché le dimensioni dei budget ...

Le ultime tendenze del turismo enogastronomico

... secondo il Rapporto annuale n. 7 Città del Vino/Censis “Osservatorio sul turismo del vino in Italia”, presentato a Bit 2009
Dai 4 ai 6,5 milioni, crescono gli eno-appassionati ...

Vignamaggio

... dedicato una linea dei suoi vini al rapporto fra vino ed arte e mostrandovi  le ultime ... etichette artistiche per una valorizzazione di un grande vino.
Mi sarei aspettato una maggior ... Cabernet Sauvignon, Syrah  Descrizione: Questo vino è una novità, soprattutto ...

Graziella Novello, il vino la passione dell’infanzia

... elementare, pur mantenendo vivi i contatti con il mondo del vino verso il quale, fin ... vigna e respirando il suo amore per l’uva e il vino che produceva.  “Quando mio ... Danimarca e Spagna) e in Canada. “Il mio primo vino è stato un Novello – ...

Novità dal mondo del vino Extesa

Con il progetto Extesa, approvato dal Ministero dello Sviluppo Economico e proposto da Led Engineers e Tasca d’Almerita, il mondo vitivinicolo crea un nuovo modello di gestione aziendale Sebbene l’economia italiana stia attraversando un momento critico, il mondo imprenditoriale riesce ...

Una cena al buio

... L.evento prevede un menù fisso con abbinamento vino, il
costo è di 50. bevande ...

Di Prima, la famiglia del vino

... coltiva le vigne. L’avventura nel mondo del vino è iniziata il secolo scorso col ... ...

Cantina Sociale di Casorzo

... raccolgono circa il 95% delle uve atte a produrre questo vino. Risultato della storia degli uomini ...

Terre di Toscana – Seconda Edizione

... gradimento…) si sono aggiunte altre prestigiose firme del vino toscano, che rappresentano ...

Degustazione “Il Baccalà” a cura dell’associazione enogastronomica www.diVini assaggi.it

... partecipanti le tecniche di abbinamento cibo – vino.
Quota di partecipazione alla serata ...

Appunti di una bella giornata e di una piacevole degustazione

... fantastico.
Francesco Turri, direttore di Olio Vino Peperoncino, la rivista online con la quale ... avuto modo di conoscere un gruppo di appassionati del vino, oltre ad occuparsi di ristorazione come ...

La nuova moda è la moderazione

... altri ma chi beve in modo moderato, considerando il vino un piacere della buona tavola e un ... promozione di specifiche Norme di comunicazione sul vino per le informazioni commerciali, sia la ... “moderazione”, che tuteli l’immagine del vino nel contesto di una ...

Sorsi di Sicilia

... complessi, frutto della sapiente arte di fare il vino, ad iniziare dalla vigna.
Nasce nei terreni ... Grillo Igt Sicilia 2008 Terre del Principe è vino equilibrato, dai profumi e sapori tipici ...

Festival dei prodotti tipici delle Marche TIPICITA'

... ciauscolo, maccheroncini di Campofilone, lonza di fico, vino cotto, tartufi, vino, olio e salame di Fabriano; TipicitàMarcheTUR: Salone del turismo enogastronomico marchigiano, percorso ... serie di invitanti degustazioni, abbinamenti cibo-vino ed appetitosi eventi.
Tipicità in ...

Palcoscenico dei vini siciliani

... più importanti testate del settore. Arte e vino insieme per offrire il meglio ... è sempre di più “Continente del vino”. Sarà, infatti, proprio ... ...

La Doc Sicilia piace!

Gli stati generali del vino siciliano sono favorevoli al progetto dell’assessore regionale ... ha ottenuto il via libera dagli stati generali del vino che hanno approvato ... l’istituzione della Doc Sicilia sarà tutelato il vino prodotto nella regione, ...

CARMIGNANO in cammino con la storia

... Mediceo, Archeologico, delle Fonti, delle Abbazie e del Vino.

Rinaldi distribuisce i vini dei colli bolognesi Gaggioli

... colline di Bologna lungo l’antica strada del vino. Il vigneto, disposto sulle alture ...

Cannoli, che passione!

... farina, zucchero, margarina vegetale, sale, uova e vino (usato anche per dare acidità ... ...

Vino della Pace 2007

Il &ldquo;Vino della Pace 2007” è stato presentato in concomitanza del 40° ... Produttori di Cormons è poi nota per il &ldquo;Vino della Pace”, un vino speciale ed unico al mondo poiché viene prodotto da 550 varietà di vitigni differenti e che ...

Gastaldìa sposa il Torcolato

... 4600 bottiglie (da 0,50 e 150 cl). Per permettere al vino di mantenere la personalità ... si adattano ad esaltare le caratteristiche di un vino bianco e dolce come il Torcolato. Il ... se accuratamente controllata conferisce sapore al vino. Il mosto che si ottiene dalla torchiatura ...

Anteprima Bardolino 2008 più di 2000 bicchieri distribuiti

... tutte caratteristiche che fanno del Bardolino un vino di eclettica abbinabilità sulla ...

Pecorino “Fonte Cupa” 2006 - Montori

... Francia quando si parla di longevità di un vino poca o nessuna differenza fa il colore: ... agrumate e di pompelmo, caratteristiche di questo vino in gioventù, hanno assunto sfumature ...

“Treviso, das vergnugen ist Sie zu kennen”

Un'iniziativa congiunta delle Strade del Vino e dei Prodotti Tipici della provincia di Treviso, ... Vini Colli di Conegliano Valdobbiadene, Strada del Vino del Montello e Colli Asolani, Strada del ... tratta di un’iniziativa isolata: le Strade del Vino e dei Prodotti Tipici, il Consorzio Marca ...

LUGANA DOC - selezione 'VIGNE ALTE'

... controllata
Affinamento:
in acciaio
Consumo:
vino da gustare giovane, servito alla temperatura ...

LUGANA DOC - selezione 'MAROGNE'

... acciaio, sulle proprie fecce, per 6-10 mesi
Consumo:
vino di struttura, da gustare al meglio ...

Quell’arte d’essere Sommeliers Professionisti

... quanto sia importante  parlare della cultura del vino, sia durante una degustazione, che ... quell’uva che fra qualche tempo diventerà vino. Rosso, Bianco, o Rosè, giovane ...

GARGANEGA IGT VERONESE - selezione 'VIGNE ALTE'

... controllata
Affinamento:
in acciaio
Consumo:
vino da bersi giovane nell’arco di 2 anni, ...

SOAVE DOC CLASSICO - selezione 'MAROGNE'

... 225 litri e successivo riposo in acciaio
Consumo:
vino da gustare al meglio nell’arco di 3 ...

Pani in festa

... Agricoltura, dall’ Istituto Regionale della Vite e del Vino e dal Dipartimento Regionale ... ...

Villamaura, aristocratico rosso

... Sicilia 2005 dell’azienda Di Prima è un vino che affascina, di struttura, con un ... subito, ma con la stoffa per evolversi negli anni. Un vino impegnativo che si abbina perfettamente ...

A cena di note tra antiche atmosfere

... le antiche Ville del Veneto. Perchè come il vino esige un bicchiere che ne esalti ogni ...

Comincia “Asparagi e Vespaiolo”

... dedicate agli asparagi e al Vespaiolo DOC Breganze, vino bianco caratteristico dell'area, ...

Resoconto di Franco Santini Anteprima Taurasi 2005

... intorno a questo grande e troppo poco conosciuto vino rosso del sud.
 Prima di parlare del vino e dell’annata, mi sembra doveroso un ringraziamento all’operato di Paolo De ... volontà da sole non bastano!
Venendo al vino e all’annata, la 2005 è stata ...

Helmuth Köcher ad avellino

... Helmuth Köcher relazionava sul tema: “Il Vino: valore economico e culturale di un ... produzione annua è di circa 350.000 ettolitri di vino di cui 52% di vino rosso e 48% di vino ...

I primi incontri di “VINOSPETTIVA”

... via sperimentale un modo diverso di degustare il vino
 il 21 aprile 2009, il progetto “Vinospettiva”, una serie di incontri di approfondimento sul vino, ideati ed organizzati  dall’associazione culturale “tempo binario” e guidati dal noto ...

Cose dell'altro Mondo!

... dovuto ingoiare l'offesa ai produttori italiani di vino con Fabrizio del Noce che in diretta su Rai ...

Racconti Frizzanti

... l'hanno fatta ad entrare nella fase finale.   Il vino scorre tra le pagine diventando ...

Al via Vino e Giovani

... E’ tutto pronto per la terza edizione di &ldquo;Vino e Giovani”, il progetto del ... generazioni un consumo consapevole e moderato del vino. L’appuntamento è per ... una tavola rotonda dal titolo “Cultura del vino: consapevolezza del bere bene per vivere ...

Verdicchio dei Castelli di Jesi "Plenio" Ris. 2005 - Umani Ronchi

... caratteristiche di pienezza, struttura, e persistenza che un vino derivato da questo vitigno ...

Altamarca. Autentica ospitalità fra Dolomiti e Venezia

... nel libretto del Don Giovanni l'esclamazione sul vino Marzemino di Refrontolo: “Servo! Versa il vino, eccellente Marzimino”.
Ad Asolo vissero Caterina Cornaro, regina di Cipro, che ...

Torna il Polenta Day

... accompagnata a tipicità della Terra Orobica e a vino Valcalepio, avranno la ...

La Regione Toscana incorona i Sommelier ambasciatori del gusto

... nella promozione, realizzazione e diffusione del vino toscano nel mondo. Dopo il conferimento del ... contribuito con passione e competenza a diffondere il vino toscano nel mondo: i sommelier. Una ...

“L’anno europeo dell’enoturismo”

... per sostenere la proposta delle città del vino di tutta Europa al parlamento europeo a ... dell’enologia internazionale
 Il turismo del vino, che negli ultimi anni ha portato ...

La porchetta di Ariccia

... quasi dolce delle sue carni meglio si esalta con un vino del territorio, ad esempio un Frascati ...

La Grappa si veste di Seta

... edizione di Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati, l’Associazione ...

Barbera D'Alba Sup. Gallina 2005-2006

... vinificatore (persona cioè in grado di fare vino anche senza possedere vitigni di ... mi hanno detto: <<Che buono che era il primo vino che ci hai fatto assaggiare (il 2005 ndr) ...

L'innovazione nel vigneto un interessante convegno

... curata dalla Syngenta-Rochelli sui “Consumi di Vino nella GDO”. Al termine ...

Lidia Matera

... mosaici ci fanno rivivere . Santa Chiara Bianco IGT,
Vino attenuto da uve greco bianco.
Ha un bel ... lungo finale.   Donn'eleonò Rosato IGT
Vino ottenuto da uve tipiche della zona, ...

Francesca Moretti, una vita nel mondo del vino

... Francesca Moretti "nasce" nel mondo del vino. Inizia a muovere i suoi primi passi ... Sapevo già infatti che la terra, le vigne e il vino sarebbero state il mio lavoro. Lo sapevo ...

Montepulciano d’Abruzzo Malandrino 2006 - Cataldi Madonna

Lo confesso. Quando assaggio un vino di Luigi Cataldi Madonna rischio sempre di essere di parte. ... Tonì. Dico in teoria perché ogni tanto questo vino qualche scherzetto lo combina e si ...

“Nizza è barbera” Un vino, un territorio

... è più appropriato a sancire questo legame vino/territorio e “Nizza è ... grande orgoglio. Importante anche la presenza di un vino bianco importante e diffuso come il Soave, ...

Soave classico doc La Torretta Az Villa Bella

... Controllata Classificazione: Soave Classico d.o.c. Tipo di vino: bianco secco Prima annata di ... acacia, cui si sommano note di mela croccante Gusto: vino secco, dal sapore gentilmente asciutto, ...

LA TORRETTA SOAVE CLASSICO Denominazione di Origine Controllata Classificazione: Soave Classico d.o.c. Tipo di vino: bianco secco Prima annata di p

Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore “Santa Maria d’Arco”

... ...

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Tralivio Sartarelli

Questo  vino  nasce  da  uve  rigorosamente  selezionate e ... aromatica. Normalmente  è  un  vino in evoluzione.
La  produzione  ...

La scolca Millesimato d'Antan

... lieviti autoctoni da noi selezionati, si ottiene un vino che non sembra trovare limiti di ... cioccolato, in un continuo crescendo di armonie. Un vino raro, pensato per intenditori, frutto di ...

Vigneto San Vito

... L’Azienda Vigneto San Vito produce un’ottimo vino di qualità da oltre ... permettono la produzione di un’ottimo e genuino vino. Una particolare attenzione è ...

Garda Classico, a Vinitaly il gusto della Valtènesi

... anche un set fotografico per immortalare i grandi del vino italiano: le foto verranno raccolta in ... quale verranno immortalati personaggi del mondo del vino italiano. Gli scatti saranno collezionati ...

Anticipazioni Vinitaly: verso l’Unesco e la docg

... Presidente Franco Adami “Se fino ad oggi il nostro vino era conosciuto nel mondo come ... l’occasione per presentare la XII edizione di Vino in Villa, che si terrà al Castello ...

Lo stand del Consorzio di Soave parla americano

Dal mercato a stelle e strisce, al vino biologico, dai cru alla valorizzazione del territorio, ... di Verona, così anche il Soave, in quanto vino autoctono di Verona, è parte delle ... autoctono di Verona, sarà anch’esso il vino dell’amore. Del resto il suo nome ...

Alla conquista del Vinitaly

... per la 43° edizione del Vinitaly di Verona. Il vino siciliano si confronterà con ... internazionale del mondo dei vini e distillati.   Il vino siciliano sta attraversando un ... ...

Desmorosso le Pignole è medaglia d'oro a Camalò

... d'oro sono stati solo 17. Tra questi Desmorosso, il vino prodotto da Le Pignole su licenza della ...

Donne di spirito al Vinitaly

... Barbara Brandoli dell’associazione culturale Divino Scrivere, vedrà come sua prima ... le delegate di ogni regione, intende promuovere il vino da una prospettiva più emozionale, ...

A Vinitaly una raccolta di firme contro i rosé “miscelati”

... altri vitigni coltivati in riva al lago di Garda. Un vino, il Bardolino Chiaretto, che con i suoi 9 ... Chiaretto è stato del 40%.
“Realizzare un vino rosato di qualità – ...

Wine in moderation, il vino comunica valori

... il piano che vede impegnato il settore europeo del vino in una campagna per il consumo consapevole. ... è quello di difendere l’immagine del vino come prodotto di prima qualità ed ...

Il bacalà alla vicentina ha il suo cavaliere il Ministro Luca Zaia

... gustato un piatto di Bacalà e un calice di vino Vespaiolo, ha ricevuto la benedizione del ... il bacalà trova l'abbinamento perfetto nel vino prodotto con l'autoctona uva vespaiola, la ...

Carpenè punta sul numero 5

... Carpenè Malvolti punta sul numero 5. Ancora un vino inedito e ancora un elemento vincente, ... Vinitaly, la grande kermesse enologica dedicata al vino e ai distillati che si tiene a Verona. Per ...

Vini DOC vicentini, 32 milioni di bottiglie per un brindisi di qualità garantita

... vitivinicolo italiano, e con il progetto “Palazzo del Vino” ha avviato anche un ... Vicenza - più di 6 milioni 200mila litri di vino rosso e 2 milioni 700 mila di bianco, e ... consorzio hanno prodotto 4 milioni e mezzo di litri di vino, dei quali 250 mila sono del prodotto ...

Hans Erni – Omaggio ai cent’anni di questo pittore svizzero

... ad un grande pittore svizzero legato al mondo del vino (in particolare ai vini svizzeri del ... cent’anni e che è anche legato al mondo del vino attraverso la creazione di etichette ...

Anche i componenti della nostra redazione hanno firmato contro la bozza di legge sui vini miscelati

... altri vitigni coltivati in riva al lago di Garda. Un vino, il Bardolino Chiaretto, che con i suoi 9 ... Chiaretto è stato del 40%.
“Realizzare un vino rosato di qualità – ...

Dal Belgio all'Irpinia, il viaggio di Milena Pepe nel mondo del vino

... un'altra dedicata alle degustazioni in terre del vino, in Italia o all'estero. I vini della Tenuta ...

Il Cime Nere conquista la Gran Menzione al Vinitaly

... l’alta qualità e l’appeal del vino italiano crescono costantemente nel mondo ... l’universo che vive dentro al prodotto “vino”.  Il Veneto, la regione che ha ...

Otello Nero di Lambrusco - Cantine CECI

Il Lambrusco è un vino che tutti, anche i non appassionati, conoscono. Un vino che da sempre è associato ad immagini di spensierata convivialità, a riunioni famigliari, a “scampagnate” all’aperto. Un vino semplice, immediato, briosamente amichevole. ...

Zaia: non colpevolizziamo il vino

... le politiche agricole dice no a chi individua nel vino un facile capro espiatorio, senza ... fermezza il suo no a politiche che individuano nel vino un comodo capro espiatorio per la piaga ... consentito, ndr) sia un ubriaco. Due bicchieri di vino non danno uno stato di ebbrezza». Il ...

Il Molino di Grace e …Valentino Monticello

... Italiano e sul suo lavoro, che riunisce in sé il vino, l’arte e l’opera lirica, ... l’eclettico creatore del nuovo modo di vedere il vino e l’opera attraverso i suoi ...

Al Vinitaly nasce il vino dell’Unità d’Italia

...  L’iniziativa dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino in collaborazione col ... Pianto Romano, sarà ogni anno ricordata con un vino. L’idea è stata presentata ...

A.I.C.E.V. 19° Assemblea generale

... restante 50%, le quote relative alle confezioni di vino prenotate e il costo delle eventuali ...

Degustazioni d'autore

... siciliano. Un appuntamento per gli appassionati del vino a contatto con le migliori etichette ... Boscogrande.   Un evento importante per valorizzare il vino di qualità, principalmente ...

Il gusto della tradizione

... disponibilità del momento. Gli appassionati del vino troveranno un’accettabile ... ...

Nasce la mappa delle cantine siciliane

... Sicilia, dell'Istituto Regionale della Vite e del Vino, è stata presentata al Vinitaly di ...   Sulla cartina sono tracciate le strade del vino siciliane, le Doc e Docg e i principali siti ...

IV Salone della Mozzarella di Bufala Campana

...   Due i pezzi forti, nella sezione dedicata al vino: una ‘verticale’ – ...

Panorama del vino in evoluzione un focus curato da Simei

... progressive contrazioni, il panorama del mercato del vino che si prospetta per il 2009 e gli anni a ... manifestazione che ormai da mesi gira a pieno ritmo. Dal vino alla birra, dagli spirits ai succhi ...

In Veneto il 20 aprile c’è il “Sagrantino Day International”

... mila sommelier. Un wine tasting senza confini per un vino buono a ogni latitudine. E’ in ... e la più originale tra le degustazioni di vino mai organizzate prima d’ora.
E’ ...

Gambero Rosso Channel chiude i battenti

... Rai Sat possa allestire un proprio canale cibo e vino.

Vinitaly: non è stata una débacle, a qualcuno dispiace?

... saccheggio Galilei – e il soggetto è il vino italiano nella kermesse di cinque giorni ... mattanza, poi, sulle strade non sia imputabile al vino è bene che il ministro Zaia lo ...

Il lugana Fabio Contato si conferma un grande vino

... profumi, come appunto il premiatissimo Lugana,  un vino di grande struttura e corpo che ... Giappone. Vediamoli: Lugana DOC Selezione Fabio Contato; Vino bianco DOC Lugana Tenuta Maiolo; Vino ...

LUGANA DOC “VIGNETO MASSONI”

... qualità ed espressione
che rendono unico questo vino.
Colore: giallo paglierino con ...

Sorsi di Sicilia

... complessi, frutto della sapiente arte di fare il vino, ad iniziare dalla vigna. Nasce nei terreni ... Grillo Igt Sicilia 2008 Terre del Principe è vino equilibrato, dai profumi e sapori tipici ...

Agricole Rizzello

... Grado Alcolico: 14,5
Abbinamenti: Ovviamente tale vino è da fine pasto o meglio ancora da ...

Roberto Gasparini confermato presidente

... ed una collaborazione con il Consorzio Tutela del Vino Prosecco DOC di Conegliano e Valdobbiadene ...

Tradizione culinaria e vini di Lombardia

... affiancati dai loro sommelier che presenteranno il vino lombardo scelto per l’abbinamento. ... servizio, carta dei vini)
l’abbinamento al vino lombardo infatti gli chef si presenteranno ...

L’enologia siciliana si interroga

... diversi sistemi di vinificazione possono apportare al vino, messe in relazione con annata, ... qualitativi, affermando che “dietro un grande vino c’è sempre un grande ... necessità di ridurre la resa di trasformazione (uva e vino) per acquistare fasce di mercato ...

Arturo Stocchetti riconfermato alla presidenza del Consorzio del Soave

... abbiamo oggi di fronte riguarda però l’OCM Vino, una riforma ampia e complessa che, ...

Bardolino Chiaretto ed erbe del monte Baldo

... di Montagna (Verona), il Bardolino Chiaretto, il vino rosato della sponda veneta del lago di Garda, ... Bardolino, Giorgio Tommasi – è tipicamente il vino della bella stagione. La sua indole ...

IO NINO presenta “Colti e Mangiati”

... baffi:pane, salsiccia, braciole di maiale, porchetta, vino, formaggio e salumi. Il pomeriggio si ... per la miglior coppa e relativo abbinamento ad un vino marchigiano. Seguirà la presentazione ...

Poderi delle Rocche

... motori, è presente anche la tradizione del vino. Le colline esposte al sole fanno di questo ... condizione favorevoli alle necessità della vite da vino. Ogni bottiglia di vino della ...

Salsa Mediterranea

... pesto alla trapanese va sempre accompagnato con il vino bianco, magari un grillo o un catarratto! ... ...

Siciliano, di stile

... equilibrio. Le uve sono curate sin dalla vite e il vino base, dopo la personalizzazione e la ... ...

IV° Simposio tecnico vini spumeggianti Valdobbiadene, 4 maggio 2009

... rosè, 270 DOCG-DOC italiane possono produrre un vino con le bollicine. Troppe dice qualcuno. ... L’Ocm sta imponendo modifiche sostanziali al sistema vino nei paesi tradizionalmente ...

Dopo l’aranciata senza arance avremo la grappa al metanolo ?

... capace di motivare, come già avviene per il vino e i prodotti gastronomici, anche flussi ...

I sindaci del vino in Toscana

... alla Convention di Primavera delle Città del Vino, l’assemblea nazionale dei territori del vino, in programma dall’8 al 10 maggio a Castelnuovo Berardenga (Siena) Dal futuro ancora ...

Saperi & Sapori di Pompei ed. 2009

... parole puntiamo all’immagine supportati da un vino di altissima qualità.”
...

Terra da bere

... convivono culture e lingue diverse; terra che parla di vino, nel susseguirsi di splendide colline, ... per comunicare nel profondo la loro passione per il vino, l’impegno e la continua ricerca ...

Contucci - Vino Nobile di Montepulciano ris. 2005

... Contucci è la più antica produttrice di vino a Montepulciano e ha avuto negli ultimi ... secoli un ruolo importante nell'affermazione del Vino Nobile in Italia e nel mondo. Non li conosco ...

Gusto sia. tradizione culinaria e vini di Lombardia

... chiamati a proporre il miglior abbinamento con un vino lombardo.
La giuria, composta da sei ... polenta nostrana e tartufo della Val Sabbia abbinato al vino Garda Classico Chiaretto Molmenti ... dall’individuazione del miglior abbinamento con il vino lombardo, che ha costituito una parte ...

FRIULANO Tenuta Luisa

... ulteriori 2 mesi
Caratteristiche organolettiche: vino bianco in assoluto più
...

CHARDONNAY Tenuta Luisa

... carati di rovere francese da 500 litri, conferendo al vino sentori di lievito, profumi di crosta di ...

Terrazze Retiche di Sondrio IGT Torre della Sirena 2007

Il vino prende il nome dalla torre che sorge sopra lo scalone d’onore e che porta al primo ... in maniera importante nella composizione di questo vino. Le uve vengono raccolte separatamente, in ...

Recioto di Soave Az. Corte Adami

... nostro Recioto di Soave
Tecniche di affinamento: il vino rimane a contatto nelle proprie fecce con ... mesi in acciaio, per essere poi imbottigliato.Il vino riposa in bottiglia
per altri 6-7 mesi per ...

Soave "Vigna della Corte" Adami

Questo vino rappresenta il nostro miglior risultato ottenuto dall'uva
garganega, una parte ... dell'affinamento:  5-6  mesi
Tecniche di affinamento: il vino rimane a contatto con le ... senza  nessun travaso. Dopo l'imbottigliamento il vino riposa in bottiglia per almeno 5-6 ...

Soave Corte Adami

... dell'affinamento:  4 mesi
Tecniche di affinamento: il vino rimane a contatto con le sue fecce ...

Michele Rasera ha 24 anni ed è tra i più giovani imprenditori vinicoli d’Italia

... oggi produce circa duecentocinquanta ettolitri di vino, con enormi potenzialità ancora non ... raccolte a mano dalle colline più alte. Un vino fresco con profumi eleganti, ottimo come ...

Tartufo di mare

... tonnara. Questo cibo squisito va accompagnato da un buon vino bianco secco, catarrratto o grillo. ... ...

L'Isola del vino conquista la Svizzera

... ...

GUSTO SIA: Si aggiudicano la finale lo chef Stefano Accorsini e il sommelier Stefano Botturi.

... servizio, carta dei vini) e l’abbinamento al vino lombardo, con un lavoro durato oltre sei ... accompagnati dai loro sommeliers che hanno proposto il vino lombardo scelto per ...

L’innovazione nel mondo delle botti, le futs en chene carrés, cioè le botti quadre

... questi ultimi anni per quanto riguarda il mondo del vino, la botte quadra.   Futs en chene ... barrique, quella da 225 litri che ha fatto la storia del vino e ancora aromatizza i classici Rossi ...

decantAzioni. Ovvero il senso artistico del vino

... storia della letteratura e della musica mondiale, il VINO.
Saranno coinvolte quattro tra le ...

Flessibilità di disciplinari e semplicità di designazione: le indicazioni

... dell’Organizzazione mondiale intergovernativa del vino di Parigi:
 “Il mercato ... si fa il salto di notorietà. Il futuro del vino italiano si gioca tutto sui mercati esteri e ...

Risotto radicchio e taleggio

... un litro di brodo vegetale

mezzo bicchiere di vino rosso

mezza cipolla

olio extravergine ... tostare il riso per un paio di minuti.
Sfumare col vino bianco. Appena il vino sarà ...

Azienda Agricola Cascina Zoina

... senza filtraggi che possono rubare l’anima al vino ma permettere al consumatore di poterli ...

Nomination Premio Internazionale del Vino 2009

... maggio a Roma si contenderanno l’Oscar del Vino. La Sicilia è rappresentata ... siciliani fra i finalisti del Premio Internazionale del Vino 2009; per la categoria dei vini dolci, ... Diamante 2007 di Tasca d’Almerita e per il miglior vino nel rapporto qualità-prezzo, ...

A.I.C.E.V. 19° Assemblea Generale

... restante 50%, le quote relative alle confezioni di vino prenotate e il costo delle eventuali ...

Olio acqua e peperoncino.

... precedente) ma questa volta avete capito bene. Acqua e non vino, sarà questa la linea che, ... che amano abbinare un piatto a un buon bicchiere di vino né tanto meno a causa dei ... terra dell’olio, del grano ma soprattutto del vino. Non sono un politico e perciò non ...

Un sogno nelle Langhe I°parte

Da sempre quando parliamo di vino, nel nostro immaginario tornano alla mente nomi come Barolo e ... dell’incontro che segnò la nascita del &ldquo;Vino dei Re” il Barolo. ... Barolo, e il re aveva potuto soltanto assaggiare il vino che produceva la marchesa ...

Pignoletto:un vino di territorio?

... – il Pignoletto non è trattato come vino di territorio. Il comportamento cioè ... in contrasto con la reputazione tradizionale del vino, con quella reputazione che lo colloca di ...

L’allarme da un’indagine dell’Osservatorio Nutrizionale e sugli stili di vita “Grana Padano”

... fresca, frutta secca, altri semi, olio di oliva, vino, pesce. Sono stati classificati come ...

Enogastronomia la carta vincente per lo sviluppo economico del turismo

Con questa  filosofia le Città del vinoentrano a far parte della nuova " ... con una ventina di leggi nazionali, 140 Strade del Vino e dei Sapori, 1.300 Comuni attraversati da ... nostro Paese: con questa filosofia le Città del Vino, l’associazione dei Comuni a ...

Chi si ricorda della Vernaccia?

... la cui produzione è concentrata su questo vino. Certo, è pur vero che la riduzione di ... soluzioni, l’Accademia Italiana della Vite e del Vino, la più importante istituzione ...

A chi non piace il vino, dio gli tolga l’acqua …La contesa dei vini

Maria Teresa Scibona con questa sua “Contesa” rende, ancora una volta, onore alle propria condizione di poetessa, ossia, di  autentica “creatrice”, di “facitrice” in grado di  attivare e ravvivare sentimenti e quindi di suscitare emozioni. Lo ha ...

Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2008 Cataldi Madonna

Da qualche tempo nel mercato del vino il rosa è tornato di moda, specie all’estero ... del suo Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo, un vino che a poco più di 5 euro ... e si lascia bere senza indugi. Perfetto sia come vino da pesce, che come vino da tuttopasto per ...

L’Enoteca Italiana presenta il gelato al vino

... (dalle 18 alle 20) Fra i tanti modi di degustare vino ce n’è uno insolito ma perfetto ... poesia Bacchica). Le “enodelizie” al vino e cioccolato di Ciro Bernardi saranno in ...

Durello aperitivo dell'estate!

... Vinitaly for you in Gran Guardia. Il Durello è un vino giovane, fresco e fruttato che con il ... il comprensorio dell’Est Veronese. Sport e vino, purchè consumato con moderazione, ...

CHIARA LUNGAROTTI la giusta via per far conoscere il vino di qualità

... Aperte 2009 ecco come il Movimento Turismo
del Vino ha vinto la scommessa di un turismo legato al vino di qualità.
Lo spiega Chiara Lungarotti in occasione del convegno sul Turismo del Vino ...

BereBergamo, 16° edizione

... formula che mira ad educare alla degustazione del vino in modo non affrettato e nello stesso tempo ...

Il vino del sole

... è del Consorzio Volontario per la Tutela del Vino Marsala Doc per promuovere e valorizzare i ... ...

Cantine aperte 2009: Soave, il parco enologico da vivere

... l’evento promosso dal Movimento Turismo del Vino, che si propone di avvicinare sempre di ... che andranno ulteriormente ad esaltare il binomio vino e natura.   La denominazione del Soave, ...

identikit dei turisti del vino

... convegno di oggi 23 maggio “Il turismo del vino in vetrina” all’interno delle ... sorpresa.   Ecco gli identikit dei turisti del vino. Quattro tipologie di “wine ... città mete sempre più esclusive Il turismo del vino cambia e si trasforma in tanti ...

Un sogno nelle Langhe II° Parte

... all’interno del quale troviamo veramente la storia del vino, dagli attrezzi, alle prime ... sottozona denominata Monvigliero, che conferisce al vino oltre a colori rosso granata intenso, con ...

Il ministro Zaia ai produttori del Bardolino: “Vinceremo la battaglia in difesa dei vini rosati tradizionali”

... agricole Luca Zaia, che a Bardolino, presso il museo del vino delle cantine Zeni, ha incontrato ... italiana è chiaramente orientata alla tutela del vino rosé tradizionale. In materia ...

Gustare e degustare al Globe Restaurant di Milano

... Viragì di Ragusa, il Polifemo D.O.P. , poi il vino dell’Azienda Ronco del Gelso di ...

Nelle cantine con la grappa delle donne

... all’iniziativa promossa dal Movimento Turismo del Vino
 
 
Domenica 31 maggio ... di Primavera organizzato dal Movimento Turismo del Vino.
Le Donne della Grappa, impegnate nella ...

Cantine aperte in Emilia Romagna piacevoli scoperte

... quest’anno saranno più di sessantamila turisti del vino attesi Domenica 31 maggio 2009 ... delle Cantine Aperte, la più grande festa del vino che si svolga in Italia. Il successo fa ...

Azienda vinicola “Donna Carmela”. Vini di Eccellenza per tradizione…

... poter far conoscere ai consumatori la terra in cui vivino attraverso i prfumi e sensazioni che il prodotto vino può trasmettere.
A distanza di due anni l’azienda vanta già dei ...

Dedicato a due vendemmie Barolo e Barbaresco: 100 aziende, 200 vini!

... di Sabato 30 Maggio saranno di scena i Signori del vino italiano con una eccezionale anteprima ... produttori, degli appassionati, dei professionisti del vino e della comunicazione.
Le Aziende ...

Premio internazionale del vino torna a splendere a Roma

... assegnato annualmente ai vini e ai protagonisti del vino, a quelle persone che con il loro impegno ... svolgerà il più mondano degli eventi sul vino: la cerimonia di consegna del Premio ...

Amarone della Valpolicella "Vigneto Roccolo Grassi" 2004

... durante una recente presentazione del Consorzio Tutela Vino della Valpolicella organizzata a Roma ... contraddistinguono, quando è ben fatto, il vino Amarone - i tannini e la spina acida hanno ...

La Bianchi sposa l'arte

... casualmente approdato in città, scoprì il vino che qui si produceva e che lo rese ... – e il mercato della grappa segue quello del vino.   Così come il vino acquista ...

Ilaria Petitto un avvocato a difesa della migliore tradizione vinicola Irpina

... immagine. Un’etichetta scialba mortifica il vino, una buona immagine lo esalta comunicando ...

Un sogno nelle Langhe III°parte

... scompaiono, e tutti si sentono coinvolti dal grande vino piemontese, il Barolo, eccolo con il suo ... inizio,  e le parole si mischiano agli aneddoti, e il vino diventa Re ancora una volta.   ...

“Butta via quel cocktail! Vieni con me a bere un buon bicchiere di vino e soprattutto parliamo”

... seduti a tavola per bere, bicchiere dopo bicchiere, il vino da loro prodotto.   Certo, i ... vedere? Sono scene rare da ammirare dato che adesso il vino si è trasformato da mezzo ... affermare che i giovani si sono allontanati dal bere vino è un’affermazione errata, ...

In alto i calici

... manifestazione patrocinata dal Movimento Turismo del Vino per festeggiare e conoscere il vino e i suoi luoghi.   L'appuntamento annuale con l'evento "Cantine Aperte" compie 17 anni e ...

Sodalitas Award 2009 per Settesoli

... caratteristiche e particolarità proprie del vino mediterraneo: intensità e ... ...

Azienda Agricola Josetta Saffirio

... 1997 che Sara  decide che il suo futuro era il vino è del 1999 è la prima ... Barolo.   Oggi è stato affiancato a questo vino, un Nebbiolo e Alna Rosso, da uve ...

MOSCATO WINE FESTIVAL 2009 & …La Giostra degli Aromatici!

... diffusione si accompagna con la storia di molte terre del vino: il Moscato Wine Festival ...

“ARTEVINO”

... “Arte a Cavallo”.


Un viaggio tra Arte e Vino alla scoperta delle bellezze ... collinare a sud di Vicenza.   La rassegna “ArteVino” sarà inaugurata ... ospiterà “Vignafior”: colori e profumi di vino e fiori ed il concerto rock del ...

Selezione del Sindaco Ben Ryè conquista i primi cittadini

... il “testimonial” d’eccezione del vino della famosa griffe siciliana, vincitore ... vitivinicola d’Italia, che hanno eletto a “vino-simbolo” delle Città del ...

L’enonauta non è “turista per caso”

Stranieri in aumento e desiderio di conoscere il vino. In Abruzzo successo inaspettato ... enologi, dimostrando che la sete di conoscere il vino in maniera più approfondita è ... –sostiene la Presidente del Movimento Turismo del Vino, Chiara Lungarotti- è che i ...

Nobili Aromi”: tutti i 180 vini in degustazione

... PIEMONTE - Enoteca Regionale Acqui “Terme e Vino” ... Vignalta Vino Da Uve Stramature “Il Nero” ...

Verdicchio di Matelica 2006 - Collestefano

... di Fabio Marchionni della cantina Collestefano. Un vino che gli appassionati conoscono bene, anche ... e dal pubblico.

Il Verdicchio è l'unico vino di Fabio (in realtà da quest'anno sta ...

Marsala, "Operazione conoscenza"

Iniziativa del Consorzio per la Tutela del Vino Marsala, per far conoscere questo nettare agli ... Consorzio di Tutela del Marsala per promuovere il vino e il territorio di questa parte della ... ...

Amarone della Valpolicella CLASSICO DOC 2004

... (Valpolicella Classica e Storica) Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara Kilogrammi ... stufati e formaggi stagionati o piccanti. Ideale come vino da meditazione. Temperatura di servizio: ...

Recioto della Valpolicella CLASSICO DOC

Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara Kilogrammi d’uva: 2 kg/vigna ... rinfrescante. Notevole lunghezza e persistenza. Abbinamenti: vino da dessert. Temperatura di ...

In Palestina un vino della pace

... tempo stesso, solidale; il ricavato della vendita del vino, infatti, va a beneficio delle opere ... produzione era consistente con circa 400mila bottiglie di vino all’anno. Negli ultimi anni, ...

Viniadi 2009, le olimpiadi del vino

... l'Associazione Italiana Enoteche Pubbliche e Strade del Vino e Associazione Enoteche Italiane ... Forestali, rientra nel più ampio progetto Vino e Giovani, un'altra importante e preziosa ...

Spumanti, valore dell’origine e valore al consumo”

... dell’Organizzazione mondiale intergovernativa del vino di Parigi: “Il mercato degli ... si fa il salto di notorietà. Il futuro del vino italiano si gioca tutto sui mercati esteri e ...

Malvasia Colli Piacentini DOC Bianca Regina 2006

... importante un giusto grado di acidità che dona al vino grande freschezza.  E' un vino pronto da bere, ma che continuerà a migliorare con l'affinamento in vetro per molti anni. ...

Interessanti dati sui consumi fuori casa

... italiana trova il suo terroir, come il mondo del vino lo trova a Verona”, come ricordano in ...

Vinospettiva, proseguono il 16 ed il 23 giugno gli incontri guidati da Fabio Turchetti

... come da programma, il ciclo di incontri di “VINOSPETTIVA” ideato ed organizzato ... poter riconoscere in anticipo le caratteristiche del vino da degustare, si prefigge di diffondere ...

Manzo all'uccelletto

... pepate efate rosolare per circa 5 minuti, unite il vino e fatelo sobbollire per circa 4 minuti ... filetto o lombata di manzo a fette sottili - 1,2 dl di vino bianco dolce - sale e pepe nero ...

Prosecco DOC Spumante Millesimato - vini micel

... organolettiche.

Il risultato di questi elementi e' un vino fresco ed armonico con profumi ...

Valpolicella Corte Adami

... controllata
Uvaggio:corvina leggermente appassita 50%, corvinone 35%, rondinella 15%
Produzione ... breve periodo in locali asciutti e ben aerati. Il corvinone e rondinella raccolte agli inizi di ...

Grappolo d’oro Bolla 2009: premiati Mario Puliero e Angelo Pangrazio

... promozionale, approvato in questi giorni, che collega il vino Soave, il suo territorio, lo sport e ... sua famosa maratona. Torna infatti il forte binomio vino bianco – salute, e quindi sport, ma ...

Breganze anticipa l’inizio dell’estate con la “VESPAIOLONA”!

... bicchiere da degustazione e a quattro assaggi di vino. Ma se non dovesse bastare, visto che la ... particolarmente ricco: accanto alle degustazioni di vino, dal rinomato Vespaiolo nelle versioni ...

A scuola di vino

... lasciato al caso. Così come la produzione del vino, seguita passo dopo passo in ogni sua ... “Vivanco Museum”, colossale museo del vino, unico al mondo, che al suo interno vanta ...

Successo per BereBergamo 2009

... attenzione della gente nei confronti del mondo del vino, ed in particolar modo di quello di ... degustazione i presenti hanno compilato una scheda su ogni vino assaggiato. “Le valutazioni ...

Vulcania 2009

... consumatore strumenti più semplici per analizzare il vino per fargli così capire meglio il rapporto tra suolo e il vino stesso che bevono». Vincente Sotes Ruiz, professore di ...

Tullum Doc la nuova doc abbruzzese

... buone notizie per l’Abruzzo viene proprio dal vino. Mentre la regione affronta ancora un ... alla salubrità e all’eticità del vino.   “Abbiamo studiato questa doc ...

“La Vitivinicoltura in Romagna”

... 9.00, l’Accademia Italiana della Vite e del Vino, in collaborazione con l’Enoteca ... Presidente dell’accademia Italiana della Vite e del Vino
Apertura lavori Giordano Zinzani - ...

Pecorino 2008 - Pasetti

... infatti è fare 5-6000 bottiglie di un buon vino (non dico sia impresa alla portata di tutti, ... mantenere alti gli standard qualitativi quando di quel vino se ne vogliono produrre 200000 ...

Il Vino Italiano alla 15° Vinexpo 2009 Bordeaux 21- 25 Giugno

... il ciclo di seminari dedicato a “Le Vie del Vino”. All’interno della collettiva ... seminari sarà dedicato a “Le Vie del Vino” primario strumento per la globalizzazione del vino nel corso dei secoli. Un omaggio all’importante ruolo ...

Gambero Rosso Low Cost a volte è facile essere gourmet

... formaggi e salumi accompagnato da un buon bicchiere di vino piuttosto che un anonimo menu ancorato ...

pollo al pomodoro e basilico

...  1 cucchiaio di olio d'oliva 1/2 bicchiere di vino bianco   2 pomodori  sale e pepe ... far rosolare rapidamente il pollo, aggiungete il vino e fatelo sfumare, quando è ...

Mangiar Bene Low Cost

... formaggi e salumi accompagnato da un buon bicchiere di vino. E proprio a questi locali è ...

Premio Nazionale Biotec Wine: Sicilia protagonista

... riunirà la giuria composta da consumatori amanti del vino che decreteranno il vino siciliano vincitore della 1° edizione del Premio Nazionale Biotec Wine, fra trenta etichette prodotte ...

“Calici di stelle 2009”

... di tutta italia: il 10 agosto le citta’ del vino e il movimento turismo del vino invitano gli eno-appassionati a brindare, ma con moderazione   Il brindisi per eccellenza che attraversa ...

“Le Vie del Vino – Seminari”

Il Vino Italiano alla 15°  Vinexpo 2009. L’ICE presenta “Le Vie del Vino”  agli operatori internazionali presenti a Bordeaux dal 21 al 25 Giugno.   ... degustazione della produzione vinicola italiana.

Il vino italiano è esportato in ...

13^ Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d'Alpeggio

... ai formaggi (miele, salse, mostarde, salumi, pane, vino, olio, ecc.) e di prodotti ...

Annurca in sfoglia con crema al limoncello e frutti di bosco

... persone:
10 mele annurca di piccole dimensioni, 1 cl.vino pallagrello bianco, 1 cl. passito di ... grande, cospargerle con lo zucchero ed irrorarle con il vino e il passito;  infornare per ...

Paolo Massone, nuovo presidente dell'Oltrepo' Pavese

... enologiche locali. E poi il Cruasé, il nuovo vino rosé ottenuto da Pinot nero e ... poco tempo fa si è prodotto per lo più vino da lavoro, a discapito di una produzione ...

Giotto e i sapori dell’Umbria

... Vittoriano di Roma, la Regione Umbria e le Strade del Vino e dell’Olio, in concomitanza con ... che legano gli itinerari giotteschi ai percorsi del Vino e dell’Olio, collegando gli ... enogastronomiche con particolare attenzione all’olio e al vino proponendo, grazie ad appositi ...

Una giornata di studio dedicato alla vite e al vino di Romagna

Accademia italiana della vite e del vino ha dedicato alla viticoltura romagnola la seconda tornata. ... 2009 dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino, la più importante istituzione ...

Video degustazione di www.oliovinopeperoncino.it

... “10°  sagra della vongola” Goro FE . Olio Vino Peperoncino, ospite della ...

I Vini di Poggio Argentiera

... le principali piazze virtuali in cui si parla di vino, dove lascia traccia di sè con ... po’ su dopo la deglutizione, ma senz’altro vino ben fatto ed interessante.
P.S. ... stappata. Bonus!

Principio 2008
(ciliegiolo 100%)
Vino semplice, di pronta beva. Profumi ...

Al ristorante paghi l'intera bottiglia e se non ci riesci c'è “Buta Stupa”

... ristoratore, sapendo che potrà gustare il vino fino in fondo, portandolo via.
La ... questa iniziativa.
Attenta ai problemi legati al vino e interessata a promuovere i nomi dei ... eventi e fiere nazionali, come MiWine, il Salone del Vino e fiere regionali come la Douja ...

Piccola inchiesta sui vini rosati nella ristorazione che conta

... scarsa considerazione da parte del pubblico per il vino.
   Quasi sempre ... ordini diversi in uno stesso tavolo seppur adatti al vino. Classico esempio carne e pesce, certo ...      L’immagine corrente del rosato di vino “a metà tra un ...

il Franciacorta Golf Club lancia “The Wine Golf Course”

... propri clienti all’insegna del connubio golf-vino. “L’inaugurazione di ... vini che nulla hanno da invidiare a quelli francesi. Vino e golf si gemellano, dunque, in nome ...

AGIVI, la cantina di miss Italia 2009

... Fausto Borella, sommelier e presidente della Maestrodivino. Durante la settimana di Miss Italia ... invidia al nostro paese: le belle donne e il buon vino!”.
La Cantina di Miss Italia ... potranno rilassarsi e degustare un calice di buon vino accompagnato da selezionati prodotti tipici. ...

Vinosofia 2009

... nostra terra. 
Partirà il 2 luglio Vinosofia 2009, l’ iniziativa organizzata ... moderazione, per stimolare una responsabile conoscenza il vino, alimento principe dello ...

Filomena dell’Aversano: una donna forte per un vino di carattere che arriva dalla storia

... letteratura antica conosce le lodi che di questo vino tessono Tibullo, Orazio, Marziale, ma anche ... caratteristiche olfattive e gustative di questo superbo vino casertano. Nel territorio del ... e Carinola.
Cinque comuni per tre tipologie di vino : Falerno del Massico Bianco (100% vitigno ...

A Moniga un brindisi lombardo-veneto

... della possibilità di ottenerli mescolando un vino bianco e uno rosso. Ora l’Ue ha ...

Cantine Lunae Bosoni e la 19° Assemblea A.I.C.E.V.

... dalle brezze del Mediterraneo che conferiscono al vino sapori e profumi irripetibili. La storia di ... introdotte nelle successive fasi della creazione di un vino, ne garantiscono una straordinaria ...

Il Soave guarda al mercato e rilancia la ricerca

... L’Università degli Studi di Verona invece, a partire dal vino, approfondirà lo ...

XXII° Rassegna Müller Thurgau

... aziende vinicole che credono ed investono in questo vino: i loro sforzi sono stati giudicati da tre ... gusto – con particolare focus sul prodotto vino – legandoli al territorio, che in ...

Campioni eccellenti

... Salemi. Le altre medaglie d’oro sono andate: Vino Liquoroso Zibibbo di Francesco Intorcia e ... Marsala con il miglior soggetto riferito al rapporto vino-territorio, realizzata per il Centopassi ...

Aceto Balsamico di Modena come riconoscerlo

... noti che nel 2000 la produzione europea di aceto di vino era attestata su 146 milioni di litri, ... di 126 acetifici, e che la produzione di aceto di vino non ha mostrato fluttuazioni rilevanti- ...

Aceto Balsamico di Modena IGP è pubblicato in Gazzetta Ufficiale europea

... accompagnata dal nome della materia prima: aceto di vino, di riso, di mele, etc) e non prevedono ...

Rimini fiera moltiplica e rinnova le “occasioni di consumo”

... novità per l’edizione 2010 di MIA, MSE, DIVINO LOUNGE, ORO GIALLO e PIANETA BIRRA. I ... breve - che riunirà le storiche MIA, MSE, DIVINO LOUNGE, ORO GIALLO e PIANETA BIRRA BEVERAGE ...

“La selezione del sindaco 2009” e “Biodivino 2009” ha permesso di raccogliere 15000 € da destinare alle aree colpite dal sisma

... grande solidarietà da parte del mondo del vino italiano ed internazionale” sottolineano il presidente delle Città del Vino Valentino Valentini e il presidente delle ... “La Selezione del Sindaco” e “Biodivino”, con la raccolta di 10 euro per ...

I vini autoctoni friulani protagonisti a Bordeaux

... interesse e curiosità al Salone internazionale del vino.   Il Vinexpo di Bordeaux chiama ...

Compie 10 anni il mercatino del Gusto di Maglie (Le)

... ‘piazze’ dell’olio extravergine e del vino e le ‘vie’ della ...

Premio Giulietta Donna alla Carriera 2009: Federica Pellegrini

... riconoscimento – ed il Recioto di Soave Docg, primo vino veneto ad aver ottenuto dieci anni ... denominazione di origine controllata e garantita. Questo vino, ottenuto con la tecnica tutta ...

Gli chef stellati creano sei ricette per il Bardolino

... e questa è una dimensione perfetta per un vino come il Bardolino e per la sua versione ...

Agerola Capitale del Fiordilatte

... Alici di Cetara, saranno accompagnati da un buon Vino, orgoglio dell’enologia campana, e da ...

Il Concorso Etichette 2009 della Selezione del Sindaco Al-Cantara Società Agricola

... simbolo di unione fra tre fattori : poesia, arte e vino.
Un buon vino è “poesia” e per farlo ci vuole “arte” è quello che troviamo scritto ...

I vini nobili vanno al palio

... all’Associazione Nazionale Città del Vino e alla Strada dei Vini e dei Sapori, ... appuntamento di cultura enologica per far conoscere quel vino che in passato era riservato a nobili ...

Grappa Time fa il bis

... radiofonici, che ogni giorno comunicano il mondo del vino, rivolgono uno sguardo particolare ai ...

Il Gotha dell'enologia siciliana a convegno

... Dalmasso” dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino di Marsala, usando ... Foreste, l’Istituto Regionale della Vite e del Vino e molte altre aziende siciliane e non che ... ...

TAI ROSSO CHIAMA MONDO La risposta dei territori all'omologazione del gusto

... trovare nuove proposte e stimoli per il mondo del vino, che oggi rischia di appiattirsi sulle ... Ugo, un Maury Vin Doux Natural del Domaine Arguti, vino fortificato della regione del Roussillon, ...

Il Concorso Etichette 2009 della Selezione del Sindaco Libera Terra Mediterraneo Soc. Consortile

... l’etichetta con il miglior soggetto riferito al rapporto vino territorio   Libera Terra ... - Wine Design - Marsala - www.pgimmagine.it
Il vino prodotto dalle terre sequestrate alla mafia ...

VIII Festa delle erbe officinali

... qualificati produttori di olio extravergine d’oliva e vino.
Maggiori info consultando il ...

Serata di Gala ad Agerola, per celebrare i prodotti tipici d' eccellenza della Campania

... Montecorbo e La Villanella di Massa Lubrense. Il Vino delle Cantine Gran Furor di Marisa Cuomo ...

Stappo o svito?

... parole quando nei ristoranti si scelgono bottiglie di vino, anche di griffe enologiche siciliane ... sughero, che da tempi immemorabili ha seguito il buon vino, a vantaggio delle chiusure alternative. ...

S.O.S. per la salute dei lombardi sempre più diffuse le cattive abitudini alimentari

... di alcolici non dovrebbe superare il bicchiere di vino al giorno per le femmine e i 2 bicchieri per ...

Un Soave da red carpet è pronto per sfilare ad Hollywood

... sarà un grande veicolo promozionale per il vino Soave in tutto il mondo
Tutto pronto a ... girare alcune importanti scene legate al mondo del vino.
La vicenda narra infatti la storia di ...

Una legge per la professione di Sommelier

... consapevole”: cosi’ le citta’ del vino appoggiano il disegno di legge ... giudizio positivo espresso oggi dalle Città del Vino - l’associazione dei Comuni a ... regolamentazione della materia”. Per le Città del Vino, la proposta in discussione al ...

“Produttori vitivinicoli europei, state per sprecare i finanziamenti”

... l’Agricoltura Fischer Boel. I produttori di vino europei, fino ad ora, non sono riusciti a ... fornito a ciascuno degli Stati membri produttori di vino, una “dotazione nazionale” per ...

EPILOGO DI CANTALFIERI 2004 Blanc de noir – Spumante Brut

... piena maturazione dato che la gradazione alcolica del vino base non deve superare i 11 – ... ulteriori travasi o altre operazioni di cantina. Il vino viene filtrato e preparato per la rifermentazione.  Aggiunti al vino base i lieviti selezionati e lo zucchero in quantità ...

RIBOLLA GIALLA D.O.C. Colli Orientali del Friuli

... Affinamento: E’ da considerare un esclusivo vino d’annata grazie alla sua sostenuta ...

QUALITHOS alla scoperta dei terroir del Grenache

... l'autenticità dei territori. Si è parlato di terroir e vino. Di grenache e colli ...

Greco di Tufo docg Az. Agr. Dell'Angelo

... il Greco di Tufo, da cui si ricava l’omonimo vino, importato dalla regione greca della ... Il "Greco di Tufo" è un pregiato vino da pesce e crostacei. Si degusta ad una ... le antiche miniere di zolfo, il che conferisce al vino particolarissime caratteristiche ...

RICCI CURBASTRO Franciacorta Rosè Brut

il “bel vino”... Bello ma anche Buono perché, come gli antichi Greci sapevano ... nostro Franciacorta Rosé Brut come un bel vino, crediamo di aver coniugato ...

RICCI CURBASTRO Franciacorta Satèn Brut

... Sempre per l’Ais è stato nel 2003 miglior vino italiano per rapporto ... l’Ais Lombardia l’ha incoronato miglior vino lombardo nel 2007. Caratterizzato da una ...

Gambellara Doc Riva del Mulino az. Dal Maso

... minuti prima del servizio  Classificazione del vino
Gambellara Classico - D.O.C.  ...

Decima edizione del concorso internazionale “Spirito di Vino”

Spirito di Vino, il concorso internazionale dedicato alle vignette satiriche sul mondo del vino e ideato dal Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia, giunge quest’anno alla sua decima edizione confermando così lo straordinario successo di un’ iniziativa ...

Continente Sicilia

... presidente dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino, uno dei protagonisti della ... siciliana.
L'Istituto Regionale della Vite e del Vino, istituito con la legge 18 luglio 1950, n. ...

Il Concorso Etichette 2009 della Selezione del Sindaco Azienda Agricola Vicentini Agostino

... bella etichetta serve a dare importanza ad un ottimo vino questa bottiglia di Soave Superiore Docg ...

MARIO SOLDATI’ A BOLOGNA, UNA GRANDE MOSTRA DAL 16 SETTEMBRE 2009

... d’assaggio’ intrapreso da Soldati nelle province del vino emiliano-romagnolo all’ ... e i testi sono tratti dal libro di Soldati &lsquo;Vino al Vino’, considerato da alcuni il ...

Colli Orientali del Friuli in aggiornamento, Grande partecipazione ai corsi organizzati dal Consorzio

... indirizzata ai propri associati. La qualità del vino, sempre ricercata, non viene mai ...

I primi risultati della ricerca territori divini

... Tutela dell'Asti D.O.C.G., dal toscano Consorzio Vino Chianti Classico D.O.C.G. e dall'Uvive, ... passite, la storia e la cultura della vite e del vino.
Il telerilevamento Prendendo in ... il consumo. La trasparenza e la limpidezza di un vino bianco sono inoltre alcune delle ...

Uniti si vince!

... riconoscimento per questa professione. La Sicilia del vino ha tanto da raccontare, poiché ... dichiarato Ferracane - e i risultati si vedono nel nostro vino che ormai riceve riconoscimenti in ...

Pacchetto anti-enogastronomia

... maccheroni e della mafia, il nostro italianissimo vino.

G.Camedda

Beato Bartolomeo: un'etichetta esclusiva per festeggiare i 60 anni della moto Laverda

CANTINA BEATO BARTOLOMEO: DA OGGI IN VENDITA IL VINO DEL 60° ANNIVERSARIO DELLA MOTO LAVERDA ... sposare il colore arancio negli anni Settanta. Il vino dell'anniversario è prodotto con uve ...

18 nazionalità per la Finale del Campionato del Mondo di Barbeque

... il kit a disposizione (le costate di Unicarve, il vino veneto DOC, acqua minerale, le noci, un ... delle Carni” Unicarve da 15 kg, 50 bottiglie Vino Veneto Doc,  1 confezione di Birra ...

Cartagho, rosso di successo

... Mediterraneo, in provincia di Agrigento. E’ un vino che racconta la terra da cui proviene.
... Questo Nero d’Avola in purezza, è un vino schietto, intenso nei profumi e nel gusto, ...

Questione di tappo!

Il binomio fra vino di qualità e tappo di sughero è indissolubile, per questo resiste ... tappo è un componente molto importante per il vino in bottiglia e dovrebbe essere di ... fondamentale per preservare le sensazioni che il vino offre nel tempo. Il vino che sa di tappo ...

Calici di stelle citta’ del vino e movimento turismo del vino pronti per l’edizione 2009

... calendario per il 10 agosto nelle 200 Città del Vino e nelle cantine aderenti al Movimento Turismo del Vino, per un brindisi davvero speciale   Nell’atmosfera magica della notte ...

Cosa manca alla cucina italiana?

... come venti querele da ristoratori e produttori di vino, ed è stato sempre assolto “per ...

Castelbuono paese di vino 2009

... hanno trasformato il glorioso "Amore per il vino " nell’  "ASSOCIAZIONE ...

Stappate le valigie: parte il tour dello champagne

... nella coltivazione e nella tecnica di produzione del vino che portarono al “miracolo ...

Brindisi di mezza estate con Carpene’

... territorio organizzata dall'Associazione Città del Vino e Movimento Turismo del Vino in programma il 31 luglio e 1 agosto nella splendida cornice dei Giardini del Castello di Conegliano a ...

Franchini in festa 2009: dibattito su agricoltura e turismo

... Provincia e Cia di Alessandria incontro sui temi del vino e dei bovini piemontesi. Si può ... dibattito dal titolo “Agricoltura e Turismo: Vino & Bovino Piemontese comune denominatore ...

Antonio Motteran dubita sull'entrata in vigore di OCM vino

...  
“L’entrata in vigore degli OCM vino è stata annunciata da tempo sulla ... pensare che gli operatori italiani del mondo del vino abbiano una conoscenza della questione molto ...

Soave Ways 2009: trionfa Elisa Bertolotti con “Questa notte è volata via”

... Verona e alle sue eccellenze, tra cui il Soave, un vino che ha alle spalle un territorio ... medievale sia come zona di produzione dell’omonimo vino bianco e dei suoi paesaggi, di fatto ...

Un’ estate sotto le stelle

... tesori della Valtenesi nel Garda: l’olio, il vino, i salumi, i tartufi,  le confetture. ...

Presentata ai giornalisti la 26° edizione di Vinalia

... Vinalia, punto importante nella catena delle feste del vino, sulle quali l'amministrazione ...   Nicola Ciarleglio nel precisare che "il vino è cultura", si è anche ...

Vulcania: alle pendici dell’Etna si torna a parlare di vini da suolo vulcanico

... seguito un approfondimento sul Nerello Mascalese, quale vino vulcanico autoctono della Sicilia.

...

La Credenza di Vairano Patenora

... panorama gastronomico nazionale sono le Gelatine di Vino Aglianico e di Birra Artigianale. La ... delicate e pesce. Un modo nuovo e diverso di gustare vino e birra, da mangiare col cucchiaio ...

“La riscoperta del Pecorino, storia di un vitigno e di un vino”

... ricerca multidisciplinare, lo stato dell’arte del vino dal vitigno autoctono Pecorino dal ...

Monteforte d’Alpone: i calici di Soave si riempiono di... stelle

... Stelle, l’evento curato dal Movimento Turismo del Vino e da Città del Vino. Monteforte d’Alpone, zona di produzione del Soave Classico, Calici di Stelle, l’evento organizzato ...

Dolcezza eoliana

... esagerazioni e dotato di equilibrio. E’ un vino da meditazione che va gustato fresco, con la ... ...

i Mostri di Firenze

... somministrazione di alcolici(attenzione che mi riferisco a vino principalmente e birra) durante le ... ci fa capire che mordere il lampredotto e bere il vino è cultura, tutela di una sorta di ...

Angela Galia, Vero Vini l’orgoglio di Sicilia

... imparato a conoscerla in questi ultimi mesi, e di ogni vino che degustiamo le sensazioni sono sempre piacevoli.
Tra le donne del vino Angela Galia è sicuramente la più ... buona acidità, ma soprattutto è un vino elegante, che convince, è equilibrato ...

Il Ciauscolo IGP

... aggiunta una miscela di sale, pepe nero macinato, vino e aglio pestato in quantità ...

Dolce piacere

... agricola Favuzza di Salemi è un eccellente vino liquoroso, cresciuto tra sole e mare, su un ... Favuzza produce l’Ambrosìa Zibibbo Igt, un vino liquoroso eccellente che ha fatto ...

Ocm vino: nuove norme in materia di certificazione

... degli enti certificatori della qualità del vino. Questo l'obiettivo dell'Ocm vino, entrato in vigore lo scorso 1° agosto e con il quale la Comunità europea prevede che sia un ente ...

Il 31 Agosto!! siate puntuali!! Mairano da bere

... come sempre vario e interessante, poco scontato: vino, pane, olio, birra, formaggi, salumi, verdure ...

La collina scende in citta’

... caratterizzazione territoriale: come, appunto, il Pignoletto, un vino che sta ponendosi al livello ... dislocati sotto la storica Corte. Uomini e donne del vino bolognesi che in quei giorni saranno ...

A Borgomanero, nella nuova area scuole, 2^ edizione di Sapeg

... aziende produttrici dell’Alto Piemonte come vino, formaggi, salumi, prodotti da forno, ...

11^ Sagra della vongola a Goro (Fe) 16-19 luglio 2009

... L’abbinamento “ideale” ostriche e vino è stato il leit – motiv della degustazione offerta alla stampa da Oliovinopeperoncino, guidata dal cordiale e valido supporto di ...

“Malazè – il cratere del gusto”

... settembre 2009, tutto il territorio flegreo in tavola con vino e piatti tipici. Previste cene in ... Tavola” in collaborazione con: Le Strade del Vino Campi Flegrei, Consorzio Tutela Vini dei ...

Prima non c'era ed ora c'è.....

BioQualiVino & C. al Sana di Bologna. Per la prima volta oltre 50 produttori di vini ... naturali non è particolarmente abbiente. Anche il vino non sfugge a queste logiche.
Da ... è nata l’idea di realizzare BioQualiVino, un grande stand collettivo di oltre 400 ...

L'arte di fare il vino

... partecipazione congiunta dell’azienda (che produce il vino) e del Comune (in cui sono ... che si propone di valorizzare le piccole partite di vino di qualità, frutto della tradizione ...

Trebbiano D’Abruzzo di Vini La Quercia

Dopo la pausa estiva torno a scrivere di vino, e complice la calura romana la mia attenzione in ... d’Abruzzo Mastrobono e il raro Montonico in purezza). Vino vero, sincero, che senza fronzoli ...

10 anni di Durello & friends la storia di un mito

... vissero la loro storia d’amore. Qui, “il vino di Giulietta” è stato ... all’approfondimento sul tema “Strade del vino, dei Comuni o dei ristoratori”, un ...

Sulla strada del Carignano. La cattedrale nel deserto del signor Gavino Sanna

... imparentata coi Savoia, Carignano, non un bensì il vino per mio nonno. Dal 4 al 14 Agosto mi ... capisaldi 4 cantine, la “Mesa” del signor Gavino Sanna è l’ultima ...

Durello & Friends 2009

... Lessini Durello innanzitutto? Stiamo parlando di un vino autoctono, prodotto da uva Durella, ... staglia nel verde del paesaggio. Il Consorzio del vino Lessini Durello ha messo qui in ... sua parte ed a detta di tutti è diventato il vino stellare per eccellenza. E da qui il tour ...

Tour alcolico a Roma: la nuova frontiera del devasto.

... della medaglia: da una parte c’è il vino italiano che si fa conoscere ... legati alla cultura italiana) e spagnoli che bevono vino rosso dalla bottiglia ma non credo che a ... “Pub crawl” e una buona bottiglia di vino consumata nel calore di una cena tra amici. ...

Pittura “en plein air” per un Week End Di ..Vino

... Anteprima d’autunno con Week End Di&hellip;Vino a Conegliano. Un fine settimana ... Pietà.
 
Sabato 19 settembre il Week end Di...Vino continua con un itinerario lungo la strada del Prosecco, la prima strada del vino istituita in Italia nel 1966 che da Conegliano ...

Sagrantino cantina Novelli primi nella vendemmia 2009

... momento economico,  e il calo dei consumi di vino, la produzione è andata a ruba in ... fermentazione a temperature controllate. In novembre il vino base prenderà la via della ...

A Vicenza il 1° festival nazionale dell'enoturismo

Sempre più spesso il vino è vissuto come motivo di viaggio che integra il mondo della ... territorio. In una parola: è l'enoturismo. Il vino ha assunto importanza per le sue valenze ...

Le più importanti barche a vela del Garda si vestono di rosa per il Chiaretto

... vela e del Chiaretto. Sarà il tipicissimo vino rosato gardesano a contrassegnare tutti ... ma uguale la filosofia produttiva, che propone un vino fresco, fruttato, speziato, adattabilissimo ...

Gourmet Choice, solo il meglio del wine&food

... Italiana, Associazione Nazionale Città del Vino, Guida Turistica Svizzera: questi i nomi a ...

Brachetto d’Acqui, il principe

... D.O.C.G. e di un meraviglioso territorio legato a questo vino.   Stiamo parlando del Brachetto d’Acqui, quel vino con un profumo particolarmente aromatico che sa di rosa e fragola, e ... di piacere.
E’ il geraniolo che regala al vino queste aromaticità, e proprio per ...

“I Giorni del Lacryma Christi”

... format ideato e promosso dalla “Strada del Vino Vesuvio e dei Prodotti Tipici ... eventi, convegni e degustazioni dedicata al  vino ed alle tipicità che nascono ... Sono  60 gli  associati alla Strada del Vino e dei Prodotti  tutti fortemente ...

Soave Versus 2009: sulla Strada del benessere

... 7,  torna Soave Versus - a cura della Strada del Vino Soave, dell’Associazione Soave ... Tours del Territorio delle Associazioni Strade del Vino e dei prodotti tipici della Regione ... in sinergia con la Regione Veneto e le Strade del Vino venete e di cui la Strada del Vino Soave ...

la xxxv edizione di vinestate

... per una proposta turistica a 360 gradi che vede il vino protagonista non da solo di un progetto che ... Quindi, un’esperienza che ruoti intorno al vino per migliorare, anche attraverso una ...

“Le nostre eccellenze puntano al vostro cuore…”

... 18.00 alle 23.00. La Via del Groppello – Il vino principe della Valtenesi protagonista in un ... specialità a base di Cioccolato abbinato al vino Groppello e all’olio Casaliva a cura ...

Diplomatico d'eccezione

... contributo determinante nella diffusione della cultura del vino di Sicilia e dell’alta ... Sicilia nel  bicchiere. Il rinascimento del vino siciliano deve molto ai Paladini dei Vini di ...

Arcole Doc: giovane denominazione a presidio del territorio

... tradizione di Ronco all’Adige col mondo del vino, in particolare con i vitigni a bacca rossa ... Consorzio di Tutela dell’Arcole Doc e la Strada del Vino Arcole Doc appoggiano iniziative ...

Le tariffe per i controlli sanitari agroalimentari sono troppo esose

... (burro, formaggi e latticini, olio d’oliva, vino, miele)e l’aumento del numero delle ...

Valcalepio sotto le stelle BereBergamo

... accompagnato dalle classiche degustazioni di 5 tipi di vino, a scelta fra una centinaia di ... settembre Dalle 19 alle 24 degustazione di 4 tipi di vino, salumi e formaggi (Gli antipasti di ... settembre Dalle 19 alle 24 degustazione di 4 tipi di vino, salumi e formaggi (I salumi di Fabrizio ...

Il Pane della Pace ed il Vino della Pace s'incontrano a Cormons

... titolo, diverse figure rappresentative, tra cui il vino di Cormons, prodotto da Luigi Soini, che ... inviando ai Capi di Stato di tutto il mondo, il famoso Vino della Pace.
Davvero significativa ...

Emozioni dal Mondo. Merlot e Cabernet insieme

... dell’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino che ad oggi lo ha concesso solo ad ... “Innovazioni nella comunicazione e nel marketing del vino”.    ...

4 Sagre per 3 Colli a Brisighella

... volpine vengono consumate bollite, cotte in acqua o vino, oppure al forno. Ottimo è ...

La collina scende in citta’

... caratterizzazione territoriale: come, appunto, il Pignoletto, un vino che sta ponendosi al livello ... dislocati sotto la storica Corte. Uomini e donne del vino bolognesi che in quei giorni saranno ...

Nasce la prima casa di distribuzione cinematografica in Friuli Venezia Giulia

... pellicola insieme alla nuova etichetta del prezioso vino.
Già importante realtà del ... che unisce il territorio italiano e sloveno, questo vino viene a rappresentare al meglio ...

E’ tempo di Cous cous Fest

... scelta tra carne, pesce o verdure), un bicchiere di vino (da 200 ml.), bianco o rosso circa e un ... ...

Luca Zaia e i suoi due bicchieri di vino

... intrapreso una campagna di riabilitazione culturale del vino ne ho viste proprio di tutti colori e ... altrettanto corretto rieducare i giovani bevitori al vino ma purtroppo in questo marasma ... “Quattroruote” dichiara che non sono i due bicchieri di vino a costituire il vero e ...

Un inchino a Neive e al suo Barbaresco

... abbiamo potuto renderci conto del piacere di fare vino e proporlo in degustazione, e devo dire ad ... Giacosa, soffermatosi sul difficile rapporto tra vino e salute e vino /stragi giovanili. Dove ...

Montepulciano D’abruzzo Colline Teramane “Fonte Cupa” - Camillo Montori

... discussione - non sia capace di tirare fuori il “vinone”, la bottiglia da applausi. ... in un paio di occasioni recentemente.
Grandissimo vino, possiamo dirlo davvero! La dimostrazione ...

Festival Franciacorta, dieci anni di spumeggianti Bollicine

... profilo, anche se non necessariamente appassionato di vino.
L’obiettivo è di ...

Bontà d'autore

...   Il pasto sarà accompagnato da un buon vino dell’agro ericino e anche se non si ... ...

Azienda Agricola " La Buse dal Lof

... manifestazioni legata alla grafica del mondo del vino : il Concorso “Etichetta ... di ottenere prodotti eccezionali.
Schioppettino Vino ottenuto da uve di un vitigno autoctono ...

Tenuta Lenzini

... villa, per continuare la produzione di olio e di vino. Nel 1996 Franco Lenzini, industriale lucchese e grande appassionato di vino, realizzò il suo sogno giovanile di diventare ... interrate). La vendemmia è meccanica per il vino DOC e manuale per gli IGT. Le vinificazioni ...

Cous Cous Fest: mangiar bene ma non solo

... è uno solo: non di certo il cous cous o il vino siciliano accompagnato da musica ...

DOCG: Il ministro Zaia da’ il via alla vendemmia del Conegliano Valdobbiadene prosecco superiore

... di Origine Controllata e Garantita), che rende il vino di queste colline l’unico spumante ... contribuirà alla raccolta dei grappoli destinati a dare un vino speciale. Dopo la raccolta, ...

A Ravello territori divini

... Tutela dell'Asti D.O.C.G., dal toscano Consorzio Vino Chianti Classico D.O.C.G. e dall'Uvive, ... Gfk Eurisko.   Il tema è il consumo di vino, la notorietà e l’immagine dei ...

I sommelier suggellano il matrimonio pizza-Tai rosso Qualithos

... piatto simbolo della cucina italiana, quello con il vino. Abbinamento in questo caso tutt'altro che ... scontato, visto che è stato realizzato con un vino rosso affinato in legno, con buona ...

La guerra del Passito

... dell’amministrazione comunale sulla doc del vino. Il Consorzio, rappresentativo ... “Pantelleria” relativa alla resa da uva fresca in vino dal 50-60% al 70-75% per i soli ... consegnata, sette mesi fa, dall’Istituto Vite Vino che ha attestato conclusa la ...

A Curno “Enogastronomia e folclore” fa il pieno

... di 1.200 piatti e consumate oltre 200 bottiglie di vino Valcalepio della Cantina Sociale ...

Autoctono per scelta

... 2007, con una gradazione alcolica di 14%, è un vino di altissimo livello, ottimo nel ... ...

I 30 anni della Docg, appuntamento clou di Enologica

... territorio, i visitatori si dividono tra scuola del vino, passeggiate con degustazioni ed ... successo dell’incontro dedicato al turismo del vino, tenutosi venerdì mattina nel ... convegno dedicato il venerdì al turismo del vino: “E’ stata un’occasione ...

In riva al vino

... della linea Settesoli assistendo ai racconti sul vino di Sandro Dieli, sulle note del pianoforte di ... dei significati più antichi e simbolici del vino. Nella suggestiva cornice, lo spettacolo ...

Buon compleanno: l’Arcole Doc soffia le sue prime dieci candeline

... veronese-vicentina, con un nuovo duplice appuntamento che vede il vino di territorio legato ... luce dell’entrata in vigore della nuova OCM vino.
Questi ed altri temi verranno affrontati ...

Nasce il “Palio della Bistecca”

... partecipazione è di 20 euro a persona comprensive di vino, acqua, pane, fagioli zolfini e, ...

Su Vicenza soffia lo spirito del nord

... Franco Favaretto, chef del ristorante Baccalà Divino a Mestre e Mario Baratto, chef del ... selezione di etichette proposte dalle "Le Donne del Vino" del Friuli, associazione ... Giornaliste impegnate a promuovere la conoscenza del vino del loro territorio.  
Tutti i ...

E’ un Soave il miglior vino bianco d’Italia secondo il Decanter World Wine Awards

... dell’azienda Montetondo è l’unico vino bianco  italiano ad aver conquistato ... ha premiato un Soave, in qualità di miglior vino bianco italiano, con l’attribuzione ...

Itinerario in Garda Classico tra i “Profumi di Mosto” con i “Rossi della Valtènesi”

... degustazione e la presentazione del libro «Cuore divino» e la foto dei grandi nomi del vino italiano.
Domenica 11 ottobre l’ottava edizione di «Profumi di Mosto» ... lago: ogni cantina proporrà in degustazione un vino abbinato ad una specialità ...

Ricervi un invito?

... così occupiamo il tempo dell’attesa che arrivino tutti e che la cena sia perfettamente ... Quando sono invitata a cena, porto una bottiglia di vino d'annata oppure spumante di alta ...

Il nuovo stile francese? Savoir faire e calore mediterraneo

... finalmente il Festival Sud de France – Terra, Vino e Sapori dal Languedoc-Roussillon arriva ... 26 ottobre all’1 novembre, un calice di buon vino in uno dei locali aderenti di Milano e ...

Cantine vinagri Paolo Leo

... molto scherzoso la figura femminile al mondo del vino.
E’ nel cuore del Salento in Puglia ... nel segno di un'antica tradizione, l'arte di far vino e di riprodurre sapori ed profumi legati ad ...

Nasce l'Associazione Sommelier della Repubblica di San Marino

... qualche modo, abbiano affinità con il prodotto vino. L’evento si svolgerà il 29 ...

Vediamoci dai Massart per la vendemmia 2009

... Poggiotondo perché prima di assaggiare il vino vuole vedere in faccia chi lo fa e come lo fa, perché ritiene che il vino sia il ritratto di chi lo produce … Quindi se il viticoltore è brutto e antipatico il suo vino sarà come lui. Per questo per la ...

Tre Bicchieri del Gambero Rosso, i Soave premiati

... Regional Trophy, è stato definito miglior vino bianco d’Italia.
«Sono ... ritorno alle origini in tema di caratteristiche del vino. Parliamo infatti di vini eleganti, ben ...

Aromatico inimitabile

... Doc 2008 delle Aziende Vinicole Miceli è un vino che conquista all'istante.
Yrnm, bianco ... Zibibbo Yrnm, bianco di Sicilia Doc 2008, è un vino che nasce su terreno vulcanico e ...

Là nei mari del sud dove crescono le viti dei Colli Berici

... peculiarità del terreno che influiscono sulla produzione di vino sui Colli Berici, ... bianchi. Si pensi al Tai Rosso, il più esclusivo vino rosso dei Colli Berici, dal bel colore ...

Cous Cous Fest da record!

... gastronomico si sono consumati oltre 9mila litri di vino siciliano, 4 tonnellate di semola di grano ... ...

I° trofeo Lugana riserva Sergio Zenato

...
Una domenica sportiva baciata dal sole dove il vino non ha mancato di dire la sua grazie alla ...

Al via il concorso multimediale festival dell'enoturismo

... dell'Enoturismo”, primo salone nazionale dedicato al turismo del vino in programma a Vicenza ...

L’Eccellenza dei Vini Italiani

... 3° mercato di destinazione dell’export di vino italiano per un controvalore di 494 ... essere un mercato sempre più interessato al vino italiano.Nell’arco degli anni ... Euro con tassi di crescita annuali a due cifre.
Il vino italiano a Londra sarà ...

Ottava edizione di SparklingMenù

Non poteva mancare Olio Vino Peperoncino nella giuria della stampa enogastronomica che ha designato ... sintonia intrigante con la Cuvette e il piatto e il vino chiudono in bocca assieme, in armonia e al ...

Festival del Vino Bresciano 17-18 ottobre 2009

... Mazzucchelli presentano la terza edizione del Festival del Vino Bresciano, quest’anno ... Bacco e Venere. Due giornate dedicate al mondo del vino con la partecipazione di produttori e ...

Strada facendo...!

Il vino dei Castelli Nisseni diventa un’opportunità di crescita economica per ... dell’iniziativa è stata della Strada del Vino e dei Sapori dei Castelli Nisseni e del ... l’Enoteca comunale di Butera, su “Le Strade del vino: opportunità economica per ...

Frammenti di vino

... Tevere e il Trasimeno. Sono i vini della Strada del Vino Colli del Trasimeno che conducono lungo un ... del lago e della vigna ed hanno iniziato a produrre vino, o di altri che questo mestiere lo fanno ...

La docg parte con la migliore annata di sempre

... della prima vendemmia DOCG, che promuoverà il vino di queste colline facendolo entrare nel ... migliori d’Italia. Oltre ad essere controllato, il vino di queste colline diverrà ...

VINOSPETTIVA: riprendono il 12 ottobre gli incontri guidati da Fabio Turchetti

... ottobre 2009  il ciclo di incontri di “VINOSPETTIVA” ideato ed organizzato ... poter riconoscere in anticipo le caratteristiche del vino da degustare, si prefigge di diffondere ...

A Perugia dal 29 al 31 gennaio 2010 la terza edizione di acquavite Italia

... delle quali sarà unito un distillato ed un vino, in abbinamenti appositamente studiati dagli ...

Fiera del Tartufo PERGOLA (PU) 4 – 11 – 18 Ottobre 2009

... potranno gustare squisiti piatti tipici, annaffiati dal vino Doc di Pergola.
Domenica 18 ottobre ...

Bolliti, polpette e lambrusco

... firme più rinomate della produzione di quel vino che "passa indisturbato senza insidie ... esperto nella ricerca dei giusti abbinamenti tra cibo e vino, e ispiratore di una carta dei vini ...

Il Concorso Etichetta d’Oro 2009 Cantina Valpolicella Negrar

... che hanno per hobby la raccolta di etichette del vino e il Comune di Cupramontana la città ... cromatica poi sottolinea la corposità del vino contenuto nella bottiglia. In un gioco di ...

TULLUM: la nuova d.o.c. abruzzese

... conosciuta da millenni per la sua produzione di uva da vino.
Già in tempi molto antichi la ...

L’unione fa la forza

... “grandezza” del problema). Prosecco un vino prodotto (per adesso) solo ed ... da non confondere con il prosecco della Dalmazia, vino straniero dolce simile allo cherry.
Avendo ... portare un’avanzata tecnica produttiva del vino tipicamente veneta coniugata alla cultura ...

Un seminario tecnico su "Imballaggi in vetro: contenitori per bevande alcoliche"

... seminario è dedicato agli imbottigliatori di vino e spiriti (responsabili di azienda, ...

la Biennale del vino a Venezia

Hotel Monaco & Gran Canal - Venezia 08 novembre 2009. Banco d'assaggio dei Vini Doc Lison e Pramaggiore  alla scoperta della enogastronomia di Venezia. Presentazione dei migliori vini e prodotti locali della Venezia Orientale (moscardini di Caorle, il montasio dop, salumi e pane da farine ...

“Dolcevi”

... d’apertura “L’alcol non è solo di vino. Uso e abuso – La cultura dei ... comparto vini dolci e la firma del “MANIFESTO DEL VINO DOLCE”: un decalogo per ...

ENOLOGICA 2009 Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia-Romagna

... tanto altro a Enologica 2009.   il Salone del vino e del prodotto tipico ... presentato il programma di Enologica 2009, il Salone del vino e del prodotto tipico ... manifestazione, “In Emilia-Romagna il mangiare e bere vino sono inestricabilmente e ...

Tagliatelle d'autunno

... parmigiano reggiano darà un tocco in piu’. Vino in abbinamento: Sauvignon (Cantna ...

Tai rosso a confronto all'enoteca osterie moderne

... costo della degustazione è di 15 euro. Ad ogni vino verrà abbinata una scheda ...

Libri da assaggiare Cibi da conoscere

... con materiali di recupero provenienti dal mondo del vino. A cura di Guia Pozzi

Sulla via dei ... ristoranti di tutto il mondo

Libri da assaggiare, vino da conoscere - Gioco a squadre per appassionati lettori e amanti del vino Bookaffè ore 18.30

Il tuo panino ...

Al via il primo festival dell'enoturismo

... salone dedicato all'enoturismo. Presenti strade del vino e produttori. In programma convegni e tavole rotonde.
Strade del vino, tour operator, cantine e distillerie si sono date ... unico salone interamente dedicato al turismo del vino, di scena alla Fiera di Vicenza dal 23 al 25 ...

OCM vino campagna 2008/2009: soddisfazione di Zaia per il pieno utilizzo dei fondi

... aiuti per 4,8 milioni di euro per la promozione del vino sui mercati terzi”.   ...

Nuovo presidente per le Città del Vino

... dell’Associazione Nazionale Città del Vino. Nel corso dell’assemblea, svoltasi a ... difficoltà”.   Pioli candida le Città del Vino per assumere il ruolo ...

Cantine Leonardo

... è legato alla creazione dell'etichetta del vino Degli Artisti Merlot e nasce per promuovere, ...

Al via il primo festival dell'enoturismo: il mondo del turismo enogastronomico trova casa a Vicenza

... salone dedicato all'enoturismo. Presenti strade del vino e produttori. In programma convegni e tavole rotonde. Strade del vino, tour operator, cantine e distillerie si sono date ... unico salone interamente dedicato al turismo del vino, di scena alla Fiera di Vicenza dal 23 al 25 ...

Vino analcolico? No grazie

... Mirsilo (Alceo, Fr.332). Nella lancia è il mio vino della Tracia (Archiloco, fr.2). E l’acqua se ne vada dove le pare a rovinare il vino, lontano, fra gli astemi (Catullo). Oggi ... versi tratti dalla cultura classica e riguardanti il vino.    Nell’articolo ...

SPUMANTIA® 2009, spumante e champagne vanno a braccetto

... gran parte giovanissimi che si sono avvicinati al vino di recente.
Ed è stata proprio una ... <<da buona toscana>> - dice Chiara - mentre il vino del cuore è il Duca Enrico ...

BORDEAUX a Benevento

... ascesa,infatti nel resto della Francia l’industria del vino si era sviluppata grazie ai ...

Hai ragione Gianpietro!

... rinunciato ai piaceri ... anche di una buona bottiglia di vino. Ma è più paura che ... a spendere per quel determinato prodotto. Per il vino al ristorante forse € 14-18 alla ... a € 25 è troppo, che una bottiglia di vino a € 40 è eccessivo, ...

Un idea interessante, bottiglie più piccole per consumi ponderati

<< La crisi dei consumi di vino di alto pregio e valore, il neo proibizionismo di maniera ... bontà di mettere mano anche ai contenitori del vino.
 Non parlo di utilizzare ...

Neive, la Bottega dei 4 Vini e Piemonte Terroir

... Crù che più esprime il sentimento di questo vino, ma di queste sensazioni avremo modo ...

GUALTIERO MARCHESI ospite al 1° festival dell'enoturismo di Vicenza annuncia la mostra dei suoi 50 anni di attività

... anche Gianpaolo Pioli, neopresidente Città del Vino e Chiara Lungarotti, presidente Movimento Turismo del Vino, è composta da giornalisti, esperti in promozione e marketing. ...

Elegante Syrah

... sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco e spezie. Vino armonico, al palato presenta una buona ... ...

Olio: più controlli ma soprattutto più tutela

... paese è noto da secoli per la produzione di vino di qualità, ma anche olio ...

Rapporto sui consumi di spumanti 2009 presentato a Roma 26 ottobre

... mercati per innamoramento dei consumatori verso un vino semplice e moderno, si diventa competitor ...

Festival dell'olio a Bitonto degustazioni, cultura e spettacoli nel segno dell'extravergine

... è fissato a 4 euro (per la degustazione del vino, invece, è fissato a 1 euro). Per ...

Il palio dei vini da meditazione

... all’Associazione Nazionale Città del Vino e alla Strada dei Vini e dei Sapori, ... appuntamento di cultura enologica per far conoscere quel vino che in passato era riservato a nobili ...

Colli Orientali del Friuli e Ramandolo: un unico Consorzio di tutela

... ettari vitati, 208 associati per 115.000 ettolitri di vino prodotti ogni anno. Il ...

… La Cantina del Glicine è stata la prima delle “Grandi Cantine” Neive ha ospitato

... Crù che più esprime il sentimento di questo vino, ma di queste sensazioni avremo modo ...

A che ora si mangia?

... corteggiatore avvezzo a dire “pane al pane e vino al vino” mi suonerebbe alla porta alle sette di mattina con le brioche calde in mano pensando di condividere con me una fumante ...

Best of wine tourism 2010: i vincitori

... attività si sviluppa nell'ambito del turismo del vino.
Promotore dell'iniziativa è ... particolare attenzione nella promozione del turismo del vino, quindi la giuria ha preferito ...

Barolo Fratelli Alessandria

... gustativa, che chiude lunga e piacevole. Gran bel vino, col pregio di non rinunciare fin da ora a ...

Cuore divino

Inizia il viaggio di Cuore Divino. Il libro che raccoglie 125 cuori rossi per il Tibet verrà ... Tibet.   Pubblicato lo scorso settembre, Cuore Divino è il libro-testimonianza della ...

New York il Soave alla maratona

... un’anteprima della campagna promozionale del vino Soave negli USA.
Un conto alla rovescia doppio, che unisce vino, benessere, salute e sport. Il Sistema Soave ampiamente inteso e gli atleti ...

Alta qualita’, la chiave del successo di un vino dolce

... titolo “L’alcol non è solo di vino. Uso e abuso – La cultura dei vini ... comparto vini dolci e la firma del “Manifesto del Vino Dolce”: un decalogo per una sua ...

Ancora aria fritta

... locale.
Il tutto chiaramente irrorato da un ottimo vino del Monferrato. È risibile il ...

Presentazione rapporto 2009 e stime mondiali consumi vini spumanti d’italia 2009

... in assoluta controtendenza rispetto a quello del vino e di tutto l'agroalimentare italiano''.

...

Una verticale toscana

... discutendo amabilmente al riguardo e lasciando che il vino evolva nel bicchiere.   Non manca ...

LIBERA il g(i)usto di viaggiare

... L'attività di turismo responsabile di Libera.Degustare un vino a due passi dalla vigna di ...

Anche Onav Lombardia protagonista al salone Il BonTà

...  
Un ruolo importante sarà giocato dal vino, senza dubbio una delle presenze ... tutti, e ai giovani in particolar modo, la cultura del vino e del bere consapevole.
Presso lo ...

Al enoteca regionale del Lazio si brina con il novello

... quelle  etichette che fanno parte dell’Istituto Vino Novello del Lazio.   I romani ... questo festeggiamento di benvenuto che si riserva al vino nuovo e che porta con sé tutto il ...

A cena con il Barolo di Barolo a Barolo

... naso, in bocca, finale) dei differenti calici di vino. Questi si potranno anche degustare alla ...

Il Mangiarozzo

... è socio honoris causa) dell’Oscar del Vino 2009  premio Bibenda come migliore ... è stato insignito del Premio Internazionale del vino di Ais-Bibenda come miglior giornalista ...

Sapori e tradizione

... folkloristici e gastronomia.   Previste degustazioni di vino novello, ricotta, formaggi, ... ...

Cascina degli Ulivi

... coltivate con il metodo biodinamico. L'arte di fare il vino è quella di accompagnare un ... Vinificazione e maturazione in botti di legno di acacia. Vino robusto, corposo, morbido e ricco di ...

AGLIANICO E AGLIANICO: due giorni dedicati alla più diffusa tipicità enologica in Campania

... giovedì 12 novembre 2009 l’Aglianico, il vino più importante del Mezzogiorno ... sensoriali dell’Aglianico sono il naso inizialmente vinoso, poi complesso con ... la prima D.O.C. del mondo: per la prima volta il vino si è identificato nel territorio, in ...

Al Villaggio di Natale di Bussolengo il Bardolino propone i corsi di cucina con gli chef “stellati” del lago di Garda

... Consorzio di tutela del Bardolino e la Strada del vino Bardolino presentano al Villaggio di Natale ... Consorzio di tutela del Bardolino doc e dalla Strada del vino Bardolino. Obiettivo: insegnare i ...

Terzo ed ultimo reportage da Neive

... all’occhiello rimane il Barbaresco Sorì Paitin, vino dai tannini quasi setosi, un bel ...

Le Donne del Vino scelgono Trapani

... la loro attività promuovono la cultura del vino.
Un riconoscimento per tutte le donne ... Consiglio Nazionale dell’Associazione Le Donne del Vino.   Trapani porta con sé ...

San Martino in Cantina in Friuli Venezia Giulia, l’occasione giusta per….gustare il territorio!

... eccellenti vini.   Il Movimento Turismo del Vino Fvg, grazie al sostegno della Regione e della ... guidate caratterizzate da anteprime, prove di botte, vino Novello ma anche grandi vini da ...

DUEMILAVINI 2010 e dei ristoranti BIBENDA 2010

... presenza dei più importanti Produttori di Vino e dei più grandi Chef del nostro ...

Dolcezza sicula

... Sicilia 2008 delle Cantine Barbera di Menfi è un vino delicato e dal gusto gradevole, che sa ... è stato prodotto in 3800 bottiglie; è un vino da meditazione che va gustato molto ...

Il Prosecco Chardonnay di Carpenè Malvolti sale sul podio tra i Top Hundred 2009

... Prosecco, perché oggi la qualità di questo vino è molto cresciuta ”. Ha ... Massobrio - è una novità nel mondo del vino perchè porta alla ribalta non i ...

“VI.VI. DOC”: La Vicenza da bere!

... serate ogni enoteca proporrà in degustazione un vino della DOC Vicenza abbinato ad un ... l’occasione dunque per tutti gli amanti del vino e gli affezionati all’happy hour per ...

Full immersion nella ricerca viticola in Australia

... 5:    CONTROLLO QUALITÀ DEL VINO 9h00    Progetto Metodi ...

Creare un’atmosfera perfetta

... aperitivo più gradito è un calice di vino bianco o un “frizzantino”. Per ...

Le Pignole a BENé: ecco perché il vino è benessere

... Bortolamai e Paolo Padrin spiegano perché &ldquo;vino è benessere”   ... ricettive e turismo. Unica azienda produttrice di vino presente sarà Le Pignole, con uno ...

Il Cerasuolo di Vittoria di Paolo Calì

... vivere quotidianamente l'evoluzione del mosto in vino. Quindi, nel 2005, si è provveduto ...

Alta qualita’ assoluta la chiave del successo di un vino dolce

... più noti.   Le sensazioni espresse dal vino dolce conquistano pure le persone che non si interessano o addirittura non bevono vino: questa seconda edizione di DolceVi è pertanto ...

"La grappa è il profumo dell’Italia"

... all’immagine del nostro Paese. Nasce dal mondo del vino. Non dimentichiamoci poi che ...

Alla corte di sua maesta’ il vino passito

... all’Associazione Nazionale Città del Vino e alla Strada dei Vini e dei Sapori. A ...   Una lavorazione paziente e accurata, quella del vino passito, che gli organizzatori ...

Azienda Vitivinicola Bel Colle

... COLLE", ovvero una moderna azienda vitivinicola ed un vino di qualità. L'azienda venne ... anche alla generosità di madre natura. Oggi il vino prodotto dalla "BEL COLLE" ...

Oasi del gusto

... ha fatto adottare ciascuna camera da una donna del vino, rappresentativa di una regione ... troveranno in omaggio nelle camere una bottiglia di vino con dedica di Pia Berlucchi, Tiziana ... ...

Scorci da Merano

... che si avventuravano alla ricerca di notizie sul vino e sulla qualità della vendemmia. Molte ...

Idee di abbinamento enogastronomico dalla strada sei vini

La Biennale del Vino ha costituito una preziosa occasione per operatori e gourmet per conoscere da ...

Wine Weekend, Vetrina dell'Alcamo Doc

... 6 dicembre, prima rassegna dedicata al mondo del vino, alle sue suggestioni e sensazioni, in ... Sicilia.
Tre giorni in cui sarà protagonista il vino, tra incontri e degustazioni. ... collaborazione con l’Associazione Strada del Vino Alcamo Doc, è dedicato agli ...

La Biennale del Vino

... occasione della prima edizione della Biennale del Vino.  
Positivi i commenti introduttivi di ... pubblici del Comune di Venezia: "La Biennale del Vino ci mostra l'essenza del nostro ...

Patriglione 2001 - Az.AGr. Cosimo Taurino

Il Patriglione è un vino che ha avuto un ruolo importantissimo nella storia della ... anni Settanta alla fine degli anni Novanta, questo vino è l'espressione più alta ... dell'ultimo decennio e ci porta nel bicchiere un vino davvero buonissimo. ...

Quel profumo di Mosto... Soave

... Mercoledì 18 Novembre il Consorzio di Soave racconta il vino attraverso i profumi del mosto ... cantina. Come si fa a fotografare il profumo di un vino?   Come si può catturare la sua ...

Generazione alcolizzata: la colpa è solo dei giovani?

... di alcolici. Non c’è distinzione tra vino, birra o superalcolici, basta che costi ... alla cena, cioè nell’happy hour, il vino, per lo più bianco e con le bollicine ...

l'ANAG di Firenze sta raccogliendo adesioni al Corso di Assaggio di Primo Livello

... conoscere la grappa del proprio territorio che, come il vino, è per lo più derivata ... rassegna dell'enologia pisana Pisa Unica Terra Di Vino, alla Stazione Leopolda a Pisa il12 e 13 ...

VINIPLUS 2010

... da sommeliers qualificati, esperti conoscitori del vino.
Cresce il “volume” di ... la qualità generale e sempre crescente del vino lombardo.
78 giudici hanno esaminato nel ...

I vini dolci vicentini a DolceVi

... Scoto nel suo  Itinerario (1610): “Il vino vi nasce in grandissima copia et è il ...

Incontro con i vini di qualità

... riferimento per la conoscenza e la promozione del vino siciliano. Un appuntamento importante che, ... riferimento per la conoscenza e la promozione del vino nel sud Italia.   Un appuntamento ...

Sos bruciuluni!

... sapore d’altri tempi che va accompagnato con un vino rosso siciliano corposo. Un invito ai ... ...

Cos’è meglio tra pranzo e cena? E se facessi un buffet? Meglio seduti o in piedi?

... si indugia a gustare un liquorino o un calice di vino prezioso che in gergo enologico viene detto ... gli arredi per il servizio dell’acqua e del vino: coppe, bicchieri, boccali in metallo ...

Nuovo presidente del Consorzio Volontario per la Tutela del Vino Marsala Doc

... vertice del Consorzio Volontario per la Tutela del Vino Marsala Doc. Giuseppe Ingargiola è ... incisiva, la conoscenza e la presenza nei mercati del vino Marsala”.   Il Consorzio ...

Un dolce, dolcissimo sabato a Bassano: il DolceVi, tra passato e presente

... produttori che fanno capire quanto la dolcezza del vino sia un valore passato o passito, per i ... “lectio magistralis” sulla cultura del vino dolce, dall’antica Grecia ad oggi. Il ...

A Milano la cena è lirica

... l’abbinamento perfetto sia solo quello tra vino giusto e cibo? A Milano le portate a tavola ...

Dagli States e dall'India a Perugia per diventare sommelier

... Italia da U.S.A. e India, per diventare esperti di vino.
Di questo compito, si occupa ... tipici, geografia enologica nazionale, abbinamento cibo vino, sono le materie, insieme a tante ... questi giovani possono diventare i comunicatori del vino italiano all’estero?   Credo ...

Tra Swarovski e bollicine…

... che crede molto nelle affinità fra mondo del vino e mondo della moda. Così come il ...

Sfilano da Carpene’ Malvolti i sommelier fisar per la II° edizione del concorso a squadre “Divinando”

... dopo una lunga serie di quesiti sulle tipologie di vino, sui territori di produzione e il ...

Zuppetta di castagne

... servire caldo con crostini di pane casereccio.
Vino consigliato: Il sapore deciso e zuccherino ...

Lorenzon Angelo Espedito Società Agricola

... sede in Roncadelle di Ormelle TV (città del Vino) nella Sinistra Piave cuore della Doc ... si affianca e apprende la cultura millenaria del vino.
Carmenère Doc La varietà ...

Valdobbiadene inaugura la Biblioteca della Vite e del Vino. La Confraternita del Prosecco dona al Comune i propri libri

... pubblicazioni dedicati al mondo della vite e del vino affinchè venga dato l’avvio alla ... “questa specifica sezione dedicata al mondo del vino e dei territori di produzione vuole ...

le garzantine VINO

... sopravvivono alle evoluzioni della storia; ma il vino ha attraversato millenni rimanendo nella sua ... campo enoico una vera e propria rivoluzione: dal vino come semplice alimento, che la tradizione ...

A Reggiolo la prima edizione del baratto wine day

... primo spazio di condivisione e libero scambio di vino. Previsto anche un pranzo con produttori di ... condivisione e di libero scambio di bottiglie di vino. Poche e semplici le regole: ingresso con ...

Il “formaggio di fossa” di Sogliano al Rubicone festeggia finalmente il riconoscimento della DOP

... giusto chiarire. Il fossa infatti si ottiene da latte ovino intero (pecorino), vaccino intero, ... intero e da latte misto (mix di latte intero vaccino, ovino e caprino). Il disciplinare della DOP ...

Vini a cinque stelle

... degustati. E’ la fotografia della Sicilia del vino, anzi delle Sicilie del vino con le loro potenzialità che pongono un’ipoteca positiva sul futuro enologico dell’Isola. ...

Selectus: alla lunga i professionisti si vedono

... piacevoli corsi d’avviamento alla conoscenza del vino, si sono dati una sede operativa ...

Etichetta in cerca d'autore

... collaborazione con importanti aziende, seleziona un vino particolarmente rappresentativo di un ... Pavese) ed il Rile Nero 2006 (Pinot Nero Doc) il vino contenuto in queste uniche bottiglie in ... degne di attenzione e di diffondere la conoscenza del vino di qualità come punto di forza ...

“Sul vino con il vino”

“Sul vino con il vino” è il titolo del libro scritto da Rita Cosentino  ed Elisabetta Siggia. Un libro colto questo, che riconosce al vino un  importante ruolo nel vivere quotidiano, che tratta a tutto tondo il  tema enologico, dalla vite, madre del vino, ...

Vino in festa

... (Tp), si svolgerà il “Festival Di…Vino”, una kermesse di eventi ... dove si coltiva una leggenda.
Città del vino, per storia e tradizione, Marsala ... l’alternarsi di interessanti momenti intorno al vino. Il “Festival ...

Bologna capitale mondiale del passito

... rassegna enologica dedicata alle migliori produzioni di vino passito da tutto il mondo
Grandi ... rassegna enologica dedicata alle migliori produzioni di vino passito, muffati e icewine provenienti ...

L’emozione dei sensi

... “In Vero Vinitas - Sfatando i falsi miti del vino… con Amore”, del giornalista ... l’inebriante storia del nettare degli dei.   Il vino e l’uomo, due storie che ...

Bruciuluni dalla Sicilia

... passata di pomodoro; 1 uovo sodo; 1 bicchiere di vino rosso corposo; prezzemolo; olio extravergine ... quando si colorano e dopo si aggiunge un bicchiere di vino rosso e il passato di pomodoro  e ...

“ Catui Aperti”:percorso enogastronomico dal 5 all’8 dicembre 2009

... autentiche ricette della gastronomia locale, bevendo vino spillato dalla botte, in compagnia di ...

Un Consorzio per il Moscato di Siracusa

... direttore regionale dell’Istituto della Vite e del Vino, Leonardo Agueci, e dei produttori ... ...

Sparkle 2010 la guida ai migliori spumanti secchi d'Italia

... profumi di mela e salvia la fanno da padroni, il vino è pronto ma sicuramente fra qualche ...

Pisa Unica Terra di Vino: unicità e autenticità di un territorio di eccellenza

... produzione complessiva: in pratica quasi tutto il vino toscano rientra nell'area della ... grande rassegna dell'enologia pisana PisaUnicaTerraDiVino – il 12 e 13 dicembre -  ... il percorso degustativo suggerito dalle Strade del Vino delle Colline Pisane e dalla Strada del ...

L’agriturismo regionale in 118 pagine

... Udine la 2a edizione della guida “Agriturismo Vino e Sapori”, realizzata da Agriturist ... rurale la seconda edizione di “Agriturismo Vino e Sapori”, la guida tascabile ... gli agriturismi e le aziende agricole che vendono vino e prodotti tipici in provincia di Udine (45 ...

Sorsi siciliani

... collaborazione dell’Istituto Regionale della Vite e del Vino.
I vini siciliani e la ... incontri, come “Nuovi profili del mercato del vino. I professionisti del vino, si raccontano”, wine tasting e appuntamenti golosi, che coinvolgeranno anche le scuole del ...

«Mise en Place» e la regia della tavola

... pranzo accogliente almeno qualche ora prima che arrivino gli ospiti, perché ... della tavola

Fare bella figura e che gli ospiti trovino tutto perfetto è il mio massimo ... buffet di alta gastronomia se mi fanno bere buon vino o spumante in bicchieri di carta, con la ...

Sovversivi del gusto 2

... resistente e autore di diversi libri dedicati al cibo, al vino e alla cultura enogastronomica. Da ...

Auguri sotto l’Albero

... – che illustrerà le caratteristiche del vino e i suoi accostamenti migliori a piatti ...

Alcol: le affermazioni di Guidoni (ANIA) " Sono false e forvianti"

... derivata dall’abuso, non dall’uso del vino, si inseriscono fattori determinanti quali: ...

Tutto “rosa” il nuovo consiglio della Strada del vino Bardolino

... È Elena Zeni il nuovo presidente della Strada del Vino Bardolino. Con lei, un consiglio ... della zona, scelti anche loro fra i produttori di vino: Franco Cristoforetti, assessore a Cavaion ...

“I Picai del Recioto - Vendemmia 2009”

... appuntamento per la prima spremitura pubblica del celebre vino vicentino.    A Montebello ... legno le prime gocce della nuova annata di questo vino passito, che ha una lunga tradizione in ...

Un escursione sul Vesuvio

... territorio prima ancora che del “suo” vino: dalle parole, misurate ed incisive, emerge ... prodotti che il mondo intero ci invidia.    Il vino di Cantine Podere del Tirone è ...

Azienda Agricola Sant’Agnese

... la quale avevo potuto degustare quest’ottimo vino abbinato ad un piatto di pesce (branzino) ... forno. Da evidenziare anche la produzione di questo vino nella mezza bottiglia da 0,35.
L'azienda ...

Sparkle 2010: qualità a 5 sfere

... – che in questa edizione ha ottenuto la nomina Vino dell’emozione 2010 con il ...

120 cuori rossi per il Tibet

... di fotografie i  ritratti di protagonisti del vino. Obiettivo: finanziare l’istruzione ... scatti per testimoniare la passione per la cultura del vino e il desiderio di contribuire ad una ...

ASPI: "istituire l'albo dei sommelier professionisti"

... professionista deve fare da tramite tra il produttore di vino e il consumatore finale. Il Sommelier ...

L'appeal del vino siciliano

... decenni sulla strada della qualità per il vino siciliano, ma adesso bisogna puntare sulla ... proprio nell’incapacità di vendere il vino in bottiglia, ecco perché è ...

Raboso Piave: un vitigno che emoziona

... vitigno sulle terre del Piave, risalgono al 600. Vino famoso e apprezzato anche in campo ... Bollettino Ampelografico del 1885 :”questo tipo di vino avea una assai maggiore importanza ... di almeno due anni in botti di rovere regalano un vino di grande equilibrio sostenuto da una ...

Le Pignole: un libro per Natale

... Le Pignole, hanno presentato il libro “Pane, vino. ..e acqua”, di Don Mario Dalla Via, ... Dalla Via, attento storico e studioso. Con Pane, vino e...acqua ripercorre un'attenta ricognizione ...

Il Consorzio del Ramandolo e quello dei Colli Orientali si fondono

... ettari vitati, 208 associati per 115.000 ettolitri di vino prodotti ogni anno. Il ...

Etile Carpenè 2009, un anno difficile per tutti

... parte della maggioranza degli operatori del mondo del vino e degli spumanti, afferma Etile ...

Il vino di Roma Tremila anni di storia, tradizioni e cultura

L'esposizione "Il vino di Roma – 3000 anni di storia, tradizioni e cultura", ideata ... circonda la Capitale.   L'inestimabile fortuna del vino di Roma è determinata infatti ...

Borsa di studio internazionale GREAT WINE CAPITALS 2010

... università e tutti i centri di ricerca sulla vite e sul vino di tutte le città ... Ristoratori), ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino); Il corso potrà essersi ...

La tavola delle feste

... sempre un appassionato, pronto a criticare se il vino è di pessima scelta. Buon appetito! ... ...

Camilla Rossi Chauvenet, gioielli di vino!

... origini ed è stata affascinata dal mondo del vino. “Il vino mi ha sempre attratto molto perchè rappresenta in sé contemporaneamente – continua Camilla – ... è sempre stata quella di creare gioielli. Il vino rappresenta entrambi questi aspetti della ...

Per l’augurio di fine 2009, Onav porta la cultura del vino in tv

... Onav,  Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, associazione che porta la cultura del ... Calabrese ha il delicato compito di riaffermare il vino come elemento culturale imprescindibile per ...

Colli Orientali del Friuli: il 2009, sostanzialmente, è stata una buona annata

... 2.036 ettari per un totale di 95.693 ettolitri di vino prodotti. Le varietà a bacca bianca ...

Breganze festeggia la xv “prima del torcolato”

... assaggiare il dolcissimo nettare!
Una terra, un vino: Breganze, il Torcolato. La città del Vino della Pedemontana vicentina invita tutti ad alzare al cielo i calici ricolmi del dolcissimo vino breganzese domenica 17 gennaio 2010 alla “Prima del Torcolato D.O.C. Breganze ...

L’A.I.C.E.V. e la Storia del Vino

... presente con quattro quadri di etichette dedicate al vino e alle sue origini. Etichette dedicate a: Le origini del Vino, I Chianti, Vini di Toscana , Le forme del Vino e che si sono uniti alla Mostra ...

Il grande veglione di fine anno e la festa della befana al Maddarello di Asiago

... passata di cachi, soffice torrone, panettone), acqua, vino, caffè. Il costo della serata, su ...

Un Brindisi … ed è festa!

... più antica ritualità religiosa, quando il vino, sangue della vite, era una bevanda riservata al culto divino e la libagione, con l’elevazione delle offerte, faceva parte del ... del sacrificio espiatorio.
Nel mondo arcaico il vino era considerato uno dei beni più ...

Il brindisi secondo il galateo in Italia

... conclusione o l’inizio di un evento importante. Il vino da pasto cede il posto allo spumante ... vanta un’origine forse più antica del vino. Anche nel bere birra è stato ...

Bollicine del Sud

... termocondizionati a temperatura controllata, per ottenere il vino ideale per una base spumante. ... ...

Ristorante “La Mandragola”- Specialità pesce e cucina lucana

... all’arancio e scorzette candite, alle pere al vino affogate con crema allo zabaglione, al ...

Tiriamo le somme sul 2009 appena trascorso

... calza?”. Si dice che i cattivi nella calza trovino il carbone. Cattivo. Un attributo che ... la cultura dello sballo con l’amore per il vino. Ed ecco a voi il pacchetto sicurezza, una ...

Occhio all'Oriente

Nuove prospettive commerciali per il vino siciliano sul mercato cinese. Una delegazione di manager ... (Istituto per il commercio estero). Il mercato del vino cinese ha fatto rilevare una crescita ... spazi di penetrazione nel segmento di mercato del vino di qualità; una significativo ...

Barbaresco Rio Sordo 2006

Con un vino di Cascina delle Rose ho iniziato a curare questa rubrica un anno e mezzo fa e sempre con un loro vino volevo chiudere il 2009. Problemi tecnici mi hanno costretto a rinviare ...

Il Sauvignon Blanc, in verticale

...           Affinamento: il vino viene lasciato riposare ...

Quattro chef per sei menù